Raspberry Hitam - Budaya Taman Yang Menjanjikan - Penanaman, Reproduksi Dan Penggunaan Dalam Memasak - Balik, Bara Dan Keberuntungan - 2

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Teknologi menanam raspberry hitam didasarkan pada pengetahuan tentang karakteristik biologis tanaman. Kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan dan perkembangan budaya dibuat di daerah datar, relatif baik - di lereng utara dan barat laut dengan sudut tidak melebihi 30 derajat. Hasil tinggi hanya mungkin pada lempung subur dan lempung berpasir. Raspberry hitam tidak boleh ditanam di area di mana raspberry merah atau pohon apel tumbang.

Hindari penanaman di area yang muncul dari bawah kentang, tomat dan tanaman lain dari famili Solanaceae, yang berkontribusi terhadap infeksi tanaman dengan penyakit berbahaya, terutama layu verticillary. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa raspberry hitam dan blackberry tidak dapat ditanam bersama. Jarak antara keduanya harus lebih dari 10-15 m.

Menanam raspberry. Persiapan tanah untuk penanaman dilakukan terlebih dahulu. Persiapan tanah yang baik dan kepatuhan terhadap rotasi tanaman memainkan peran penting dalam memastikan hasil yang tinggi. Diketahui bahwa raspberry hitam, dengan persiapan lokasi yang buruk, menghasilkan hasil dua hingga tiga kali lebih rendah daripada di lokasi yang disiapkan sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian. Persiapan lokasi dilakukan selama dua tahun sesuai dengan rotasi tanaman berikut: tahun pertama - bera hitam; tahun kedua - tanaman baris (wortel, bawang putih, bawang merah, selada, seledri, paprika, marigold, marigold). Di lokasi yang direncanakan untuk menanam raspberry hitam, aplikasi pupuk organik terus menerus di musim semi atau musim gugur (kotoran busuk, humus) dilakukan dengan kecepatan 15-20 kg per 1 m ?, Yang ditanam pada sekop bayonet. Pada tahun penanaman, diperlukan aplikasi lokal pupuk organo-mineral pada alur dan lubang. Dalam kondisi berkebun di rumah, saat menanam raspberry, 1,5-2 m tersisa di antara baris, dan di antara tanaman berturut-turut - 0,5-0,7 m. Tanaman ditanam di lubang dengan kedalaman dan diameter 40-50 cm. Dalam setiap lubang, rata-rata tanah podsolik subur menghasilkan 6-8 kg humus atau kompos gambut, 150-200 g superfosfat, dan 70-80 g kalium sulfat. Pupuk fosfor dan kalium dapat diganti dengan abu kayu dengan takaran 500-600 g per lubang. Pupuk kompleks dicampur secara menyeluruh dengan tanah dan campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam sistem akar bibit. Kemudian tanaman disiram secara berlimpah dan mulsa permukaan tanah dengan gambut, kompos busuk atau jerami cincang dalam lapisan 6-10 cm Menggali alur dan lubang secara fisik merupakan pekerjaan berat. Terkadang, alih-alih lubang yang dalam, lubang yang digali dengan kedalaman 20-30 cm dan ditanam tanaman di dalamnya. Pemupukan lokal tidak dilakukan."Persiapan" seperti itu mengurangi hasil raspberry hitam hingga 50-70% selama seluruh periode rotasi.

Anda dapat menanam raspberry hitam di musim gugur - pada akhir September, Oktober; di musim semi - segera setelah salju mencair; terkadang di musim panas. Aspek negatif dari setiap masa tanam harus dipertimbangkan. Tanaman yang ditanam di musim gugur dapat membeku selama musim dingin yang parah dengan sedikit salju. Penanaman musim panas menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk kelangsungan hidup tanaman, tetapi akarnya dapat mengering karena kurangnya kelembaban, dan bagian vegetatif dapat terbakar karena insolasi matahari. Bibit raspberry hitam yang ditanam di musim semi rentan terhadap pengeringan musim semi-musim panas karena kekeringan atau penanaman yang terlambat. Namun, tanaman ini berakar paling baik saat ditanam di musim semi. Seseorang mampu menghilangkan semua aspek negatif yang terkait dengan tanggal pendaratan ini. Untuk melakukan ini, Anda harus menjatuhkan bibit dengan benar dan menanamnya sedini mungkin di musim semi.

Raspberry hitam mudah dibentuk. Salah satu metode yang paling populer adalah membentuk tanaman yang kuat dan kompak yang menahan tanaman dengan baik, tidak menempel dan tidak membutuhkan penyangga. Untuk ini, ketika tunas tahunan mencapai ketinggian 50-60 cm, mereka dipersingkat 7-10 cm. Hal ini menyebabkan kebangkitan tunas ketiak dan pembentukan tunas lateral hingga 1 m atau lebih dari mereka pada akhirnya musim panas. Pada awal musim semi, sebelum awal musim tanam, pucuk ini dipersingkat, meninggalkan masing-masing, tergantung pada kekuatan pertumbuhan, dari tiga menjadi enam tunas. Pucuk terlemah dipotong di pangkalan. Metode pemangkasan ini mengurangi jumlah beri pada tunas, tetapi ini dikompensasikan dengan peningkatan bobot dan daya jual yang tinggi.

Komposisi dari raspberry hitam. Berbagai figur komposisi dapat dibentuk dari tumbuhannya setiap tahun. Pembentukan dua semak dalam bentuk "lengkungan" dapat dilakukan tanpa pemangkasan, dan dengan penerapannya. Dalam kasus pertama, pucuk pucuk satu semak dikaitkan dengan pucuk pucuk semak lain. Tunas semak yang berlawanan tidak terhubung dengan yang dekat, yang jauh dengan yang jauh, tetapi menurut skema: pucuk dekat dari satu semak dihubungkan dengan tengah semak kedua, tengah yang pertama - dengan yang kedua, tunas jauh dari semak pertama - dengan semak kedua dekat. Penting untuk memperhitungkan iluminasi, kebetulan tunas dalam hal pertumbuhan dan faktor lainnya. Benang saat mengikat semua pucuk harus kokoh, dan bukan segmen, karena diberi arah tertentu ke pucuk tidak hanya dalam bentuk gambar, tetapi juga di dalam semak. Di semak raspberry hitam, 8-12 pucuk terbentuk, tergantung varietasnya,yang, saat mereka tumbuh, saling menyimpang ke arah yang berlawanan. Tunas yang diposisikan dengan nyaman untuk membentuk lengkungan dibiarkan tanpa pemangkasan. Tunas yang menyimpang kuat ke samping dapat dipotong segera setelah mencapai ketinggian 1-1,2 m. Pemangkasan terdiri dari menghilangkan bagian atas sepanjang 10-20 cm. Anda harus memperhatikan tukang kebun amatir pada efek dekoratif ini metode budidaya. Panen raspberry hitam dibentuk oleh kuas berupa payung terbalik, cabang buah dengan buah beri terletak di bagian luar susunan. Penting untuk menarik perhatian tukang kebun amatir pada efek dekoratif dari metode penanaman ini. Panen raspberry hitam dibentuk oleh kuas berupa payung terbalik, cabang buah dengan buah beri terletak di bagian luar susunan. Penting untuk menarik perhatian tukang kebun amatir pada efek dekoratif dari metode penanaman ini. Panen raspberry hitam dibentuk oleh kuas berupa payung terbalik, cabang buah dengan buah beri terletak di bagian luar susunan.

Anda juga bisa menanam raspberry hitam di atas teralis. Itu dipasang setahun setelah menanam tanaman, untuk ini, kolom dengan diameter 10-15 cm ditempatkan di sepanjang baris setelah 8-10 m, tempat memasang kabel: satu pada ketinggian 60 cm, yang lain - 120 cm Tunas diikat ke kabel di musim semi, setelah memendekkannya menjadi panjang 140-150 cm. Penebalan pucuk tidak boleh dibiarkan, karena ini memperburuk rezim nutrisi air dan cahaya tanaman, mempromosikan perkembangan penyakit jamur, yang mengurangi hasil dan kualitasnya. Karena itu, segera setelah panen, tunas yang berbuah harus dipotong, dibuang dan dibakar.

Reproduksi raspberry. Bibit raspberry hitam sangat jarang dijual. Terutama diperbanyak dengan stek apikal, stek horizontal (seperti kismis) dan stek hijau. Dalam kasus pertama, layering diperoleh dengan membengkokkan bagian atas tunas yang tumbuh ke tanah. Biasanya, pekerjaan ini dilakukan pada akhir musim panas, ketika bagian apikal pucuk memperoleh bentuk seperti ular memanjang dan ditutupi dengan daun kecil yang keriput. Dengan penyiraman normal, setiap tunas pucuk yang terletak di tanah membentuk akar adventif. Tunas kecil juga tumbuh selama musim gugur. Untuk musim dingin, tunas muda ditutup dengan bahan isolasi (gambut, humus) atau kentang dengan tanah, dan di awal musim semi mereka dipisahkan dari semak induk dan ditanam di tempat permanen atau di area tumbuh.

Saat merambat dengan lapisan horizontal di awal musim semi, semua batang dipotong, hanya menyisakan batang setinggi 10-15 cm Selama musim panas, tunas yang berkembang baik tumbuh, yang disematkan ke alur pada bulan Agustus. Saat akar adventif muncul, pucuk ditaburi tanah, membiarkan tunas apikal dan daun terbuka. Untuk rooting yang lebih baik, lapisan disiram secara teratur, dan untuk musim dingin mereka ditaburi dengan tanah atau ditutup dengan bahan isolasi. Pada musim gugur tahun depan, tanaman muda tumbuh dari tunas berakar, yang dipisahkan dari semak induk dan digunakan. Ketika diperbanyak dengan lapisan horizontal, lebih banyak bibit diperoleh, tetapi semak induk mati setelah 2-3 tahun karena eksploitasi intensif.

Reproduksi raspberry dengan stek hijau hitam di tanah terlindung banyak digunakan. Untuk ini, yang terbaik adalah menggunakan rumah kaca dan rumah kaca dengan kontrol kelembaban otomatis. Pekerjaan pembiakan dilakukan segera setelah lignifikasi tunas dimulai. Mereka dipotong, dipotong-potong. Setiap tangkai harus memiliki dua hingga tiga tunas dan satu setengah daun. Stek ditempatkan dalam larutan zat tumbuh selama 8-12 jam, kemudian ditanam, diperdalam sehingga satu tunas dengan daun tetap berada di atas tanah. Prasyarat untuk metode pemuliaan ini adalah: unit fogging, beroperasi selama 2-3 minggu; lapisan pasir pada punggungan setebal 4-6 cm Waktu terbaik untuk menanam stek berakar di area pertumbuhan adalah awal musim semi.

Menggunakan buah beri. Produk dari semua varietas raspberry hitam memiliki tujuan universal (segar dan diproses). Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan produk makanan penutup seperti kolak, jus, jeli, selai, marshmallow, pengawet, dll. Berry kering dapat digunakan, setelah digiling, untuk membuat kentang tumbuk, agar-agar, krim. Raspberry hitam membuat anggur yang sangat enak seperti sampanye. Yang sangat bagus adalah kolak raspberry merah dengan raspberry hitam dengan perbandingan satu banding satu atau dua banding satu, stroberi dengan raspberry hitam dengan rasio yang sama, kismis, raspberry merah, dan raspberry hitam di bagian yang sama. Berry kering dapat digunakan untuk menyiapkan bermacam-macam apel, pir, plum, dan tanaman buah lainnya dengan raspberry hitam.