Monarda Ganda - "teh Oswego"

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Monarda akan menghiasi taman dan menyediakan minuman yang enak dan sehat

"Teh Oswego" - begitulah cara orang Indian Amerika Utara menyebut tanaman menakjubkan yang hidup di alam di sepanjang tepi Danau Oswego di pantai timur Amerika Utara.

Orang Eropa, yang mengenal tanaman aromatik ini setelah penemuan Amerika, juga menyukainya dan dengan cepat menyebar di Dunia Lama. Orang Inggris - penikmat teh - menyebutnya "Bergamot".

Dan dua abad kemudian, Carl Linnaeus, dalam klasifikasi tumbuhannya, memberinya nama

" Monarda" untuk menghormati dokter dan ahli botani Spanyol Nicholas Batista Monardes, yang mendeskripsikan tumbuhan ini dan tumbuhan berguna lainnya di Amerika dalam tulisannya di tengah-tengah abad ke 16. Monardes sendiri menyebut tanaman ini oregano Kanada atau belahan jiwa Virginian.

Buku Pegangan Tukang Kebun

Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap

Tentang tanaman obat, aromatik, dan hias Monarda didyma yang ingin saya ceritakan kepada Anda. Merupakan tanaman tahunan setinggi sekitar 1 m, batangnya tegak, bercabang di bagian atas. Daunnya lonjong-lanset dengan gigi besar. Bunga berbentuk corong tubular (bisa berwarna merah muda, ungu, ungu) dikumpulkan dalam bentuk capitate (di pucuk batang) atau diikat (di daun axils) perbungaan besar dengan diameter 6-7 cm. Monarda berlanjut sepanjang paruh kedua musim panas, karena itu ia banyak dibudidayakan di taman sebagai tanaman hias.

Tetapi nilai utama monarda adalah sifat aromatik dan penyembuhannya. Mendeskripsikan aroma bukanlah tugas yang bermanfaat. Jika kita membandingkannya dengan tanaman yang dikenal di Rusia, maka aromanya ada catatan umum dengan thyme, oregano, mint, lemon. Tapi ada juga yang dari lavender, eucalyptus. Semua ini membuat aroma Monarda menjadi sangat spesifik dan menyenangkan.

Orang India telah lama memperhatikan khasiat penyembuhan monarda: daun menyembuhkan luka dan infeksi kulit sembuh, infus bunga dan daun digunakan untuk berkumur dan tenggorokan, menyembuhkan gusi, sakit kepala, demam, dan juga sebagai stimulan umum.

Studi modern tentang komposisi monarda telah menemukan zat yang menentukan sifat obatnya. Ini, pertama-tama, timol, yang kandungannya dalam minyak esensial mencapai 80%. Selain itu, minyak monarda mengandung carvacrol (hingga 9%), terpinene (hingga 16%), monardin, linalool, cineole, limonene dan zat bermanfaat lainnya. Berkat mereka, monarda memiliki aktivitas bakterisidal, fungisida, anthelmintik yang tinggi, serta imunomodulator, antispasmodik, antioksidan, antisklerotik, radioprotektif, antistress, adaptogenik, dan anticarcinogenic.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Telah ditetapkan bahwa monarda double memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan, hati dan limpa, memperbaiki komposisi darah, meningkatkan daya cerna makanan, merupakan obat yang efektif melawan pilek dan batuk, membantu asma bronkial, bronkitis kronis, trakeitis, muntah, dan juga memperkuat dinding kapiler darah, melebarkan pembuluh darah jantung dan dengan demikian menurunkan tekanan darah tinggi.

Infus dan jus ramuan meningkatkan penyembuhan luka, membantu melawan eksim, mengelupas kulit, jerawat, ketombe.

Bahan baku obat dan aromatik Monarda yang berharga selalu tersedia jika ada beberapa semak dari tanaman tahan musim dingin bersahaja yang abadi ini di area taman Anda. Anda bisa menumbuhkannya dari biji. Yang terbaik adalah menaburnya pada bulan Maret-April di dalam kotak di ambang jendela, kedalaman penyemaian adalah 0,5 cm. Setelah tiga minggu, bibit harus disemai ke dalam cangkir, dan pada bulan Mei, bibit harus ditanam di sumur permanen. Tempat yang terang di taman dengan jarak 30 cm Monarda tidak terlalu berat pada tanah, tetapi tumbuh lebih buruk di tanah yang lembab, berat dan asam.

Dia kuat. Di sini, di Siberia, musim dingin tanpa tempat berlindung. Tumbuh dengan baik, jadi tidak boleh disimpan di satu tempat selama lebih dari 4-5 tahun, karena penanaman akan menebal. Maka perlu untuk membagi semak-semak dan memindahkan delenki ke tempat baru.

Bahan baku obat - pucuk bagian atas dengan bunga dan daun - dipanen mulai tahun kedua. Batang dipotong minimal 30 cm dari permukaan tanah pada saat pembungaan massal. Ramuan tersebut dikeringkan, dihancurkan dan disimpan dalam kantong atau toples tertutup untuk mencegah aromanya keluar.

Monarda memperkaya buket campuran teh apa pun dengan baik, yang banyak digunakan oleh produsen teh. Ini dengan sempurna memberi rasa berbagai tincture, minuman keras, minuman tonik, memberikan aroma khusus pada selai, jeli, kolak, dan bumbu apa pun. Monarda ditambahkan sebagai bumbu pedas ke borscht, sup, okroshka.

Gennady Anisimov, tukang kebun berpengalaman, Foto Tomsk

oleh Natalia Butyagina