Menumbuhkan Kacang Kacang Tunggak Asparagus, Varietas Berbuah Tanaman Ini

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Asparagus Katiang Wign

Banyak tanaman yang menarik dan bermanfaat tumbuh di taman kami. Diantaranya ada beberapa varietas kacang tunggak. Seseorang, mungkin, akan mendengar tentang tanaman seperti itu untuk pertama kalinya. Sedangkan kacang tunggak (Vigna unguiculata ssp. L.) merupakan tanaman thermophilic panjat tahunan dengan panjang biji asparagus berdaging panjang mencapai satu meter.

Itu milik keluarga kacang-kacangan. Dia berasal dari Afrika Tengah. Kacang tunggak juga memiliki nama lain - kacang tunggak atau asparagus lobia. Tergantung pada varietasnya, tanaman ini dapat memiliki warna, panjang dan bentuk yang berbeda. Selain itu, bijinya bisa tumbuh hingga satu meter, dan diameternya mencapai dua cm.

Bilah kacang tunggak muda yang berair dengan daging buah yang mengisi seluruh ruang di antara katup dipanen jika biji dalam buncis tidak melebihi ukuran sebutir gandum. Kacang dan bijinya sangat bergizi, mengandung banyak protein, pati, vitamin A, B dan C, garam mineral, kalsium, zat besi dan zat bermanfaat lainnya. Ini digunakan baik dalam memasak dan untuk tujuan pengobatan, misalnya, oleh penderita diabetes.

Buku pegangan Gardener

Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Dan juga digunakan untuk penyakit liver, ginjal, jantung, pankreas, anemia. Kacang tunggak mengandung natrium dan kalium, sehingga digunakan untuk mengatasi edema, membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh. Dianjurkan dalam diet puasa untuk obesitas, ini membantu menghilangkan berat badan ekstra.

Dengan kandungan protein yang lengkap, kacang tunggak lebih unggul dari ikan dan mendekati daging dengan nilai gizi tinggi. Paling sering, kacang muda digunakan dalam makanan, yang ditambahkan ke sup, salad, dan casserole. Kacang tunggak juga bisa dikalengkan dan dibekukan.

Sejak kacang keriting, perlu penunjang. Ini mentolerir naungan dengan baik, itulah sebabnya kami menanamnya bersama dengan jagung selama bertahun-tahun. Tanaman ini kami tanam, dan pada saat tanaman menjulang setinggi 20 cm kami melakukan penjarangan, menyisakan jarak 30 cm antar batang jagung, sekaligus melakukan penyiangan dan pelonggaran baris yang ada. Segera setelah dilakukan penjarangan, kita tanam kacang tunggak sampai jagung.

Seperti semua legum, kacang tunggak memiliki bilah bahu asparagus yang panjang, berwarna hijau, dan kaya nutrisi. Kami menyiapkan salad dari mereka, mengawetkannya - secara umum, kami menyiapkan hidangan yang sama seperti dari kacang asparagus biasa.

Tanaman ini cukup berbuah, oleh karena itu, untuk menyediakan kacang tunggak, katakanlah, keluarga seperti kami - yang terdiri dari 8 orang, cukup untuk memiliki 20-30 semak tanaman polongan ini. Dalam jarak baris kami menabur pada jarak 60-70 cm Dalam baris - 30 cm 100-200 benih cukup untuk 10 m². Panen kacang hijau saat matang. Untuk biji-bijian (biji) - saat biji benar-benar kering.

Papan pengumuman

Penjualan anak kucing Penjualan anak anjing Dijual kuda

Kacang asparagus varietas Cina

Kami sudah memiliki sedikit koleksi benih berbagai varietas kacang tunggak. Saya akan memberi tahu Anda tentang beberapa di antaranya:

Varietas Cina adalah kacang keriting yang tidak biasa. Polongnya berwarna hijau muda, panjangnya mencapai 70 cm, tipis dengan rasa manis yang ringan. Polong muda paling enak, mereka digoreng, direbus, dikalengkan. Hasil super, hingga 4 kg per tanaman, biji merah-coklat. Kebaruan di kebun, salah satu varietas kacang asparagus, sangat enak, berbuah dan dekoratif. Batangnya keriting, panjang 2-3 m, tulang belikatnya berair, manis, tergantung di dinding yang kokoh. Bersahaja, tahan terhadap tanah asam dan basa, naungan, tahan kekeringan, tidak terkena hama.

Variety Countess adalah tanaman sayuran yang sangat berbuah dengan kacang asparagus bernilai gizi tinggi. Dalam hal protein lengkap, ini di depan ikan dan mendekati daging. Kematangan teknis terjadi 55-60 hari setelah perkecambahan penuh. Tanaman merambat, bercabang dengan pertumbuhan yang kuat, daun bertiga dan bunga besar. Kacang lurus berparuh, berwarna hijau, tanpa perkamen dan serat, berair dan berdaging panjang 60 cm, lebar 1 cm, tinggi penempelan biji 35 cm, berat total biji 4.2-5.4 kg, rasa luar biasa. Mereka digunakan direbus, digoreng dan dikalengkan. Biji berbentuk bulat telur, hitam, kecil. Tanaman yang sangat bagus untuk berkebun vertikal.

Varietas Hitam berbuah panjang - tanaman pertengahan musim (hingga 80 hari) setinggi tiga meter, membutuhkan dukungan. Polong berwarna hijau tua, panjang hingga 1 m, diameter hingga 1 cm, dengan set buah yang tinggi. Lebih suka tempat yang cerah, bijinya hitam, bulat-bujur. Varietas unggul.

Varietas Liliana - kacang panjang hingga 85 cm, diameter 0,5 cm, bulat, dengan tekstur manis, renyah, sangat enak. Varietas pertengahan musim - 80-85 hari berlalu dari perkecambahan hingga pengumpulan biji pertama. Tanaman merambat setinggi empat meter, membutuhkan penyangga. Biji dalam kematangan teknis agak melingkar, dengan permukaan kasar yang kuat, panjang, bulat, hijau muda, tanpa perkamen dan serat. Massa 100 biji adalah 420-450 g, bijinya berwarna reniform, sedang, ungu-ungu. Kacang dalam kematangan teknis direkomendasikan untuk memasak dan pengalengan, serta untuk direbus dan digoreng.

Macaretti adalah tanaman yang sangat produktif dengan kacang asparagus bernilai gizi tinggi. Dalam hal protein lengkap, ini di depan ikan dan mendekati daging. Kematangan teknis terjadi 60-65 hari setelah perkecambahan penuh. Tanaman itu memanjat, bercabang, setinggi empat meter dengan pertumbuhan yang kuat, daun bertiga dan bunga besar. Kacang agak melengkung, dengan "paruh", hijau, tanpa lapisan perkamen dan serat, berair dan berdaging, panjang 30-45 cm, rasanya enak. Mereka digunakan direbus, digoreng, dikalengkan dan dibekukan, warnanya tetap sempurna. Hasil yang dapat dipasarkan 1,5 kg / m².

Kacang asparagus Cina Korea

Toples Varietas panjang - keriting, varietas setengah matang (60-90 hari), tulang belikat hingga 50 cm, ketebalan sedang, butiran hitam, kecil, buncis tumbuh dalam kelompok 5-6 buah, varietas yang sangat produktif. Polongnya enak baik direbus, digoreng, dan dikalengkan.

Varietas Katyang - keriting, buncis awal sedang (hingga 120 hari), tulang belikat tipis hingga 10-12 cm, tumbuh berkelompok hingga 13 buah, butiran kecil berwarna krem-cokelat dengan bintik cokelat tua. Varietas menarik dengan hasil tinggi.

Varietas Korea "Cina" - kacang semak pertama, kemudian dipelintir, polong hijau, panjang tipis 15-20 cm, bulat, biji coklat muda, kecil. Varietas unggul dengan masa buah panjang, awal. Anda bisa menabur sebelum musim dingin, dan bisa berkembang biak dengan menabur sendiri.

Variasi peri - baru dari China! Tanaman berumur genjah (55-65 hari). Kacang yang sangat berbuah, enak dan dekoratif. Batangnya keriting hingga empat meter, bercabang, juga menjalin dukungan volume besar. Bilah bahu sepanjang 16 cm, banyak, sedikit melengkung dengan paruh, halus; biji manis ukuran sedang, bulat memanjang, krem muda dengan bercak coklat di tengah. Penggunaan universal, hasil tinggi hingga 4 kg per tanaman. Mereka ditanam ke tanah pada pertengahan Mei hingga kedalaman 4-5 cm atau melalui bibit pada bulan April (ditanam di tanah tanpa melanggar keutuhan akar). Skema penanaman: 10x30-40 cm.

Vigna menuntut panas, bersahaja dalam pemeliharaan, responsif terhadap pengenalan pupuk organik dan mineral. Tumbuh di tempat yang cerah dengan ikat pinggang ke penyangga vertikal yang kuat, di wilayah utara - di rumah kaca. Panen kacang di tulang belikat dimulai 8-10 hari setelah pembentukan ovarium. Pengumpulan tulang belikat muda yang sering merangsang pembentukan tulang belikat baru. Teh yang diseduh dari tulang belikat kering bermanfaat untuk diabetes melitus, lever, ginjal, jantung, pankreas, anemia.

Valery Brizhan, tukang kebun berpengalaman

Foto oleh