Memperbaiki Varietas Raspberry, Berbuah Pada Pucuk Tahunan - Teknologi Budidaya Varietas Yang Tersisa Dari Rashbush - Kelompok Rushberry

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Raspberry yang memberi panen musim gugur

Teknologi yang diterima secara umum untuk menumbuhkan varietas raspberry yang berbuah pada batang berumur dua tahun sangat melelahkan dan boros energi. Biaya utama tenaga kerja manual dikaitkan dengan operasi berikut yang dilakukan setiap tahun:

• memotong batang buah (tanpa meninggalkan tunggul) dan membuangnya dari lokasi;
• pembentukan dan pemangkasan tunas tahunan (menormalkannya dalam selotip dan semak) - menghilangkan tunas lemah yang muncul di akar horizontal pada saat yang sama, sepanjang periode musim panas, mencubit pucuk di kiri tahunan tunas pada bulan Agustus untuk pematangan yang lebih baik dan persiapan untuk musim dingin, memangkas batang pucuk beku di awal musim semi; garter batang ke teralis;
• membengkokkannya untuk musim dingin dan menimbunnya dengan salju untuk musim dingin yang lebih baik;
• pengendalian hama dan penyakit;
• panen ganda.

Sebuah alternatif dari teknologi yang diterima secara umum, dirancang untuk siklus dua tahun pembentukan tanaman raspberry, adalah teknologi asli baru yang menggunakan varietas sisa yang berbuah pada tunas tahunan di akhir musim panas - awal musim gugur. Teknologi ini secara radikal mengubah cara raspberry ditanam, membuatnya lebih mudah dan lebih murah. Varietas jenis ini dapat secara efektif menggunakan faktor lingkungan yang menguntungkan dan menghindari tekanan lingkungan karena siklus pembentukan tanaman satu musim dan teknologi biaya rendah khusus untuk budidaya mereka.

Untuk pertama kalinya, tanda raspberry yang masih tersisa terlihat di Amerika Serikat 200 tahun yang lalu. Tanaman (pucuk pengganti muda) pada tahun pertama kehidupan mulai mekar dan membentuk pucuk kecil di pucuk pucuk. Selama musim dingin, pucuk membeku, dan musim panas berikutnya, tanaman terbentuk di bagian batang yang tersisa, seperti pada varietas biasa, mis. varietas yang tersisa seperti itu dimasukkan ke dalam kelompok berbuah ganda. Dalam pemuliaan raspberry domestik, tidak ada pekerjaan yang sengaja dilakukan untuk membuat varietas yang tersisa, meskipun dalam beberapa kasus, bentuk dibedakan yang memberi beri di bagian atas pucuk tahunan. Diketahui, misalnya, varietas raspberry yang tersisa, dibesarkan oleh I. V. Michurin, - Kemajuan, yang dalam kondisi wilayah selatan negara kita memberikan panen kecil buah beri pada periode pematangan musim gugur, tetapi membentuk panen utama untuk tahun berikutnya di sisa batang.

Sejumlah varietas sisa telah dibuat di luar negeri (Sentyabrskaya, Herteij, Lyulin, Redving, Zeva, Ottom Bliz, dll.) Dengan pembuahan dominan pada pucuk tahunan. Namun demikian, untuk pematangan penuh panen mereka, periode bebas beku setidaknya 150-160 hari dan jumlah suhu aktif di atas 3000 ° C diperlukan, oleh karena itu, untuk Rusia tengah, varietas ini tidak menarik, karena panen mereka memiliki waktu untuk matang sebelum permulaan embun beku musim gugur hanya sebesar 15-30%. Untuk zona tengah dan non-chernozem dan Barat Laut, diperlukan varietas raspberry dengan musim tanam yang dipersingkat, di mana tidak lebih dari 130 hari bebas embun beku diperlukan untuk pematangan penuh tanaman dengan jumlah suhu aktif setidaknya 1800-2000 ° C.

Mempertimbangkan kondisi ini, sejak awal tahun 70-an, pekerjaan intensif telah dilakukan pada pembuatan varietas raspberry yang tersisa oleh anggota yang sesuai dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, peternak terkenal I. V. Pada tahun 1973 ia menciptakan varietas domestik pertama dari jenis sisa, Musim Panas India, dengan buah dominan pada tunas tahunan. Varietas ini telah tersebar luas di wilayah Bumi Hitam Tengah dan wilayah selatan Rusia, di mana ia dimasukkan ke dalam berbagai zona raspberry dengan potensi hasil 10-12 ton beri per hektar. Namun, dalam kondisi Rusia tengah, pada awal musim gugur yang beku, tidak lebih dari 50-60% tanaman memiliki waktu untuk matang.

Pengujian varietas ini di Barat Laut menunjukkan bahwa zona berbuah varietas Musim Panas India pada pucuk tahunan mencapai 25-35 cm hanya pada musim gugur yang hangat dan berkepanjangan. Sisa panen terbentuk tahun depan pada dua sisa batang -tahun. Karenanya, di sini ia juga termasuk dalam kelompok berbuah ganda.

Lebih banyak lagi serangkaian persilangan bentuk induk yang tersisa dalam spesies raspberry merah ternyata tidak menjanjikan, karena semua pilihan terbaik, meskipun dalam beberapa indikator melampaui varietas Musim Panas India, juga tidak punya waktu untuk berbuah sebelum musim dingin membeku. Untuk mencapai hasil yang diinginkan dalam memperoleh varietas sisa dengan buah tunggal, yang memiliki waktu untuk menghasilkan tanaman pada pucuk tahunan di akhir musim panas - awal musim gugur, perlu untuk mengubah tanaman agar memiliki kemampuan untuk mulai tumbuh lebih awal dan cepat. tunas, cepat melewati dormansi (atau tunas berdiferensiasi, melewati dormansi), berbunga dan berbuah awal pada semua cabang lateral yang terbentuk pada tahun pertumbuhan tunas (dan tidak hanya di puncak tunas satu tahun).

Semua ini dicapai melalui pembiakan selektif. Hasil positif dicapai oleh I. V. Kazakov (anggota terkait dari Akademi Ilmu Pertanian Rusia), yang mengeluarkan varietas sisa baru yang secara kualitatif baru dari Babe Leto-2, Hercules, Aprikosovaya, Augustina, Nadezhnaya, Elegan, Topi Monomakh, Bryanskoe Divo, Kubah Emas, dan lainnya, serta Profesor VST dan SP VV Kichin, yang menciptakan varietas Kalashnik. Terobosan pengembangbiakan dalam penciptaan genotipe raspberry yang tersisa ini diperoleh dengan menyilangkan berbagai jenis raspberry: merah, hitam, hawthorn, wangi, indah, dan raspberry.

Perkembangan tunas varietas ini dari awal pertumbuhan hingga pematangan bagian utama tanaman cocok dalam satu musim, dan disarankan untuk memperkenalkan istilah Rashbush (semak bercabang cepat) atau Rushberry (beri cepat) untuk namanya. Teknologi asli yang menggunakan varietas remontan dengan buah tunggal di akhir musim panas - awal musim gugur secara radikal mengubah cara budidaya raspberry, membuatnya lebih sederhana, lebih murah, dan memungkinkan Anda mendapatkan produk yang ramah lingkungan. Esensinya terletak pada kenyataan bahwa setelah panen, matang pada tunas tahunan, dengan permulaan embun beku musim gugur, seluruh bagian udara raspberry dipotong dengan sabit atau dipotong dengan tukang kebun. Mulai musim semi tahun depan, tunas baru tumbuh, yang akan menghasilkan lagi di awal musim gugur, dan setelah berbuah mereka dipotong lagi.

Dengan demikian, siklus pembentukan tanaman satu tahun dipertahankan setiap tahun. Ini menghilangkan kebutuhan:

• pembentukan dan pemangkasan tunas;
• pemasangan teralis dan garter pucuk untuk mereka;
• penggunaan alat perlindungan kimia tidak termasuk, karena pemindahan pucuk yang dipotong dari perkebunan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan penyakit dan hama utama, dan, oleh karena itu, mendapatkan tanaman yang bersih secara ekologis;
• kebutuhan untuk melindungi tanaman di musim dingin dihilangkan, yang memungkinkan untuk memperluas area penanaman berbuah besar, tetapi varietas tahan musim dingin tidak mencukupi;

Selain itu, keuntungan dari teknologi ini adalah jumlah beri: beri musim gugur lebih besar dan lebih bersih (bukan cacing), karena fenofase perkembangan kumbang raspberry dan pembentukan beri musim gugur tidak bersamaan. Budidaya varietas sisa Rashbush memungkinkan untuk memperpanjang periode konsumsi raspberry segar 1,5-2 bulan, dan bersama dengan varietas musim panas - hingga 5 bulan. Pada saat yang sama, penjualan produk beri dari varietas yang tersisa pada waktu "di luar musim" dilakukan dengan harga yang lebih tinggi daripada di musim panas, yang mendorong terciptanya perkebunan rasberi di semua kategori pertanian.

Pada saat yang sama, ketika menanam raspberry sisa dengan buah tunggal, aspek negatif tidak dikecualikan:

• pucuk tahunan dapat dipengaruhi oleh tungau laba-laba, tungau raspberry, pucuk empedu, bercak ungu, oleh karena itu, agar tidak mengambil risiko panen, perlu dilakukan penanaman dengan bahan tanam yang sehat;
• tidak adanya bagian tanaman di atas permukaan tanah di perkebunan pada akhir periode musim gugur dapat memengaruhi pembekuan tanah, jadi Anda perlu merawat sistem akar, menutupinya, dan memastikan retensi salju yang baik.

Namun, poin negatif kecil ini tidak dapat menghilangkan semua keuntungan dari teknologi baru yang menggunakan varietas sisa yang memberikan hasil satu kali pada tunas tahunan.

Teknologi budidaya varietas sisa dari kelompok Rashbush (Rushberry)

Pilihan situs

Tempat untuk pohon raspberry masa depan dipilih dengan sangat hati-hati. Kondisi yang sangat diperlukan adalah penempatan di area situs yang cerah dan cukup terang, terlindung dari angin. Pengamatan menunjukkan bahwa waktu dimulainya pembungaan sangat dipengaruhi oleh iluminasi situs. Dalam naungan, pembungaan terjadi kemudian, tanaman tidak dapat menunjukkan potensi penuhnya dan secara tajam mengurangi zona sisa, menunda dimulainya pematangan berry atau tidak menghasilkan panen sama sekali.

Persiapan tanah

Tanah yang paling baik adalah tanah yang cukup subur dan lempung ringan dengan pH netral atau agak asam = 6-7.

Dianjurkan untuk menyiapkan tanah dalam rotasi pra-tanam, bergantian antara bera bersih - kosong ditempati - pupuk hijau bera, mis. satu tahun tanah tidak ditempati oleh apa pun, tetapi pupuk organik diterapkan dan dilonggarkan, menghancurkan gulma. Pada tahun kedua, tanaman ditanam yang membantu menyingkirkan gulma, tetapi tidak mengurangi kesuburan tanah. Dan yang ketiga, tanaman yang ditaburkan dengan cepat menghasilkan massa hijau (pupuk hijau), dan ditanam di tanah sebagai pupuk hijau. Dalam semua hal lainnya, tanah disiapkan seperti pada perkebunan raspberry biasa.

Tanah dengan kesuburan rendah diperbaiki setiap tahun dengan diperkenalkannya dosis pupuk organik yang ditingkatkan untuk penggalian musim gugur (10-15 kg / m2). Daerah yang terlalu basah dikeringkan dengan drainase atau parit terbuka. Di bagian utara Wilayah Bumi Non-Hitam dan di Barat Laut, dengan ketinggian air tanah yang dekat dan ketidakmungkinan drainasenya, Anda dapat menanam raspberry di punggung bukit, menanam tanaman di alur, yang bagian bawahnya berguna untuk lay out dengan berbagai bahan organik yang memberi humus (serpihan kayu, semak cincang, alang-alang, alang-alang, dll.)

Tanah dengan kesuburan sedang diisi dengan pupuk per 1 m2:

5-6 kg pupuk organik, 20-30 g superfosfat, 15-20 g kalium nitrat. Di musim semi dan musim gugur, pupuk diterapkan setiap tahun sesuai dengan teknologi yang diterima secara umum.

Mempertimbangkan peningkatan kebutuhan varietas yang tersisa untuk nutrisi dan ketidakmungkinan mengisi seluruh area dengan baik, disarankan untuk menerapkan pupuk ke parit. Untuk melakukan ini, ke arah baris yang akan datang, mereka menggali parit sedalam 0,5-0,6 m, di bagian bawahnya diberikan pupuk organik dan mineral per 1 m panjangnya: 2 ember humus atau kompos, 1 gelas superfosfat dan kalium sulfat. Sebaiknya pupuk mineral diganti dengan 1 liter abu kaleng. Campur pupuk dengan lapisan atas tanah dan jatuhkan ke dasar parit - lapisan pertama. Kemudian campurkan lapisan bawah bumi dengan pupuk (sama) dan buang lagi ke parit - lapisan kedua. Rekatkan parit dengan ringan agar semua tanah bisa masuk ke dalamnya, dan tanam bibit.

Metode serupa untuk persiapan tanah pra-tanam - mengisinya dengan pupuk - juga dapat digunakan saat menanam bibit di dalam lubang, memasukkan setengah dosis pupuk yang direkomendasikan untuk 1 m parit ke masing-masingnya.

Penempatan tanaman selama penanaman

Ada beberapa cara untuk menempatkan raspberry saat menanam:

• baris tunggal dengan jarak antar tanaman dalam satu baris 0,5-0,7 m, antar baris minimal 1,2 m;
• selotip - dalam 2-3 baris: di antara tanaman berturut-turut 0,5-0,7 m, di antara garis 0,6-0,9, di antara pita - 1,5-1,8 m;
• semak - jarak antara semak individu adalah 0,7 m;
• semak persegi - tanaman ditempatkan di sisi persegi dengan sisi 1-1,5 m;
• sewenang-wenang - tanaman ditempatkan di tempat yang paling cerah dan paling hangat.

Ada metode penempatan lain yang digunakan tergantung pada kondisi tanah dan iklim, karakteristik varietas, kemungkinan menggunakan pelindung film dan faktor lainnya. Untuk penanaman, gunakan bibit standar, rimpang, cabang hijau dengan segumpal tanah (jelatang), bibit hijau dari stek akar dengan sistem perakaran tertutup.

Mulsa, penyiraman, pemupukan

Tanah di barisan dibuat mulsa dengan film hitam, yang mencegah semak-semak tumbuh ke samping dan mengurangi kehilangan panas di tanah sekitar 15%. Ini sangat penting untuk varietas yang tersisa, karena mereka, pada umumnya, mengalami defisit panas di zona bumi non-hitam Rusia.

Anda juga dapat menggunakan film ringan untuk mulsa, menutupinya dengan gambut atau tanah di atasnya dengan lapisan 2-3 cm. Selain itu, bahan non-anyaman juga digunakan. Bahan mulsa ini disebarkan secara berurutan sebelum tanam, dan setelah tanam mulsa dengan bahan curah.

Nyaman untuk mulsa dan kertas kraft yang disebarkan sebelum atau sesudah tanam.

Penyiraman dikombinasikan dengan balutan atas, memasukkannya ke dalam lubang di dasar semak dari selang atau kaleng penyiraman biasa, serta ke dalam alur di kedua sisi strip.

Tanah di lorong-lorong di masa depan di bawah tanah bera hitam digunakan baik untuk menabur pupuk hijau, tanaman melliferous, atau rumput rumput. Area bebas di antara semak-semak dalam barisan juga dapat ditaburkan dengan herba jika tidak ada lapisan tipis di sana. Taburkan herba sebelum menanam raspberry, atau pada saat yang sama, atau setelah perakaran bibit. Rerumputan dipangkas secara berkala, meninggalkan potongan di tempatnya, dan pupuk hijau serta tanaman madu dihancurkan dan ditanam di tanah.

Pupuk diterapkan di seluruh area pada waktu yang direkomendasikan oleh teknologi pertanian.

Pembentukan penanaman. Pada tahun pertama setelah tanam, tergantung varietas dan bahan tanam, 1-3 pucuk pengganti terbentuk. Dengan tinggi pucuk 10-15 cm, bagian atas anakan semai dipotong dan dibakar. Teknik ini mendorong perkembangan tunas muda yang lebih baik dan mengurangi tingkat infeksi jamur.

Setelah panen, bagian udara tanaman dihilangkan seluruhnya. Lebih baik melakukan pekerjaan ini dengan timbulnya embun beku akhir musim gugur yang persisten dan ketika tanah membeku, karena hingga saat ini ada aliran nutrisi aktif dari batang ke sistem akar tanaman. Tunas dipotong di bagian paling dasar tanah, tanpa meninggalkan tunggul. Tanah harus di mulsa dengan gambut, lapisan humus 6-8 cm Operasi ini dilakukan setiap tahun.

Dari tahun kedua setelah tanam, dengan permulaan musim tanam, pengisap akar dinormalisasi, menyisakan 5-15 tunas kuat per 1 m bidang. Pengisap akar yang tumbuh selanjutnya digunakan sebagai bahan tanam, menggalinya dalam fase "jelatang" dengan segumpal tanah, dan ditanam di tempat yang telah disiapkan.

Dengan metode penanaman semak, semak terbentuk dari 3-6 pucuk pengganti, tergantung pada tingkat percabangan varietas.

Untuk meremajakan penanaman, rimpang tua dikeluarkan dari tanaman setiap 4-5 tahun dengan sekop dengan mata pisau sempit. Ini merangsang pembentukan pengisap akar, yang terkuat digunakan untuk membentuk semak baru.

Pemanenan

Berry raspberry dari panen musim gugur berbuah besar, bersih (bukan cacing), kepadatan tinggi dan bertahan di semak untuk waktu yang relatif lama setelah matang, tanpa membusuk.

Karenanya, panen bisa dilakukan dalam 5-7 hari. Mereka selesai memanen buah beri pada awal musim dingin -4 … -6 ° С.

Periode memetik buah beri dapat diperpanjang dengan menggunakan pelindung film paling sederhana dari embun beku. Bagian tanaman yang belum matang (kuncup, bunga, ovarium) juga dipanen sebagai biaya pengobatan, dikeringkan dan digunakan untuk tujuan pengobatan.

Untuk tujuan pematangan tanaman yang lebih lengkap di daerah dengan musim gugur yang tidak cukup hangat, disarankan untuk menormalkan organ generatif di bagian atas tunas, di mana buah beri kecil terbentuk, dan bagian dari perbungaan bahkan mengering. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus mencubit ranting buah yang sedang tumbuh ketika perbungaan pertama terbentuk, kemudian, seperti yang terlihat, Anda perlu mematahkan 5-7 cabang buah lemah bagian atas, menyisakan 8-10 cabang buah yang lebih rendah dan lebih kuat untuk berbuah. Normalisasi seperti itu berkontribusi pada perkembangan pesat cabang buah yang tersisa, berbunga tepat waktu dan bersahabat, mempercepat pematangan dan meningkatkan massa buah beri. Pada saat yang sama, hasil total tidak berkurang, dan hampir semua buah beri punya waktu untuk matang sebelum embun beku pertama.