Pengalaman Menanam Bawang Putih Berbentuk Panah Di Wilayah Barat Laut

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Dokter rumah

Bagi seorang praktisi penanam sayuran, sistematika ilmiah tidak begitu penting. Sebaliknya, beberapa fitur tanaman yang tumbuh lebih menarik. Tetapi untuk memperjelas jenis tumbuhan apa yang akan dibahas dalam serangkaian artikel yang telah saya susun, saya akan mengatakan: kerajaan adalah tumbuhan; departemen - angiospermae; kelas - monokotil; memesan - asparagus; keluarga - bawang; subfamili - Allioideae; genus - busur. Nama latin ilmiah yang diberikan oleh Linnaeus adalah lat. allium - berasal dari nama Latin untuk bawang putih, jadi saya ingin memulai deskripsi dengan spesies - Bawang putih (Allium sativum L).

Saya tidak akan membahas ciri-ciri botani dari bawang putih, Anda dapat membaca tentang ini di literatur khusus. Saya hanya akan mencatat bahwa ada bawang putih berbentuk panah, di mana siung disusun secara radial dalam satu baris. Tentang dia akan dibahas lebih lanjut. Ada juga yang tanpa panah - dengan susunan spiral cengkeh dalam 2-3 lingkaran. Bawang putih musim semi tidak memiliki batang di bagian tengah kepala. Di Barat Laut, jarang menarik perhatian tukang kebun.

Bawang putih adalah tanaman tahan dingin, mulai berkecambah pada suhu 3 … 5 ° C, mudah mentolerir embun beku.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Agroteknologi bawang putih musim dingin

Sistem akarnya lemah. Ia menyukai tanah struktural yang subur dan berisi humus (pH 6-7,5), jika tanah bersifat asam, maka daun bawang putih sering menguning. Untuk pertumbuhan dan perkembangan normal, bawang putih membutuhkan tanah yang netral. Pupuk segar sebaiknya tidak digunakan. Dia menanggapi dengan baik pengenalan abu kayu sebelum penanaman. Ini membantu meningkatkan ketahanan bawang putih di musim dingin, karena mengandung fosfor dan kalium dalam bentuk yang mudah dicerna.

Prekursor terbaik bawang putih ditanam berpasangan, di rumput abadi, pupuk hijau, setelah kacang-kacangan, biji labu, kembang kol atau awal, sayuran hijau. Anda tidak dapat menanamnya setelah kentang, tomat karena kemungkinan kerusakan bawang putih oleh fusarium, serta setelah bawang. Bukan pilihan yang baik adalah menggabungkan bawang putih dengan stroberi, ada bukti bahwa dalam hal ini kualitas panen berry memburuk. Dianjurkan untuk menanam bawang putih di tempat lama tidak lebih awal dari setelah 4-5 tahun.

Area yang dimaksudkan untuk bawang putih digali. Lebih baik - dua minggu sebelum tanam, dan berikan pupuk: 1 m² - 7 kg humus, 50 g superfosfat dan kalium sulfat, 300 g abu kayu.

Lebih mudah menanam bawang putih pada punggungan setinggi 15-20 cm dan lebar 1 m, punggungan dan baris harus ditempatkan dari utara ke selatan. Bawang putih tidak tahan naungan dengan baik. Untuk memperbesar kepala, mereka menanamnya dengan jarak baris 20-25 cm dan antar tanaman 10-13 cm, kedalaman tanam cengkeh 6-9 cm dari pangkal. Luas nutrisi optimal untuk tanaman bawang putih adalah 150-360 cm² yaitu 50-80 tanaman per 1 m². Tidak praktis untuk menutup siung lebih dalam, dalam hal ini bawang putih matang nanti.

Lebih baik membagi kepala menjadi gigi satu atau dua hari sebelum tanam. Jika Anda melakukan ini lebih awal, mereka bisa sakit, dan timbangan bisa lepas. Bawang putih ini ditanam pada musim gugur sehingga sebelum awal musim dingin, gigi memiliki waktu untuk membentuk akar sepanjang 10-15 cm, tetapi pucuk tidak muncul. Tergantung pada cuaca dan area tumbuhnya, ini membutuhkan waktu 35-50 hari. Di wilayah Pskov, tempat situs kami berada, kira-kira dari tanggal 5 hingga 14 Oktober.

Sangat berguna untuk mendisinfeksi daun bawang sebelum ditanam dalam larutan tembaga sulfat 1% selama 15 menit, atau dalam larutan basezol 3% - selama 1-2 menit. Untuk penanaman, Anda perlu memilih umbi besar dan sedang, dan setelah pemisahan - cengkeh besar (massa cengkeh yang ditanam mempengaruhi hasil bawang putih, lebih sedikit - massa umbi rahim). Gigi tidak boleh ditekan dengan kuat ke tanah - bagian bawahnya bisa rusak. Tetapi membuat lubang dengan pasak bukanlah pilihan yang baik. Tanahnya dipadatkan, di mana bagian bawah cengkeh berada, dan akar yang berkecambah lebih sulit untuk berkembang.

Untuk penanaman, lebih baik membuat alur, sebarkan gigi di sana dengan bagian bawah ke bawah, sedikit menekannya ke lapisan tanah yang longgar pada jarak dan kedalaman yang diperlukan, lalu isi alur ini dengan humus, jika ada, dengan lapisan 1 cm, tambahkan sedikit abu di sana dan tutupi dengan tanah dengan hati-hati.

Beberapa ahli merekomendasikan mulsa penanaman. Tapi kami tidak melakukan ini di tempat tidur kami, kami percaya bahwa musim dingin kami sangat sering dengan mencair, bawang putih bisa robek. Tempat perlindungan terbaik untuk bawang putih adalah lapisan salju.

Di musim semi, segera setelah salju mencair, Anda membuang jerami dan dedaunan jika Anda menanam mulsa di musim gugur. Segera setelah tunas keluar, gulma bedengan, gemburkan tanah di sana dan pada saat yang sama pupuk dengan pupuk nitrogen dengan takaran 5 g / m² (berdasarkan bahan aktif). Bawang putih tidak bisa bersaing dengan gulma. Ketika diarsir dengan mereka, itu secara tajam mengurangi hasil. Ini harus kita perhitungkan dan memantau kebersihan taman. Berguna untuk membuat mulsa tanah di antara baris dengan humus. Harus diingat bahwa dengan penanaman yang menebal, akar bawang putihnya dangkal, mereka mengisi semua ruang di antara tanaman, jadi Anda perlu mengendurkan tanah dengan hati-hati, tetapi lebih baik tidak menebalkan penanaman.

Saus bawang putih

Kami biasanya melakukan pemberian makan pertama satu bulan setelah perkecambahan: 10 g amonium nitrat dan 10 g superfosfat per 1 m². Yang kedua - dua minggu setelah yang pertama: 5 g kalium sulfat dan 5 g superfosfat. Kami membuat yang ketiga pada akhir Juni, pemupukan hanya dengan abu kayu - 1,5 cangkir per 1 m².

Ketika anak panah terbentuk, mereka harus dicabut, tidak membiarkannya tumbuh lebih dari 10-11 cm, maka umbi akan lebih besar. Hanya saja, jangan menarik batang palsu ke atas saat Anda melepaskan panah - daunnya akan menguning.

Jika musim panas kering, bawang putih disiram. Selama penyiraman, tanah diresapi hingga kedalaman sistem akar (mula-mula - sebesar 40 cm, dan kemudian - hingga 60 cm). Jangan lupa melonggarkan tempat tidur setelah penyiraman setelah beberapa hari. Bawang putih tidak disiram tiga minggu sebelum panen.

Suhu terbaik untuk pertumbuhan bawang putih adalah + 18 … + 20 ° С.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Memanen bawang putih

Bawang putih tunas mulai dipanen saat daun bagian bawah menguning dan saat umbi mengering. Di wilayah Pskov, ini terjadi pada akhir Juli - awal Agustus. Di lebih banyak wilayah utara - sedikit kemudian. Dianjurkan untuk membuang bawang putih beserta daunnya dan mengeringkannya selama seminggu, dalam hal ini terjadi aliran nutrisi dari daun ke umbi. Kami mencabut daun segera setelah panen, potong batangnya, sisakan hanya 5 cm ke umbi. Lebih mudah mengeringkannya dengan cara ini. Kami hanya tidak memperhatikan bahwa selama pengeringan daun, berat umbi meningkat.

Setelah panen, keringkan bawang putih di bawah sinar matahari, jika cuaca hujan - di loteng dengan ventilasi. (Untuk budidaya industri, dikeringkan dengan ventilasi aktif, secara bertahap meningkatkan suhu dari 25 menjadi 40 ° C). Setelah kering, kami memotong akar dan memendekkan batang menjadi 2 cm. Kami menyimpan umbi yang telah dikeringkan dengan baik pada suhu 18 … 20 ° C.

Penyakit dan hama bawang putih

Beberapa kata harus dikatakan tentang penyakitnya. Saya tidak akan membahas penyakit tertentu, terutama karena dalam praktiknya penyakit biasanya muncul dan berkembang tidak dalam bentuk salah satu dari sekian banyak: jamur hitam, bakteriosis dan fusarium, busuk serviks dan jamur abu-abu, daftar ini dapat dilanjutkan. Biasanya bawang putih terkena beberapa penyakit dalam waktu yang bersamaan. Tetapi lebih baik tidak membawa masalah ini ke penyakit. Dan untuk ini, Anda harus benar-benar mengamati agroteknik yang saya jelaskan dan rotasi tanaman, serta memiliki benih yang sehat.

Dari hama bawang putih, lalat bawang adalah yang paling merepotkan. Kami menyemprot penanaman dengan leptosida, kami menerapkannya ke daun tanaman di akhir Mei. Petunjuk untuk obat memiliki gambaran tentang cara menggunakannya.

Varietas bawang putih

Saya tidak ingin mengiklankan varietas bawang putih ini atau itu. Dari varietas bawang putih panah musim dingin, mereka dikategorikan: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk violet, Siberia, Egorlyzhky, Dungansky local, Zailiysky, Tyanshansky, South violet local, Dungansky lokal Dubkovokiy (Antey), Parus, dan lainnya.

Kami mencoba varietas bawang putih yang berbeda, tetapi varietas lokalnya adalah yang paling cocok. Saya perhatikan bahwa budaya ini tidak selalu menunjukkan semua kualitas varietas dalam kondisi tertentu. Kondisi meteorologi selama musim tanam merupakan faktor utama yang mempengaruhi manifestasi semua sifat varietas. Selain itu, hanya golongan "elit" yang merupakan bahan benih kelas atas yang memiliki sifat ekonomis, biologi dan morfologi yang khas dari varietas ini. Sayangnya, material elit cukup sulit ditemukan. Saya merekomendasikan menggunakan varietas lokal di pertanian Anda. Dan lakukan seleksi Anda sendiri: tinggalkan umbi yang paling menonjol untuk benih sesuai dengan sifat yang Anda minati.

Seleksi selektif di tempat tidur

Dengan reproduksi berkepanjangan hanya dengan kucai, semakin banyak penyakit menumpuk di tanaman bawang putih, ia merosot. Oleh karena itu, disarankan untuk memperbarui semua bahan tanam setiap 3-4 tahun dan melakukan seleksi sendiri. Untuk melakukan ini, setiap kali kita menanam umbi untuk mendapatkan satu gigi, maka kita mendapatkan kepala yang lengkap dari satu gigi. Saat menabur dengan umbi, penyebaran nematoda batang dan sejumlah penyakit lainnya dikecualikan.

Umbi bawang putih yang digunakan untuk disemai harus dipilih sebagai yang terbesar.

Beberapa kata tentang bagaimana kami melakukannya. Biarkan panah pada tanaman yang tumbuh dari cengkeh terbesar. Kemudian kami menghapus seluruh tanaman, dengan umbi dan umbi. Kami mengering dengan baik selama tiga minggu. Saat batang mengering, kami memisahkan kepala dengan umbi tanpa merusak casing. Kami menyimpannya di kertas koran di kantong plastik terbuka di dalam ruangan. Sebulan sebelum disemai, kami membongkar, membuang umbi kering, menyimpan benih di lemari es.

Sehari sebelum menabur, rendam dalam infus abu kayu (tuangkan 300 g abu kayu dengan satu liter air, bersikeras selama dua hari). Kami hanya menanam umbi yang telah tenggelam ke dasar. Penaburan dangkal - 1 cm Untuk mencegah tanah lapisan atas mengering, kami memulainya dengan humus. Kami menanam sedini mungkin. Kami menyuburkan tanah untuk umbi dengan cara yang sama seperti untuk cengkeh. Kami menyisihkan tempat tercerah untuk taman.

Lebih baik merencanakan area untuk umbi di musim panas dan menyimpannya di bawah uap bersih. Pada musim gugur, kami menanam gigi satu gigi yang tumbuh, seperti gigi biasa. Inilah tepatnya bagaimana, bergantung pada teknologi pertanian, pilihan Anda, Anda bisa mendapatkan panen bawang putih berkualitas tinggi.