Daftar Isi:
- Kacang dengan paprika
- Telur dadar kacang
- Salad kacang hijau dengan kentang
- Kacang hijau dipanggang dengan krim asam
Video: Hidangan Kacang
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51
Baca bagian sebelumnya. ← Budidaya kacang nabati
Kacang digunakan dalam berbagai hidangan, tetapi sudah direbus sebelumnya. Sebelum dimasak, ujung atas dan bawah dipotong dari tulang belikat bersama dengan batangnya, dan jika ada
ijuknya, dibebaskan juga dari itu, lalu dipotong-potong sepanjang 2-3 cm.
Untuk memasak, buncisnya dicelupkan dalam air asin mendidih (jika tidak dicelupkan ke dalam mendidih, maka vitamin dimusnahkan) dan disimpan dengan api kecil sambil direbus selama 15 menit. Kemudian dibuang kembali ke dalam saringan, dan kemudian digunakan untuk menyiapkan hidangan utama, berbagai salad, diasamkan atau dibekukan. Pembekuan akan mengurangi waktu memasak menjadi 3 menit.
Panduan untuk
tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap
Ada berbagai macam resep yang luar biasa yang mencakup kacang-kacangan, mari kita pikirkan beberapa hidangan yang tidak akan membutuhkan banyak tenaga dan waktu.
Kacang dengan paprika
Rebus kacang dengan cara biasa. Potong lada, potong bawang bombay dan tumis semuanya dengan minyak sayur sampai empuk, lalu garam, bumbui dengan bawang putih tumbuk dan krim asam.
Telur dadar kacang
Rebus kacang dengan cara biasa. Masukkan ke dalam wajan dengan mentega panas atau minyak sayur, tuangkan di atas telur, kocok dengan susu, garam dan goreng sampai empuk. Saat disajikan, taburi dengan daun bawang cincang halus.
Salad kacang hijau dengan kentang
Rebus kacang dengan cara biasa. Potong bawang bombay, rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong dadu. Potong juga daun selada. Campur semua makanan siap saji, bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Kacang hijau dipanggang dengan krim asam
500 g kacang, 2 wortel, 3 sdm. sendok makan mentega, 2 sdm. sendok makan krim asam, 1 telur, 1 sdm. sesendok kerupuk, garam dan merica secukupnya.
Rebus kacang dengan cara biasa, tambahkan garam dan merica, aduk. Olesi formulir dengan mentega, taburi tepung roti giling. Letakkan berlapis-lapis: buncis, wortel parut kasar, buncis, bawang cincang halus dan buncis lagi. Lumasi permukaan dengan campuran krim asam dan telur. Tempatkan piring di oven dan panggang selama sekitar 30 menit.
Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Foto oleh Olga Rubtsova dan E. Valentinov
Direkomendasikan:
Kacang - Tamu Luar Negeri Dalam Keluarga Kacang-kacangan (bagian 2)
Tentang preferensi utama kacang1. Kacang adalah tanaman yang sangat termofilik (mereka tumbuh dengan cepat pada suhu siang hari sekitar 20 … 25 ° С), oleh karena itu, sulit untuk dipanen pada musim panas yang dingin di luar ruangan. Bahkan dalam kondisi wilayah Moskow di musim semi, disarankan untuk menutupi kacang dengan film dan meletakkannya di tempat-tempat yang terlindung dari angin, dan tidak perlu membicarakan Ural. Tan
Kacang - Tamu Luar Negeri Dalam Keluarga Kacang-kacangan (bagian 1)
Beberapa ibu rumah tangga tidak membeli paket sayuran beku, di mana orang dapat menemukan kembang kol, brokoli, dan kacang hijau. Memang, ini sangat nyaman. Dan itu enak, dan vitamin tersedia, karena semua orang tahu bahwa mereka hampir sepenuhnya diawetkan dalam produk beku
Menumbuhkan Kacang Asparagus, Resep Dari Kacang Asparagus
Dari tahun ke tahun saya menanam kacang asparagus di petak saya dan saya tidak terlalu senang: mereka indah, enak, sehat, menyembuhkan dan menyuburkan tanah. Kacang merah ini adalah kultur termofilik, tetapi juga tumbuh dengan baik di sini, menghasilkan panen yang melimpah dari kacang mentah ( tulang belikat )
Kacang Lobia Afrika Untuk Hidangan Georgia
Jika Anda pernah ke restoran dengan masakan Georgia, maka Anda tahu apa itu lobio - hidangan kacang dengan saus pedas. Setiap nyonya rumah Kaukasia yang menghargai diri sendiri tahu bahwa untuk lobio sungguhan, yang terbaik adalah membeli lobia sungguhan
Menumbuhkan Kacang Kacang Tunggak Asparagus, Varietas Berbuah Tanaman Ini
Vigna adalah tanaman merambat tahunan dengan kacang asparagus berdaging panjang. Itu milik keluarga kacang-kacangan. Berasal dari Afrika Tengah. Kacang tunggak juga memiliki nama lain - kacang tunggak atau asparagus lobia