Cara Memilih Varietas Dan Menumbuhkan Pohon Pir Yang Menghasilkan Buah Yang Enak Dan Sehat (bagian 3)

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

← Bacalah bagian artikel sebelumnya

Ay, ya pir! Sungguh menakjubkan - memerah dan cantik

Menanam bibit

Pir adalah tanaman yang sangat pemilih. Entah embun beku merusaknya, atau kekeringan. Dan di selatan - matahari terlalu panas. Pohon tidak tumbuh dengan baik. Dan hasilnya kecil.

Buah pir mengembangkan akar tunggang yang dalam. Dengan akar yang membuat iri, pir dapat hidup tanpa beban di daerah beriklim semi-kering. Dan bahkan di tempat yang gersang. Namun, itu tidak selalu bertahan. Dan tukang kebun itu sendiri yang sering disalahkan untuk ini.

Sementara buah pir melewati masa mudanya, tukang kebun merusak akarnya tiga kali. Pertama kali saat bibit menyelam di persemaian. Yang kedua adalah saat dia menempatkan mereka di sekolah. Ketiga kalinya, saat dipindahkan ke taman di tempat permanen.

Misalnya, di Ukraina, untuk menghindari kerusakan pada akarnya, pir ditanam secara langsung. Mereka berbuah setelah empat tahun. Dengan penanaman normal, buah pir berbuah setelah tujuh tahun.

Masalah utama lainnya dengan pir adalah varietas musim dingin. Jumlahnya sedikit, dan yang ada meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Ada yang sekecil plum, yang lain sering sakit atau tidak berasa. Semua pir terbaik, meleleh di mulut Anda dan beraroma harum, adalah varietas musim panas atau musim gugur.

Di wilayah utara negara kita, hanya varietas pir yang paling tahan musim dingin, dicangkokkan ke batang bawah yang tahan dan disesuaikan dengan kondisi iklim setempat, yang dapat tumbuh dan menghasilkan buah. Ketahanan beku dari varietas pir berkualitas tinggi dapat ditingkatkan dengan mencangkoknya ke dalam mahkota varietas seperti Tonkovotka, Limonka dan Summer Bergamot.

Di negara kita, ada sekitar 40 spesies pir liar. Mereka sangat berharga untuk batang bawah dan tujuan pemuliaan. Untuk membuat pir dengan ketahanan musim dingin yang tinggi, tukang kebun menanam batang bawah dari bijinya. Anda juga dapat menggunakan buah pir hutan lokal yang tahan musim dingin.

Dengan penutup salju yang stabil, sistem akar buah pir jarang membeku, karena dapat mentolerir penurunan suhu di lapisan akar hingga minus -10 … -12 ° C. Mulsa musim gugur dan peningkatan lapisan salju di bawah mahkota pohon membantu menyelamatkan sistem akarnya dari pembekuan.

Kerugian umum dari batang bawah pir yang tumbuh dengan biji adalah percabangan akar yang lemah, cabang yang kuat, akibatnya pohon tumbuh tinggi dan tidak nyaman untuk merawatnya.

Menggunakan batang bawah

Sekarang mari kita lihat tanaman yang bisa digunakan sebagai batang bawah untuk buah pir.

Irga sebagai batang bawah yang lemah untuk buah pir dapat digunakan dalam bentuk paku dan daun bulat. Mereka dibedakan oleh ketahanan beku yang tinggi, tidak menuntut tanah, mentolerir genangan air dan kekeringan jangka pendek, yang memungkinkan irga untuk tumbuh dan menghasilkan buah dalam kondisi yang paling ekstrim.

Ketika buah pir dicangkokkan ke sebuah irga, aliran masuk yang signifikan hampir selalu terlihat di lokasi pencangkokan, tetapi hal itu tidak melemahkan kekuatan mekanik kombinasi batang atas dengan stok. Karena irga di bawah lokasi okulasi jauh lebih tipis daripada batang pir, tanaman yang dicangkok, seperti pada batang bawah kerdil lainnya, harus diikat ke penyangga.

Sebuah pir di irga mencapai ketinggian 2,5 m, yaitu tanaman kerdil yang khas.

Chokeberry atau chokeberry hitam. Tanaman yang sangat menyukai cahaya. Sistem root dapat rusak pada suhu sekitar -12 ° C. Akar dari kerusakan dapat diselamatkan dengan lapisan salju 15-20 cm Chokeberry menyukai kelembaban. Tanaman dua tahunan digunakan sebagai stok. Banyak pertumbuhan akar harus dibuang secara sistematis dan batangnya diikat ke penyangga.

Rowan biasa saja. Ini menarik sebagai batang bawah untuk buah pir. Itu tumbuh dengan sukses di tanah yang tidak cukup subur. Menurut K. N. Korshunova, buah pir yang dicangkokkan di atas abu gunung, pada usia dua puluh tidak melebihi 3,5 m, oleh karena itu termasuk ukuran sedang. Kompatibilitas sebagian besar varietas pir dengan abu gunung memuaskan. Pembuahan dimulai pada tahun keempat. Namun tidak untuk semua varietas pir, rowan cocok sebagai batang bawah. Pir dicangkokkan dengan buruk dan tumbuh Tonkovetka, putri Blankova, Malgorzhatka Rusia, Dula Novgorodskaya. Buah pir yang dicangkokkan pada abu gunung matang 7-10 hari kemudian. Ketahanan musim dingin tinggi.

Hawthorn juga memiliki ketahanan musim dingin yang tinggi. Sebagai stok untuk hawthorn pir, berbiji tunggal dan berbuah hitam cocok, hawthorn Siberia tidak cocok.

Tidak selalu mungkin untuk menumbuhkan stok pir standar dalam satu musim. Hal ini terutama berlaku untuk batang bawah irgi, chokeberry hitam, hawthorn, dan bibit pir liar dan budidaya. Gunakan metode menabur benih langsung di rumah kaca atau di pot gambut di rumah kaca, yang memberikan kondisi optimal untuk pertumbuhan bibit yang cepat.

Bibit selama musim gugur disemai muncul 10-15 hari lebih awal. Beri pakan pertama pada fase pertumbuhan awal, saat tanaman memiliki 5-7 daun; yang kedua adalah fase pertumbuhan yang meningkat. Untuk meningkatkan ketahanan batang bawah musim dingin, berikan pembalut ketiga - pupuk fosfor-kalium sebelum menggalinya.

Sirami dan kendurkan tanah setelah setiap pemberian makan.

Batang bawah yang diperoleh dengan satu atau lain cara dapat dicangkok dengan tunas, stek, atau pencangkokan musim dingin dapat digunakan.

Pencangkokan buah pir musim dingin dilakukan dari Desember hingga Maret dalam kondisi dalam ruangan. Dalam hal ini, kopulasi yang ditingkatkan terutama digunakan. Dengan diameter batang bawah dan batang atas yang berbeda, pencangkokan dilakukan di dalam stok.

Menjelang akhir tahun, tanam tanaman cangkok dalam wadah plastik berukuran 22x25 cm dengan substrat gambut dan pasir dengan perbandingan 3: 1. Tempatkan wadah di rumah kaca terlindung hingga April. Ketika batang atas mencapai ketinggian 10 cm, beri makan tanaman setiap 10-15 hari dengan larutan amonium nitrat hingga mencapai ketinggian 75-100 cm.

Anak usia satu tahun yang terlalu musim dingin dipangkas untuk membentuk mahkota. Sisakan 10 ruas di atas batang 40-50 cm. Di masa depan, segera lepaskan pucuk pada batang dan pesaing dengan sudut tajam pada pemotretan lanjutan. Lanjutkan pembentukan mahkota untuk anak usia dua tahun.

Memilih tempat untuk buah pir, menanam bibit

Pindah ke tempat yang paling hangat, terlindung dari angin, area yang cukup terang dengan tanah yang dalam, gembur, kaya nutrisi dan cukup lembab.

Pir yang dicangkokkan pada bibit dari kultivar yang tahan musim dingin dan pir hutan tumbuh dan menghasilkan buah paling baik di tanah liat dan liat, yang didasari oleh lempung ringan. Namun, mereka tidak dapat mengatasi dengan baik tanah liat lembap yang berat dan tanah berpasir yang kering dan ringan.

Sebuah buah pir yang dicangkokkan pada batang bawah kerdil memaksakan kebutuhan yang meningkat pada tanah karena lokasi sistem akar yang lebih dangkal. Dalam hal ini, sistem root memiliki ketahanan beku yang berkurang. Di musim semi, bunga dan ovarium buah muda dapat rusak, dan di musim dingin pada suhu hingga -35 ° C, pohon dapat mati.

Sebelum menanam, disarankan untuk melakukan pengolahan tanah yang dalam, menghilangkan akar pohon tua dan semak belukar, batu dan vegetasi berkayu. Gali tanah hingga kedalaman 40-45 cm, tambahkan pupuk kandang atau pupuk kandang gambut dan pupuk fosfor-kalium. Hal ini memperkaya lapisan akar dengan unsur hara, mengurangi kepadatan lapisan tanah bagian atas, meningkatkan pertukaran udara dan permeabilitas air, serta menormalkan tata air dan udara dari lapisan akar.

Pada tanah podzolik sedang, pembajakan dalam tidak dilakukan, karena pencampuran cakrawala podsolik dengan lapisan tanah bagian atas dapat memperburuk kondisi untuk pengembangan sistem akar pir.

Untuk buah pir, dan juga untuk pohon apel, yang dicangkokkan pada batang bawah yang kuat, lubang biasanya digali cukup besar: di atas tanah yang tidak subur - lebar 1-2 m, kedalaman 0,6-0,8 m, atau bahkan lebih dalam bila perlu untuk menghilangkan gley lapisan kedap air dan permeabilitas rendah ke akar. Tidak perlu membuat lubang yang begitu luas pada tanah hitam yang bagus, seperti pada pohon yang dicangkok pada batang bawah semi-kerdil, atau pada batang bawah yang kuat, tetapi dengan sisipan batang bawah yang tumbuh rendah. Bagi mereka, lubang dengan diameter 1 m dan kedalaman 0,5-0,6 m sudah cukup, dan untuk katai - diameter 0,9 m dan dalam 0,4-0,5 m. Pir dapat ditanam pada musim gugur dan musim semi. Untuk penanaman musim semi, lubang digali di musim gugur, dan untuk penanaman musim gugur - dalam 3-4 minggu. Diperlukan budidaya tanah di batang selanjutnya. Tanah harus dituangkan sehingga terbentuk gundukan di sekeliling tiang. Pada jarak setengah meter dari batang, garu roller kecil, buat lubang untuk penyiraman.

Setelah menanam dan memadatkan tanah, terlepas dari cuaca dan kelembapan tanah, sirami tanah menggunakan 2-3 ember air per pohon. Tanah basah mengendap dengan kuat, menghilangkan rongga dan membuat kontak yang baik dengan sistem akar. Tutupi batang lingkaran dengan mulsa 5-10 cm, tiang pengikat harus setinggi cabang rangka pertama.

Jika air tanah dekat dengan permukaan bumi - satu setengah meter, maka pohon buah-buahan harus "ditumbuhkan" dan ditanam di bukit yang diisi buatan, agak tinggi. Gundukan dibuat dengan diameter hingga 3 m dan tinggi hingga 0,7-1 m.

Sebuah lubang digali sebelum mencapai akuifer. Atur drainase dan taruh tanah subur di atasnya, dan di cakrawala pengembangan sistem akar - tanah yang baik dengan humus.

Tamara Barkhatova

Foto oleh Olga Rubtsova