Cara Menanam Wortel: Menabur, Menipis, Menyiram, Memberi Makan

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Apa yang dibutuhkan gadis merah dengan jalinan di jalan?

Mengapa tukang kebun sangat menyukai wortel? Mereka memiliki enam ratus meter persegi, di mana terdapat sebuah rumah, dan pemandian, dan lumbung, dan sumur, dan pohon apel, plum, pir, dan semua buah beri, lokal dan eksotis, dan lautan bunga. … Berapa banyak lahan yang tersisa untuk sayuran?

Pada sebidang tanah seperti itu, rotasi tanaman tidak mungkin dilakukan. Pada saat yang sama, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa rotasi tanaman, jika tidak penyakit dan hama akan keluar, dan ini adalah masalah yang tidak perlu.

Bagi tukang kebun, dan saya membedakan tukang kebun dari tukang kebun yang tinggal di desa, lebih mudah mengamati rotasi tanaman, karena mereka tidak diberi lahan seluas enam hektar, tetapi beberapa kali lebih banyak. Desa-desa tersebut terletak di daerah di mana tanah pada awalnya "nyata" secara alami, dan sebagian besar ketidaknyamanan yang dirasakan oleh tukang kebun, misalnya, daerah rawa atau rawa, di mana lapisan tanah umumnya tidak lebih dari 5-10 cm. situs yang dibuat selama bertahun-tahun. Dan bagaimanapun, itu harus terus-menerus "dipertahankan" pada tingkat yang dibutuhkan agar kesuburan tidak menurun.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Untuk menumbuhkan wortel yang indah dan halus dengan kandungan karoten tinggi, Anda perlu mengerjakan kebun di musim gugur. Tanaman ini tumbuh dengan baik di tanah gembur dan bernafas dengan kandungan humus tinggi dan dengan keasaman pH 5,5-6,0 atau 6,5. Profesor VA Borisov percaya bahwa tanah dengan pH 6.0-7.1 cocok untuk wortel, kandungan humus minimal 2%, ketebalan lapisan humus minimal 35-40 cm, dan muka airtanah tidak lebih dari 1 meter.

Di daerah saya, airnya tidak sedalam 1,5 sekop bayonet. Jadi saya tidak berhak mengklaim hasil tertinggi dari wortel yang indah, tetapi wortel seperti itu juga cocok.

Pupuk kandang biasanya diaplikasikan di bawah tanaman pendahulu. Tetapi dalam hal ini sulit untuk menasihati sesuatu, karena tidak diketahui berapa banyak kotoran yang dimasukkan di bawah tanaman sebelumnya, berapa banyak nutrisi yang telah "dimakan", berapa banyak yang tersisa untuk wortel. Menurut standar standar, saya dapat menyarankan: pada musim gugur, lakukan penggalian dalam, Anda dapat menggunakan satu sekop bayonet, atau satu setengah. Itu tergantung dari jenis wortelnya. Ada varietas dengan panjang akar 10-14 cm, ada juga yang tumbuh hingga 20-25 cm.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Mungkin ada yang memperhatikan bagaimana wortel ditanam di ladang di Wilayah Leningrad. Bubungan tinggi yang sempit dibuat, alur di antara mereka dalam, setinggi lutut hingga orang dewasa. Kami dulu pergi ke pertanian negara yang disponsori untuk menyiangi wortel dan memanen. Saat menyiangi, kami selalu terkejut: apakah mungkin ada sesuatu yang tumbuh dari bibit ini? Dan kemudian mereka datang ke pertanian negara bagian untuk memanen dan terkejut lagi: betapa indah, cerah, dan besar wortel telah tumbuh! Ada musim hujan yang sangat lebat, ketika air dari alur tidak sempat keluar, bahkan traktor pun macet, yang mengangkut kotak wortel dengan trailer. Tapi akarnya masih tetap indah. Dan ada musim - tidak ada satu pun hujan. Dan tidak ada yang pernah menyirami ladang dengan wortel.

Hanya saja para ahli agronomi akan menabur tepat waktu, benih akan jatuh ke tanah yang lembab, dan pada saat penyiangan, gulma kita tumpuk ke dalam alur. Dan mereka juga mempertahankan kelembapan. Saya membawa contoh ini agar tukang kebun tidak mengacu pada cuaca buruk, yang menurut mereka menyebabkan panen wortel yang buruk. Anda bisa melakukannya tanpa penyiraman. Hal utama adalah membuat punggungan wortel yang longgar dan bernapas, dan itu akan mendapatkan kelembaban dari tanah itu sendiri.

Dianjurkan untuk mengisi hamparan pasir sebagai berikut: untuk 1 m², tambahkan dua ember tanah sawah, dua ember kompos gambut, 1 ember humus, 1 sdm. sesendok superfosfat, 2 sdm. sendok azofoska.

Kami akan mengisi bedengan di atas tanah liat, tanah podzolik berbeda: tambahkan 1-2 ember pasir, 1-2 ember kompos gambut, 1 ember humus, 0,5 ember serbuk gergaji tua, 1 sdm. sesendok superfosfat, 2 sdm. sendok azofoska.

Di bedengan kebun, di mana dasar gambut sudah habis, tambahkan 0,5 ember pasir kasar, 1 ember humus, 1 ember tanah rumput, 1 sdm. sendok urea, 1 sdm. sesendok superfosfat, 1 sdm. sesendok kalium sulfat.

Untuk memenuhi semua kebutuhan tanah wortel, Anda harus bekerja secara menyeluruh. Jika Anda tidak lagi memiliki kekuatan untuk melakukan pekerjaan seperti itu, maka Anda tidak boleh menanam wortel. Jika Anda tidak memiliki kekuatan untuk menggali jauh ke dalam kebun, maka jangan menanam varietas dengan tanaman akar yang panjang. Tidak ada kekuatan atau peluang untuk memperbaiki lapisan dengan pasir, gambut - dalam hal ini, tambahkan lebih banyak humus. Tanpa humus - tambahkan lebih banyak kompos.

Saya hanya menaruh humus dan pupuk mineral di bawah wortel, karena menurut saya tanah saya tidak membutuhkan yang lain. Tukang kebun yang memiliki tanah yang baik, subur dan ringan merasa lebih mudah. Mereka membawa kotoran di bawah tanaman sebelumnya, dan di musim semi mereka akan menambahkan humus ke tempat tidur taman - dan semuanya siap untuk disemai wortel. Misalnya, 40 tahun yang lalu, ketika kami tinggal di Rostov-on-Don, kami memiliki petak kebun yang lapisan humusnya mencapai satu meter! Di sana saya baru saja menyirami wortel di taman. Saat itu, pupuk untuk tukang kebun hanya ada "campuran Riga", dan dibawa untuk digali. Wortel tumbuh sangat baik, tetapi hanya dengan penyiraman, karena cuaca di sana panas.

Saya teringat bekas petak kebun saya, dan satu kejadian lucu yang berhubungan dengan wortel segera muncul di benak saya. Di situs hidup landak, secara berkala dengan saya seekor musang jatuh ke gudang, dan kadang-kadang saya melihat bagaimana ia melompat kembali. Kebun dan kelinci dikunjungi. Mereka ternyata adalah "orang" yang agak arogan. Di beranda, terbuka di semua sisi, ada meja bundar besar yang dilapisi kain minyak, dengan bangku-bangku lebar di sekeliling meja.

Suatu ketika saya datang ke lokasi, dan seekor kelinci besar sedang duduk di bangku dekat meja. Saya mulai menegurnya bahwa, kata mereka, saya sudah lelah menyeka kotoran dari meja. Dia memutar kepalanya untuk waktu yang lama, menatap matanya, seolah membatu. Saya harus mengayunkan sapu ke arahnya. Mungkin, dia sedang menunggu pacar, tapi aku muncul di waktu yang salah. Pada musim gugur, saya menyadari bahwa atasan wortel saya mulai menghilang. Dan masih terlalu dini untuk panen. Atasannya tampak seperti telah dipotong oleh seseorang. Saya pikir mungkin itu tikus yang sakit. Pada saat itu, puncaknya tidak lagi berada di sepertiga tempat tidur.

Suatu kali dia bekerja sebagai penggaruk di dekat tempat tidur wortel. Dan ketika dia menegakkan tubuh dan bersandar pada penggaruk, dia melihat seekor kelinci duduk di tempat tidur di bawah pohon anggur Isabella. Duduk, lihat aku dan tidak bergerak. Saya mulai menegurnya, kata mereka, sekarang saya mengerti siapa yang makan atasan wortel. Dan dia dengan tenang duduk dan menatapku langsung, seolah menghipnotis. Saya memanggilnya sombong karena dia jelas menunggu saya meninggalkan kebun wortel untuk melanjutkan pekerjaannya. Saya berjanji kepadanya bahwa sekarang saya akan menyirami wortel, dan pagi-pagi sekali saya akan memanen seluruh tanaman akar, dan menyerahkan bagian atasnya kepadanya. Dalam dongeng mereka menulis bahwa kelinci menarik wortel sendiri dari tanah. Dan bagi saya, tidak seperti dongeng, tidak ada satu wortel pun yang digerogoti, meski pucuknya terlihat dari tanah. Oke, sedikit teralihkan, sekarang langsung ke intinya. Begitu,

Menabur wortel

Wortel dianggap sebagai tanaman yang mirip tarikan. Oleh karena itu, tukang kebun menggunakan berbagai teknik untuk mempercepat perkecambahan benih. Benih direndam selama satu hari atau dicuci di bawah keran, beberapa memperpanjang prosedur ini hingga dua hari. Kemudian benih harus diletakkan di lemari es selama 2-5 hari. Atau Anda bisa menguburnya di tanah yang dingin 10-12 hari sebelum disemai ke kedalaman bayonet sekop. Dan pada hari menabur, Anda harus mengeluarkannya dari tanah, mengeringkannya selama 20-25 menit dan menabur.

Mereka mengatakan bahwa benih seperti itu akan bertunas pada hari ke-4 sampai ke-5. Saya belum pernah menggunakan salah satu metode menyiapkan benih untuk disemai, jadi saya tidak dapat dengan yakin merekomendasikan salah satu dari mereka. Saya tidak mengolah benih wortel dengan cara apapun, saya menaburnya langsung ke kebun. Tetapi tanah saat ini masih dingin, yaitu, saya tabur, seperti kata orang, ke dalam "lumpur". Di wilayah kami, ini terjadi pada akhir April dan awal Mei.

Tempat tidur kebun saya sudah disiapkan sejak musim gugur, tetapi di musim semi saya menggalinya dengan garpu rumput, meratakan tanah dan membuat alur sedalam 1,5-2 cm. Saya menuangkan superfosfat di sana - 1 sendok teh per dua meter alur dan menabur biji wortel. Jika lapisan atas tanah agak kering, maka alurnya saya tumpahkan dengan air dan segera taburkan benih. Kemudian saya taburi alur dengan tanah gembur (tanpa gumpalan), mulsa seluruh tempat tidur dengan humus, dan tutup rapat dengan film. Setelah 10-15 hari, wortel mulai bertunas, lalu saya segera melepas filmnya. Jika Anda pertama kali menutupi tanaman dengan lutrasil, maka tanah di bawahnya akan cepat kering, dan benih sangat membutuhkan kelembapan untuk perkecambahan.

Saya tidak akan menyebutkan varietas yang saya tabur di tempat tidur saya - setiap orang harus memilihnya untuk tanah mereka, sekarang ada banyak sekali jenisnya. Saya tidak menyebutkan nama mereka, bukan karena saya merahasiakannya, tetapi karena ada beberapa kasus: Saya akan merekomendasikan varietas yang memberi saya panen yang baik, dan para tukang kebun kemudian mengeluh bahwa mereka tidak berhasil. Jadi, dengan coba-coba, cari varietas dan hibrida Anda, termasuk wortel.

Benih mulai berkecambah pada suhu tanah + 4 … + 5 ° C. Pada suhu + 16 … + 18 ° C, bibit muncul dalam dua minggu, dan pada suhu + 20 ° C, bibit akan berkecambah dalam 8-10 hari. Semua ini bersyarat, karena banyak tergantung pada kualitas dan kekuatan benih, pada keberadaan kelembaban di tanah … Suhu optimal untuk pertumbuhan aktif wortel adalah + 20 … 25 ° C.

Seseorang menemukan waktu menabur wortel untuk penyimpanan musim dingin tanaman akar. Mereka menyediakan benih untuk disemai pada hari-hari terakhir bulan Juni dan dekade pertama Juli. Untuk zona kita (paralel ke-60), istilah-istilah ini tidak cocok. Misalkan varietas yang dipilih memiliki musim tanam 130 hari. Kami yakin akan naik pada 15 Juli. Artinya tanaman akan tumbuh pada 15 Juli hari, pada 30 Agustus, pada 30 September. Secara total, hanya 75 hari yang dialokasikan untuknya. Mereka mengatakan bahwa bahkan sepanjang bulan Oktober Anda dapat menyimpan wortel di kebun. Tetapi pada bulan Oktober, suhu tanah sudah 10 ° С, dan wortel membutuhkan + 20 … 25 ° С. Dan apakah varietas ini masih dengan musim tanam 180 hari ?! Bacalah deskripsi varietas di tas dan pikirkan berapa lama kebutuhan varietas Anda.

Saya tidak menggunakan waktu tanam ini, karena saya tahu tidak akan ada hasilnya. Tetapi tetangganya mencoba menabur pada saat seperti itu. Dan kemudian semua tetangga tertawa: periode awal menabur wortel ternyata sangat baik, tetapi yang terlambat - satu hal kecil tumbuh. Dia meminta saya untuk memikirkan sesuatu untuk meningkatkan panen, tetapi apa yang dapat Anda pikirkan jika suhu tanah tidak lagi di atas + 10oС, dan pada malam hari bahkan lebih dingin. Bahkan jika kita menabur benih pada tanggal 1 Juni, varietas yang paling awal tidak akan punya waktu untuk matang.

Atau kasus lain: pada 28 April, saya memutuskan untuk menabur hibrida wortel dengan akar yang panjang dan besar. Tapi musim tanamnya 180 hari. Jadi mereka akan bangkit pada 10 Mei. Wortel akan tumbuh subur hingga akhir September 144 hari, tetapi hibrida ini membutuhkan 180 hari untuk matang sepenuhnya. Sekilas, wortel saya sudah tumbuh besar, padat. Tetapi saya tahu bahwa - selama penyimpanan, ia akan mulai berkecambah dengan cepat. Jika Anda juga menanam wortel seperti itu, taruh secara terpisah dan gunakan pertama-tama: untuk persiapan musim dingin, misalnya, pai dengan wortel, kue keju juga enak. Sekarang, merencanakan musim baru, saya memutuskan: Saya akan mencoba menabur wortel pada 30 April.

Jarak antar akar setelah penjarangan: untuk distilasi awal 3 cm, antar baris 20 cm, untuk panen musim gugur 6 cm, antar baris - 20-25 cm Saya kadang-kadang menanam varietas awal dengan jarak baris 10 cm, tetapi saya pindahkan satu baris sepenuhnya ketika wortel akan tumbuh dari jari kelingking. Tanaman akar-akaran ini akan digunakan untuk tujuan kuliner - jangan pergi ke St. Petersburg untuk membeli wortel dari dekat Vyborg jika tidak ada yang tersisa dari panen tahun lalu.

Selama bertahun-tahun, untuk panen awal, saya menabur wortel di rumah kaca dekat tomat dalam satu baris. Saya menabur benih segera setelah saya menggali punggungan di rumah kaca, mengisinya dengan semua yang diperlukan. Baris ini sangat membantu di musim panas. Tetapi suatu hari beberapa hewan pengerat - tikus atau tikus memakan hampir semua tanaman umbi-umbian, hanya menyisakan pucuk umbi dan pucuk yang layu. Saya tidak lagi menabur wortel di rumah kaca.

Wortel yang menipis

Jika Anda mempersiapkan punggungan dengan hati-hati, menabur benih tepat waktu, wortel bertunas bersama, tetapi Anda tidak menipiskan bibit, Anda masih akan mendapatkan ekor, bukan tanaman akar biasa. Para ahli merekomendasikan untuk melakukan penjarangan pertama setelah kemunculan daun sejati pertama. Saya ingin mengatakan bahwa tidak akan ada masalah besar jika Anda menipiskan bibit bahkan setelah munculnya daun kedua. Inilah yang saya lakukan - saya menipis setelah pembentukan daun kedua. Beberapa tukang kebun di musim dingin dengan tenang "menabur" biji wortel dengan pasta di selotip kertas toilet. Maka Anda tidak perlu menipiskan tanaman. Kerugian dari teknologi ini adalah, ternyata tidak semua biji berkecambah, kemudian muncul lubang-lubang di barisan.

Penjarangan kedua dan terakhir saya lakukan pada saat tanaman akar seukuran kelingking sudah terbentuk. Saya perhatikan bahwa panen terbaik diperoleh ketika saya menipis hanya sekali: Saya segera meninggalkan jarak antara tanaman 6 cm, dan jarak baris - 20 cm.

Sepanjang musim panas wortel di kebun saya ditutupi dengan lutrasil. Begitu tunas muncul, saya keluarkan film dari punggungan dan menutupi wortel dengan lutrasil agar tidak mengganggu pertumbuhan pucuk wortel. Kelembaban hujan atau kelembaban setelah penyiraman dengan penyiraman dapat dengan mudah menembus bahan penutup. Kemudian lutrasil mudah mengering, ia bergoyang tertiup angin. Di bawah naungan seperti itu tidak ada kerak di tanah, dan yang terpenting - tanaman tidak dirusak oleh kutu daun, kumbang daun, lalat wortel. Melonggarkan di bawah lutrasil tidak diperlukan. Tetapi ketika saya menipiskan bibit, saya langsung menggemburkan tanah.

Pengairan

Saya tidak menyirami wortel dengan sengaja. Tetapi jika Anda masih perlu menyiram, jika, misalnya, tanahnya sangat kering, maka sirami dengan dalam - hingga kedalaman 30 cm, ini akan membutuhkan sekitar 30 liter per 1 m². Jika sering disiram, tetapi dangkal, maka umbi-umbian jelek, tumbuh luas dengan akarnya. Dengan penyiraman yang berlebihan, bagian atas dan inti tumbuh dengan kuat.

Ganti atas

Saya memberi makan wortel sekali dengan kalium sulfat tepat setelah pengenceran kedua, sekitar paruh kedua bulan Juni. Anda dapat melihat tingkat pemupukan pada kantong benih, karena ada perkembangan para ilmuwan tentang apa yang dibutuhkan wortel di berbagai jenis tanah. Tetapi di mana-mana, dengan pembalut seperti itu, kalium di dalamnya harus tiga hingga enam kali lebih banyak daripada nitrogen. Banyak tukang kebun menggunakan pupuk Uniflor.

Menurut tabel V. N. Molodtsov, wortel perlu diberi makan delapan kali per musim. Tetapi ada takaran pupuk per 1 kg produk, setengahnya perlu diterapkan saat penyemaian, dan sisanya harus dibagi ke pemupukan. Mungkin mereka melakukan ini di ladang yang luas, jadi di toko wortel panjang, rata, indah dan hampir sepenuhnya tanpa inti. Saya pikir itu ditanam dengan benar, karena jika dengan nitrat, itu tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.

Percabangan adalah perkembangan tanaman akar ketika berhenti tumbuh di kedalaman, tetapi tumbuh luas, membentuk beberapa akar. Hasilnya adalah wortel yang jelek. Alasannya: Anda telah menggunakan pupuk kandang untuk penanaman; tanaman menipis, di mana tanaman memiliki area makan yang luas; kekeringan; penyiraman dangkal; penggalian tanah dangkal; tanah liat. Saya ingin mencatat bahwa di tanah liat, varietas dengan tanaman akar kerucut seperti varietas Shantane dan yang lebih buruk diperoleh. lebih banyak bercabang, kultivar dengan akar silindris.

Wortel dihargai karena kandungan karotennya yang tinggi. Telah ditetapkan bahwa sintesis karoten dalam buah-buahan lebih baik pada suhu udara + 15 … + 21 ° C. Ilmuwan telah menemukan bahwa karoten dalam wortel berbentuk isomer alfa, beta, dan gamma dari karbohidrat. Isomer beta memiliki nilai terbesar. Kehadiran karoten dikaitkan dengan intensitas warna tanaman akar: merah memiliki lebih banyak betakaroten, oranye - lebih banyak alfa-karoten.

Ketika kandungan alfa-karoten rendah, akar mendapatkan rasa pahit selama penyimpanan. Rasa ini terkadang didapat dari wortel yang ditanam di tanah berpasir.

Terkadang Anda menemukan akar kuning. Artinya ini adalah biji wortel. Peternak kami biasa membuat varietas di Rusia tengah dengan kandungan karoten tinggi dan inti kecil. Tetapi setelah pertanian negara runtuh, produksi benih dipindahkan ke wilayah selatan untuk menerima benih di sana dalam satu musim dalam budaya langsung. Dan ada banyak wortel liar, jadi terkadang kita mendapatkan akar kuning dari penyerbukan silang dengannya. Ini bukan varietas Asia, seperti yang dikatakan beberapa orang, ini adalah pelanggaran teknologi benih.

Selama perlakuan panas, para ilmuwan percaya, karoten dihancurkan hingga setengahnya. Saya tidak mengerti mengapa setengah, dan tidak semua? Tetapi ini tidak menakutkan: kami telah belajar menanam varietas lada seperti itu, yang kandungan karotennya lebih tinggi daripada wortel, jadi jangan khawatir - kami hanya akan makan lebih banyak lada - itulah solusi untuk masalah tersebut.

Setelah perlakuan panas, karoten dan vitamin lainnya hilang. Dan elemen jejak tetap ada. Mengapa mereka dilupakan? Kami membutuhkannya seperti vitamin. Dan wortel mengandung zat besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, likopen, bioflavonoid, vitamin C, beta-karoten, biotin, asam folat. Jadi tanam wortel di tempat tidur Anda dan makanlah untuk kesehatan! Selamat panen di musim baru!