Menumbuhkan Lobak Swiss - Bit Salad

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Fitur chard

Saya tidak tahu seseorang yang, melihat chard di taman orang lain, tidak memperhatikannya. Tanaman mewah ini muncul bersama kami sejak lama, tetapi tidak semua orang tahu tentang itu. Hanya beberapa tukang kebun yang berani menanamnya di kebun mereka.

Chard adalah sejenis bit yang umum. Menurut kandungan vitamin pada daun dan tangkai daun (C, B

₁, B

₂, PP, serta E dan K) ia melampaui kerabatnya yang terkenal. Mereka mengandung banyak karoten - hampir seperti wortel. Daun dan tangkai daun mengandung mineral berharga - kalsium, fosfor, besi, natrium, serta gula, dan mengandung lebih banyak protein daripada bayam. Kualitas ini dihargai bahkan oleh orang Romawi kuno, yang sangat menyukai daun lobak yang direndam dalam anggur dengan merica. Kami belum tahu bagaimana membuat hidangan ini, bagaimanapun, hampir tidak ada yang pernah mencoba membuatnya.

Gardener's Handbook

Plant

nurseries Toko barang untuk cottage musim panas Studio desain lansekap

Mangold adalah tanaman dua tahunan. Di negara kita tidak selalu musim dingin seperti itu, jadi biasanya diusahakan untuk satu musim. Tetapi bahkan selama ini, dia berhasil tumbuh menjadi tanaman besar dan menunjukkan semua kecantikannya. Tanaman ini dihargai karena waktu hasil yang lama.

Setelah dua bulan, dan untuk bentuk tangkai daun - tiga bulan setelah disemai, Anda bisa mendapatkan panen, dan kemudian koleksi daun dan tangkai daun pergi sampai beku. Pada musim gugur, kentang dapat menjadi kentang dan masa manfaat dapat diperpanjang. Beberapa tukang kebun mengelola, dengan menutupi mawar tanpa daun besar dengan cabang pohon cemara untuk musim dingin, untuk menerima vitamin hijau dari tanaman yang terlalu banyak musim dingin di awal musim semi.

Sekarang dijual ada benih dari banyak varietas lobak Swiss. Mereka berbeda dalam ketebalan dan warna tangkai daun, yaitu putih, perak, kuning, oranye, merah muda dan merah dalam banyak corak. Di antara mereka, Anda dapat memilih bentuk berdaun - dengan tangkai daun agak tipis dan daun besar, atau Anda bisa - petiolate - dengan tangkai daun berdaging tebal dan daun yang sangat besar. Daun lobak itu indah: bisa bergelombang, berbuih, bahkan sedikit bergelombang. Dan seluruh tanaman itu indah: postur anggun, kemegahan, warna cerah - semua ini membuat chard sangat dekoratif dan layak untuk menghiasi tidak hanya tempat tidur di taman hias, tetapi juga tempat tidur bunga di taman. Mangold adalah kombinasi sempurna antara keindahan dan manfaat.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Menumbuhkan chard

Dalam hal sifat biologis, lobak Swiss dekat dengan bit meja. Sama, bahkan lebih tahan dingin, cinta cahaya yang sama, dan tumbuh dengan cara yang sama. Itu bisa disemai dengan biji, atau bisa juga ditanam melalui pembibitan.

Menabur. Di tanah terbuka, lobak ditaburkan dengan biji kering pada dekade pertama Mei. Mereka sudah muncul pada suhu + 6 … + 7 ° С. Pada fase 3-4 daun sejati, tanaman bertahan dari embun beku jangka pendek hingga -3 ° C. Anda bisa menabur kembali pada pertengahan Juni. Dalam hal ini, benih sudah direndam sebelum disemai dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda selama 1-2 jam atau direndam selama tiga hari dalam air pada suhu kamar sampai matang. Kedalaman penyemaian adalah 2-3 cm.

Anda bisa menanam lobak Swiss melalui bibit. Benih disemai dalam wadah berisi tanah pada akhir Maret - awal April. Bibit biasanya muncul dalam waktu sekitar 7-10 hari. Setelah itu, mereka harus ditempatkan di tempat yang terang dan sejuk agar tanaman tidak meregang. Pada fase selebaran sejati pertama, tumbuhan terkuat menyelam. Lebih baik tidak menggunakan yang lemah lebih jauh: mereka tidak akan memberikan panen yang baik. Bibit ditanam di tanah pada paruh kedua Mei, sudah dikeraskan sebelumnya. Anda bisa mendarat lebih awal, tetapi Anda harus berlindung dari cuaca dingin yang kuat di malam hari jika terjadi.

Chard dapat ditanam sebelum musim dingin - pada bulan Oktober-November. Terkadang percobaan ini memberikan hasil yang positif.

Tempat penanaman harus cerah, terbuka: tanaman menyukai banyak udara, ruang, mereka harus diserap dengan cahaya.

Tanah harus gembur, dipupuk dengan sangat baik dengan bahan organik. Hanya di tanah yang subur daun dan tangkai daun yang segar dapat tumbuh. Selain seember bahan organik, sesendok superfosfat dan beberapa jenis pupuk kalium ditambahkan ke 1 meter persegi taman. Tanah yang berat tidak cocok. Tidak suka tumpukan kelembaban berlebih dan air tanah di dekatnya. Jika ini situasi Anda, letakkan chard di punggung bukit atau pegunungan tinggi. Keasaman tanah - tidak lebih rendah dari pH-6. Di tanah yang miskin dan asam, sesuatu juga akan tumbuh, tetapi panen akan sulit dan sulit untuk dimakan.

Meninggalkan. Tanaman membutuhkan banyak kelembapan selama masa pertumbuhan. Itulah mengapa spesimen yang paling subur tumbuh dengan penanaman awal, ketika tanah masih memiliki banyak kelembaban. Tanpa kelembapan yang cukup, daun dan batang tidak berasa, dengan rasa pahit.

Saat tanaman menjadi ramai, mereka menipis. Sisakan jarak antara keduanya 25-50 cm, tergantung varietasnya. Untuk tanaman terbesar, Anda dapat menyisakan 60 cm Jika Anda hanya menabur beberapa spesimen lobak, maka segera beri jarak antar tanaman.

Suhu terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan chard adalah + 16 … + 20 ° С. Dia mentolerir panas dengan baik. Tanaman ini merespons pemberian makan dengan baik dengan pupuk organik, mereka harus diganti dengan pupuk mineral - Azofoskaya, Nitrofoskaya, Kemira universal, serta dengan elemen jejak - magnesium, boron, mangan. Pembalut atas bekerja dengan sangat baik di paruh pertama musim tanam. Chard tumbuh di tanah yang terisi baik tanpa pemupukan tambahan. Batang bunga yang muncul harus dibuang.

Panen … Tangkai daun dan daun mencapai ukuran terbesarnya 2-3 bulan setelah disemai. Daun dapat dipotong secara selektif, sesuai kebutuhan, atau dapat dipotong seluruhnya, beberapa kali per musim. Daun baru tumbuh kembali dengan sangat cepat. Pemotongan pertama dilakukan saat tanaman mengembangkan setidaknya 5-7 daun. Perhatikan: semakin sering kita memotong daun, semakin cepat daun baru tumbuh. Tentu saja, setelah setiap pemotongan, tanaman harus diberi makan, sebaiknya dengan pupuk organik. Aturan umumnya adalah ini: Anda perlu memotong daun muda. Semakin tua mereka, semakin kasar mereka. Daun harus segera dipotong sebelum digunakan, lebih sehat daripada yang tergeletak di meja dapur bahkan selama satu jam. Daun dapat tetap berada di lemari es hingga dua hari, tetapi juga dengan hilangnya aktivitas biologis.

Di musim gugur, Anda dapat menggali tanaman, dan membuang daun tua dan besar, menanamnya dalam pot. Maka Anda perlu meletakkan pot di ambang jendela di tempat yang paling terang, tidak lupa bahwa dengan kurangnya cahaya, tanaman rentan terhadap akumulasi nitrat. Dengan mengusir sayuran Swiss chard di musim dingin, Anda akan memiliki suplemen makanan hidup untuk makanan sehari-hari Anda.

Bacalah bagian selanjutnya. Resep Chard →

Lyubov Bobrovskaya

Penulis foto