Varietas Anggur Yang Terbukti Dan Rekomendasi Tumbuh

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Rekomendasi untuk perawatan anggur di wilayah utara

Awal pekerjaan musiman penanam anggur di wilayah utara negara kita datang lebih awal. Ketika suhu positif ditetapkan bahkan di malam hari pada tingkat tidak lebih rendah dari + 8 ° C … + 10 ° C, dimungkinkan untuk merangsang kebangkitan dan pertumbuhan sistem akar anggur.

Untuk melakukan ini, sirami melalui "sumur" dengan air hangat (+ 25 … + 30 ° C) atau air hujan. Setelah itu, setelah memasang busur rendah dan menutupi tanaman merambat dengan film, Anda dapat menunggu dimulainya fase pertama yang terlihat dari kebangkitan anggur - awal aliran getah.

Aliran getah atau, sebagaimana disebut sebaliknya, "tangisan" tanaman merambat dapat dianggap sebagai pertanda baik, pertanda bahwa semak anggur telah berhasil melewati musim dingin, sistem akarnya tidak rusak, dan karenanya, tanaman itu sendiri masih hidup.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Ilmuwan-penanam anggur telah membuktikan bahwa "getah" yang mengalir dari potongan, retakan, dan kerusakan tanaman anggur tidak mengandung nutrisi, dan pelepasannya, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak memiliki efek negatif pada pertumbuhan dan pembuahan semak. Bagaimanapun, tanaman tidak memancarkannya dari dirinya sendiri, tetapi, menyerap kelembaban dari tanah oleh akarnya, hanya mendorongnya melalui tanaman merambat, memulihkan keseimbangan air.

Menurut petani anggur terkenal, penulis berbagai varietas, Profesor P. P. Radchevsky, "penilaian bahwa" jeritan "musim semi dari pokok anggur melemahkan tanaman tidak berdasar. Efek negatif dari ekstraksi getah yang melimpah hanya dapat terjadi pada kasus kekeringan tanah yang parah. Namun, fenomena seperti itu sangat jarang terjadi di musim semi."

Sepuluh hari setelah dimulainya aliran getah, mata mulai terbangun. Di bawah penutup film, yang menghaluskan suhu harian rata-rata melonjak dengan baik, mereka, kecambah hijau bengkak dan sedikit naklyuvshis, pada suhu positif rendah tampaknya membeku dan kadang-kadang duduk di bawah timbangan ginjal hingga satu setengah minggu. Dan fenomena ini, anehnya, ternyata menjadi faktor positif yang mempengaruhi peningkatan kesuburan buah anggur.

Saya ingin mengutip dari buku lulusan Universitas Pertanian Kuban, seorang petani anggur yang berpraktik, yang telah bekerja sebagai ahli agronomi di kebun anggur Don selama lebih dari tiga puluh tahun, V. V. Burovoy: “Diketahui dengan pasti bahwa pada suhu musim semi yang rendah (8 … 10 ° C) tunas hanya membengkak, tetapi tidak mekar, dan ini berkontribusi pada perkembangan dan pembentukan perbungaan baru, sementara kesuburannya meningkat. Dengan permulaan suhu tinggi, kuncup terbuka lebih cepat, tetapi tingkat buahnya berkurang."

Tahap selanjutnya dari perkembangan musim semi anggur adalah pertumbuhan tunas, daun, dan pembentukan perbungaan yang intensif, dan pertumbuhan tunas harian selama periode ini dapat mencapai 15 cm. Pada saat ini, fragmen tunas hijau pertama dilakukan.. Tetapi sebelum memulai operasi ini, Anda perlu mengkonfirmasi kepada diri Anda sendiri, sebagai aturan, yang berikut: mata yang terletak di simpul dengan anak tiri dan antena dibedakan oleh kesuburan tertinggi, mata kurang subur hanya dengan anak tiri atau hanya dengan kumis. Mata pada simpul yang tidak memiliki anak tiri atau antena memiliki kesuburan yang sangat lemah. Itulah mengapa saya merekomendasikan untuk tidak mematahkan anak tiri sepenuhnya, tetapi hanya mencubitnya lebih dari 2-3 lembar.

Juga, bertentangan dengan rekomendasi dari banyak publikasi tentang teknologi pertanian anggur, saya tidak merekomendasikan pemangkasan singkat tanaman anggur untuk berbuah. Perkembangan mata bagian bawah pada pohon anggur dan pembentukan perbungaan panen tahun depan dalam kondisi daerah yang lebih utara sering terjadi baik di bawah kondisi cuaca yang tidak menguntungkan atau, sebaliknya, dengan pertumbuhan ganas pada bagian apikal tunas, yang mana menarik sebagian besar zat plastik. Akibatnya, perbungaan dari 2-4 tunas pertama, sebagai suatu peraturan, tidak berkembang sepenuhnya dan tidak dapat dianggap sebagai standar kualitas dan karakteristik varietas ini.

Kuncup buah yang paling berkembang adalah kuncup di bagian tengah pohon anggur, yang perkembangannya bertepatan dengan puncak perkembangan semak anggur dan dimulainya nilai suhu dan keseimbangan air yang paling menguntungkan.

Awal pembungaan anggur berbanding lurus dengan seberapa cepat tanaman berhasil mendapatkan jumlah suhu aktif, dan biasanya berlangsung dari pertengahan Mei hingga pertengahan Juni. Itulah sebabnya penanam tidak harus menunggu "belas kasihan dari alam" tetapi, dengan menggunakan cara apa pun yang tersedia: menyirami semak dengan air hangat, memasang terowongan film rendah (30-40 cm) di atas tanaman merambat, dll., Membantu semak anggur untuk dengan cepat mengumpulkan jumlah yang dibutuhkan untuk suhu aktif berbunga. Setuju, lebih mudah untuk menutupi pohon anggur di musim semi daripada, untuk menyelamatkan panen yang terlambat dari embun beku awal, untuk membungkus semak-semak yang tumbuh dengan kertas timah di musim gugur.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Pada awal pembungaan, ketika pucuk pertama (corolla) jatuh dari bunga, maka, bukan lebih awal dan tidak lebih lambat, pucuk yang berbuah harus dicetak. Sebagian besar pertumbuhan sulur muda dihilangkan, menyisakan paling sedikit 5-7 daun besar di atas perbungaan. Resepsi ini bersifat sementara selama 10-14 hari, yaitu. tepat pada saat berbunga, ia menghentikan pertumbuhan tunas, yang karenanya nutrisi perbungaan meningkat, lebih banyak beri diikat, dan, oleh karena itu, berat dan kualitas tandan meningkat.

Mencubit "tajuk" yang lemah (ujung pucuk yang bengkok dengan 2-3 daun kecil) tidak hanya tidak akan memberikan hasil positif, tetapi sebaliknya, melemahkan aliran nutrisi ke perbungaan hanya akan merugikan. Faktanya adalah bahwa mencubit yang lemah akan menghentikan pertumbuhan tunas hanya selama tiga sampai empat hari, dan pertumbuhan tunas akan berlanjut dari tunas anak tiri atas tepat selama pembungaan intensif, menarik sebagian besar nutrisi untuk perkembangannya.

Beri perhatian khusus pada apa yang disebut anak tiri. Mereka memainkan peran yang sangat penting dalam pembentukan kuncup buah pada tahun berbuah berikutnya. Dengan menjepit anak tiri di atas daun kedua, Anda membatasi pertumbuhannya, dan daun anak tiri yang berkembang pesat, berpartisipasi dalam fotogenesis, akan memberikan nutrisi tambahan pada kuncup buah.

Singkatnya, inilah yang mempengaruhi peningkatan hasil anggur, tidak membiarkannya berubah menjadi tanaman rambat dekoratif yang tidak produktif. Selain itu, varietas koleksi anggur saya awalnya dipilih sesuai dengan prinsip: tahan beku + kematangan awal + berbuah besar. Jadi mengapa tidak mendapatkan nilai maksimum yang masuk akal dari potensi genetik yang telah dimasukkan oleh para ilmuwan dengan terampil ke dalam varietas, menciptakan bentuk hibrida baru.

Varietas anggur yang menarik untuk Utara

Berikut adalah beberapa varietas baru yang saya terima dari pembibitan dan dari penulis varietas untuk pengujian varietas.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Bentuk hibrida terbaru dari arah tabel dari periode pematangan paling awal - 100–110 hari, dikembangkan oleh V. V. Zagorulko. Semak itu kuat di akarnya. Tandan besar, kerucut, berukuran sedang - 700-900 g. Buah beri berukuran besar 22x34 mm, berbentuk puting susu, biru tua. Varietas matang 3-4 hari lebih awal dari varietas induk Codryanka. Hasil panen dapat disimpan di semak hingga akhir September, tanpa kehilangan rasa dan daya jualnya. Pematangan tunas selesai dan lebih awal. Varietas ini tahan terhadap jamur - 3,4-4 poin, terhadap oidium - 3 poin. Ketahanan beku –21 ° С.

Int-41. Variasi periode pematangan tengah awal - 125-130 hari. Kuat dalam budaya yang mengakar sendiri. Hasil tinggi. Tandan dengan kepadatan sedang, lebih jarang longgar, berbentuk silinder, sangat besar - 1500-2000 g. Buah beri besar, lonjong, berat rata-rata 6-8 g, merah muda tua, rasa harmonis yang menyenangkan. Ketahanan beku hingga -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusia]. Bentuk anggur hibrida tabel. Periode pemasakan sangat awal - 95-100 hari. Clusternya berbentuk silinder-kerucut, sangat besar - 600-1100 g, dengan kepadatan sedang. Buah beri berbentuk oval-bulat telur, kuning-kuning, sangat besar, dengan berat rata-rata 10-12 g. Tahan beku hingga -25 ° C, ketahanan bentuk hibrida Galahad terhadap jamur - 2,5 poin, terhadap oidium -3 poin, tahan terhadap busuk abu-abu.

Gala (Hadiah untuk Zaporizhzhia x Kodryanka). Bentuk tabel pematangan awal adalah 110-115 hari. Sangat kuat. Bunganya biseksual. Buah beri berwarna biru, oval, 8-10 g, clusternya besar, sedang-padat, strukturnya menyerupai anggur Delight hitam. Ketahanan terhadap jamur, oidium - 3-3,5 poin. Ketahanan beku hingga –21 ° С.

Harold. Nama kerja formulir baru adalah IV-6-5-pc dari kombinasi persilangan [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Periode pemasakan sangat awal, matang pada akhir Juli - awal Agustus (95-100 hari). Semak sangat kuat. Clusternya berbentuk silinder-kerucut, besar - 400-500 g, kepadatan sedang. Buah beri berbentuk lonjong, ujung runcing, kuning-kuning, dengan berat rata-rata 5-6 g Bentuk tahan jamur - 3 titik, oidium - 3,5 titik, busuk abu-abu. Daya angkutnya bagus.

Hercules (Magarach 10-51-1 (ruang makan Katta-Kurgan x Kirovobad) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Variasi meja awal manis dari pilihan NIIViV Magarach untuk konsumsi segar. Berry 28x32 mm, merah muda tua, cluster dari 1500 g hingga 6000 g. Memiliki ketahanan bidang terhadap filoksi, lumut, busuk abu-abu dan embun beku hingga -23 ° С.

Don fajar. Nama pengerjaan formulir kantin baru adalah GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Periode pematangan sangat awal 105-110 hari. Tandannya sangat besar - 700-900 g, silindris, padat. Buah beri besar, berat 5-6 g, oval, putih-merah muda. Daging yang meleleh di mulut, praktis tidak terasa kulitnya. Ketahanan beku -24 ° С. Bentuknya tahan jamur. Penilaian detonasi anggur segar 7,9 poin.

K-8-1, - berbagai pilihan Prancis dengan periode pematangan yang sangat awal. Diperkenalkan ke Rusia dari Ukraina. Berry berwarna merah tua dengan prune, besar - hingga 10 g, bulat. Tandannya berbentuk kerucut, besar, dengan berat 500-800 g, elegan, Berbeda dengan varietas induk Cardinal berry tanpa kacang polong. Rasanya serasi dengan aroma pala yang ringan. Semak sangat kuat. Ketahanan terhadap penyakit jamur dan embun beku sedang dipelajari.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Bentuk pematangan awal hibrida. Tandan berukuran besar 600-800 g dan lebih banyak, elegan. Buah beri berbentuk oval, hitam, besar, 6-8 g. Rasanya sederhana, harmonis. Pematangan pucuk dan perakaran stek bagus. Ketahanan terhadap jamur, oidium - 2 titik, jamur abu-abu - 3 titik. Ketahanan beku hingga -23 ° С.

Libya (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Bentuk tabel hibrida dari anggur dengan periode pematangan yang sangat awal. Musim tanam dari awal tunas hingga buah beri yang bisa dilepas adalah 105-110 hari. Tandannya besar, panjang 25 cm atau lebih, berbentuk silinder, berukuran sedang. Berry berbentuk oval sampai bulat telur. Panjang berry 28 mm dan lebih, lebar 18-20 mm. Warna buah beri berwarna merah muda. Daging buahnya berdaging dan berair dengan akumulasi gula tinggi. Kulit tidak terasa saat makan. Bentuk hibrida memiliki kelompok besar dengan buah beri merah muda besar, dengan aroma pala yang menonjol, yang tetap ada di dalam buah beri setelah matang hingga 30 hari. Ketahanan beku hingga - 21 ° С.

Matryoshka (Lilin x Radiant Kishmish). Periode pemasakan awal pertengahan - 120-125 hari. Clusternya berbentuk silinder, sangat besar - 600-1000 g, individu hingga 1500 g, padat. Buah beri berwarna merah jambu-merah, sangat besar, 6-10 g, lonjong. Daging buahnya berdaging dan berair. Rasanya harmonis. Kulitnya tipis, mudah robek. Ketahanan beku hingga -24 ° С. Tahan terhadap jamur - 2,5 poin, busuk abu-abu.

Monarch [Talisman x (Kardinal + campuran serbuk sari)]. Bentuk tabel hibrida dari periode pematangan pertengahan awal. Bunganya biseksual. Masak pada paruh kedua Agustus. Tandannya besar, 500-700 g, elegan, tanpa kacang polong. Buah beri berbentuk oval, kuning, di bawah sinar matahari dengan cokelat merah, sangat besar, beratnya mencapai 15 g Daging buahnya padat, kulitnya mudah dimakan. Ketahanan terhadap jamur, oidium dan busuk abu-abu - 2 poin. Ketahanan beku hingga -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (Kardinal + campuran serbuk sari)]. Bentuk tabel memiliki periode pematangan yang sangat awal (matang pada akhir Juli). Semak sangat kuat. Pematangan tunas bagus. Buah beri berwarna merah tua, hitam bila terlalu matang, bulat, berat 6-8 g Daging buah berdaging, rasanya serasi dengan aroma pala ringan. Tandan berukuran sedang dan besar hingga 500 g, berbentuk kerucut, cukup padat. Bunganya biseksual. Ketahanan terhadap lumut, embun tepung, dan busuk abu-abu 3-3,5 poin.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Anggur berbentuk hibrida meja, pematangan sangat awal (95-100 hari). Perkebunan yang berakar sendiri sangat kuat. Clusternya besar, berbentuk kerucut, sedang-longgar. Buah beri besar dan sangat besar, berbentuk seperti puting susu, berwarna merah muda. Rasa beri harmonis, dengan akumulasi gula tinggi - 20%. Ketahanan terhadap jamur, embun tepung 3,5-4 poin. Ketahanan beku hingga –21 ° С.

Simona, Gf-21. Bentuk tabel periode pemasakan superearly adalah 90-110 hari. Kuat. Tandannya sangat besar - 700-900 g, satu per satu - hingga 1200 g Buah beri besar, dengan berat rata-rata 4-5 g, putih dengan warna merah muda, berdaging dan berair, dengan rasa pencuci mulut. Kandungan gula 20%. Ketahanan terhadap embun beku -25 ° C.

Sofia (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Bentuk tabel buah anggur pematangan awal. Musim tanam dari awal tunas hingga buah beri yang bisa dilepas adalah 110-115 hari. Clusternya besar dan sangat besar. Buah beri besar dan sangat besar (panjang 28-36 mm, lebar 20-21 mm), berwarna merah muda. Kulit buah beri tidak terasa saat dimakan. Daging buahnya berdaging dan berair, dengan aroma pala. Ketahanan beku hingga - 21 ° С.

Sphinx (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Bentuk tabel anggur dengan periode pematangan yang sangat awal - 100-105 hari. Tandannya besar - 700-800 g, berbentuk silinder-kerucut. Buah beri berukuran besar, 28-32 mm, biru tua dengan daging renyah, rasa harmonis dengan aroma varietas yang khas. Di musim semi, kuncup mekar terlambat, yang sering kali melindungi anggur dari embun beku yang berulang di bulan Mei. Resistensi Sphinx terhadap lumut, oidium 3-3,5 poin. Ketahanan beku hingga -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) adalah bentuk hibrida tabel dari pematangan awal. Bunganya biseksual. Ukuran sedang. Tandannya besar - lebih dari 500 g, tanpa kacang polong. Buah beri besar, 6-7 g, bulat, merah cerah. Dagingnya keras. Rasanya menyenangkan, harmonis. Tunas matang lebih awal di sepanjang panjangnya. Rooting stek bagus. Ketahanan terhadap jamur, oidium dan busuk abu-abu - 2,5 poin. Ketahanan beku - hingga -24 ° С.

Ini adalah formulir menjanjikan yang saya terima tahun lalu, dan bibit dari mereka hanya akan setahun. Namun, selain mereka, ada beberapa lusin varietas dan bentuk hibrida yang sama-sama menarik dalam koleksi saya. Mengamati rekomendasi yang disebutkan di atas sama sekali tidak rumit, Anda bisa dengan mudah mendapatkan panen anggur di lapangan terbuka tidak hanya di Ural, tetapi juga di wilayah barat laut Rusia.