Menanam Blueberry Di Kebun - 1

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

"Berry hitam" dari kebunmu

Budaya ini baru saja mulai terkenal di kebun kami. Ketika saya mulai memberi tahu rekan-rekan tentang dia, saya hampir selalu bertemu dengan sikap yang sangat skeptis dari lawan bicara. Mereka berkata: mengapa blueberry ada di taman? Saya pergi ke rawa - dan mencetak gol sebanyak yang saya butuhkan. Nah, jika kamu sedang tidak ingin pergi ke hutan, maka kamu bisa mengumpulkan dan memakan honeysuckle. Jika Anda menunjukkan foto semak setinggi satu setengah meter dan memberi mereka rasa buah beri, di sinilah muncul minat yang tidak diragukan lagi, dan muncul pertanyaan: apakah blueberry ini, yang berasal dari Amerika, tumbuh dalam kondisi St. Petersburg kita? Dimana mendapatkannya dan kelas berapa yang terbaik?

Berapa tinggi blueberry taman diciptakan

Ini berasal dari spesies blueberry Amerika Utara. Di flora Amerika Utara, ada total 26 spesies. Blueberry yang tumbuh tinggi yang dibudidayakan diperoleh dengan menyilangkan antara dua jenis blueberry tinggi dan satu jenis yang berukuran kecil. Pada paruh kedua abad ke-20, blueberry heksaploid Ema dimasukkan dalam hibridisasi. Pekerjaan budidaya blueberry telah dilakukan sejak awal abad ke-20 oleh ahli botani Amerika F. V. Covillom dengan memilih bentuk tumbuh liar yang paling berharga. Selama 30 tahun dia telah menerima 15 varietas. Sepeninggal Coville, pekerjaan ini dilanjutkan oleh J. M. Darrow. Sesuai dengan program yang dikembangkan, bibit ditanam dan dievaluasi dalam berbagai variasi kondisi tanah dan iklim. Pada awal 1980-an, 45 varietas blueberry tinggi, 11 varietas blueberry Amy dan 3 varietas blueberry berukuran kecil telah didaftarkan.

Setelah mulai bekerja dengan blueberry di Amerika Serikat, minat terhadap budaya ini muncul di negara lain. Pada tahun 1926, pengujian kultivar blueberry dimulai di Kanada. Pada 50-an abad kedua puluh, penanaman eksperimental blueberry Amerika dimulai di sejumlah negara Eropa. Pengalaman peneliti Amerika dipelajari, stasiun eksperimental didirikan, dan pekerjaan seleksi dilakukan. Studi dilakukan di Finlandia, Irlandia, Swedia, Denmark, Jerman, Polandia, Rumania, Yugoslavia, Bulgaria, Italia. Sebagai hasil dari pekerjaan ini, varietas Eropa pertama diperoleh.

Pada tahun 1964, studi blueberry tinggi Amerika dimulai di bekas Uni Soviet. Koleksi pertama didirikan di Kebun Raya Utama (Moskow) oleh I. A. Danilova, dan sejak 1980 blueberry ini telah dipelajari di Kebun Raya Pusat Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Republik Belarus (Minsk). Sebagai hasil penelitian, prospek untuk menanam blueberry tinggi dan keunggulannya dibandingkan spesies lokal kami yang tumbuh liar - blueberry rawa, terbukti, baik dalam hal ukuran buah, hasil, rasa, dan nilai mediko-biologis.

Tukang kebun eksperimental juga memutuskan untuk mengikuti institusi ilmiah, dan beberapa dari mereka mulai mempelajari blueberry tinggi di petak kebun mereka. Karena pada masa itu tidak ada bibit atau stek blueberry Amerika, mereka yang ingin mencoba menumbuhkan budaya ini, dengan segala cara yang mungkin, mendapatkan benih dari varietas yang dibudidayakan di lembaga ilmiah.

Sayangnya, dalam banyak kasus, bibit yang diperoleh dari biji berbeda secara signifikan dari induknya pada buah yang lebih kecil, tetapi bahkan biasanya lebih besar dari blueberry liar, dan rasanya lebih enak daripada blueberry biasa dan dalam semua kasus rasanya tidak kalah dengan blueberry. Tentu saja, metode pemuliaan benih blueberry Amerika sangat sulit, dan membutuhkan lahan yang luas, jumlah bibit yang banyak dan waktu untuk memilih spesimen yang terbaik untuk berbuah. Saat ini, tukang kebun yang ingin mempelajari budaya ini tidak lagi membutuhkan upaya besar seperti itu, karena bibit varietas dapat dibeli.

Fitur budaya

Varietas blueberry tinggi- semak daun setinggi 1,5-2,5 meter. Sistem akar diwakili oleh jaringan akar berserat dengan beberapa orde percabangan. Ciri khas dari sistem akar blueberry, serta tanaman lingonberry lainnya, adalah hampir tidak adanya akar utama (hanya ada sebagian kecil saja, sekitar 3 cm) dan rambut akar untuk penyerapan dan penyerapan air dan nutrisi. Akar blueberry memiliki mikoriza, yaitu jamur yang bersimbiosis dengan akar dan menjalankan fungsi rambut akar. Akar adventif terbentuk di blueberry hanya di area akar utama pendek dan, dalam kasus yang sangat jarang, ditemukan pada tunas baru. Bahkan dalam tunas berbaring atau membungkuk ke tanah, mereka tidak muncul (dalam kasus yang paling langka, untuk tahun ke-2-3), oleh karena itu, blueberry tinggi praktis tidak berkembang biak dengan melapisi,dan sangat sulit berkembang biak dengan stek.

Tunasnya agak bergaris, warnanya bervariasi dari hijau cerah hingga coklat muda. Bergantung pada lokasi dan sifat pertumbuhan, pucuk dibagi menjadi dua jenis: pucuk formasi dan pucuk bercabang. Tunas formasi berkembang dari tunas bawah tanah atau tunas yang terletak di pangkal batang tua. Biasanya pucuk ini sangat kuat dan bisa mencapai panjang satu setengah meter. Pertumbuhan formasi tunas dimulai pada paruh kedua Mei dan berlanjut hingga akhir Agustus - awal September. Kadang-kadang mereka tidak punya waktu untuk menyelesaikan pertumbuhannya sebelum permulaan embun beku, dan puncaknya membeku, yang, bagaimanapun, tidak mempengaruhi perkembangan normal semak dan buah. Tahun berikutnya, tunas bercabang berkembang dari daun ketiak pada pucuk pembentukan, yang panjangnya biasanya tidak melebihi 8-20 cm.

Pertumbuhan tunas ini biasanya dimulai pada akhir April - awal Mei dan berlanjut hingga akhir Juni. Pada bulan Juli, kuncup bunga diletakkan di atas dan di axils daun bagian atas, membentuk panen tahun berikutnya. Di axils daun bagian bawah diletakkan tunas bercabang vegetatif dari urutan kedua, dll. Semakin tinggi urutan percabangan dari pucuk-pucuk ini, semakin pendek mereka, misalnya, percabangan tunas dengan besaran 4-5 kali lipat hanya berukuran panjang 3-5 cm.

Kuncup vegetatif dan generatif (bunga) dari blueberry tinggi berbeda baik dalam penempatannya pada pucuk maupun dalam bentuk dan ukurannya. Kuncup bunga berbentuk bulat terletak di ujung pucuk bercabang yang tumbuh tahun lalu. Tunas vegetatif (tumbuh) jauh lebih kecil daripada tunas generatif dan terletak di sepanjang tunas percabangan dan pembentukan di ketiak daun.

Daun varietas blueberry Amerika besar, hijau tua, berkilau, pada tangkai daun pendek, utuh atau bergigi. Bentuk daunnya elips atau lonjong. Panjang dan lebar daun dapat sangat bervariasi tergantung pada kondisi pertumbuhan dan karakteristik varietas. Misalnya varietas Rankokas memiliki helai daun terpendek dan tersempit (6,5 x 2,8 cm), varietas Scammel memiliki panjang (8,5 cm), dan varietas Blurei memiliki helai daun yang sangat lebar (4,2 cm). Bunganya besar - panjang mahkota hingga 10-12 mm, warna putih atau merah muda. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan racemose sebanyak 6-10 buah. Sumbu tangan lurus, panjangnya dari 8 hingga 25 mm. Sikat longgar, kepadatan sedang dan padat, yang ditentukan oleh panjang batang dan spesifikasi varietas.

Buah blueberry adalah buah beri dengan banyak biji. Ukuran buah beri tergantung pada lokasinya di kuas dan di grade. Berry matang pertama, biasanya, jauh lebih besar dari yang lain, kadang-kadang mencapai berat 2,5-3,2 g. Buah matang terakhir jauh lebih sedikit - 1,1-1,4 g. Pada beberapa varietas, baik yang pertama maupun yang terakhir memiliki ukuran dan berat yang hampir sama. Sejumlah varietas (Stanley, Erliblu, Blurey) berbuah besar, tetapi beri terakhir jauh lebih kecil daripada koleksi pertama. Varietas seperti Rankokas, Rubel, Tirblu dan lainnya hanya memiliki buah berukuran sedang dan kecil (1,2-1,6 g).

Warna buah beri dalam blueberry varietas adalah dari biru muda hingga biru tua dengan semburat kebiruan. Dagingnya putih, padat. Buah beri berbentuk bulat, pipih dan bahkan berbentuk pentahedral. Kulit mereka padat, dan terkadang tipis, mudah patah. Rasa buah beri sebagian besar manis dan asam, meski ada juga yang sangat manis. Rasa yang enak sering kali dilengkapi dengan aroma blueberry yang enak hingga nanas, dan beberapa varietas yang dibesarkan di Selandia Baru bahkan memiliki aroma vanilla. Beberapa varietas tidak memiliki aroma sama sekali. Misalnya varietas Weymouth dan Rankocas

Sifat berharga dari varietas blueberry

Secara umum, blueberry American Highbush rasanya jauh lebih enak daripada blueberry marsh biasa kami, dan biasanya sebaik dan terkadang lebih unggul dari blueberry. Buah beri baik segar maupun dingin dan beku. Blueberry baik digunakan untuk membuat jus dan untuk berbagai pengawetan (kolak, pengawet, selai), dan untuk mengisi pai dan kue. Ilmuwan Polandia terkenal Dr. Kazimir Smolyazh bercanda tentang penanaman tanaman ini: "Jika Anda mulai menanam blueberry, Anda tidak akan pernah mati." Kata-katanya tidak jauh dari kebenaran, karena berry dari blueberry tinggi memiliki kualitas medico-biologis yang sangat tinggi. Hasil penelitian blueberry yang diperoleh pada tahun 1998 di Boston Medical Center (AS), melebihi semua harapan. Sekarang beri ini diiklankan sebagai ramuan awet muda. Peneliti Amerika telah menunjukkan bahwa blueberry tidak hanya mampu menunda proses penuaan, tetapi juga berkontribusi pada peremajaan tubuh.