Daftar Isi:
Video: Selada Air
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51
Jika Anda memiliki rumah kaca di situs, maka di awal musim semi Anda dapat menanam sayuran untuk menambahkan lebih banyak vitamin ke dalam makanan keluarga Anda, yang dibutuhkan setiap orang setelah musim dingin yang panjang. Salah satu tanaman hijau yang awal masaknya adalah selada air.
Selada air adalah tanaman tahunan yang, mungkin, hanya sebagian besar tukang kebun pemula yang tidak tahu. Daunnya tidak hanya mengandung asam askorbat, karoten, rutin, vitamin B, tetapi juga yodium, zat besi, kalium, kalsium, garam fosfor, serta protein. Selada air memiliki rasa yang menyengat dan pedas, sehingga bisa ditambahkan pada salad.
Dokter percaya bahwa salad jenis ini sebaiknya digunakan untuk penyakit pernafasan, untuk meningkatkan nafsu makan, memperkuat sistem saraf. Ini meningkatkan pencernaan, tidur, menurunkan tekanan darah, dan memiliki sifat diuretik. Jus yang diperas dari tanaman digunakan sebagai agen antiscorbutic dan untuk anemia. Bubuk dari biji yang dihancurkan digunakan sebagai pengganti plester mustard.
Selada air adalah tanaman yang sangat tahan dingin. Tanaman siap dipotong dalam waktu 18-25 hari setelah tanam. Untuk mendapatkan sayuran segar dalam waktu lama, selada air disemai beberapa kali. Dia menyukai banyak tanah yang ringan dan subur dan cukup lembab.
Ada tiga jenis selada air: awal - dengan daun dibedah, pertengahan awal - keriting dan berdaun lebar.
Varietasnya dikategorikan: Selada berdaun sempit 3, Selada biasa, Selada keriting, Selada taman, dan Shirokolistny.
Di tanah terbuka, benih bisa disemai pada akhir April. Mereka disegel sampai kedalaman 0,5-1 cm, jarak antar baris 10-15 cm, mereka berkecambah dengan cepat pada hari kedua atau ketiga. Pada fase daun dua, tanaman sudah bisa dimakan.
Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman hanya dikonsumsi segar, selada air dapat dimakan sepanjang musim dingin. Untuk ini, ditaburkan, misalnya, di atas piring yang dilapisi dengan kapas basah. Daun muda muncul dalam dua minggu. Hasilnya akan lebih baik lagi jika ditanam di dalam kotak yang memiliki tanah subur.
Selada air dengan telur di dalam kantong
4 butir telur segar, 1 ikat selada air enak, 1 sdm. l. jus lemon, 1/2 sdt. mustard, 1/2 sdt. bubuk jintan, garam, merica. Rebus telur. Bilas salad secara menyeluruh dengan air dingin, peras perlahan dan keringkan. Kemudian siapkan sausnya: dalam mangkuk salad, kocok jus lemon dengan mustard, minyak zaitun dan biji jintan, bumbui dengan garam dan sedikit merica. Tempatkan selada di mangkuk salad dan aduk rata dengan saus. Kupas telur dan potong dengan hati-hati menjadi irisan panjang dan oleskan di atas salad, kuning telur. Silakan dinikmati makanannya!
Direkomendasikan:
Selada Air - Tumbuh Di Ambang Jendela
Sayangnya, menanam tanaman hijau di apartemen kami di musim dingin tidaklah mudah sama sekali. Dan jika kita juga ingat tentang pembibitan, yang perlu ditanam dalam periode yang sama, dan memperhatikan minat bunga dalam ruangan, maka jelaslah bahwa terkadang kita sering tidak punya waktu untuk penghijauan. Itulah mengapa perlu memperhatikan tanaman seperti selada air, yang berkembang secara harfiah "dengan kecepatan cahaya"
Varietas Dan Pertumbuhan Selada
Seringkali tukang kebun lain datang kepada saya untuk berkebun. Dan ketika semua pertanyaan telah dibahas, percakapan tanpa sadar beralih ke topik berkebun: tentang panen, tentang kesuksesan dan kekecewaan musim ini. Di musim sulit yang lalu, untuk beberapa alasan, orang-orang paling terkejut di situs saya dengan panen ketimun dan tomat yang tidak stabil (mereka bilang, mereka selalu memberi panen besar), atau panen kentang (Anda menanamnya bertunas, dan Anda tanah lebih s
Daun Dan Selada Kepala - Jenis Dan Varietas, Teknik Budidaya
Kami telah menanam selada di situs kami sejak lama, kami mulai dengan varietas seperti Rumah Kaca Moskow, Kuning Berlin, Festivalny, ada varietas lain, tetapi baru-baru ini varietas dengan ukiran yang sangat indah, daun bergelombang, lebih tahan berbunga, dan berbuah , telah muncul. Di antara mereka, kami memberi preferensi pada varietas daun dan kepala
Kubis Dan Selada Air, Moster, Rucola, Pisang Tanduk Rusa, Bayam, Lobak Swiss
Bayam adalah tanaman yang paling berguna di kebun - mengandung banyak nutrisi. Ini adalah pemegang rekor nyata untuk kegunaan! Mengandung vitamin A, B, C, P, PP dan lainnya, protein nabati, garam mineral, elemen jejak: yodium, zat besi. Khasiat bayam yang menguntungkan tidak hilang selama perlakuan panas
Pasokan Air Pinggiran Kota - Pasokan Air, Pemanas Dan Sistem Pembuangan Limbah Di Wilayah Leningrad
Perusahaan