Cara Memilih Dan Menumbuhkan Varietas Gooseberry Yang Berbuah Dan Lezat. Bagian 1

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Tukang kebun yang baik - gooseberry besar

Sejarawan berpendapat bahwa gooseberry sudah ditanam di Rusia pada abad ke-11, yang berarti gooseberry muncul di sini bahkan lebih awal daripada tetangga barat kita. Itu dikenal dengan nama "kryzh-bersen". Beberapa penikmat nama Rusia Kuno berpendapat bahwa kata terakhir bisa jadi memberikan namanya ke Moskow dan Tanggul Bersenevskaya.

Fitur budaya

Diyakini bahwa penanaman budaya ini, pertama-tama, mulai dilakukan di biara-biara, di mana semak-semaknya berlimpah.

Kemudian, pada abad ke-15, gooseberry dari biara dipindahkan ke taman boyar, dan kemudian ke taman orang awam biasa, yang menghargai kualitas nutrisi dan penyembuhannya. Tetangga barat kami kebanyakan menyimpannya sebagai "pagar".

Sebagai budaya makanan, gooseberry disebutkan dalam kronik abad ke-15 sehubungan dengan pemilihan tanaman terbaik dan deskripsi sejumlah varietas berbuah besar. Semak-semak tanaman ini melimpah di sebelah rumah tuan tanah yang kaya. Daya tarik terbesar dengan budaya ini di Rusia pra-revolusioner dicatat di antara penduduk provinsi Moskow dan Nizhny Novgorod.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Meskipun di antara orang-orang, nama "anggur utara" melekat di balik budaya ini, bagi saya tampaknya gooseberry kurang populer di kalangan tukang kebun Rusia daripada kismis. Mungkin ini karena dominasi varietas berduri sejauh ini, memetik buah beri yang selalu dikaitkan dengan risiko menggaruk tangan Anda. Beberapa orang tidak menyukai banyaknya biji dalam buahnya.

Penggunaan gooseberry yang lebih jarang di plot kita juga bergantung pada kesan yang cukup andal yang tertanam dalam pikiran kita bahwa budaya ini secara signifikan dipengaruhi oleh penyakit yang tidak sedap dipandang seperti embun tepung. Plak mikosis ini hadir tidak hanya pada daun, tetapi juga sering berpindah ke buah beri yang masih belum matang, yang terutama terlihat selama musim tanam basah. Karena penyakit ini, sebagian besar tanaman hilang, yang tampaknya memengaruhi sikap negatif beberapa tukang kebun terhadap gooseberry.

Atau mungkin alasannya terletak pada kenyataan bahwa banyak tanaman baru, yang sebelumnya tidak khas untuk zona iklim kita, telah muncul di petak kebun, misalnya, anggur magnolia Cina, aktinidia, ceri, buckthorn laut, anggur, dan banyak lainnya, yang mengarah ke pengurangan area untuk gooseberry … Tetapi 2-3 semak gooseberry hampir selalu dapat ditemukan di setiap petak rumah tangga, yang disebabkan oleh rasa yang luar biasa dan khasiat obat dari buahnya.

Berry gooseberry dibedakan dari semak berry lainnya - stroberi, kismis, honeysuckle, dan raspberry dengan variasi warnanya yang luar biasa. Bisa merah muda, merah, kuning, hijau, ungu, atau hitam.

Kualitas positif gooseberry termasuk kurangnya frekuensi berbuah - dengan pemangkasan semak yang tepat, tukang kebun akan mendapatkan panen tahunan buah beri yang berlimpah. Perlu juga dicatat ketahanan musim dingin yang tinggi dari budaya ini.

Tentu saja varietas gooseberry yang memiliki duri kuat dalam jumlah besar di cabangnya cukup sulit dirawat, terutama saat memanen buah beri. Namun, beberapa tukang kebun berpengalaman yang telah membudidayakan gooseberry selama lebih dari satu tahun percaya bahwa buah dengan rasa terbaik masih dihasilkan oleh gooseberry berduri, dan varietas "tanpa duri" sangat rendah dalam banyak hal.

Varietas berduri juga lebih cocok sebagai pagar dekoratif yang dapat ditanam di sepanjang pagar atau di sepanjang pinggiran situs itu sendiri. Pendekatan terhadap pengaturan semak-semak varietas berduri dari budaya ini akan membantu melindungi situs dari tamu tak diundang - anjing atau hewan domestik besar lainnya. Menurut beberapa desainer, varietas gooseberry dengan banyak duri besar bagus untuk digunakan sebagai jenis dekorasi di lanskap petak pribadi.

Sekarang para peternak sedang berupaya memecahkan masalah tunas berduri dengan mengawinkan varietas gooseberry berduri rendah atau tanpa duri sama sekali. Mudah bagi tukang kebun untuk bekerja dan memanen dengan varietas seperti itu, tetapi harus diingat bahwa untuk mempertahankan hasil yang tinggi, mereka membutuhkan penyiraman yang tepat waktu, pemangkasan berkala, dan penuangan di bawah semak-semak salju dengan datangnya embun beku yang besar.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Varietas gooseberry: pro dan kontra

Ada pepatah di antara orang-orang: "Tukang kebun yang baik adalah gooseberry besar." Dia mengatakan bahwa tukang kebun tidak hanya tahu cara menanam tanaman ini dengan benar, tetapi juga dapat memilih varietas yang sukses. Dan ini tidak mudah, karena banyak varietas gooseberry yang dikenal sekarang. Tetapi sekarang kita akan berbicara tentang yang paling menarik, menurut saya, sehingga akan lebih mudah bagi tukang kebun untuk memutuskan pilihan varietas yang paling sesuai dengan kebutuhan mereka.

Varietas gooseberry hardy menengah awal musim dingin Belorusskiy Sakhany (Institute of Fruit Growing of the National Academy of Sciences of Belarus) - memiliki semak padat dengan tinggi sedang. Ini memiliki duri tunggal, panjang, tajam, terletak di sepanjang pemotretan. Buah beri berbentuk bulat lonjong, besar (berat 4,1-8,5 g), sangat manis, berwarna putih kehijauan dengan kulit tipis. Kesuburan sendiri varietasnya tinggi (hingga 64%). Ini tahan terhadap embun tepung, cukup rentan terhadap antraknosa.

Sejumlah tukang kebun memiliki Malachite varietas berduri dengan pematangan sedang (Institut Penelitian Hortikultura Seluruh Rusia dinamai I. V. Michurin). Di semaknya yang kuat, agak menyebar dan lebat, tulang pucuk rata-rata: kebanyakan tunggal, dengan panjang dan tebal sedang, lurus. Berry bulat besar (4,5-6 g) memiliki warna hijau (kadang-kadang dengan "cokelat" di sisi cerah), lapisan lilin yang baik, tetapi, sayangnya, rasa biasa-biasa saja (3,7 poin). Varietas ini luar biasa karena ketahanan musim dinginnya yang tinggi dan ketahanannya terhadap kekeringan, kesuburan diri yang baik, memiliki ketahanan yang baik terhadap embun tepung. Varietasnya matang sedang.

Varietas Krasnoslavyansky (stasiun percobaan buah dan sayuran Leningradskaya) dicirikan oleh semak berukuran sedang, sedikit menyebar. Ia memiliki tulang belakang yang kuat: duri berukuran sedang dan tebal, tajam, lurus di sepanjang pemotretan. Berries (berat 3,9-6 g, tetapi rata-rata 4,2 g), bulat-oval, warna ceri gelap. Rasa manis (dengan sedikit keasaman dan aroma), skor rasa 5 poin. Produktivitas varietas mencapai hingga 6 kg per semak, kesuburan sendiri hingga 49%. Kekerasan musim dingin dan ketahanan terhadap patogen mikosis rata-rata. Dalam beberapa tahun, varietas dapat membekukan pucuk, dapat dipengaruhi oleh embun tepung.

Semak gooseberry Finlandia dari Hinnonmaen punainen pematangan sedang (OLAVI) berukuran sedang, sedikit menyebar, padat dengan tunas lurus, ke atas dan lateral dengan ketebalan sedang. Duri kuat: duri terletak di sepanjang pemotretan, panjangnya sedang dan pendek, tajam. Berries (berat 2-4,4 g, rata-rata - 3,7 g), oval dan bulat-oval, ceri gelap dengan lapisan lilin dan kulit tipis dan kuat; jangan hancur. Daging buahnya berair, manis dan asam (4,5 poin). Produktivitas semak stabil, tinggi (7-13 kg beri). Kesuburan diri hingga 46%.

Varietas ini tahan musim dingin, tahan terhadap spheroteca, antraknosa dan hawar septoria sedikit terpengaruh. Ini ditandai dengan kemampuan rooting yang sangat baik dari semua jenis stek.

Selama lebih dari setengah abad di taman Rusia terdapat varietas Rusia menengah akhir (Institut Penelitian Hortikultura Semua Rusia dinamai I. V. Michurin). Dia memiliki semak berukuran sedang, lebih menyebar pada usia muda, mahkota dengan kepadatan sedang. Punggung pucuk rata-rata, duri sebagian besar tunggal, dengan panjang dan tebal sedang, lurus. Buah beri (berat 3-6 g) berbentuk oval atau elips, merah tua. Rasa buah beri manis dan asam; itu menerima 4 poin dalam penilaian rasa. Umur panjang varietas ini disebabkan oleh ketahanan musim dingin yang tinggi, ketahanan terhadap kekeringan yang baik, kesuburan diri yang baik, ketahanan terhadap embun tepung. Hasil varietas berkisar antara 2,1-5,7 kg per semak.

Semak berukuran sedang, menyebar sedang dari varietas Kuning Rusia yang matang sedang (Institut Penelitian Hortikultura Seluruh Rusia dinamai menurut IV Michurin). Punggung pucuk rata-rata, duri sebagian besar tunggal, dengan panjang dan tebal sedang, lurus, ringan, mengarah tegak lurus ke pucuk atau miring ke atas dan terletak di bagian bawahnya. Buah beri besar (4,2-5,8 g), bulat telur, kuning, tidak puber dengan lapisan lilin, bertahan di semak untuk waktu yang lama tanpa hancur. Rasa beri manis dan asam, skor rasa 4 poin, warnanya sangat luar biasa - kuning-kuning. Varietas ini sangat tahan musim dingin, tahan kekeringan, tidak rentan terhadap embun tepung Amerika, dan dicirikan oleh kesuburan diri yang baik. Hasil semak rata-rata adalah 4,1 kg. Kerugian dari varietas ini adalah penyebaran tanaman pada usia muda.

Varietas Kolobok yang tumbuh paling awal dengan pematangan sedang (VSTISP) memiliki semak yang kuat, yang pucuknya dianugerahi duri pendek, tipis, dengan jarak tegak lurus tunggal. Buah beri merah tua bulat-oval agak besar (beratnya 3 hingga 4,5-8 g) tidak hancur. Mereka memiliki rasa manis dan asam, kepadatan kulit sedang dan mudah ditarik. Keunggulan varietas ini adalah ketahanan yang cukup tinggi terhadap patogen mikosis, hasil yang baik, tingkat perakaran tunas yang relatif tinggi. Kerugiannya termasuk ketidakstabilan terhadap kekeringan yang berkepanjangan, reaksi negatif terhadap pencairan musim dingin dan embun beku berikutnya, serta penebalan semak, yang cabang tipisnya menekuk rendah ke tanah dengan puncaknya. Tanpa pemangkasan tahunan yang teratur, varietas tersebut dengan cepat menjadi bulir.

Baca bagian kedua artikel Cara memilih dan menanam varietas gooseberry yang berbuah dan lezat

Alexander Lazarev,

Kandidat Ilmu Biologi, Peneliti Senior, Institut Penelitian Perlindungan Tanaman Seluruh Rusia, Pushkin

Foto oleh penulis