Lovage, Lavender, Hisop, Marjoram Abadi

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Tempat tidur taman yang harum. Bagian 2

Baca bagian artikel sebelumnya: Timi, mint, lemon balm. Pola tanam bumbu

Di musim semi, ketika alam terbangun dari hibernasi, Anda ingin keluar di pagi bulan Mei ke taman dan memilih daun mint yang wangi untuk membuat teh yang menyegarkan atau batang cinta untuk salad vitamin musim semi. Di alam, ada banyak tanaman tahunan yang tumbuh dengan cepat di awal musim semi, yang dapat menjadi tempat tidur taman yang harum - berguna dan indah bahkan di Northwest.

Lovage

Tanaman abadi keluarga seledri - cinta, mencapai ketinggian dua meter. Batang tegak, cekung, bercabang di bagian atas. Daunnya besar, hijau tua, berkilau, menyirip ganda dan tiga, dengan bau khas yang mengingatkan pada seledri. Bunganya kecil, kekuningan, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk payung. Buahnya berbiji dua. Massa seribu biji adalah empat gram. Rimpangnya tebal, berwarna coklat, panjangnya mencapai empat puluh sentimeter.

Tanah air cinta adalah daerah pegunungan di Eropa selatan dan Iran. Di alam liar, tanaman ini ditemukan di bagian Eropa Rusia dan Kaukasus. Lovage, sebagai budaya pedas, digunakan dalam masakan nasional Eropa dan Amerika Utara. Musim dingin yang penuh kasih sayang di wilayah utara dan memberi tanaman hijau lebih awal, tumbuh kembali di musim semi. Tanaman ini tahan dingin dan tahan beku. Pada tahun pertama kehidupan, ia membentuk roset besar daun basal, dan dari tahun kedua mulai berbunga.

Lovage biasanya dibudidayakan dengan cara menabur benih di tanah, dengan cara menyemai atau membelah semak. Itu ditanam di satu tempat selama lima hingga enam tahun. Merawat tanaman ini terdiri dari pelonggaran jarak baris secara berkala, penyiangan, penyiraman selama musim kemarau dan pemupukan dengan pupuk mineral.

Di Rusia itu disebut "ramuan cinta" atau "fajar obat", menggunakannya sebagai obat dan sebagai ramuan cinta. Daun tanaman ini mengandung minyak atsiri yang terdiri dari terpineol, cineole dan carvacrol, sesquiterpenes. Di semua bagian tanaman juga terdapat asam asetat, isovalerat, butirat dan benzoat, fittonida, garam mineral, karoten dan vitamin C, B dan P. Furocoumarins, lesitin, resin dan getah yang ditemukan di akar. Akar, jamu dan buah digunakan sebagai bahan baku obat. Di musim gugur, akarnya dipanen dengan mencucinya dalam air dingin, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, mengeringkannya di tempat teduh dan mengeringkannya di oven pada suhu 25 … 300C. Daun, bersama dengan tangkai daun dan pucuk berbunga, biasanya dikeringkan di tempat teduh, di ruangan berventilasi. Daun mempertahankan khasiat obatnya selama satu tahun, dan rimpang dan buah selama dua tahun,bila disimpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat.

Lovage banyak digunakan dalam pengobatan tradisional: akarnya memiliki efek tonik pada saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan, meredakan kram perut, merangsang sekresi empedu, dan mengurangi rangsangan saraf. Rebusan akar mengobati luka bernanah dan penyakit kulit, berfungsi untuk memperkuat rambut. Tanaman ini memiliki sifat antihelminthic. Dalam pengobatan tradisional, daun segar dioleskan di kepala untuk meredakan sakit kepala. Lovage digunakan segar dan dikeringkan sebagai pengganti seledri untuk salad, sup, saus daging, bumbu perendam, pengawet mentimun, dan tomat. Batang dan akar muda digunakan untuk membumbui produk kembang gula, penyedap minuman pahit, obat-obatan dan parfum. Tangkai daun yang sukulen dimaniskan dan dikonsumsi sebagai manisan buah-buahan.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Lavender

Tanaman abadi dari keluarga lamines - Lavender Di alam, ini adalah semak cemara dengan ketinggian 20 sampai 100 cm dengan banyak pucuk bercabang menanjak yang berkayu di pangkalnya. Daunnya lonjong-linier, utuh dengan tepi menghadap ke dalam, yang muda tomentose-puber. Bunganya berwarna biru atau ungu dalam 6-10 lingkaran palsu, dikumpulkan dalam perbungaan spike intermiten. Buahnya berwarna hitam kecoklatan, halus, kacangnya mengkilat (ada seribu biji dalam 1 g). Lavender termasuk salah satu tanaman aromatik paling kuno. Ini paling tersebar luas di Eropa Selatan, Timur Tengah, Asia Tengah, Krimea dan Kaukasus.

Lavender relatif termofilik, fotofil, tahan kekeringan dan tidak menuntut pada tanah (pengecualian adalah tanah lempung yang berat dengan permukaan airtanah yang tinggi). Satu-satunya kelemahan tanaman ini adalah sifat tahan bantingnya yang rendah di musim dingin, dan oleh karena itu, dalam kondisi Northwest, lavender membutuhkan perlindungan untuk musim dingin dengan kaki pohon cemara. Untuk mendapatkan sayuran hijau, varietas domestik digunakan - B-34, Record, Stepnaya 197, dan untuk tujuan dekoratif, terutama varietas asing - strain Munstead (tinggi 50 cm) dan Normandy (tinggi 50 cm, tanaman tahunan).

Budidaya ini diperbanyak dengan tiga cara: dengan menabur benih di tanah, dengan menanam bibit dan secara vegetatif (membagi semak atau stek). Tanaman bisa tumbuh di satu tempat hingga lima belas tahun. Perawatan utama terdiri dari pelonggaran dan penyiangan gulma secara berkala.

Saat ini, lavender digunakan sebagai tanaman hias (pada slide alpine dan mixborders). Lavender adalah tanaman melliferous yang sangat baik, yang madunya memiliki khasiat penyembuhan yang meningkatkan kekebalan manusia terhadap berbagai penyakit. Minyak esensial lavender banyak digunakan dalam wewangian, kosmetik, industri sabun dan obat-obatan. Perbungaan lavender kering digunakan sebagai alat untuk melawan ngengat, sebagai parfum untuk linen. Daun segar digunakan dalam makanan sebagai bumbu bumbu, ditambahkan ke salad, saus, hidangan ikan dan daging, serta untuk membumbui minuman dan minyak.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Hisop

Tanaman tahunan dari keluarga lacustrine - Hisop. Tinggi batang 40-70 cm, tegak, bercabang. Daunnya kecil, hampir sesil, lanset. Bunganya kecil, biru, ungu, merah muda atau putih, terletak 3-7 di ketiak daun dan dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan. Buahnya berbentuk segitiga, kacang panjang lonjong bulat telur.

Hisop tahan dingin, tahan kekeringan dan tidak pilih-pilih tentang kesuburan tanah, tetapi tumbuh paling baik di tanah ringan, dengan kelembaban sedang.

Hisop diperbanyak dengan menabur benih di tanah, semai dan secara vegetatif. Benih disemai hingga kedalaman 0,3-1 cm dengan jarak baris 50 cm, dalam baris - setelah 20-30 cm, bibit muncul 8-14 hari setelah tanam.

Daun hisop memiliki rasa asam, pedas, mengandung minyak atsiri dan zat bakterisida. Daun segar dan kering dimakan sebagai bumbu pedas untuk salad, sup, saus, hidangan utama daging dan sayuran. Daun hisop cincang halus dibumbui dengan mayones, ditambahkan ke dadih.

Minyak atsiri hisop digunakan dalam industri minuman beralkohol dan wewangian.

Marjoram abadi

Tanaman rhizomatous abadi dari keluarga Yaroslav Tinggi batang 30-60 cm, lurus, bercabang di pangkal, kadang berwarna ungu. Daunnya petiolate, lonjong atau lonjong-bulat telur dengan tepi bergerigi. Bunganya berwarna ungu atau ungu muda, dikumpulkan dalam perbungaan - malai corymbose yang menyebar. Buahnya kecil, bulat, tumpul-segitiga, kacangnya berwarna coklat.

Daun marjoram kaya akan vitamin, minyak esensial. Mereka digunakan dalam wewangian, industri makanan, dalam industri minuman beralkohol, untuk persiapan kvass dan sebagai bumbu pedas untuk hidangan pertama dan kedua, salad, dan juga ditambahkan saat penggaraman dan pengalengan sayuran.

Marjoram adalah tanaman madu yang baik dan dapat digunakan untuk keperluan dekoratif di taman.