Sifat Obat Bawang Putih Liar Dan Bawang Bombay Bersudut

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Baca bagian sebelumnya. ← Khasiat penyembuhan bawang merah abadi

Ramson

Ramson

Ramson. Beruang dan busur kemenangan paling sering ditemukan dengan nama ini. Bawang putih liar umum ditemukan di Siberia Barat dan Timur, Timur Jauh, di bagian Eropa Rusia, terutama di Semenanjung Kola dan Kaukasus Utara. Dia tinggal di hutan dan tepi hutan.

Ketika dipindahkan ke kultur, efek antimikroba yang tinggi dipertahankan. Umbi dan batang semu dengan daun digunakan untuk makanan, yang memiliki rasa menyengat dengan aroma bawang putih. Bawang putih segar rasanya enak. Daunnya mengandung hingga 195 mg / 100 g vitamin C, dan umbi - hingga 100. Daunnya mengandung hingga 0,087% minyak esensial yang mengandung sulfur. Daun dan umbinya juga mengandung minyak atsiri yang komposisinya mirip dengan bawang putih, alliin glikosida, saponin, lilin nabati, zat pektin.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Ramson adalah salah satu tanaman favorit penduduk Siberia. Mereka menggunakannya segar, asin, dan difermentasi. Di tempat-tempat di mana bawang putih liar tumbuh, daunnya digunakan untuk menyiapkan berbagai salad, makanan ringan, untuk saus pada hidangan pertama dan sebagai isian yang enak untuk pai. Di Buryatia dan Kyrgyzstan, bawang putih liar digunakan untuk membumbui hidangan dari domba dan manti. Di Cina, digunakan untuk seduhan daging dan hewan buruan.

Ramson telah lama digunakan sebagai tanaman obat. Hewan hutan dan domestik secara naluriah merasakan kekuatan penyembuhannya. Kucing dan anjing yang sakit lari ke taiga, memakannya, dan pulang dengan sehat. Kandungan dalam umbi phytoncides yang sangat aktif dengan sifat antiscorbutic, insektisida, bakterisida dan fungisida (antijamur) yang kuat secara signifikan melebihi jumlahnya dalam bawang putih dan lobak.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Ramson

Seluruh tanaman bawang putih liar banyak digunakan dalam pengobatan Tibet. Dokter abad pertengahan yang terkenal Avicenna merekomendasikan penggunaan bawang putih liar untuk abses, batuk kronis, sakit gembur-gembur, gigitan ular dan anjing gila. Ini, seperti bawang putih, digunakan untuk sakit gigi dan kekurangan vitamin, dan jus yang dicampur dengan alkohol digunakan untuk berkumur dengan penyakit periodontal; segar dan asin, dianjurkan menggunakannya untuk mengurangi peradangan di rongga mulut.

Bawang putih segar digunakan untuk pencegahan dan pengobatan pilek dan penyakit menular. Ini juga digunakan sebagai agen penguat, anti-inflamasi, anti-demam, antikonvulsan, mampu meningkatkan amplitudo kontraksi jantung, merangsang pernapasan dan sirkulasi darah.

Ramson meningkatkan sekresi dan aktivitas motorik lambung dan usus, merangsang nafsu makan, digunakan untuk mengobati penyakit gastrointestinal (disentri, dispepsia, konstipasi atonik, distensi usus). Untuk gangguan, bawang bombay segar dan infus bawang merah digunakan, serta campuran bawang yang baru dihancurkan dengan susu asam. Ramson adalah antelmintik yang baik. Pada saat yang sama, dikonsumsi di dalam segar, enema dibuat dari infus umbi.

Ramson digunakan untuk mengobati aterosklerosis, hipertensi dan pusing terkait serta insomnia, sebagai pembersih darah untuk ruam kulit dan lumut yang menyebabkan timbulnya penyakit. Tingtur alkohol digunakan untuk rematik. Ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan tuberkulosis, bronkitis, batuk, penyakit tiroid, neurasthenia, basal. Teh yang terbuat dari bawang putih liar segar atau kering digunakan untuk mengiritasi kandung kemih dan sering ingin buang air kecil.

Jus segar ditanamkan ke telinga untuk peradangan bernanah. Bubur dari umbi yang baru dihancurkan digunakan untuk penyembuhan luka, dioleskan ke area yang terkena kudis dan dermatomikosis. Ada bukti efek penyembuhan bawang putih liar dalam kasus keracunan garam logam berat, khususnya merkuri dan timbal. Ramson adalah tanaman madu yang baik dan pengawet. Phytoncides antibiotiknya dapat digunakan dalam penyimpanan makanan yang mudah rusak.

Daun yang dihancurkan atau dipotong halus melindungi daging dan ikan dari pembusukan yang cepat. Juga digunakan untuk memerangi penyakit tanaman.

Busur miring

Busur sudut tersebar luas di Siberia Barat dan Timur. Itu juga tumbuh di bagian Eropa Rusia. Di alam liar, ditemukan di tempat rendah, di padang rumput, di lembah. Di antara jenis bawang langka yang ditanam di petak pribadi, angular tumbuh di musim semi salah satu yang pertama.

Busur miring

Daun dan umbinya dapat dimakan, yang dapat dimakan mentah dalam salad dan digunakan sebagai bumbu untuk sup, kuah daging, daging, ikan dan hidangan sayuran, dan untuk menyiapkan isian pai dari mereka. Mereka juga bisa dikeringkan, diasinkan dan difermentasi untuk musim dingin. Daunnya terasa seperti bawang putih liar, rasanya enak, lembut, tidak kasar dalam waktu lama, mengandung bahan kering hingga 13,4% dan gula hingga 12,4%. Mereka dibedakan oleh kandungan vitamin C yang tinggi - hingga 118,6 mg / 100 g - dan karoten, asam organik dan senyawa mineral.

Bawang Angular juga digunakan sebagai obat - untuk pencegahan kekurangan vitamin - dan sebagai tanaman hias. Bawang bombay miring disebut bawang putih, bawang putih gunung, termos, cuka, uskun, raksasa, berpasir, terkadang - salah - bawang putih liar. Jenis bawang merah ini tumbuh luas di Rusia bagian Eropa, ditemukan di zona tengah dan stepa wilayah Volga, di Siberia Barat dan Timur, di Asia Tengah dan di barat laut China.

Di tempat-tempat habitat aslinya, terjadi di Altai, di wilayah Novosibirsk berupa semak belukar di sepanjang lembah sungai, di hutan padang rumput pegunungan, di lereng berhutan. Daun dan umbinya memiliki aroma bawang putih yang khas dan rasa yang menyengat.

Daun yang halus rasanya lebih unggul dari bawang. Bawang oblique adalah tanaman vitamin yang berharga. Daunnya mengandung hingga 16,2% bahan kering, 70-80 mg / 100 g asam askorbat, 3-4 mg / 100 g karoten. Mereka mengandung serat, gula, protein, minyak esensial, serta kumarin, glikosida, saponin, tanin. Daunnya juga kaya akan mineral. Penduduk menggunakannya sebagai pengganti bawang putih segar di musim semi dan musim panas, di musim gugur untuk pengawetan sayuran, daging, untuk makanan pengalengan.

Mereka disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang, mengasinkan seperti bawang putih liar. Bawang oblique adalah tanaman fungisida, hias dan melliferous yang berharga. Umbi juga dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan lem, timbangan sebagai pewarna alami. Komposisi kimiawi dari berbagai jenis bawang merah ditunjukkan pada tabel. 1. Nilai vitamin dari berbagai jenis bawang merah disajikan dalam tabel. 2. Perlu diingat bahwa komposisi biokimia bawang merah bergantung pada banyak alasan: ini adalah tanah, dan teknik budidaya, dan waktu panen sayuran, tetapi varietasnya sangat menentukan.

Bawang abadi paling tersebar luas di daerah beriklim sedang, tetapi mereka tumbuh jauh di utara, dan terutama varietas tahan musim dingin - di luar Lingkaran Arktik. Kami akan membicarakan tentang fitur-fitur teknologi pertanian mereka di edisi majalah berikutnya.

• Bagian 1. Sejarah dan penggunaan bawang untuk tujuan pengobatan
• Bagian 2. Sifat penyembuhan bawang abadi
• Bagian 3. Sifat obat dari bawang putih liar dan bawang bombay