Menumbuhkan Lobak Di Tempat Tidur, Varietas Lobak

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Varietas dan fitur teknologi pertanian yang pernah menjadi budaya paling umum di Rusia

Apa yang lebih mudah dari lobak kukus? Menumbuhkannya!

Sejak masa Peter the Great, kentang telah menjadi roti kedua di negara kita. Tapi ini waktu yang sangat singkat, hanya tiga abad. Dan apa yang mereka makan di Rusia sebelumnya? Pernahkah Anda memikirkan pertanyaan ini? Dan entah bagaimana saya berpikir. Dan ternyata roti kedua sebelum kemunculan kentang adalah lobak biasa.

Itu dimakan mentah, dikukus, dan digoreng, dan diasinkan, dan direbus. Mereka memfermentasi seperti kubis. Lobak sangat bergizi. Akar berdaging mengandung gula, garam mineral, vitamin. Minyak mustard yang terkandung di dalam bubur memberikan aroma khas dan rasa tajam pada lobak.

Nutrisi dan keberadaan vitamin adalah kualitas yang berharga, jadi lobak layak mendapat perhatian terdekat dari tukang kebun. Ngomong-ngomong, lobak dan daun bisa dimakan. Diketahui bahwa di masa lalu orang Rusia dan Finlandia memfermentasi daun lobak untuk membuat sup kubis asam. Dan sekarang di banyak negara daunnya digunakan dalam salad.

Sayangnya, lobak telah menghilang dari pondok musim panas kami. Di koperasi saya, bertujuan untuk menemukan tempat di mana lobak akan tumbuh, saya berjalan di beberapa jalan, tetapi tidak pernah menemukan tanaman ini. Itu sangat disayangkan…

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Harus dikatakan bahwa lobak adalah budaya yang sangat bersahaja. Ia tumbuh dan menghasilkan panen yang baik di hampir semua tanah, meskipun ia bekerja paling baik, tentu saja, di tanah subur: lempung berpasir dan lempung, di mana akarnya sangat enak dan manis. Lobak tidak menyukai tanah yang asam, jadi bedengan untuk itu harus dideoksidasi satu sampai dua minggu sebelum disemai dengan kapur, kapur, tepung dolomit atau abu kayu (sampai 100-150 g / m²).

Lobak bersifat higrofil dan tidak membutuhkan panas. Ini adalah tanaman sayuran tahan banting yang paling dingin. Bibit dapat menahan cuaca beku hingga -3 … -6 ° C. Tetapi jika cuaca dingin (0-10 °) selama pembentukan akar tanaman, maka banyak tanaman mungkin membuang benih panah sebelum waktunya, dalam hal ini tidak perlu menunggu tanaman umbi.

Lobak memiliki akar yang panjang, sehingga tanah harus digarap dengan dalam. Pendahulu terbaiknya di tempat tidur taman adalah mentimun, zucchini, tomat, dan kacang-kacangan. Panen yang sangat baik dari tanaman umbi-umbian diperoleh jika pupuk kandang diaplikasikan ke lokasi dua tahun sebelum menabur lobak. Tidak mungkin untuk membawa pupuk segar langsung di bawah lobak - ini menyebabkan kekosongan, keburukan tanaman umbi-umbian, secara tajam mengurangi kualitas pemeliharaannya.

Lobak bereaksi dengan baik terhadap pemberian pupuk mineral, terutama kalium. Dia juga membutuhkan garam meja dalam dosis mikro (4-6 g / m²) untuk penumpukan gula di umbi-umbian, yang meningkatkan rasanya. Pupuk kapur dan borik membantu melawan lunas.

Untuk mendapatkan panen awal, benih lobak ditanam dalam kondisi kami pada awal Mei, segera setelah salju mencair dan tanah mengering. Pada musim gugur, situs harus digali, punggung bukit harus dibentuk, yang pada musim semi harus dikoreksi, dilonggarkan dan dikubur dengan penggaruk. Pada tanah yang miskin unsur hara, sebelum musim semi mengendur, perlu diterapkan 150-200 g pupuk nitrogen dan kalium dan 300-350 g superfosfat per 10 m². Pola tanam horizontal dengan jarak tanam 20 cm Bibit ditanam pada kedalaman 1,5-2 cm Untuk menghindari pembentukan kerak tanah disarankan dilakukan mulsa pada tanaman.

Setelah bibit muncul, perawatan tanaman dikurangi menjadi pengendalian hama, penyiraman, pelonggaran, penyiangan dan penjarangan. Penjarangan pertama dilakukan pada fase pembentukan 2-3 daun sejati di dalam tanaman, yang kedua - setelah 10-20 hari, pada jarak 8-10 cm. Penjarangan dan penyiangan yang terlambat sangat menurunkan hasil dan kualitasnya..

Selama periode kemunculan dan pertumbuhan kembali daun besar pada suhu udara tinggi, tanaman lobak "menyerang" kutu salib, dan jika Anda tidak melawannya, mereka akan menghancurkan tanaman dalam seminggu. Untuk melindungi tanaman muda dari kutu, bibit harus ditaburi abu atau campuran abu dan debu tembakau secara berkala dalam proporsi yang sama. Dimungkinkan untuk melindungi tanaman lobak dengan bahan penutup selama periode perkecambahan dan pertumbuhan kembali.

Untuk penyimpanan musim dingin, lobak ditanam pada akhir Juni - awal Juli dan hasil panen dipanen pada akhir September. Lobak dapat dipanen secara selektif, sesuai kebutuhan, tetapi panen harus diselesaikan sebelum permulaan embun beku yang stabil (3-5 ° C). Daunnya dipotong, meninggalkan tangkai daun kecil (hingga 1 cm). Jangan tinggalkan sayuran akar yang ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang di bawah sinar matahari, jika tidak maka akan layu dan tidak disimpan dengan baik.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Sayangnya, komposisi varietas lobak tidak bagus. Yang paling tersebar luas adalah varietas tua Petrovskaya 1 dengan akar yang datar atau bulat. Varietasnya berumur pertengahan (dari masa tanam hingga panen 75-80 hari) dan hasil sedang. Karena rasanya yang luar biasa, tempat ini masih dijunjung tinggi oleh para tukang kebun.

Varietas Mayskaya kuning dan putih Milanskaya adalah yang paling awal (60 hari), tetapi tidak cocok untuk penyimpanan musim dingin.

Varietas baru lobak selada Geisha baru-baru ini diperkenalkan. Ini dibedakan dengan tanaman akar berkualitas tinggi, tidak mengakumulasi nitrat, dan dapat tumbuh di tanah terbuka dan terlindung di awal musim semi dan musim gugur. Daging buah umbi berair dan padat. Lobak digunakan dalam makanan segar, digoreng, direbus. Lobak isian juga enak.

Tahun lalu, saya menanam lobak ungu awal. Saya puas dengan itu. Varietasnya masak awal (50-60 hari) Akarnya berbentuk bulat, berwarna putih dengan pucuk ungu, diameter 8-12 cm, daging buahnya seputih salju, berair, padat, empuk. Bobot rata-rata tanaman umbi adalah 65-90 (sampai 120) g Nilai varietas: hasil panen yang harmonis, keseragaman umbi-umbian, rasa tinggi. Varietas ini matang lebih awal, tetapi bertahan dengan baik, hampir sampai musim semi.