Beberapa Rahasia Menanam Kalkun Di Pondok Musim Panas Dan Berkebun

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Ayam India di negara tersebut

Sudah tahun kedua, keluarga kami di pondok musim panas mereka tidak hanya bekerja di tempat tidur, beristirahat, tetapi juga menanam kalkun dan unggas lainnya. Ternyata bisnis ini tidak hanya menarik, tapi juga menguntungkan

Seperti yang Anda ketahui, kalkun berasal dari Amerika Utara. Mereka didomestikasi oleh suku Aborigin - Indian, tapi kemudian ada banyak kalkun di alam liar. Mereka membangun sarang di tanah, meskipun mereka bisa lepas landas dan hidup di pepohonan. Ketika pemukim pertama tiba di Amerika pada awal abad ke-17, mereka dikejutkan oleh banyaknya kalkun liar di sana, yang sangat membantu Inggris untuk bertahan hidup di musim dingin pertama. Dan sekarang, pada Hari Thanksgiving, kalkun adalah hidangan konstan di atas meja pesta, namun sudah ditanam di pertanian. Burung peliharaan ini dibawa ke Eropa oleh orang Spanyol, dan sekarang sudah tersebar luas di banyak negara, termasuk Rusia, meski tidak sebanyak yang kita inginkan. Mungkin, iklim kita, yang tidak terlalu menguntungkan bagi burung yang agak termofilik ini, menghambat perkembangbiakannya, terutama di Barat Laut.

Namun, dua tahun lalu, kami memutuskan. Musim semi ini akan menjadi pengiriman ketiga ternak. Bagaimana ini bisa terjadi? Pada akhir April kami membeli anak ayam umur sehari, dan pada November kami "menuai panen" - kalkun jantan memiliki berat 30 kilogram, dan kalkun memiliki berat 15-16 kilogram! Alhasil, kami menyimpan banyak daging berkualitas untuk keluarga.

Sayangnya, tidak mudah untuk memulainya, karena kasusnya baru, dan ada rekomendasi yang saling bertentangan dalam literatur tentang topik ini. Dan setiap pemula mengisi kerucutnya sendiri di sini. Saran dari Olga dan Anatoly Lukoshkin, peternak unggas dengan pengalaman praktis yang luas, sangat membantu saya.

Musim panas pertama saya memberi makan anak ayam yang dibeli dengan telur rebus cincang, bubur, bumbu. Diet seperti itu memakan waktu, dan Anda juga perlu memastikan bahwa makanan tidak rusak.

Dan di musim lalu, sejak hari pertama kemunculan anak ayam di desa, saya menggunakan pakan majemuk untuk hewan muda PK-5. Pakan seperti itu lebih mudah diberi makan, dan burung tumbuh lebih baik, karena mengandung semua komponen yang diperlukan. Anda hanya perlu memastikan bahwa selalu ada air di dalam peminum.

Seringkali dianjurkan untuk menggunakan koran, kadang-kadang bahkan kain lap, sebagai alas untuk memelihara kalkun. Saya tidak suka metode ini. Lebih baik menggunakan serbuk gergaji. Terkadang pemilik burung takut anaknya akan menggigit serbuk gergaji dan mati. Mereka bisa, tentu saja, mematuk jika Anda tidak memberi mereka makan tepat waktu. Dan dengan pemberian makan yang teratur, burung memahami perbedaan antara makanan dan serbuk gergaji dan praktis tidak mematuknya.

Tidak mudah untuk memutuskan rejimen pemberian makan. Untuk tahun pertama, saya memberi makan anak ayam dari jam 7:30 pagi sampai 11 malam. Pada awalnya, interval antara makan adalah dua jam, kemudian saya secara bertahap meningkatkannya, karena dengan cara ini Anda berputar seperti tupai sepanjang hari. Dan saya juga menemui rekomendasi untuk meninggalkan makanan untuk burung itu semalaman.

Tahun ini, atas rekomendasi Anatoly Lukoshkin, dia memberi makan kalkun untuk pertama kalinya pada 7: 30-8 di pagi hari, dan di malam hari - pada jam 19. Kemudian ada perubahan serbuk gergaji, dan setelah 20 jam tiba waktunya bagi mereka untuk tidur. Untuk berjaga-jaga, saya meninggalkan mereka makanan di dalam kotak untuk malam itu.

Membandingkan sekarang tahap awal budidaya - baik yang terakhir dan tahun lalu, saya dapat mengatakan bahwa kedua kali burung memperoleh 30 kilogram per musim, dan pada saat yang sama, karena perubahan pola makan, intensitas tenaga kerja. budidaya telah menurun secara signifikan.

Saat menanam ayam kalkun, Anda perlu memantau suhu dengan hati-hati dan tidak menyimpang dari rekomendasi. Bahkan untuk waktu yang singkat, ketidakpatuhan terhadap aturan ini menyebabkan kerumunan anak ayam, dan mereka dapat saling menekan. Di tahun pertama karena ini, saya kehilangan satu anak ayam. Saya pasti menggunakan termometer untuk kontrol. Saya menempatkan kotak dengan anak ayam di dekat kompor, tetapi tidak di lantai, tetapi pada jeruji tebal sehingga bagian bawah kotak tidak dingin.

Anak ayam kalkun sangat awal mulai terbang bahkan dari kotak yang agak tinggi. Karena itu, tidak akan berlebihan untuk menutupinya dengan jaring.

Kami membangun kandang unggas yang tidak berinsulasi dan oleh karena itu menerjemahkannya hanya dapat dilakukan oleh unggas pada pertengahan Juni. Pencahayaan berlebih di siang hari, pertama di rumah kaca, lalu di sana menjadi sangat panas - dan kami memindahkannya ke ruang tunggu. Ini pada siang hari, dan burung-burung bermalam di rumah, di dalam kotak.

Hingga dua bulan, anak ayam kalkun tumbuh sangat lambat, lalu jauh lebih cepat. Sejak sekitar tiga minggu, mereka dipindahkan ke pakan majemuk untuk burung dewasa - PK-6. Sangat penting bahwa anak ayam kalkun selalu menerima pakan segar, terutama saat mereka kecil. Sudah di minggu pertama pemeliharaan, Anda bisa mulai memberi sayuran - bawang hijau, selada, dandelion. Tetapi secara bertahap, dimulai dengan jumlah kecil. Meskipun kalkun kecil, kami memotong rumputnya dengan halus, lebih mudah bagi mereka untuk mematuknya dengan cara ini. Dan ketika mereka dewasa, mereka sendiri dengan senang hati mematuk rumput rumput yang telah dipotong, pucuk kacang polong, daun selada. Mereka sangat menyukai kutu kayu, quinoa.

Musim panas lalu saya harus menyiangi semua sudut "beruang" di kebun, dan lebih dari sekali, karena kalkun makan banyak tumbuhan. Pada musim gugur, burung itu sudah bisa diberi makan apel, zucchini, labu, tetapi semua ini harus dihancurkan, karena mereka mematuk sayuran utuh dengan buruk.

Anda juga bisa memberi makan kalkun dengan limbah dari dapur - kulit kentang, semua potongan sayuran, tetapi lebih baik merebus semuanya. Dalam mishmash ini, Anda bisa memotong kotoran daging, kulit ayam - saat direbus, burung itu makan semuanya dengan sukarela. Keunikan kalkun adalah kebutuhan mereka akan pakan protein yang meningkat, terutama pada usia dini.

Tahun lalu kami memelihara kalkun silang Kanada. Burung ini sangat damai, tenang, sangat mobile. Mereka akan selalu mempertimbangkan pakaiannya - apa yang dikenakan nyonya rumah hari ini? Ritsleting, kancing - mereka tidak akan mengabaikan apa pun, mereka akan mencoba mematuk. Pengamatan burung-burung ini terkadang mengejutkan. Tidak peduli seberapa lapar mereka, mereka akan selalu melihat makanan baru. Anda membawa, misalnya, roti basah, dan mereka belum pernah memakannya sebelumnya. Seseorang sendirian, melihat bahwa ini adalah makanan baru, berteriak waspada, semua orang waspada, dan tidak ada yang mendekati makanan. Anda harus menggunakan berbagai trik, menutupi makanan baru, mencampurkannya sedikit dengan yang biasa. Dan tidak selalu mungkin untuk mengakali mereka.

Bagi saya sendiri, saya menyimpulkan bahwa makanan baru harus dikenalkan kepada mereka pada usia yang cukup muda, sementara mereka belum begitu berhati-hati.

Sulit bagi burung untuk terbiasa dengan jagung dan gandum setelah diberi makan majemuk, dengan keras kepala menggerogoti komponen yang biasa dari campuran. Anda hanya perlu memiliki waktu dan kesabaran, dan secara bertahap memindahkan kalkun ke pakan baru.

Topik terpisah adalah pertarungan kalkun. Menjelang musim gugur - pada akhir Agustus - awal September, para pejantan mulai menyelesaikan masalah. Pertempuran yang terjadi tidak seperti teriakan, atau air dari selang, atau pel, yang Anda coba untuk mendorong "pejuang" dengan - tidak ada yang membantu. Satu-satunya obat di sini adalah mengeluarkan kalkun yang rusak itu. Perkelahian Turki berbahaya karena laki-laki itu, yang mulai dipatuk, mulai dipatuk oleh semua orang. Begitu “korban” diidentifikasi, burung ini harus diisolasi.

Tahun lalu saya menyadari bahwa cuaca hangat memicu perkelahian. Gelombang panas berlalu, dan perkelahian menjadi kurang meluas. Tetapi cuaca hangat musim gugur yang lalu memiliki efek lain - yang positif: menyebabkan bertelur lebih awal. Selama sebulan, burung bertelur sekitar lima puluh.

Perkelahian Turki adalah masalah serius. Pada musim pertama, dua ekor kalkun mati setelah dikeluarkan dari kandang burung umum. Beberapa praktisi percaya bahwa mereka memiliki hati yang lemah, dan inilah alasan kematian mereka. Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, tetapi saya pikir, tampaknya, semuanya demikian, karena burung-burung ini tidak memiliki luka besar secara visual. Kami mencoba menggunakan anjuran - untuk menjerat kaki para pejantan, lalu semangat juang mereka diduga menghilang. Mungkin kami melakukan sesuatu yang salah, tetapi kalkun yang kebingungan itu tidak berjalan, tetapi jatuh. Saya harus meninggalkan ide ini.

Salah satu masalah utama dalam memelihara adalah membuang sampah sembarangan. Musim pertama kami bekerja dengan pasir. Mengatakan bahwa sulit berarti tidak mengatakan apa-apa. KAMAZ memasukkan pasir terlebih dahulu ke dalam kandang, lalu kembali.

Tahun lalu mereka menggunakan serutan - mudah untuk bekerja, dan burung itu merasa nyaman, praktis "tidak duduk di atas kakinya". Kalkun kedinginan di atas hamparan pasir, mereka "duduk di atas kaki", bergerak dengan susah payah.

Bagi mereka yang ingin mengulang pengalaman kami, saya menyarankan Anda untuk memikirkan dengan cermat tentang penempatan kandang burung di situs. Pastikan memilih tempat yang tinggi, tidak boleh ada air yang memadamkan di bawah kaki burung setelah hujan. Anak ayam membutuhkan banyak kehangatan, jadi sebagian jalan harus cerah. Dan burung yang lebih tua tidak tahan panas dengan baik dan harus bisa bersembunyi di tempat teduh. Berjalan di iklim kita, di Barat Laut Rusia, ada baiknya setidaknya melakukannya dengan atap. Jika tidak, sering hujan dapat menyebabkan penyakit burung - kalkun tidak tahan terhadap dingin dan kelembaban dengan baik. Dan kalkun yang sangat kecil, serta ayam, bebek, dan angsa, harus dilindungi dari gagak dan kucing. Di sini Anda akan dibantu oleh jaring yang mengencangkan dinding dan langit-langit kandang burung.

Merawat burung sangat menarik. Jika Anda sering berkomunikasi dengan mereka, terlepas dari kemiripan mereka, Anda mulai membedakan mereka. Masing-masing memiliki karakternya sendiri. Misalnya, seekor kalkun yang sangat besar dibedakan oleh karakter yang sangat lemah lembut. Karena itu dia adalah salah satu yang pertama diusir dari kawanan oleh jantan yang lebih kecil, tetapi agresif. Dia tidak bisa melawan. Dia juga memiliki nafsu makan yang sangat baik dan makan semua yang diberikan dalam jumlah banyak.

Dan tetangganya di kandang, juga diusir dari kawanan, dibedakan oleh karakter yang sangat agresif. Dia meremehkan makanan, setiap kali dia berjalan melewati kerabatnya, yang dia juluki "Prajurit". Dia berulang kali terbang melewati partisi ke tetangga dan mengatur perkelahian sampai dia diusir ke tempatnya.

Komunikasi dengan burung memberi Anda banyak momen menyenangkan. Anda harus jeli. Saya perhatikan bahwa seekor rubah mulai datang ke situs kami untuk musim gugur kedua berturut-turut. Kemungkinan besar, dia tertarik dengan burung kami. Tetapi kami tidak hanya memiliki kalkun - tahun lalu saya memelihara angsa dan bebek untuk pertama kalinya. Singkatnya, merawat kalkun jauh lebih mudah daripada kalkun. Dan bebek, menurut saya, adalah burung yang paling ceria. Jadi, jika Anda membutuhkan emosi positif, mulailah bebek di dacha.

Saya akan senang jika pengalaman saya menanam kalkun berguna untuk pemula. Diketahui bahwa daging unggas, dan hewan juga, jauh lebih enak daripada yang dibeli. Dan kerja keras yang dihabiskan untuk merawat makhluk hidup terbayar dengan hasilnya. Mereka berkata di antara orang-orang: "Tanpa kerja, Anda tidak bisa mengeluarkan ikan dari kerja." Apa yang dapat kami katakan tentang kalkun, bebek, dan angsa.

Lyudmila Golubkova, peternak unggas pemula

Foto oleh