Cara Mendapatkan Hasil Kembang Kol Yang Terjamin

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Brassica oleracea L - budidaya dan varietas

Kembang kol adalah sejenis tanaman kubis yang termasuk dalam genus Brassica dari famili kubis. Tanah airnya adalah Mediterania timur. Ini dianggap sebagai tanaman tahunan, ditanam untuk mendapatkan kepala - bagian produktif, terdiri dari banyak pucuk berbunga bercabang.

Kembang kol memiliki rasa yang tinggi dan khasiat yang bermanfaat, yang disukai oleh banyak tukang kebun. Dia matang lebih awal, jadi saya mendapatkan hasil tinggi secara konsisten di situs untuk waktu yang lama, menabur benih pada waktu yang berbeda dan menggunakan penanaman. Selain itu, ia mulai menanam tanaman ini di awal tahun 60-an, segera setelah menerima lokasinya.

Kala itu kembang kol hampir tidak dikenal siapa pun, jadi saya, rupanya, adalah salah satu orang pertama di wilayah Leningrad yang mulai menguasai teknologi pertaniannya.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Awalnya saya terus dikejar berbagai kegagalan, ternyata tanamannya tidak sesederhana kubis biasa. Lebih dari sekali saya berjanji pada diri saya sendiri: Saya tidak akan berurusan dengan kembang kol lagi, tetapi setelah beberapa saat saya kembali menabur benih untuk bibit, setelah sebelumnya mempelajari literatur (yang pada waktu itu sangat kecil). Dan suatu hari, setelah menumbuhkan panen yang sukses dan mencicipi hidangan yang terbuat dari kubis ini yang disiapkan sesuai dengan resep saya, saya masih tidak berhenti mempraktikkan budaya ini. Untuk keluarga saya, saya menanam 10-15 potong kembang kol pada waktu yang berbeda di musim semi, musim panas dan musim gugur.

Saya yakin gourmet mana pun akan menyukai hidangan ini. Saya berharap dengan teladan saya, saya dapat memikat mereka yang belum mencoba menanam kembang kol, dan mereka akan turun ke bisnis, mengatasi semua kesulitan budaya ini.

Tampaknya hari ini ini bukan masalah - saya pergi dan membeli kubis di toko atau pasar, memasak dan memakannya. Tapi tidak akan seperti itu. Penting untuk menumbuhkannya sendiri sesuai dengan semua praktik pertanian, maka akan menjadi tiga kali lebih enak dan lebih sehat.

Saat ini ada banyak varietas kembang kol yang dijual dari berbagai pemasok, termasuk yang dari Belanda. Secara penampilan, kepala kubis ini berkualitas tinggi, rasanya - saya tidak tahu, saya belum mencobanya. Kadang-kadang saya membeli satu kepala kembang kol belanda untuk menanam benih dari petak saya, dan kemudian memanen kembang kol itu tahun berikutnya.

Saya membeli kepala tanpa tanda-tanda penyakit sedikit pun, penampilan sehat, warna putih salju, tanpa bintik hitam.

Menumbuhkan kembang kol jauh lebih sulit daripada, katakanlah, kubis putih. Ini lebih menuntut suhu konstan, terutama selama pembentukan kepala. Dengan penyimpangan sekecil apa pun, bahkan yang tampaknya tidak terlihat, ini akan segera berdampak negatif pada ukuran kepala masa depan dan kualitasnya. Juga, banyak hal tergantung pada kelembaban di dalam tanah dan pada kelembaban udara, pada kesuburan tanah, komposisinya, pupuk dan unsur mikro dan kuantitasnya. Iluminasi dan lamanya waktu siang hari juga penting baginya.

Sebelum Anda mulai menumbuhkan panen kembang kol di masa depan, Anda harus memutuskan varietasnya, memikirkannya dan memilih tempat yang paling cocok untuk itu. Hanya dalam hal ini Anda dapat mengandalkan panen yang baik. Misalnya, selama bertahun-tahun membudidayakan tanaman ini, saya telah menguji banyak varietas kembang kol, tetapi saya memilih dua - Movir-74 dan Garantia. Selama lebih dari satu dekade, mereka telah mengambil tempat di tempat tidur saya.

Kedua varietas memiliki masa pematangan awal, dengan pematangan yang bersahabat, 70-98 hari setelah perkecambahan, berat kepala dewasa mencapai 1,3 kg. Hasil total varietas ini mencapai 4 kg / m². Varietas ini serupa, tetapi juga memiliki perbedaan yang harus diperhatikan agar tidak menurunkan hasil. Misalnya, varietas Movir-74 tahan dingin dan tahan panas, responsif terhadap penyiraman. Jaminan Varietas dimaksudkan untuk lahan terbuka pada periode musim semi-musim panas dan untuk tumbuh di bawah naungan film. Kedua varietas memiliki rasa yang enak. Cara terbaik untuk menyiramnya adalah dengan menaburkannya. Tentu saja, setiap tukang kebun dapat memutuskan sendiri varietas mana yang terbaik untuknya - pilihannya sekarang besar.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Untuk mendapatkan panen awal kembang kol dengan kepala yang bagus, saya menggunakan bibit dalam pot, di lain waktu bisa langsung disemai di kebun.

Bibit dalam pot memiliki keuntungan yang signifikan: ketika dipindahkan ke tempat permanen dengan empat hingga lima daun, akarnya benar-benar terjaga, yang berarti berakar dengan baik dan cepat di tempat baru, tidak menunda perkembangan. Praktik jangka panjang telah menunjukkan bahwa paling disarankan untuk menanam kembang kol dalam tiga istilah. Saya menabur benih untuk pembibitan pada awal April, kemudian lagi pada akhir April dan ketiga kalinya pada akhir Mei. Saya menanam bibit pot di rumah kaca yang dingin.

Sebelum menabur benih kembang kol, saya menyiapkannya sebagai berikut:

- kalibrasi menurut ukurannya, pilih benih terbesar, ini memungkinkan Anda untuk lebih meningkatkan hasil kepala sebesar 30%;

- Saya mensterilkannya dalam larutan bawang putih (satu bagian jus bawang putih dalam tiga bagian air - selama 1 jam), sebelum dimasak, bijinya juga bisa dihangatkan selama 20 menit dalam air dengan suhu 50 ° C;

- Saya merendam benih dalam larutan elemen jejak selama 6-8 jam (untuk 100 g air saya mengambil 0,3 g asam borat, 0,05 g kalium permanganat dan 0,3 g molibdat).

Semua tindakan ini meningkatkan ketahanan tanaman terhadap penyakit, meningkatkan produktivitas, dan meningkatkan kualitas kepala.

Setelah benih kembang kol yang disiapkan dan didesinfeksi ditempatkan dalam wadah dengan tanah dengan kedalaman tidak lebih dari satu sentimeter, saya menutupinya di atasnya dengan pasir sungai yang bersih dan kering dengan lapisan hingga 0,5 cm. Ini diperlukan untuk melindungi dari penyakit kaki hitam dan penyakit lainnya.

Untuk perkecambahan biji, dibutuhkan suhu hingga 25 ° C siang dan malam. Dengan munculnya bibit selama 7 hari, saya memberi mereka siang hari 12-16 jam, menggunakan, jika perlu, lampu latar dengan lampu fluoresen, dan suhu selama periode ini harus 8-12 ° C pada siang hari, dan 4-6 ° C di malam hari (saya menggunakan lemari es, yang suhunya sekitar + 6 ° C).

Setelah tujuh hari berlalu, saya mulai memetik bibit, sekaligus menolak tanaman yang rusak, rapuh, atau sakit. Pada saat yang sama, saya memindahkan bibit ke dalam kotak yang lebih besar, misalnya, dalam kemasan krim asam 0,5 liter. Setelah itu, saya membawa bibit ke area penanaman di rumah kaca yang sudah disiapkan dengan film dinding ganda. Agar lapisan ganda film tidak saling menempel, saya menjahit balok busa di antara mereka di tempat yang berbeda dengan pancing.

Hal utama di sini adalah mencegah bibit kembang kol terkena embun beku di usia muda. Dalam hal ini, mereka akan mati, atau menerima tekanan seperti itu, yang nantinya akan mempengaruhi kualitas kepala: mereka akan tumbuh sebelum waktunya.

Saya menyiapkan tanah untuk menanam kembang kol di musim gugur. Pendahulu terbaik untuknya adalah bit atau kentang (omong-omong, kubis, pada gilirannya, menyembuhkan tanah dari penyakit busuk daun). Saya mengolah tanah di kebun hingga kedalaman 10 cm, tidak lebih, sambil menambahkan kapur kering pemutih - 100-150 g per 1 m², setengah tingkat kalium dan fosfor dan kompos humus organik (sebaiknya tanpa pupuk kandang) hingga lima ember per 1 m². Daun poplar memberikan hasil yang bagus.

Saat menyiapkan, saya menyekopnya beberapa kali dengan tanah, jeruk nipis atau soda kue. Daun poplar adalah bahan organik yang berharga untuk kembang kol dan gladioli, dan di musim gugur di pekarangan kota daun-daun itu tergeletak di bawah kaki. Perlu diingat bahwa saat tumbuh, tanaman kembang kol sangat menuntut pemberian nutrisi yang cukup pada usia muda, sejak awal pembentukan daun. Memang, hanya dengan awal perkembangan yang baik, daun akan membentuk kepala yang padat, karena ada hubungan tertentu di antara mereka. Kemudian kepala tidak akan hancur dan menggelap untuk waktu yang lama.

Ketika roset daun berkualitas tinggi dan sehat terbentuk pada tanaman - dalam varietas menengah-awal dari 9 hingga 12 buah - kepala kembang kol mulai terbentuk, dan hasilnya sekarang akan tergantung pada jumlah hari berikutnya dengan kondisi yang menguntungkan. Jika kita belajar menciptakan kondisi ini melalui teknik pertanian yang tepat waktu, maka dengan demikian kita akan memastikan panen yang andal. Misalnya, suhu udara naik di atas 18 ° C. Dalam hal ini, menyiram tanaman kembang kol dengan menaburkannya akan menurunkan suhu lingkungan, meningkatkan kelembapannya, meningkatkan respirasi tanaman, dan karenanya menumbuhkan massa hijau dan aliran keluar nutrisi ke kepala.

Diperlukan untuk memantau suhu tanah, harus ada termometer di dalamnya. Suhu tanah tempat akar kembang kol berada, sebaiknya tidak lebih tinggi dari + 12 ° C. Saya menyirami tanaman dengan air dari sumur, airnya tidak lebih tinggi dari + 7 ° C. Saat Anda menuangkannya ke dalam kaleng penyiram, saat membawanya ke kubis, panasnya hingga + 10 ° С. Saya menuangkan air di bawah akar.

Kembang kol adalah tanaman yang menyukai kelembaban di iklim sedang, membutuhkan kelembaban yang meningkat (tetapi tidak berlebihan) di tanah dan lingkungan. Dengan kelembapan yang berlebihan, misalnya, jika terjadi hujan yang berkepanjangan, dan dengan suhu rendah yang terlalu lama (10 ° C di siang hari dan sekitar 0 ° C di malam hari), daun roset akan berhenti tumbuh, dan mereka menjadi berwarna ungu. Fenomena yang sama terjadi pada suhu normal, tetapi dengan kurangnya nutrisi fosfor di dalam tanah. Juga harus diingat bahwa dengan kurangnya elemen jejak di tanah, kepala mulai menjadi gelap.

Saya tidak meringkuk kembang kol, itu merusak sistem akarnya. Saya mengganti praktik pertanian ini dengan menambahkan berulang kali campuran nutrisi sepanjang musim, dalam satu lapisan hingga 3 cm.

Saya berharap semua tukang kebun menguasai budidaya budaya ini, berguna dalam segala hal, dan tidak takut dengan kesulitan yang terkait dengannya. Dan kemudian kembang kol akan menyenangkan Anda dengan panen yang banyak.

Pada tanggal 6 April, di gedung administrasi distrik Frunzensky di St. Petersburg, sekelompok veteran perang dihormati. Antara lain, medali tahun Yobel "60 Tahun Kemenangan dalam Perang Patriotik Besar" dan hadiah berharga dari gubernur kota diberikan kepada penulis majalah kami, Alexander Izmailovich Malyukov.

Kami dengan tulus mengucapkan selamat kepada veteran perang dan buruh atas penghargaan ini dan peringatan Kemenangan dan berharap dia dan semua orang yang membela negara di tahun-tahun yang sulit itu kesehatan dan kemakmuran yang baik!