Daftar Isi:
- Yang utama adalah bisa memasak
- Kubis gaya Brussel
- Kubis panggang dengan telur
- Kubis Brussel dengan remah roti
Video: Kubis "gaya Brussel"
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51
Baca bagian sebelumnya. ← Fitur tumbuh kubis Brussel
Yang utama adalah bisa memasak
Kubis Brussel, menurut orang Belgia, Anda perlu tahu cara memasak. Mengingat bahwa mereka memiliki lebih banyak pengalaman dalam hal ini daripada pengalaman kita, ada baiknya mendengarkan nasihat mereka yang masuk akal.
1. Untuk memasak, Anda hanya boleh mengambil ayam jantan kuat berwarna hijau terang - tanpa kekuningan dan daun lebat (ayam tua dengan daun lembek memiliki bau belerang yang tidak sedap dan setelah dimasak akan menjadi lembut dan pahit).
2. Sebelum memasak, perlu untuk membilasnya dan untuk memastikan mendidih (jika cukup besar) buat potongan kecil berbentuk silang di dasar setiap cossack.
3. Rendam dalam air asin mendidih (3 bagian air untuk 1 bagian kubis), didihkan (dengan api yang cukup dan tanpa penutup agar gas belerang dapat keluar selama pemasakan), rebus selama 5 menit dan segera buang dalam a saringan.
Panduan untuk
tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap
Kubis gaya Brussel
Goreng sedikit kubis Brussel (500 g), rebus hingga setengah matang, dalam minyak sayur. Kemudian tambahkan 1 cangkir daging atau kaldu ayam dan didihkan sampai empuk. Taburi dengan keju parut di atasnya dan angkat. Campur 1 telur dengan krim (3-4 sendok makan), tuangkan kubis dengan campuran ini dan didihkan selama 5 menit.
Kubis panggang dengan telur
Masukkan kubis Brussel (500 g) rebus hingga setengah matang dalam wajan panas dengan mentega cair (lebih baik ambil campuran sayur dan mentega). Goreng ringan, tuangkan di atas telur kocok yang dicampur dengan susu (3 telur dalam 0,5 cangkir susu, garam secukupnya). Panggang di oven atau di atas kompor dengan cara biasa. Taburi dengan dill atau peterseli.
Kubis Brussel dengan remah roti
Panaskan mentega (2 sendok makan) dalam penggorengan, celupkan kubis (500 g) yang direbus sampai empuk dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Pindahkan kubis ke mangkuk. Panaskan mentega baru (2 sendok makan) dan goreng tepung roti (4 sendok makan) di dalamnya sampai renyah. Masukkan kembali kubis ke dalam wajan dengan remah roti, taburi dengan keju parut (80 g) dan aduk.
Direkomendasikan:
Varietas Kubis Peking, Kubis Cina, Dan Kubis Jepang
Sayangnya, kubis Asia Timur tidak didistribusikan dengan baik di antara para tukang kebun kami, tetapi sia-sia: sayuran lezat ini cukup bersahaja untuk tumbuh, tahan dingin dan dapat menjadi sumber vitamin hijau paling awal
Kubis Brussel: Menanam Bibit, Perawatan, Pemupukan Dan Pemberian Makan
Bibit kubis Brussel ditanam dengan cara yang sama seperti kubis putih. Sebelum menabur benih di sekolah, mereka diperlakukan dengan unsur mikro (boron, tembaga, mangan). Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam larutan olahan elemen ini
Kubis Brussel: Khasiat Yang Bermanfaat, Kondisi Pertumbuhan
Kubis Brussel berproduksi rendah. Hasil bonggol adalah 5-10% dari total bobot tanaman dan tidak melebihi 0,5-1,5 kg per 1 m2. Tetapi hasil yang rendah diimbangi dengan nilai gizi buahnya yang sangat tinggi
Taman Gaya Pedesaan - Gaya Pedesaan
Gaya pedesaan, atau, dengan kata lain, "pedesaan" - pilihan paling bebas dan demokratis dari semua variasi solusi lanskap. Ini adalah taman bagi mereka yang menyukai bunga-bunga besar dan cerah di hamparan bunga, pohon buah-buahan berbunga, tempat tidur sayuran yang elegan, furnitur taman sederhana, bahan alami jalur taman
Masakan Kubis Brussel
Kubis Brussel dimakan dengan direbus, digoreng, dibakar, direbus dan diberi hiasan, kalengan dan dibekukan. Ahli gizi menyamakan sup kubis Brussel dengan kaldu ayam