Daftar Isi:

Cara Memilih Dan Menumbuhkan Varietas Gooseberry Yang Berbuah Dan Lezat. Bagian 2
Cara Memilih Dan Menumbuhkan Varietas Gooseberry Yang Berbuah Dan Lezat. Bagian 2

Video: Cara Memilih Dan Menumbuhkan Varietas Gooseberry Yang Berbuah Dan Lezat. Bagian 2

Video: Cara Memilih Dan Menumbuhkan Varietas Gooseberry Yang Berbuah Dan Lezat. Bagian 2
Video: Pupuk ORGANIK CEGAH RONTOK Bunga & Buah Serta Pemanis BUAH TABULAMPOT 2024, Maret
Anonim

Tukang kebun yang baik - gooseberry besar

Baca bagian pertama artikel Cara memilih dan menanam varietas gooseberry yang berbuah dan lezat

Gooseberry Black Negus
Gooseberry Black Negus

Varietas gooseberry: pro dan kontra

Varietas awal semak Yarovaya berukuran sedang dan tulang punggung sedang. Buah beri (berat 3-5 g) berwarna kuning, rasanya asam-manis; ketika matang, mereka tidak hancur, tetapi jika terlalu matang, mereka dengan cepat kehilangan rasanya. Ketahanan musim dingin dan produktivitas varietas ini di atas rata-rata. Ini tahan terhadap embun tepung.

Di semak-semak yang kuat dari varietas berduri lemah, Senator (Konsul) dan Vladil (Komandan), duri-duri itu tunggal, lemah, terletak tegak lurus ke arah pucuk atau sedikit ke bawah. Keduanya memiliki periode pematangan sedang, tetapi varietas kedua matang sedikit lebih awal. Varietas seleksi dari South Ural Research Institute of Control and Development. Mereka memiliki buah beri (yang pertama dengan berat 2,6-6,3 g, yang kedua 2,5-4,5), bulat, merah tua dengan kulit tipis dan rasa asam manis yang luar biasa. Skor rasa mereka masing-masing adalah 4,7 dan 4,9 poin, sedangkan beri kelas dua memiliki aroma anggur yang lembut. Kedua varietas tersebut cukup tahan musim dingin, berproduksi tinggi, subur sendiri (45-48%), relatif tahan terhadap embun tepung, dan varietas Vladil juga sedikit dipengaruhi oleh antraknosa dan ngengat. Sifat positifnya juga merupakan ketahanan bunga terhadap musim semi.

Dengan kematangan dan seleksi awal yang sama, varietas Harlequin yang tidak berduri membentuk semak dengan tinggi dan kerapatan sedang. Duri soliter, lemah, pendek, tipis, lurus yang ditemukan di simpul mengarah ke bawah dalam kaitannya dengan tunas. Buah ceri gelap (hampir hitam) (berat 2,7-5,4 g) berbentuk bulat oval satu dimensi. Kualitas rasa buah manis dan asam cukup tinggi (4,8 poin). Varietas ini tahan musim dingin, berproduksi tinggi, tahan terhadap embun tepung, tetapi kesuburan diri rata-rata (38,9%).

Dalam semak berukuran sedang dari varietas Beryl dengan periode pematangan rata - rata (Ural Selatan NIIPiK), duri, sebagai aturan, terletak di bagian bawah pucuk, mereka lemah, tunggal, mengarah ke bawah, kadang-kadang tegak lurus dan genap ke atas sepanjang pemotretan, dan pada pemotretan nol sama sekali tidak ada. Ia memiliki buah beri hijau muda satu dimensi besar (3,9-9,2 g) berbentuk bulat dengan kulit tipis, tanpa pubertas. Rasa manis dan asam (skor rasa 5 poin). Varietas ini tahan musim dingin dan berproduksi tinggi. Dia juga memiliki kelemahan yang cukup serius: dipengaruhi oleh septoria, mis. bercak putih di atas rata-rata dan embun tepung. Kualitas rasa membuat tukang kebun menerima hilangnya beberapa buah beri, atau melawan mikosis ini.

Gooseberry kuning
Gooseberry kuning

Varietas pertengahan awal Pink 2 (VSTISP) membentuk semak-semak lebat dengan tinggi sedang dengan sedikit duri pada pucuk. Buah beri cukup besar (5-6 g), bulat-oval, merah muda-merah. Mereka memiliki rasa manis dan asam yang luar biasa (5 poin). Varietasnya tahan musim dingin, berbuah (hingga 5 kg per semak), dengan kesuburan diri yang baik, ketahanan lapangan terhadap penyakit jamur (embun tepung, antraknosa, septoria). Untuk hasil tahunan tinggi yang stabil, varietas tersebut membutuhkan perawatan yang cermat - penyiraman secara teratur dan pemberian pupuk kompleks.

Kooperator varietas berduri lemah dengan pematangan sedang (Yuzhno-Uralsky NIIPiK) memiliki semak-semak lebat dan agak lebar dengan tinggi sedang. Duri soliter, hijau muda, panjang dan tebal sedang, mengarah sedikit ke bawah, lemah. Buah beri (berat 3,6-8 g) berbentuk buah pir, ceri gelap dengan kulit tipis; rasanya manis dan asam, enak (5 poin). Varietas ini tahan musim dingin, hasil tinggi (dalam 3,7-6,9 kg per semak). Kualitas positif varietas: subur (42,4%), tahan terhadap embun tepung, lemah dipengaruhi oleh antraknosa, lalat gergaji.

Semak berukuran sedang, sedikit menyebar dari varietas Grushenka tanpa duri sedang-terlambat ditandai dengan buah beri berukuran sedang (beratnya mencapai 6,5 g), berbentuk buah pir bulat. Pada kematangan awal warnanya merah, ketika matang berwarna plum gelap. Rasa buah beri manis asam dengan aroma yang sedap, kulitnya tebal. Varietas mulai berbuah lebih awal, sangat tahan musim dingin, relatif tahan terhadap embun tepung, hawar septoria. Bunganya jarang rusak karena embun beku musim semi. Hasil semak adalah 5-6 kg.

Varietas Afrika tanpa duri yang berbuah awal memiliki semak berukuran sedang, menyebar sedang dengan tinggi 1-1,2 m. Varietas yang tumbuh awal: setahun setelah menanam anakan berumur satu tahun, Anda dapat mencoba beri pertama di atasnya, mereka terasa manis dan asam, dengan rasa blackcurrant samar. Warna buah beri sesuai dengan namanya - warnanya hitam pekat. Varietas ini sangat tahan musim dingin, relatif tahan terhadap embun tepung, cukup rentan terhadap antraknosa.

Eaglet varietas tanpa duri awal memiliki semak berukuran sedang yang menyebar sedang. Buah beri hitamnya, berukuran besar hingga sedang, memiliki rasa asam manis yang enak, meskipun beberapa ahli menganggapnya relatif biasa-biasa saja. Varietas ini menghasilkan tinggi, cukup kuat, tahan terhadap embun tepung, tetapi, menurut para ahli, rawan bercak, itulah sebabnya ia sering kehilangan dedaunan selama pematangan, dan kemudian beri.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Semak gooseberry Negus hitam
Semak gooseberry Negus hitam

Jika kita berbicara tentang sikap saya terhadap buah gooseberry, maka saya akan tulus, karena sebenarnya "mereka tidak memperdebatkan tentang rasa". Saya ingin mengakui bahwa dengan banyaknya tanaman buah dan beri saat ini, saya tidak menyukai para pahlawan Chekhov yang menyukai selai dari buah beri-nya. Saya pikir, serta bagian penting dari tukang kebun. Tapi saya sama sekali tidak menolaknya.

Saya menyimpan lebih dari setengah lusin semak (4-5 varietas) di situs saya. Pada saat yang sama, saya memberi preferensi, pertama-tama, pada rasa beri. Saya terutama menggunakan hasil panen mereka untuk pembuatan anggur.

Saya membuat pengecualian hanya untuk buah dari varietas Black Negus yang matang sedang (Institut Penelitian Hortikultura Seluruh Rusia dinamai IV Michurin), yang lebih saya sukai daripada, misalnya, buah dari varietas populer Hinnonmaen Punainen, Kolobok dan Krasnoslavyansky.

Misalnya, varietas Kolobok memiliki beri manis yang cukup baik, tetapi bereaksi negatif terhadap pergantian pencairan dan embun beku, dan membeku selama musim dingin yang parah, meskipun kemudian pulih.

Black Negus adalah variasi dari I. V. Michurin. Direkomendasikan untuk dimasukkan ke dalam campuran standar di wilayah Leningrad dan Pskov. Varietas ini memiliki ketahanan musim dingin yang cukup tinggi. Semak dewasa berumur 7-8 tahun mencapai ketinggian 1,5 m atau lebih, cukup menyebar (diameter 2-2,5 m). Duri-durinya sangat kuat, panjang, melengkung ke bawah. Buah beri tunggal atau berpasangan dengan bentuk bulat-lonjong, halus (tanpa pubertas), hitam (dengan mekar kebiruan), ditandai dengan kulit yang sangat halus dan ukuran sedang hingga besar (3-5 g) dan daging buah merah tua.

Perlu dicatat bahwa dengan pemangkasan yang tidak teratur atau lemah, serta dengan naungan semak, buah beri menjadi lebih kecil. Mereka memiliki rasa pencuci mulut (manis dan asam) dengan aroma tertentu - menyerupai anggur muskat yang manis. Orang-orang terkadang menyebut varietas ini sebagai "anggur". Karena seleranya, dia sangat disayangi oleh anak-anak. Buah beri bertahan di semak untuk waktu yang lama, tetapi dengan penundaan pemetikan, mereka secara bertahap layu, berkerut dan mengering. Tetapi hingga Oktober mereka dapat menggantung tanpa retak.

Dengan perawatan yang baik, hasil satu semak adalah 3-4 kg. Dalam literatur khusus, ketahanannya yang tinggi terhadap embun tepung dicatat. Saya perhatikan bahwa dengan naungan yang kuat oleh pepohonan dan dengan penebalan cabang yang sangat tinggi, serta saat menanam semak di tempat dataran rendah di mana kelembaban konstan terlihat, embun tepung dapat muncul pada tanaman. Tetapi begitu pemangkasan semak yang baik, dengan cara, duduk di tempat yang sangat lembab, dilakukan, gejala mikosis ini (omong-omong, tanpa perawatan kimia) tidak lagi muncul. Dan buah beri setelah pemangkasan semak seperti itu menjadi lebih besar.

Saya percaya bahwa para tukang kebun yang ingin mengatur pagar tanaman yang "dapat dimakan" di situs mereka tidak akan salah jika mereka memilih varietas Black Negus untuk tanaman ini. Saya mendengar bahwa anggur gooseberry Negus Hitam memiliki rasa yang luar biasa. Tetapi saya sendiri tidak pernah mencicipinya, karena buah beri di semak-semak saya, biasanya, saya menggunakan segar sendiri, atau saya mentraktir teman-teman saya, atau saya membuat selai dari mereka.

Saya memasaknya sesuai dengan proporsi gula pasir beri, seperti 1: 1,2-1,3 kg. Anda harus mengonsumsi banyak gula karena buah beri memberi banyak jus. Jadi, Anda harus mulai memasak dalam panci kering (tanpa setetes air) - hanya beri dan gula. Dan tetap saja, selai itu ternyata cukup cair. Kadang-kadang karena itu, selai yang dimasak harus "dibagi" sebagian: sirup rebus dimasukkan ke dalam wadah tertentu, dan beri ke wadah lain.

Saya biasanya menggunakan sirup untuk membuat minuman yang enak untuk diminum di musim panas, dan selai untuk teh. Ngomong-ngomong, menurut para ilmuwan, buah dari varietas Black Negus mengandung zat antineoplastik - serotonin.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Gooseberry
Gooseberry

Teknologi pertanian gooseberry

Saya akan secara singkat menyentuh tentang menanam dan menanam gooseberry sebagai tanaman. Harus diingat bahwa tanaman ini suka ditanam di tempat yang paling terang dan berventilasi baik.

Ini ditanam di awal musim gugur atau musim semi (sebelum kuncup pecah, karena perkembangan akar yang tumbuh terjadi pada suhu tanah positif minimum). Tetapi lebih baik melakukannya di musim gugur.

Untuk penanaman musim gugur, lubang di bawah gooseberry digali 2-3 minggu sebelum tanam, agar tanah punya waktu untuk mengendap. Lubang-lubang digali sedalam 50 cm dan lebar 50 cm, lapisan subur atas ditempatkan pada satu arah, lapisan bawah dan tidak subur di sisi lain. Kemudian 8-10 kg humus atau pupuk kandang yang busuk, 50 g superfosfat ganda, 40 g kalium sulfat ditambahkan ke tanah yang subur. Semua komponen tercampur dengan baik. Pupuk ini kemudian cukup untuk tanaman selama tiga tahun.

Jika tanahnya liat, tambahkan 1 ember pasir sungai kasar ke dalam lubang.

Di taman halaman belakang, jarak 0,9-1x1-1,5 m tersisa di antara semak-semak. Teduhan semak oleh pohon dewasa tidak dapat diterima: peletakan kuncup buah dan persiapan kayu untuk berbuah hanya terjadi dengan pencahayaan yang baik.

Gooseberry dapat berhasil ditanam baik dalam bentuk semak menyebar terpisah (jika diinginkan, dapat dibentuk di batang, seperti pohon), dan tanaman dapat ditempatkan di teralis. Pilihan teralis paling disukai, terutama jika ada cukup area untuk penanaman tanaman, dan tukang kebun adalah penggemar berat berbagai varietas. Teralis menawarkan banyak kemudahan dalam memanen hasil panen beri yang signifikan untuk dijual dengan cepat.

Saya tekankan bahwa dengan penataan semak-semak seperti itu, budaya ini mendapat banyak manfaat: lebih mudah merawatnya (penyiangan tepat waktu, pemupukan, pelonggaran, mulai berbuah lebih awal (kematangan awal). Mereka tahan lama, menyenangkan setiap tahun dengan panen sukses yang stabil dan berkualitas tinggi, sebagai hasilnya, buah beri yang disimpan dengan baik, karena tanaman lebih baik tertiup angin dan lebih sedikit, karena tidak menebal, terkena penyakit dan hama. Diketahui bahwa penebalan semak gooseberry menimbulkan banyak masalah, termasuk buah beri yang tidak rata dan buah yang masak tidak bersamaan, lesi dengan embun tepung, terutama selama musim hujan atau saat semak diletakkan di tempat yang rendah.

Alexander Lazarev, Kandidat Ilmu Biologi, Peneliti Senior, Institut Penelitian Perlindungan Tanaman Seluruh Rusia, Pushkin

Foto oleh penulis dan Olga Rubtsova

Direkomendasikan: