Semua Tentang Lobak. Bagian 3: Penerapan Lobak

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

• Penggunaan lobak dalam pengobatan
• Penggunaan lobak dalam kosmetik
• Penggunaan lobak dalam masakan

Penggunaan lobak dalam pengobatan

Ekstrak holosan diperoleh dari lobak - agen koleretik yang digunakan untuk kolelitiasis, kolesistitis, kolangiohepatitis. Suatu zat telah diisolasi dari daun dan akar lobak, yang bahkan pada pengenceran 1: 1.000.000 memiliki efek antimikroba pada beberapa mikroorganisme patogen dan saprofit. Zat tersebut disebut rafanin atau sulforaphene.

Jus lobak hitam segar, yang diperas pada bulan Agustus-Oktober dari tanaman akar berair yang kuat, memiliki efek penyembuhan yang luar biasa. Dianjurkan untuk menggabungkan jus lobak dengan jus apel. Campuran jus lobak dengan jus wortel dan bit (1: 2: 6) telah lama dianggap sebagai obat yang baik untuk pengobatan anemia.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Lobak hitam digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai stimulan nafsu makan. Dalam kasus kehilangan kekuatan dan kehilangan nafsu makan, Anda harus menggunakan lobak parut beberapa kali sehari selama beberapa hari berturut-turut, dan setelah setiap asupan lobak, minum 1 sendok makan air.

Lobak juga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk penyakit basal, diare, neuralgia, sebagai penghasil susu dan agen antihelminthic, untuk tuberkulosis. Dianjurkan untuk kelumpuhan lidah, untuk anemia (dicampur dengan bit dan wortel dalam dosis yang sama).

Dalam pengobatan tradisional Rusia, jus langka dan lobak parut telah lama digunakan untuk mengobati luka bernanah dan malaria, serta sebagai pengganti plester mustard untuk nyeri otot dan sendi, pilek, batuk, linu panggul, neuralgia, dan miositis (dalam bentuk gosokan). dengan jus segar).

Untuk penyakit paru dengan perjalanan kronis: bronkitis, asma bronkial, serta untuk batuk rejan dan hemoptisis, mereka minum jus langka 1 sendok makan 3-4 kali sehari (untuk anak-anak - 1 sendok teh 3-4 kali sehari). Perasan segar dipakai untuk batuk, suara serak, dianjurkan diminum 3 kali sehari 1 sendok makan. Jus lobak adalah obat yang baik untuk sembelit.

Dengan batu kandung empedu, pasir dan batu ginjal, batu hati, digunakan sebagai tambahan pengobatan utama. Untuk kolelitiasis, pengobatan tradisional yang sudah terbukti terbukti baik: jus lobak hitam diminum selama 2-3 minggu sebelum makan dalam dosis yang ditingkatkan secara bertahap dari 100 menjadi 400 ml per hari, dimulai dengan dosis tunggal 100 ml. Kursus pengobatan juga dilakukan selama 6-8 minggu, dimulai dengan dosis tunggal 50-90 ml, secara bertahap ditingkatkan menjadi 400 ml.

Dalam pengobatan kompleks kolesistitis kronis, Anda bisa merekomendasikan jus segar, 1 sendok makan 3 kali sehari untuk waktu yang lama.

Campuran jus lobak atau lobak dengan jus wortel membantu mengeluarkan lendir dari tubuh. Campuran ini mengembalikan selaput lendir dan memberikan obat untuk sinusitis, tonsilitis dan penyakit nasofaring lainnya, bronkitis.

Jus lobak sering membantu diatesis anak-anak, gangguan irama jantung (1-2 sendok makan sebelum makan, untuk anak-anak - satu sendok teh atau sendok makanan penutup). Ini dicampur dengan madu dalam proporsi yang sama dan diminum 3-4 kali sehari.

Jus lobak dengan madu adalah obat yang terbukti ampuh di kalangan masyarakat. Dokter dan peternak lebah menganjurkan mengonsumsi lobak yang dikombinasikan dengan madu untuk mencegah pembentukan batu di kantong empedu dan ginjal, aterosklerosis, penyakit hati dan penyakit gembur-gembur. Untuk melakukan ini, tanaman akar lobak harus dicuci dan dikeringkan dengan baik. Kemudian potong bagian atas dan hati-hati buat depresi di dalamnya, keluarkan ampasnya, dan isi dengan madu. Setelah beberapa jam, lubang tersebut diisi dengan campuran jus dan madu. Diminum dalam satu sendok makan (satu sendok teh untuk anak-anak) 3-5 kali sehari 20-40 menit sebelum makan.

Jus dengan madu (2-3 kali sehari, 1/2 cangkir) juga digunakan untuk aterosklerosis, asam urat, aritmia, batu di kandung empedu, penyakit hati, neuralgia, anemia, perut kembung, untuk meningkatkan gerakan peristaltik. Jus lobak dengan madu juga bisa digunakan sebagai diuretik untuk urolitiasis dan edema. Efek diuretik dengan edema, kecenderungan pembentukan batu di ginjal dimanifestasikan saat meminum jus dengan madu dalam volume yang sama, mulai dari 1/2 cangkir, secara bertahap dosisnya mencapai dua gelas. Kursus masuk adalah beberapa hari.

Dalam pengobatan tradisional, sari lobak dengan gula digunakan sebagai ekspektoran untuk penyakit paru-paru, (bahkan TBC), tenggorokan, radang tenggorokan, bronkitis dan radang selaput lendir hidung pada saluran pernapasan bagian atas, bronkitis, trakeitis, batuk rejan, sebagai obatnya. Ini meredakan batuk dan membuatnya lebih mudah untuk batuk. Saat batuk, ada baiknya minum jus 1-3 sendok makan 3-8 kali sehari.

Jus lobak, diencerkan dengan air (1: 3), dengan madu atau gula, berkontribusi pada permulaan menstruasi ketika siklusnya terganggu. Minuman yang terbuat dari 100 g jus lobak, 100 ml air, 1 sendok makan madu dan sedikit garam, diminum 100 ml 3 kali sehari, merangsang produksi ASI pada ibu menyusui.

Untuk batuk dan bronkitis pada anak-anak, jus lobak panggang dengan gula digunakan. Untuk melakukan ini, potong menjadi kubus kecil, letakkan di dalam panci dan taburi dengan gula. Mereka memanggang dalam oven selama dua jam, lalu menyaring isinya, menuangkan cairan ke dalam botol. Minum 2 sendok teh 3-4 kali sebelum makan dan malam sebelum tidur.

Larutan lobak hitam: Cuci 1 kg umbi-umbian, potong bersama kulitnya, tuangkan 1 liter vodka dan biarkan selama dua minggu di tempat gelap, kocok sesekali, tiriskan. Ambil 3 kali sehari selama 1/4 cangkir 30 menit sebelum makan untuk kanker.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Secara lahiriah, dalam bentuk aplikasi atau gosokan, lobak digunakan sebagai obat penyembuhan luka, analgesik, bakterisidal dan agen pengganggu pada kulit. Lobak parut diaplikasikan sebagai pengganti plester mustard.

Tapal bubur digunakan untuk mengobati eksim, luka bernanah, dan bisul.

Dalam kasus radang dingin, lobak parut disarankan untuk dicampur dengan air panas dalam jumlah yang sama, dibiarkan dingin dan mencuci atau melapisi kulit yang terkena radang dingin dengan campuran ini. Efeknya didapat setelah beberapa prosedur.

Dalam kasus luka bakar, dianjurkan untuk mencampur lobak parut dengan es yang dihancurkan, meletakkannya di tempat luka bakar, tutup dengan kain kasa dan amankan. Efeknya instan.

Jus lobak murni meredakan nyeri pada neuralgia, radikulitis, linu panggul, sendi rematik dan gout. Itu harus digosok di sepanjang lesi saraf atau sendi.

Losion jus segar membantu mengatasi memar. Perlu untuk membasahi dan sedikit meremas serbet, oleskan ke area memar. Jus bisa dicampur dengan mustard. Atau Anda bisa meminta lobak cincang dalam vodka (1: 1) selama seminggu dan saring. Basahi serbet dengan tingtur dan oleskan selama 30 menit (ganti setiap 10 menit) pada memar.

Untuk nyeri pada persendian dan otot, dengan neuralgia, linu panggul, radikulitis, gosok dilakukan dari jus lobak, madu dan vodka (4: 2: 1), yang dioleskan ke tempat yang sakit di sepanjang jalannya kerusakan saraf, sebaiknya setelah mandi, sebelum waktu tidur. Pada saat yang sama, 1 gelas campuran ini diambil secara oral.

Dengan campuran jus, madu dan vodka (3: 2: 1) dengan tambahan garam (1 sendok makan per 0,5 l), bintik-bintik yang sakit dengan asam urat, radikulitis, rematik digosok, lalu diikat dengan kain wol. Campuran tersebut dapat disimpan di lemari es dalam wadah kaca.

Kontraindikasi untuk mengonsumsi jus lobak adalah kehamilan, penyakit radang ginjal, hati dan pankreas, gondok toksik difus, penyakit jantung organik, enterokolitis, gastritis dengan peningkatan keasaman jus lambung, tukak lambung dan proses inflamasi pada selaput lendir lambung dan duodenum. Ada kasus reaksi alergi yang diketahui terhadap lobak.

Penggunaan lobak dalam kosmetik

Dalam kosmetik, sayuran akar lobak itu sendiri digunakan.

Kulit apa saja

Parut lobak di atas parutan halus, peras. Tambahkan 1 sendok makan madu, satu sendok makan krim asam ke 1 sendok makan lobak, campur semuanya. Oleskan masker berlapis-lapis dengan interval 5-6 menit dan simpan selama 20 menit. Lalu bilas dengan air.

Seka wajah Anda dengan jus lobak segar untuk menghilangkan bintik-bintik.

Dengan bintik-bintik, masker lobak parut juga membantu. Wajah diolesi krim, bubur dioleskan selama 15 menit, setelah itu dicuci bersih terlebih dahulu dengan air hangat dan kemudian air dingin.

Masker yang terbuat dari campuran bubur lobak dan krim asam atau minyak sayur bermanfaat untuk penuaan kulit. Oleskan selama 8-10 menit lalu bersihkan dengan air dingin.

Untuk kulit berminyak

Irisan lobak yang dipotong tipis dioleskan ke wajah, setelah sebelumnya dilumasi dengan lapisan tipis krim bergizi. Angkat irisan setelah 30 menit, dan seka wajah Anda dengan kapas yang dicelupkan ke dalam susu dingin.

Campur bubur lobak dan putih telur dalam jumlah yang sama. Oleskan masker pada wajah selama 15-20 menit, angkat dengan kapas basah hangat, lalu bilas wajah dengan air. Kursus 15-20 topeng.

Untuk kulit Kering

Oleskan lobak parut yang dicampur krim asam atau minyak sayur pada kulit wajah, lalu gosok dengan susu dingin.

Campur bubur lobak dengan minyak zaitun, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan oleskan pada wajah selama 20 menit, bilas dengan air panas dan kemudian air dingin.

Campur bubur dari lobak, kuning telur dan krim, ambil dalam jumlah yang sama. Oleskan masker pada wajah selama 15-20 menit, bersihkan dengan kapas hangat yang dibasahi, lalu bilas wajah dengan air. Kursus 15-20 topeng.

Sebagai bahan kosmetik untuk memutihkan dan menutrisi kulit kering, ada baiknya menggunakan larutan vodka tingtur dari biji atau umbi-umbian. Ini adalah obat tradisional yang sudah terbukti untuk bintik-bintik.

Untuk memperkuat rambut, mengoleskan jus lobak ke kulit kepala digunakan.

Penggunaan lobak dalam masakan

Berkat rasa pedasnya yang enak, parutan umbi-umbian dimakan dalam bentuk salad menggunakan minyak sayur, krim asam atau mayonaise dengan tambahan tarragon greens, lemon balm, daun bawang, serta berbagai lauk dingin.

Bergantung pada sifat, tingkat keparahan dan tingkat keparahan penyakit, sejumlah kecil lobak parut, dengan sepengetahuan dokter, dapat ditambahkan ke hidangan sayuran lainnya (dari mentimun segar, misalnya). Pada saat yang sama, efek iritasi lobak berkurang secara signifikan. Dalam kasus lain, lobak parut paling baik disajikan dengan krim asam atau minyak sayur.

Jus lobak saja atau dicampur dengan jus nabati lainnya dapat digunakan dalam salad sebagai pengganti minyak sayur atau krim asam, dan juga sebagai pengganti garam.

Anda bisa memasak sup kubis, okroshka, borscht dingin dari daun muda, menaburkan semua jenis hidangan dengan mereka untuk dekorasi.

Ngomong-ngomong, jika lobak agak layu, rendam sayuran akar yang belum dikupas dalam air dingin selama beberapa jam, itu akan menjadi berair dan elastis lagi.

Minuman lobak, tomat dan apel

Lobak hitam atau putih - 100 g, tomat - 100 g, apel - 50 g, air - 50 g, gula, garam.

Cuci lobak, kupas, bilas, potong-potong. Potong tomat dan apel, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer. Tambahkan air matang dingin, gula dan garam ke dalam jus yang dihasilkan, aduk.

Salad lobak

Lobak - 2-3 akar, minyak sayur - 1-2 sendok makan, peterseli - 10 g, cuka, garam.

Kupas sayuran akar, rendam dalam air dingin selama 25-30 menit, parut di atas parutan kasar, garam, bumbui dengan minyak sayur dan cuka. Sajikan dengan dill atau peterseli.

Salad lobak dengan wortel

Lobak - 2-3 pcs., Wortel - 1 pc., Krim asam - 2-3 sendok makan, gula - 5-10 g, garam.

Kupas sayuran umbi, parut di parutan halus (bagus menggunakan parutan keju, lalu salad akan lebih lembut, lebih enak dan lebih indah), bumbui dengan garam, gula, krim asam.

Salad lobak dengan bawang

Lobak - 500 g, bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang, minyak sayur - 1-2 sendok makan, peterseli cincang halus -1-2 sendok garam, cuka, merica, garam secukupnya.

Parut lobak di atas parutan kasar dan tuangkan dengan air mendidih. Setelah kering, campur dengan bawang bombay cincang halus, tambahkan minyak sayur. Bumbui salad dengan cuka, merica, garam, dan taburi bumbu.

Salad lobak dengan apel

Lobak - 200 g, bit mentah atau lobak - 1 pc., Apel - 2-3 pcs., Gula, krim asam, bumbu.

Parut lobak di parutan kasar, apel dan bit di parutan halus, campur, tambahkan krim asam dan gula. Taburi dengan herba.

Salad lobak dengan kenari

Lobak - 2 pcs., Wortel - 2 pcs., Kenari - 12 pcs., Setengah lemon, bawang putih - 8 siung, garam secukupnya.

Cuci lobak dan wortel sampai bersih, kupas dan parut. Hancurkan kenari dan bawang putih dalam lesung. Campur semuanya, tuangkan jus lemon, garam secukupnya, haluskan kulit segar dan tambahkan ke salad. Aduk lagi.

Salad mentimun dengan lobak

Mentimun segar - 500 g, lobak - 300 g, jus lemon atau jus buah asam apa pun - 200 g, minyak sayur - sendok makanan penutup.

Potong kasar lobak, tuangkan lebih dari setengah gelas saus dan biarkan selama 15-20 menit. Potong mentimun segar secara miring menjadi irisan tipis. Lipat irisan di atas piring, kembalikan bentuk mentimun utuh, dan tekan sebentar di atasnya dengan pisau. Ini akan memberikan bentuk yang bagus pada hidangan. Letakkan lobak putih salju di sebelah mentimun.

Salad "Kesehatan"

Lobak - 100 g, wortel - 100 g, apel - 100 g, kubis putih - 100 g, seledri akar - 100 g, mayones (atau krim asam) - 100 g, garam.

Kupas dan bilas akar sayuran dan apel. Parut lobak dan wortel di atas parutan kasar, potong apel menjadi beberapa bagian, potong kol. Campurkan semuanya, campur, garam secukupnya dan bumbui dengan mayonaise atau krim asam, atau Anda bisa mencampurkan mayones dengan krim asam dalam jumlah yang sama.

Silakan dinikmati makanannya

Semua tentang lobak

Bagian 1: Apa itu lobak?

Bagian 2: Menumbuhkan Lobak

Bagian 3: Menggunakan Lobak