Daftar Isi:
Video: Selai Zucchini, Pancake Zucchini
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51
Baca bagian sebelumnya. ← Zucchini - teknologi dan varietas pertanian
Pancake Zucchini
Untuk 2 porsi Anda membutuhkan:
- zucchini muda (zucchini atau squash) - 1 pc. (sekitar 250 g), - dill atau peterseli, - telur - 3 pcs., - tepung - 2 sendok makan (tanpa slide), - minyak sayur untuk menggoreng, - garam, - krim asam (untuk penyajian).
Cuci sayuran, keringkan dan potong halus. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok sedikit dengan garpu atau pengocok.
Panduan untuk
tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap
Cuci zucchini, keringkan dan parut di parutan kasar. Jika zucchini tidak muda, pastikan untuk memotong kulit luar yang kasar dan membuang bijinya. Tambahkan zucchini parut ke dalam massa telur dan aduk. Tambahkan tepung dan aduk rata lagi. Massa harus tidak kental atau cair. Masukkan pancake ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng selama 5-7 menit di satu sisi dan jumlah yang sama di sisi lain.
Selai zuccini
Rasanya luar biasa! Mereka yang mencoba selai ini untuk pertama kalinya tidak akan pernah mengerti terbuat dari apa. Dan semua orang pada awalnya mengira itu dari nanas atau sesuatu yang eksotis.
Anda membutuhkan: zucchini (muda) - 1 kg, gula - 800 g, lemon - 1 pc.
Potong cukini menjadi kubus. Tutupi dengan gula dan biarkan beberapa saat sampai gula benar-benar larut (lebih nyaman semalaman). Masak selama setengah jam. 15 menit sebelum akhir, tambahkan lemon, yang perlu dikupas dan dicincang halus (buang bijinya). Masukkan selai panas ke dalam stoples dan gulung. Zucchini harus digunakan hanya saat muda, Anda tidak perlu mengupasnya dan tidak menambahkan air pada tahap proses apa pun.
Zucchini Goreng
Mungkin, tidak ada hidangan yang lebih sederhana dari zucchini goreng. Zucchini hanya dipotong menjadi lingkaran, digulung dengan tepung dan digoreng dengan minyak sayur. Hal utama saat menggoreng adalah membiarkan zucchini sedikit lembap, lalu Anda bisa menutupinya dengan kertas timah dan membiarkannya "mencapai", jika tidak zucchini bisa berubah menjadi bubur. Anda harus menggoreng zucchini terlalu banyak sehingga bisa langsung dimakan - zucchini tidak disimpan. Anda dapat menyajikan zucchini goreng sebagai hidangan independen - dengan krim asam. Atau sajikan sebagai lauk untuk daging. Zucchini muda bisa digoreng bersama kulitnya, kulit zucchini "tua" harus dikupas.
Anda membutuhkan: zucchini muda - 2 pcs., Tepung, garam, minyak sayur.
Cuci zucchini. Potong ujungnya. Potong timun muda menjadi irisan selebar 1 cm, garam di kedua sisinya. Celupkan lingkaran zucchini ke dalam tepung. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan. Goreng dengan cepat zukini di kedua sisinya. Pada saat yang sama, zucchini harus tetap sedikit lembap. Letakkan zucchini goreng di atas piring.
Direkomendasikan:
Menumbuhkan Zucchini Di Tempat Tidur Tinggi Di Daerah Dataran Rendah
Saya yakin bahwa penataan "tempat tidur tinggi" di daerah rendah adalah jaminan untuk memperoleh hasil sayuran dan buah beri berkualitas tinggi, memungkinkan Anda mengumpulkan lebih banyak bahan organik berkualitas tinggi untuk produksi kompos - dasar kesuburan di pertanian organik. Selain itu, tempat tidur seperti itu meningkatkan desain situs
Pancake Kentang, Pancake, Dan Pancake
Musim sudah berakhir, panen sudah selesai, termasuk panen umbi kentang - salah satu produk favorit orang Rusia. Ada lebih dari 600 hidangan yang dapat disiapkan darinya, tetapi dalam kehidupan sehari-hari untuk memasak cepat, mereka sering kali hanya mengelola 8-10 resep, seringkali sesuai dengan prinsip: "Sesuatu yang lebih cepat dan sederhana." Banyak pecinta kuliner menyebut panekuk kentang, pancake, dan pancake di antara makanan favorit mereka
Cara Membuat Selai Raspberry Dan Lainnya
Musim dingin tanpa teh dengan selai raspberry kehilangan sebagian pesonanya. Itulah mengapa hari ini kita akan memasak selai raspberry. Dalam selai raspberry, gula, asam raspberry hampir sepenuhnya diawetkan, dan rasa serta aromanya tidak biasa, tetapi raspberry, sama menyenangkannya dengan kata itu sendiri - raspberry
Selai Buatan Sendiri
Tahun lalu kami mendapatkan panen buah dan beri yang sangat baik, dan untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk membuat selai jeruk sendiri. Dia mengeluarkan buku tentang pengalengan, membacanya, dan mulai bekerja. Selai jeruk yang bagus keluar hanya pada percobaan ketiga. Ternyata ada banyak kehalusan dalam persiapan selai jeruk berkualitas tinggi. Itulah yang ingin saya bagikan kepada para pembaca majalah
Selai, Selai, Dan Pai Rhubarb Terbuka
Dalam kebanyakan kasus, rhubarb digunakan sebagai buah - selai, selai, selai, manisan buah, kolak, jeli, isian untuk semua jenis kue kering, jus, anggur, dan banyak lagi yang dibuat darinya. Ini hanya tiga resep mudah