Menumbuhkan Bawang Altai, Bawang Bertingkat Dan Daun Bawang

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Busur berjenjang

Busur bertingkat memiliki rongga, bersepul, seperti batun, daun tidak kasar dalam waktu lama. Rasa dan kelembutan daun dipertahankan sampai tingkat pertama umbi muncul. Bohlam bawah tanahnya diekspresikan dengan lebih baik, dan alih-alih perbungaan pada panah, beberapa tingkatan dibentuk (dekat St. Petersburg - hingga dua) bola udara (bola lampu) yang beratnya mencapai 8 g.

Terkadang kuncup terbentuk di antara umbi, tetapi tidak ada biji pada bawang bertingkat. Jika mereka terikat, tingkat perkecambahannya praktis nol. Ini berkembang biak hanya secara vegetatif: dengan membagi semak dan menanam umbi udara.

Bawang bertingkat sangat tahan beku, jangan dibekukan bahkan dengan penutup salju kecil dan suhu -30 ° C … -35 ° C, daun muda dengan mudah mentolerir embun beku hingga -5 ° C.

Varietas bawang bertingkat Likov - dibesarkan di VNIISSOK. Bentuk lokal juga tumbuh.

Seperti batun, bawang bombay bertingkat dapat ditanam dengan sukses pada tanaman tahunan dan tanaman tahunan. Di satu tempat bisa tumbuh selama 5-7 tahun. Peningkatan tahunan jumlah umbi di sarang menyebabkan penurunan area makan setiap tanaman dan sarang secara keseluruhan. Ini harus diingat saat memilih dan menyiapkan situs.

Bawang bertingkat mulai tumbuh sangat awal di musim semi - 7-10 hari lebih awal dari tongkat, pertumbuhan kembali dimulai bahkan di bawah salju, oleh karena itu, untuk mendapatkan penghijauan awal, perlu menggunakan area yang dipanaskan dengan baik yang dibebaskan dari turun salju lebih awal. Tanahnya harus cukup lembab, tetapi tidak mungkin air menggenang di sana.

Area yang dipenuhi gulma abadi tidak cocok untuk budidaya. Bawang multi-tingkat beradaptasi dengan baik untuk semua jenis tanah, kecuali tanah liat yang asam, berat dan mengambang dan tumbuh dengan sukses di atasnya. Bawang ini responsif terhadap pemupukan organik.

Pendahulunya dapat berupa tanaman sayuran apa saja yang diberi pupuk organik: kubis, ketimun, zucchini, kentang, bit, rutabaga, dll. 10-15 kg pupuk kandang atau 5-6 kg humus, serta 40-50 g pupuk kandang. superfosfat, dioleskan di bawahnya, dan 20-30 g kalium klorida per 1 m3.

Umbi udara ditanam pada akhir musim panas atau awal musim gugur, tidak lama setelah dipanen, karena "umbi" tidak terawetkan dengan baik hingga musim semi. Pada tanggal tanam ini, umbi berakar jauh sebelum musim dingin dan menghasilkan 5-7 daun. Tanaman seperti itu tidak membeku bahkan di musim dingin yang sangat keras. Anda juga bisa menggunakan umbi bawah tanah untuk menanam, yang ditanam bersamaan dengan umbi udara.

Bawang bertingkat ditanam di bedengan taman dalam empat baris, dengan jarak antara 20-30 cm, berturut-turut jarak antara umbi udara selama budidaya tahunan 10-15 cm, dengan budaya abadi itu ditingkatkan menjadi 20 cm. Saat menanam bagian semak tanaman tua, jarak antara mereka dalam baris 25-30 cm, lebih baik menanam bawang segera setelah hujan atau penyiraman, agar lebih cepat berakar. Kemudian tanaman memasuki musim dingin dengan sistem akar yang berkembang dengan baik dan menahan musim dingin dengan lebih baik.

Penanaman bawang merah bertingkat harus dijaga bebas dari gulma, tanah harus gembur. Setelah daun dipotong, tanaman perlu diberi pupuk yang sama dengan yang digunakan untuk bawang batuna, dan juga disiram. Pada musim gugur, sebulan sebelum permulaan cuaca dingin, atau segera setelah permulaan embun beku pertama yang parah, lebih baik memotong daun dan membawanya ke tumpukan kompos atau ke tempat pembuangan sampah. Jika daun belum dihilangkan sejak musim gugur, ini harus dilakukan di awal musim semi. Mereka perlu disapu dan dibakar.

Bawang multi-tingkat yang dipanen untuk produk ikat, mencabut seluruh tanaman dengan umbi atau memotong daun. Pemotongan disarankan untuk dilakukan tidak lebih dari 2-3 kali, karena pemotongan yang terlambat secara nyata melemahkan tanaman, mengurangi ketahanan musim dingin mereka.

Pada tahun ketiga atau keempat, bawang bertingkat tumbuh dengan kuat, dan tanaman mulai saling menekan. Karena kekurangan unsur hara, daun mengecil, umbi juga mengecil, dan hasil panen pun menurun. Saat memanen, disarankan untuk menipiskan semak-semak, membaginya kira-kira menjadi dua. Setiap tahun, jumlah anak panah meningkat pada penanaman tahunan bawang bertingkat, akibatnya hasil daun secara keseluruhan menurun.

Dengan teknologi pertanian yang tinggi, hasil daun bawang bertingkat mencapai 5 kg / m2.

Altai busur

Penduduk lokal dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan mereka akan bawang dengan biaya Altai. Bawang yang dipanen pada musim gugur biasanya disimpan dalam keadaan beku di ruangan yang tidak dipanaskan, dan dicairkan sebelum digunakan. Ini tidak mengurangi rasa dan bahkan kualitas umbi yang disemai. Saat disimpan di ruangan yang hangat, umbinya cepat mengering.

Ini adalah ramuan abadi, mirip dengan bawang bombay atau bawang batun. Sistem akarnya kuat, akarnya sangat berkembang, bercabang padat. Salah satu ciri utama yang membedakannya dari batun adalah adanya umbi yang lebih besar dan terisolasi pada bawang Altai. Mereka paling sering menyendiri, lonjong-lonjong, berukuran 1,5-3,5 sampai 5 cm. Sisik luarnya kering, tipis, kasar, coklat kemerahan; juicy internal, padat, hijau kekuningan. Umbi yang terletak di permukaan tanah pada kedalaman 10-15 cm ini memungkinkan bawang altai bertahan dalam kondisi cuaca pegunungan tinggi yang keras.

Daunnya berkelok-kelok, 3-5 per umbi, silindris, menyempit ke arah atas, dengan tepi yang menonjol, terletak di bidang yang sama. Daunnya lebih pendek dari pada batun, tetapi agak lebih lebar, 2-2,5 kali lebih pendek dari biji panah.

Perbungaan adalah payung bulat dan banyak bunga; berisi 100-250 bunga. Diameter perbungaan 2.5-4 cm Penembakan terjadi lebih lambat 10 hari dari pada di batun. Pematangan benih terjadi bersamaan dengannya.

Ketika ditanam di daerah yang kaya humus, ia membentuk hingga 8-19 umbi di dalam sarang. Sejalan dengan itu, jumlah daun bertambah menjadi 16-40.

Teknik agroteknik bawang altai (waktu tanam, perawatan, makan) sama dengan batun. Tanaman baris lebar memberi tanaman nutrisi dan kondisi pencahayaan yang lebih baik, yang berkontribusi pada akumulasi vitamin yang lebih besar.

Chives

Gambar 2. Chives

Daun bawang merupakan tanaman tahunan (lihat Gambar 2). Jika gulma tidak menyumbatnya, ia dapat tumbuh di satu tempat hingga 10 tahun. Daunnya berbentuk tabung, sangat tipis, seringkali berwarna hijau tua, dengan rasa yang lembut. Tidak membentuk bohlam yang terbentuk. Bohlamnya lonjong-bulat telur, ditutupi dengan jaket kering, bercabang kuat dan pada tahun ke-3-4 membentuk semak lebat yang kuat, di mana bisa ada hingga 100 cabang.

Sudah di tahun kedua, beberapa cabang membentuk panah hingga 35-45 cm dengan perbungaan bulat kecil berwarna merah jambu atau ungu. Pada musim semi, setelah salju mencair, daun bawang mulai tumbuh kembali dan dalam 20-25 hari siap untuk dipanen. Ini digunakan untuk makanan di awal musim semi, karena pada paruh kedua musim panas, daun yang tidak dipotong menjadi sangat kasar.

Biji kucai jauh lebih kecil dibandingkan batun. Bibit berukuran kecil dan tipis, mudah tersumbat gulma. Penyiangan lebih sulit dibandingkan dengan jenis bawang lainnya. Cara terbaik untuk memperbanyak daun bawang dalam sayuran amatir yang tumbuh dengan membagi semak.

Bawang Schnitt dibagi menjadi dua subspesies: Rusia (alpine) - bercabang kuat, daun kecil, subulat; dan Siberia - cabang lemah, daunnya dua kali lebih besar (lihat Gambar 3). Varietas bawang merah ini adalah: Madu tanaman, Khibiny, Chemal, Praha, Bohemia. Populasi lokal juga meningkat.

Angka: 3. Tanaman kucai (kiri) dan subspesies Siberia

Daun bawang hanya ditanam di tanaman tahunan. Ini harus ditempatkan di tempat yang lembab atau sering disiram. Kelembaban tanah sangat penting. Kekeringan 1-3 hari yang singkat menyebabkan pengerasan daun yang tidak dapat diubah, serat menumpuk di dalamnya, dan kadar gula menurun. Daun kehilangan kualitas komersialnya.

Skema penanaman kucai agak berbeda dari skema penanaman bawang batun: bibit atau tanaman ditanam di bedengan dalam 3-4 baris, dengan jarak 30-40 cm di antara mereka, karena semak-semak bercabang dan tumbuh dengan kuat. tahun. Pada musim semi tahun depan, dilakukan penjarangan tanaman, buang sebagian semak dengan akar di atas sayuran hingga panah muncul.

Semua tindakan perawatan kucai, terutama yang ditanam dari biji di tahun pertama, harus dilakukan tepat waktu, karena tanaman bawang merah sangat tertekan oleh gulma dan kerak tanah. Pada tahun-tahun berikutnya, semak kucai tumbuh dengan kuat dan menekan gulma. Selama musim panas, 2-3 kali setelah setiap pemotongan, tanaman diberi makan terutama dengan pupuk nitrogen, dan di musim gugur, sebulan sebelum pendinginan stabil, dengan pupuk fosfor-kalium.

Umbi yang tumbuh, lambat laun menjadi gundul, sehingga harus ditaburi tanah, bersih dari gulma, untuk menghindari penyiangan. Pada tanaman yang ditujukan untuk penghijauan, batang bunga harus dihilangkan karena penampilannya mengurangi kualitas penghijauan dan melemahkan tanaman. Daun chorn dipotong 2-3 kali selama musim panas dengan panjang minimal 20-25 cm. Dengan seringnya pemotongan, pembungaan tertunda, dan daun menjadi lebih lunak. Dari 1 m? 1-1,5 kg daun hijau diperoleh dalam satu potongan.

Schnitt dapat ditanam di rumah kaca di musim dingin, begitu juga di batun, untuk mendapatkan tanaman hijau. Tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tanaman dalam kondisi dalam ruangan. Untuk ini, semak-semak tua, tanpa membelah menjadi tunas terpisah, ditanam, memperdalamnya hingga 4-5 cm.

Karena warna perbungaan yang menyenangkan, daun bawang sering ditanam di petak pribadi sebagai tanaman hias di hamparan bunga dan perbatasan. Perbungaan kering dapat digunakan untuk karangan bunga musim dingin.