Aprikot Hitam - Hibrida Dari Aprikot Umum Dan Plum Ceri - Fitur Dan Varietas Budidaya

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Jenis aprikot yang sangat langka ini - aprikot hitam - adalah hibrida spontan antara aprikot biasa dan buah ceri plum. Secara budaya, ditemukan di negara-negara Asia Barat dan Tengah, Transkaukasia, serta Eropa Barat dan Amerika Serikat. Itu belum ditemukan di alam liar. Untuk pertama kalinya saya membaca tentang aprikot yang tidak biasa ini di IV Michurin's. Dia menanam salah satu varietasnya, Shlor Tsiran (keliru dibaca sebagai Tlor Tsiran) di bawah penutup cahaya di gudang tanah. Menilai rasa buah aprikot hitam, ilmuwan menulis bahwa ketika dimakan segar, mereka “… tidak tahan dibandingkan dengan varietas terbaik dari aprikot asli, tetapi, bagaimanapun, jika dibandingkan dengan buah dari varietas biasa yang diimpor yang ditemukan di pasar kita, banyak dari mereka yang tidak menyukai rasa hambar yang terakhir dengan sukarela akan memberikan preferensi pada buah aprikot hitam, yang memiliki rasa pedas yang khas. Sedangkan untuk selai aprikot, maka setiap orang, tanpa kecuali, akan positif berpihak pada aprikot hitam, karena selai yang dibuat dari buahnya, baik secara penampilan maupun rasa, jauh lebih tinggi daripada kualitas selai dari semua varietas lainnya. aprikot."

Menurut IV Michurin, varietas Shlor Tsiran sendiri tidak cocok untuk ditanam di kebun di zona tengah, karena "… meskipun kayunya di sebagian besar musim dingin tidak mengalami embun beku, kuncup bunganya mati." Namun, demi keadilan, harus dikatakan bahwa IV Michurin memiliki tanaman yang tumbuh dari benih varietas ini, dan mereka cukup baik menahan musim dingin.

Di sebagian besar fitur morfologis dan biologisnya, aprikot hitam menempati posisi perantara antara spesies induk. Buahnya lebih kecil dari buah aprikot (20-30 g), puber, warna kulitnya kuning sampai ungu tua. Daging buahnya berserat, berair, manis dan asam, menyerupai varietas plum ceri berbuah besar, tetapi memiliki aroma aprikot. Batu di sebagian besar varietas tidak terpisah dari pulp. Secara rasa, buah aprikot hitam lebih rendah dari varietas terbaik dari yang biasa, tetapi bagus untuk berbagai olahan buatan sendiri.

Dari varietas kuno aprikot hitam, yang paling terkenal adalah Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), American black, Big late, Manaresi. Di Krimea OSS VNIIR, banyak pekerjaan telah diluncurkan untuk mengembangkan varietas baru tanaman ini. Tugas para ilmuwan adalah menciptakan varietas yang lebih produktif dan tahan musim dingin dengan rasa buah yang lebih baik dan tulang yang terpisah. Untuk ini, aprikot hitam disilangkan tidak hanya dengan varietasnya sendiri, tetapi bahkan dengan kerabat jauh plum (Cina, Rusia dan domestik), plum ceri, aprikot biasa, duri, plum ceri. Varietas yang diperoleh dengan cara ini sangat berbeda dengan varietas lama sehingga mungkin bisa disebut sebagai tanaman buah baru. Di antara varietas baru, Mouse sangat menarik… Varietas ini diciptakan oleh G. V. Eremin di Wilayah Krasnodar (Krymsk). Ini benar-benar kerdil yang dapat tumbuh bahkan dalam budaya bak mandi. Pada saat yang sama, ini tahan musim dingin (tampaknya, itu akan cocok di jalur tengah), tahan terhadap penyakit, dan memberi buah-buahan aromatik asam manis. Dan juga G. V. Eremin merekomendasikan varietas barunya dari Kuban Black dan Black Velvet.

Kuban hitam adalah hibrida acak dari buah ceri dengan aprikot biasa. Periode pemasakan rata-rata. Relatif tahan terhadap penyakit. Hasilnya di bawah rata-rata, tetapi teratur. Steril sendiri. Buahnya kecil (25 g), rasanya asam manis sangat enak.

Beludru hitam lebih produktif dan lebih tahan musim dingin daripada hitam Kuban. Ia juga memiliki pohon yang lebih kecil. Tetapi buahnya juga kecil (24 g), rasanya mirip dengan kuban hitam. Varietas ini direkomendasikan untuk wilayah Kaukasus Utara.

Aprikot hitam lebih unggul dari aprikot biasa baik dalam ketahanan terhadap penyakit (moniliosis, penyakit klasterosporium, sitosporosis), dan tahan banting musim dingin, terutama dalam ketahanan terhadap benturan dingin berulang di akhir musim dingin. Oleh karena itu, ia berbuah lebih teratur daripada aprikot biasa di Rusia selatan. Dianjurkan untuk menguji varietas barunya dalam kondisi yang lebih parah - di wilayah Volga dan jalur tengah hingga Moskow (dan, omong-omong, lebih baik dalam bentuk semak yang tidak standar dan berstandar rendah). Tanaman ditempatkan pada jarak 4-5 m. Semua varietas diserbuki dengan baik satu sama lain, begitu juga plum ceri, prem Rusia dan Cina, dan aprikot biasa.

Aprikot hitam diperbanyak dengan mencangkok pada plum ceri, aprikot, batang bawah klonal Kuban-86, Alab-1, Eureka dan lain-lain, serta stek hijau dan lignifikasi. Aprikot hitam, terutama varietasnya Alab-1, Alab-2, Afgan, juga digunakan sebagai batang bawah klonal untuk plum, aprikot, dan persik.

Merawat aprikot hitam praktis tidak berbeda dengan merawat aprikot biasa. Untuk pendaratan, pilih tempat paling cerah dan terhangat. Tanaman harus dilindungi dari angin utara dan timur.

Aprikot tidak mentolerir air yang tergenang. Jika ada bahaya seperti itu, mereka menggali lebih banyak lubang, membuat drainase, dan menempatkan bibit di perbukitan.

Tanah di lubang tanam harus heterogen. Tanah liat dicampur dengan pasir dan gambut dalam bagian yang sama. Jangan terlalu banyak menggunakan pupuk saat menanam. Pada tahun-tahun berikutnya, berikan pakan secukupnya untuk mendukung pertumbuhan. Jika pertumbuhannya terlalu besar, hentikan pemberian makan, tingkatkan dosis saat dosis dilemahkan.

Aprikot, seperti tanaman buah lainnya, membutuhkan penyiraman, yang dilakukan selama pertumbuhan tunas yang kuat. Pada paruh kedua musim panas, penyiraman dihentikan, karena mendorong pertumbuhan tunas, dan mereka tidak punya waktu untuk matang pada musim dingin. Pertumbuhan tunas dapat dihentikan dengan mencubit musim gugur, tetapi setelah itu, tunas samping sering mulai tumbuh, dan kemudian mereka juga perlu dicubit. Untuk mempercepat rontoknya daun, yang akan memastikan persiapan pohon terbaik untuk musim dingin, tukang kebun berpengalaman merekomendasikan penyerbukan dengan abu kayu kering di musim gugur, bahkan pada daun hijau.

Aprikot, pada tingkat yang lebih besar daripada tanaman buah lainnya, menderita sengatan matahari pada kulit kayu dan pembusukannya. Oleh karena itu, barel tidak boleh ditutup dengan bahan apa pun yang menghambat pertukaran udara (polietilen, kain kempa atap, stoking). Tapi, melindungi pohon dari sengatan matahari, mereka harus dilabur dengan kapur taman dengan tambahan tembaga sulfat. Dan mereka melakukannya bukan pada bulan Mei, seperti yang dipikirkan banyak orang, tetapi di akhir musim gugur dan lagi - di awal musim semi.

Aprikot suka memangkas. Teknologinya sangat mirip dengan pohon apel. Banyak tukang kebun membentuk pohon aprikot dalam bentuk "vas".