Kavmel - Mirip Dengan Semangka, Tetapi Tidak Semangka

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Kavbuz adalah hal baru yang menarik yang menyukai rasa dan aromanya

Dalam praktik berkebun saya, sudah ada melon yang tumbuh berulang kali, dan semangka kecil, dan kali ini saya mendapat (sebagai hadiah) benih dari hibrida semangka, yang bentuk, ukuran dan warnanya menyerupai semangka asli.

Pada 2008, saya menabur, menanam bibit, lalu menanamnya di kebun. Sangat menarik apa yang akan terjadi, dan saya mengikuti perkembangan pabrik baru dengan cermat.

Saya menyiapkan kebun dengan cara yang sama seperti menanam zucchini dan labu, mis. diisi ulang dengan bahan organik dan nutrisi kalium. Musim panas itu sulit untuk melon dan labu karena suhu malam yang rendah. Oleh karena itu, perkembangan sayuran yang tidak dikenal berjalan lambat, tetapi salah satu dari tiga tanaman yang ditanam bertahan, dan hanya pada bulan Agustus cambuk panjang dengan daun-daun semangka yang indah dan bunga-bunga kecil, seperti semangka, tumbuh.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Buahnya ternyata satu-satunya, buahnya memanjang dan warnanya bergaris indah. Itu tumbuh pada bulan September dan menjadi dewasa. Dan ketika saya memotongnya, dia memberi biji, dan dagingnya memiliki aroma semangka ringan tanpa sedikit gula dan memiliki rasa yang sangat netral.

Saya menggunakannya segar dalam salad bersama dengan sayuran lain, dan menyimpan bijinya untuk disemai musim depan. Tahun lalu, saya mengulangi pengalaman saya menanam sayuran lucu ini. Kali ini, saya sudah memiliki tiga semak hibrida, dan buahnya tumbuh dengan cepat, terlihat lebih cantik di depan mata kami dan terlihat seperti semangka asli. Dan bentuknya lebih bulat, dan bobotnya ternyata cukup mengesankan - 2-3 kilogram.

Saat sudah matang, saya buru-buru mencicipi semangka ini, dan lagi-lagi menyiapkan salad dengan tomat, paprika, ketimun segar, dan bawang selada ungu. Saya mendandani salad ini dengan krim asam.

Ternyata sangat enak, tetapi saya harus mencatat bahwa semangka semangka saat ini memiliki aroma semangka yang lebih sedikit, tetapi dagingnya lebih manis dari tahun lalu. Secara umum, sayuran ini bisa dan langsung dimakan dengan cara dipotong-potong (dan alangkah baiknya mengetahui nilai gizinya). Dagingnya putih, lebih padat, dan saat dimakan mentah, menghasilkan kerenyahan.

Saya memutuskan bahwa saya akan terus menggunakan hal-hal baru di taman saya. Di masa depan, saya bermaksud untuk menggunakan semangka tidak hanya mentah dalam salad dalam salad, tetapi juga untuk persiapan alih-alih zucchini di salad tempat mereka digunakan, atau untuk pengawetan, juga, bukan zucchini, dan juga dalam bermacam-macam dengan paprika dan tomat sebagai pengganti mentimun. Singkatnya, saya pikir akan ada tempat untuk berbalik, menyimpan persediaan untuk musim dingin. Saya tidak berbicara tentang membuat pancake atau pancake favorit kita - juga bukan zucchini. Rupanya, Anda akan mendapatkan kaviar yang empuk, tapi Anda bisa langsung menggorengnya.

Saya tahu bahwa di semangka selatan, semangka diasinkan, yang berarti ada kemungkinan penggunaan lain. Singkatnya, ruang lingkup kreativitas pengadaan kuliner sangat besar. Dan mereka yang gemar membuat selai, yang dari semi semangka akan bisa memasak selai yang enak dengan lemon, seperti yang pernah kita masak dari zucchini. Saya memeriksa opsi untuk menggunakan hibrida ini daripada zucchini, tetapi Anda juga dapat melakukan eksperimen serupa dengan mengganti labu dalam resep dengannya. Saya harus mencoba. Kepada semua orang yang tertarik dengan hal baru ini, saya berharap Anda berhasil mengembangkan dan menggunakannya. Dan jika seseorang telah menanam semangka seperti itu sebelumnya, biarkan dia berbagi pengalamannya.