Resep Bawang Hijau

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Resep bawang hijau yang enak dan sehat

Saus bawang hijau. Rendam 100 g roti putih dalam susu, setelah dipotong kulitnya dan gosok dengan dua kuning telur rebus melalui saringan. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh dengan kuning telur mentah, 2-3 sendok makan minyak sayur dan daun bawang cincang halus. Tambahkan garam, gula dan jus lemon secukupnya.

Salad bawang hijau dengan acar mentimun

Potong halus daun bawang, potong mentimun menjadi kubus, taburi dengan bumbu dan tuangkan dengan minyak sayur atau saus krim asam, yogurt, mayonaise.

200 g bawang hijau, 2-3 acar, 2 sdm. l. minyak sayur (atau 1/2 cangkir saus), garam, merica.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap

Salad bawang hijau dengan apel

Cincang daun bawang hingga halus. Parut apel atau potong dadu. Taburi dengan kacang tumbuk jika diinginkan.

150 g bawang hijau, 2-3 apel asam besar, 2 sdm. l. jus aprikot atau apel, 2-3 sdm. l. minyak sayur (atau 1/2 cangkir saus susu kental), 1 sdm. l. kacang kupas, gula, garam.

Salad bawang hijau dengan telur

Daun bawang yang sudah dicuci bersih dicincang, telur rebus dipotong, diasinkan secukupnya, dicampur dan dibumbui dengan krim asam.

4 telur, bawang hijau - 100 g, krim asam 20 g, garam.

Kucai rebus

Potong bawang hijau sepanjang sekitar 3 cm dan rebus dalam air asin dengan tambahan cuka. Masukkan ke dalam saringan dan tiriskan. Siapkan saus dari mentega dan tepung dengan menambahkan haluskan tomat dan sedikit air agar saus tidak menjadi terlalu kental. Bumbui dengan bawang putih parut, garam, bumbu dan tuangkan saus yang dihasilkan ke atas daun bawang rebus.

500 g bawang merah, 1 sendok makan mentega, tepung, bubur tomat, 1 sendok teh cuka, 1-2 siung bawang putih, 2 sendok makan bumbu cincang halus.

Keju cottage dengan daun bawang

Lembutkan keju cottage dengan susu atau krim asam, bumbui dengan bawang. Jika sprat, herring, atau produk asin ditambahkan ke sandwich, tidak ada garam yang ditambahkan.

Pai dengan bawang

Uleni adonan dan gulung seperti pada roti biasa. Buat isian dari bawang bombay atau daun bawang. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang bombay, taburi dengan garam dan lada hitam, tumbuk sampai bersih, dan ketika jus keluar, tambahkan telur rebus cincang, alih-alih, Anda bisa menambahkan ghee ke isian.

Untuk adonan: 1 kg tepung, 2 gelas air, 2 sendok teh garam, 20 g ragi, 30 g lemak.

Untuk daging cincang: 1 kg bawang bombay, 1 ikat daun bawang, 4 butir telur atau 100 g ghee, garam, merica secukupnya Untuk menggoreng pai, 300 g minyak sayur.

Bawang Yunani

Potong bawang bombay menjadi 1 cm, parut seledri di atas parutan kasar, tambahkan minyak sayur, air jeruk nipis dan bumbu, tuangkan sedikit air mendidih, dan didihkan hingga empuk. Sajikan dingin dengan roti putih. Bawang hijau 1 kg, minyak sayur - 2 sendok makan, jus dua lemon, 1 akar seledri, garam, 5-6 pcs. lada hitam, 0,5 lembar daun salam.

Saus susu kental dengan bawang

Tambahkan bawang bombay parut atau daun bawang cincang halus ke dalam susu kental atau kefir, bumbui dengan bumbu, aduk. Kefir atau yogurt -1 gelas, 1 bawang bombay (atau 25 g daun bawang), 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya, mustard, merica.

Telur dadar dengan bawang

Telur dicampur dengan susu atau air, ditambahkan garam. Kemudian tambahkan bawang hijau (atau bawang) dan aduk. Campuran dituangkan ke dalam loyang atau loyang yang dipanaskan dengan lemak. Di dalam oven, panggang hingga kental dan berwarna cokelat keemasan. Gerimis dengan mentega saat disajikan. Telur - 2 pcs., Susu - 30 g, bawang hijau - 20 g (atau bawang 1-2 pcs.), Margarin - 8-10 g, mentega - 5 g.