Tiga Rahasia Umbi Kentang Produktif

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Boris Romanov tentang menanam kentang

Dengan trial and error

Kentang adalah salah satu makanan terpenting bagi manusia. Saya kebetulan membaca pendapat para ilmuwan bahwa di abad ke-21 masalah penyediaan makanan bagi penduduk akan diselesaikan dengan bantuan kentang.

"Antoshka, Antoshka, ayo kita gali kentang …" - kita masing-masing tahu lagu ini sejak kecil. Tetapi apakah semua orang tahu apa yang perlu dilakukan untuk menggali jumlah kentang yang enak, sehat dan besar yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan keluarga dan pada saat yang sama menerima sebagian darinya pada tanggal yang lebih awal? Saya pikir hanya tukang kebun paling berpengalaman yang dapat mengatasi tugas ini. Saya akan memberi tahu Anda tentang bagaimana keluarga kami melakukannya di situs mereka.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Menurut pendapat kami, kesuksesan itu mungkin jika tiga masalah diselesaikan. Pertama, perlu menyediakan tanah yang baik untuk penanaman, dan kedua, menerapkan teknik pertanian biasa, yaitu. pantau penanaman sepanjang musim tanam. Ketiga, memiliki bahan tanam yang baik. Dengan mempertimbangkan semua persyaratan ini, Anda bisa mendapatkan panen kentang lezat yang layak.

Selama 19 tahun bekerja di bumi, kami telah mencoba berbagai metode dan metode, memilih yang terbaik setiap tahun dan mencoba belajar dari kesalahan kami. Tujuan utama yang telah kami tetapkan dan tetapkan saat menanam tanaman ini adalah untuk mendapatkan kentang berkualitas sangat tinggi: sehat, rata, enak. Rasa selalu didahulukan. Kami telah mencapai tujuan ini.

Pada tahap kedua dalam penguasaan teknologi pertanian kentang, kami ingin mencapai lebih banyak lagi dalam hal jumlah hasil, tetapi tanpa mengurangi kualitas. Kami telah mencapai beberapa kesuksesan di sini, dan masih ada cadangan dan ide-ide yang tersimpan untuk implementasi rencana kami.

Untuk menemukan cara kami dalam menanam kentang, kami telah mencoba banyak cara. Misalnya, kentang awal ditanam di bawah lapisan film. Untuk melakukan ini, kami menggunakan kotak tinggi dengan ukuran 2x3,5 m dengan biofuel, yang berfungsi sebagai jerami dan semua sisa tanaman - gulma, hanya tanpa biji dan akar, sisa dari bedeng bunga (bukan pupuk segar). Semuanya diletakkan dalam tiga lapisan. Pada bulan Maret, dalam kotak ini tanah dipanaskan, ditutup dengan film; awal April mereka menanam kentang dan membuat mini greenhouse di atas kotak dengan ketinggian 40 cm di pinggir, kami menanam umbi-umbian bertunas dan sudah pada bulan Juni mereka menerima panen awal. Film itu harus digulung dalam cuaca hangat pada siang hari, dan dihapus sepenuhnya setelah akhir musim dingin. Cara ini terbukti sangat memakan waktu.

Kentang juga ditanam dalam pembibitan, untuk ini mereka berkecambah dalam cangkir, yang ditempatkan di rumah kaca yang tertutup di awal musim semi; mencoba berkecambah di serbuk gergaji yang dibasahi. Bibit kentang ditanam pada awal Mei di cekungan dari pegunungan, sehingga ada kesempatan untuk berkumpul di puncak dari embun beku. Kami selalu memiliki punggung bukit untuk kentang di tempat-tempat tinggi. Dengan metode ini, kami juga mencapai panen awal. Sudah di dekade kedua bulan Juni, ada kentang muda dengan adas di atas meja. Tetapi bahkan metode ini ternyata sangat melelahkan dan tidak menguntungkan.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Tempat tidur tinggi yang hangat adalah kunci sukses

Karena kami memiliki lokasi air tanah yang dekat di lokasi kami, kami menggunakan budidaya kentang dalam kotak untuk mendapatkan panen utama. Cara ini memiliki dua tujuan: meningkatkan permukaan tanah di lokasi dan meningkatkan kesuburan lapisan, sekaligus mendapatkan hasil panen yang sangat enak dengan rasa yang tinggi.

Di dekat lokasi kami, para tetangga menderita di tempat tidur mereka, bahkan tidak mengumpulkan hasil panen rata-rata. Kami meyakinkan mereka dengan teladan kami sendiri. Jalan keluar terbaik dari situasi ini adalah pegunungan tinggi.

Kami memiliki teknologi yang sama untuk menanam kentang dengan semua metode. Kami meletakkan satu atau dua lapis jerami dan limbah sayuran di dalam kotak, tergantung pada ketinggian kotak. Tempat-tempat di mana genangan air tidak dapat diterima untuk kentang, mereka tidak dapat ditanam di dataran rendah dan tempat-tempat lembab, bahkan banjir sementara dapat menyebabkan kematian akar dan batang serta kehilangan rasa. Kami menempatkan kotak dari utara ke selatan, memastikan bahwa area yang teduh di sisi timur dan selatan juga tidak dapat diterima untuk kentang. Misalnya, kami memiliki dua kotak kentang di bawah naungan rumah: satu di timur, yang lainnya di selatan. Peregangan batang diamati di daerah teduh; hasil di sana diperoleh lebih lama dan jauh lebih sedikit, meskipun varietas kentang yang sama di daerah yang diterangi memberikan hasil yang lebih tinggi.

Kami diyakinkan oleh pengalaman bahwa dimensi terbaik dari kotak adalah lebar 1,8-2 m, panjangnya bisa berubah-ubah.

Lebar ini memungkinkan umbi ditanam dalam tiga baris dan mencapai paparan sinar matahari yang maksimal ke dedaunan. Baris luar pucuk kentang jatuh di belakang bedengan ke jalan setapak (lebarnya 80 cm), yang tengah tumbuh di atas bedengan - kami mendapatkan penerangan maksimal dari penanaman. Menanam kentang di tempat tidur yang hangat dan perawatan yang tepat memberi kita tanaman lebat dengan pucuk bertangkai tebal yang tersebar luas.

Kami menyiapkan panen musim panas di musim gugur

Jadi, kami telah memenuhi persyaratan awal untuk penanaman kentang kami: ada pegunungan tinggi, penerangan yang baik untuk lokasi penanaman dan tanah budidaya berkualitas tinggi. Kami mulai menyiapkan punggungan untuk ditanam di musim gugur, karena saat ini lebih banyak waktu dapat dialokasikan untuk pekerjaan seperti itu, di musim semi ada banyak hal penting lainnya. Lapisan terakhir jerami dan tanah, jika kita tidak punya waktu di musim gugur, dapat diletakkan di musim semi. Pada akhir April - awal Mei, kami membuat punggung bukit - cekungan, kami melipat tanah yang diambil dari alur di sepanjang tepi parit, kami membuat punggung bukit dan tiga baris - cekungan.

Taburi bagian bawah depresi dengan abu yang dicampur dengan superfosfat, taburi dengan tanah sedikit. Nilai abu adalah mengandung kalium tanpa klorin, mengandung banyak elemen jejak, dan meningkatkan ketahanan penanaman kentang terhadap embun beku, ini semua berpengaruh baik pada kualitas kentang. Fosfor memiliki efek yang sangat positif pada perkembangan akar dan tuberisasi; tanpanya, perkembangan tanaman dapat tertunda.

Di bagian bawah cekungan kami taruh umbi benih pada jarak 30 cm satu sama lain dan taburi dengan tanah dari atas, sekitar lapisan 5 cm. Taburkan beberapa pupuk mineral (Kemira atau Azofosk) pada taburan kentang. Mereka dibutuhkan untuk pengembangan awal yang cepat (seperti yang kami katakan, untuk "dorongan pertama"). Pupuk ini mengandung banyak nutrisi dalam bentuk yang mudah didapat dan menyediakan makanan bagi kentang pada awal perkembangannya. Pada fase pengembangan kedua, kentang kami diberi makan dari pupuk organik, yang ditempatkan di dalam kotak pada musim gugur.

Menanam umbi di lekukan-lekukan memberi kita kesempatan untuk lebih sering menaburkan kentang yang bertunas dengan tanah yang dipanaskan dari punggungan, dalam hal ini, zona tuberisasi meningkat. Cara ini juga bagus karena dalam kasus salju yang berulang, Anda dapat melindungi bibit kentang dari hawa dingin dengan menumpuknya.

Pastikan untuk fokus pada kondisi cuaca saat menanam kentang. Dengan pertimbangan mereka, kita dapat memiliki tanggal pendaratan di hari-hari pertama bulan Mei dan di dekade kedua setiap bulan. Misalnya, tahun 2000 tanggal 15 Mei masih dingin, hujan, kadang hujan es, lalu cuaca bagus, dan kami menanam umbi pertama baru tanggal 18 Mei. Tahun 2001, akhir April, cuaca sedang musim panas, meski pada 1 Mei menjadi dingin, tetapi kami menanam kentang pertama pada 4 Mei.

Jadi cuaca harus diperhitungkan saat mendarat. Banyak yang dipandu oleh tanda-tanda rakyat: daun birch harus berada di pohon dengan harga yang lumayan, atau saat bunga sakura mekar.

Sekarang tentang penyiraman. Jika cuaca kering dalam waktu lama, maka penanaman harus ditumpahkan 1-2 kali. Pastikan untuk menyiram sekali saat kentang tumbuh secara massal.

Saat kentang tumbuh, kami mengerumuni penanaman 2-3 kali: melonggarkan tanah sangat bermanfaat untuk tanaman ini - rezim udaranya membaik. Dengan metode budidaya kami, praktis tidak ada gulma pada penanaman, karena setiap saat kami menambahkan lapisan tanah yang dipanaskan dari punggung bukit, yang sangat baik untuk menanam umbi. Penebangan paling baik dilakukan setelah penyiraman atau hujan. Setelah prosedur ini, batang kentang membentuk akar adventif baru, yang berarti umbi tambahan. Anda perlu meringkuk dengan hati-hati, tidak mematahkan pucuk dan tidak mematahkan daun, secara umum, tanpa melukai tanaman.

Tidak selalu, tetapi jika kita punya waktu, maka selama musim tanam kentang kita melakukan pembalutan daun 1-2 kali di bagian atas dengan larutan elemen jejak. Penyemprotan seperti itu benar-benar berdampak positif pada kualitas dan hasil kentang, pucuknya setelah perawatan bertahan lebih lama sehat, yang berarti umbi dari pucuk sehat mendapat nutrisi tambahan. Sejauh mungkin, kami juga memotong bunga dan kuncup, karena kami yakin ini juga merupakan aliran keluar nutrisi.

Munculnya tunas, mahkota pucuk yang tumbuh terlalu banyak adalah bukti bahwa pengolahan tanah lebih lanjut harus dihentikan, karena batang dapat rusak, dan memberi makan umbi melalui mereka, Anda juga dapat merusak umbi di lapisan atas tanah.

Varietas panen

Rahasia lain dari panen adalah benih yang lengkap. Kami percaya bahwa bahan tanam berkualitas tinggi harus dibeli hanya dari organisasi yang mengkhususkan diri pada produksinya, atau dari toko benih. Umbi yang akan ditanam harus bebas dari penyakit jamur dan virus. Lebih baik jika bahan tanam dikategorikan di wilayah varietas kami. Varietas yang berbeda menghasilkan hasil yang berbeda di tahun yang berbeda. Kami telah mencoba banyak ragam di situs kami: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky, dll. Anda dapat menemukan kata-kata baik untuk setiap ragam. Misalnya, di akhir tahun 90-an kami menanam varietas Ostara. Dia memberi kami panen yang sangat besar pada tahun pertama, dan semua umbinya sangat besar. Itu adalah kentang benih Finlandia.

Setiap tahun kami menanam beberapa varietas berbeda di situs. Tetangga bertanya: varietas mana yang lebih produktif dan paling enak. Sangat sulit untuk memilih varietas terbaik, yang satu lebih produktif, yang lain rasanya enak.

Benar, ada juga penyesuaian seperti itu: varietas lain berperilaku lebih baik di musim panas yang sejuk, varietas lain berperilaku lebih baik di musim panas yang sejuk, yang lain di musim kering. Oleh karena itu, kami selalu menanam 5 hingga 7 varietas berbeda.

Tahun lalu, misalnya, ditanam varietas berikut: untuk panen awal - varietas Baltik Kuning awal, umbi halus, besar, rasanya enak. Mereka mulai menggali kentang awal di pertengahan musim panas, kami bisa mulai lebih awal, tetapi kami masih memiliki persediaan umbi tahun lalu.

Di tempat tidur lain, kami menuangkan umbi kentang dari varietas Kholmogorsky, Inspirasi, Skarb, Kecantikan Rusia, Latona, dan Naiada. Mungkin, kami beruntung tahun lalu, kentang di semua bedengan tumbuh sangat baik, umbinya rata, bersih, besar, bentuknya lonjong. Ada sangat, sangat sedikit yang kecil.

Hasil panen kentang varietas Naiad ternyata sedikit lebih buruk, tetapi kami menanamnya di tanah yang kualitasnya kurang dari varietas lain. Selain itu, ia juga semakin teduh. Tetapi setahun yang lalu varietas yang sama memberi kami panen yang sangat baik.

Tahun lalu, menurut rasa dan kualitas umbi, kami memilih varietas Kecantikan Rusia - ini adalah umbi oval yang sedang matang dengan kulit merah muda, rasanya enak.

Varietas Kholmogorsky senang dengan istilah pematangannya, ia juga memiliki umbi oval dengan kulit merah, ada 10 hingga 12 umbi di sarang, dan ternyata rasanya paling enak.

Kami terus-menerus membeli bahan tanam, karena kami tidak memiliki kondisi untuk penyimpanan umbi benih yang andal.

Bahan benih yang dibeli harus dikecambahkan sebelum ditanam. Kami mulai melakukan ini pada akhir Maret - awal April. Kami meletakkan umbi tanam dalam kotak dalam satu baris dan menyimpannya pada suhu kamar dalam cahaya yang menyebar. Jangan lupa untuk membaliknya secara teratur. Dalam hal ini, Anda harus memastikan bahwa kecambah tidak putus. Kemudian, sebelum menanam, kami menyimpan kentang yang sudah berkecambah di tempat yang lebih dingin di kotak yang sama.

Sebelumnya, umbi tanam diperlakukan dengan unsur mikro dan makro: mereka membuat larutan yang diinginkan dan mencelupkan umbi ke dalamnya. Prosedur ini dilakukan sehari sebelum penanaman. Semua ini juga mengarah pada hasil yang lebih tinggi, tetapi sekarang kami tidak memiliki cukup waktu untuk ini.

Menjauh dari phytophthora

Semua tukang kebun sangat takut akan kekalahan penanaman oleh penyakit busuk daun. Semua ladang dan kebun sayur terjangkit penyakit ini. Sejujurnya, kami tidak menyemprot tanaman kentang kami dengan obat untuk penyakit ini. Kami mencoba melindungi diri kami dari itu dengan teknologi pertanian yang benar. Untuk melakukan ini, kami menggunakan teknik berikut: mengetahui bahwa penyakit juga menular melalui tanah, kami mencoba untuk tidak menanam kentang di satu tempat selama lebih dari dua tahun, yaitu. kami berganti budaya. Cara kedua adalah menanam kentang lebih awal, artinya lebih awal umbi-umbian kita sudah siap untuk dipanen - sebelum datangnya musim hujan. Juga, tergantung pada cuaca, kami membuang pucuknya dua minggu sebelum menggali umbi, mencegahnya terkena penyakit. Beberapa tukang kebun sering melihat penanaman kentang terkena penyakit busuk daun, dan mereka berlarut-larut dalam panen, tidak memahami kebenaran sederhana bahwa kentang tidak lagi tumbuh tanpa pucuk. Dan atasan mereka sudah semuanya hitam.

Tanpa dedaunan, kentang hanya membentuk kulit yang lebih tebal, tetapi ini asalkan sehat di dalam tanah. Dan apa yang bisa didapat kentang dari bagian atas yang terinfeksi? Hanya penyakit yang menyebar ke tanah dan umbi-umbian. Jenis panen apa yang diharapkan dari ladang ini tahun depan, dan bagaimana perilaku umbi-umbian ini selama penyimpanan? Karena itu, kami memanen kentang pada pertengahan Agustus, tetapi ini, sekali lagi, perhatikan, tergantung pada kondisi cuaca.

Tentu saja kami mempunyai pilihan yang mahal untuk menanam kentang, karena setiap tahun kami membeli bahan tanam baru, dan sekarang harganya tidak murah. Tetapi bahkan dengan semua ini, kami tetap menjadi pemenang, selalu mengumpulkan tanaman berkualitas tinggi dan konsisten, jangan buang waktu berharga di sekat umbi, mereka disimpan dengan sangat baik bersama kami, tidak pernah ada limbah.

Tentu saja, Anda ingin memiliki bahan tanam sendiri, tetapi Anda harus dapat memilih dan menyimpannya dengan benar, terutama karena kentang dapat terserang penyakit dari tanah yang terkontaminasi, dan ini akan mengakibatkan hilangnya hasil. Oleh karena itu, kami masih lebih suka membeli umbi tanam dari perusahaan yang serius. Dan kami menanam 5-7 varietas, mengetahui bahwa varietas tertentu pasti tidak akan gagal dengan perawatan yang tekun.

Dengan metode penanaman kami, biaya bahan tanam minimal. Luas areal kolong kotak yang ditanami kentang sekitar seratus meter persegi, kami tanam 270 umbi tanam fraksi kecil, 5 diantaranya tidak bertunas di areal ini. Kami mendapat panen sekitar 500 kg kentang besar, umbi-umbian kecil sangat sedikit. Mengapa kami mengalokasikan hanya seratus meter persegi tanah untuk kentang? Dan karena hanya area seperti itu yang dapat kita persiapkan dengan baik. Tetapi bahkan dari seratus meter persegi kami mendapatkan panen yang cukup untuk keluarga kami.

Dan jika lebih banyak kentang perlu diperoleh dari area ini, kami akan menerapkan perawatan yang lebih intensif, kami masih memiliki perkembangan dalam stok. Tetapi keinginan utama kami adalah mendapatkan umbi berkualitas tinggi, oleh karena itu kami menggali kentang sebelum hujan utama Agustus, mengeringkannya dengan baik sebelum menyimpannya.