Tiga Resep Brokoli

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Baca bagian sebelumnya. ← Brokoli: nutrisi dan khasiat penyembuhan

Semua resep yang direkomendasikan untuk kembang kol cocok untuk menyiapkan hidangan dari mereka. Direbus dalam air yang sedikit asin, pucuk panen kedua atau ketiga sedikit terasa seperti asparagus hijau.

Brokoli dapat digunakan untuk membuat sup, hidangan utama, lauk untuk daging, ikan, pâtés, rasanya enak direbus dalam air asin dan digoreng dalam remah roti atau tepung, dikalengkan untuk digunakan di lain waktu, dibekukan.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap

Brokoli rebus

Bersihkan kepala, bilas, rendam selama 15 menit dalam air dengan cuka dan garam, bilas. Tempatkan dalam air mendidih dengan gula terlarut dan garam, didihkan. Angkat dengan hati-hati dari air, keringkan, tuang dengan campuran mentega cair dan minyak kedelai, taburi dengan remah roti putih yang sudah kecokelatan dalam wajan non-lemak. Kubis brokoli - 150 g, mentega - 2 g, minyak kedelai - 3 g, roti putih parut - 2 g, garam, gula.

Brokoli kukus dengan daun bawang

Potong bawang bombay dan rebus dengan sedikit air, potong halus daun bawang. Kukus sedikit kubis dan taruh di dalam mangkuk salad. Campur bawang rebus dengan kol rebus dan daun bawang cincang. Potong tomat menjadi irisan di sepanjang buah dan hiasi salad dengannya. Kubis brokoli - 400 g, bawang hijau - 100 g, bawang - 3 pcs., Tomat - 4 pcs.

Brokoli dengan sayuran

Kukus seluruh akar peterseli dan wortel hingga hampir matang. Tambahkan brokoli, kukus sebentar dan letakkan di piring saji. Potong tipis peterseli dan wortel. Campur semua sayuran, tuangkan dengan minyak sayur, taburi dengan bumbu dan daun bawang, potong cincin tipis. Kubis brokoli - 400 g, peterseli -1 akar, wortel - 2 pcs., Rempah taman, daun bawang.