Resep Sederhana Dan Lezat Untuk Meja Pesta

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Kami menawarkan pilihan resep asli untuk hidangan lezat untuk liburan. Resep - resep sederhana yang kami persiapkan khusus ini, semoga dapat dikuasai oleh pembaca pria kami.

Salad ringan

Satu kaleng salmon (salmon merah muda), setengah kepala kubis Peking, 3/4 kaleng jagung kalengan, satu tomat segar, mayones, 100 g udang rebus.

Potong kubis dan tomat menjadi irisan tipis. Masukkan salmon ke dalam mangkuk salad dan potong dengan garpu, tambahkan jagung dan sayuran. Campurkan mayones dengan sisa jus di dalam toples, aduk rata dan tambahkan ke salad. Hiasi dengan udang di atasnya.

Salad Karelia

Tomat - 4 pcs., 250 g daging (babi, sapi), 1 telur, 400 g kentang, mayones.

Rebus daging, telur, kentang dengan seragamnya. Potong daging, tomat, dan kentang. Selanjutnya, tata dalam beberapa lapisan: tomat, daging, kentang, merica dan garam setiap lapisan dan lapisi dengan lapisan tipis mayones. Hiasi bagian atas dengan telur yang dipotong menjadi lingkaran tipis.

Salad "Ikan dalam sayuran"

300 g ikan asap panas, 2 ketimun segar, 2 tomat segar, 4 kentang rebus, 1 ikat daun bawang dan daun selada.

Rebus kentang di kulitnya, potong. Pisahkan ikan dari tulangnya dan bongkar, potong tomat, ketimun dan daun bawang, sobek daun selada. Taruh semua ini di mangkuk salad. Tambahkan mayones dan aduk rata.

Salad Denmark

300 g fillet ikan herring, 400 g kacang hijau, 300 g kentang, bawang - secukupnya, mayones.

Potong fillet ikan herring, potong kentang rebus menjadi irisan tipis. Potong kacang hijau menjadi ketupat dan rebus hingga matang dengan sedikit air asin. Potong bawang bombai menjadi setengah cincin tipis. Aduk semua bahan, tambahkan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

Salad ikan

Satu ikan hijau asap panas sedang,

satu bawang besar, kentang - 700-800 g, dill, peterseli - masing-masing satu ikat, mayones.

Bebaskan ikan asap dari tulangnya. Potong kentang rebus dengan seragamnya menjadi kubus kecil. Potong bawang menjadi setengah bagian dan tumis dengan minyak sayur. Kemudian kami menggabungkan semua produk, tambahkan bumbu dan mayones yang dicincang halus, garam, merica dan aduk rata, masukkan ke dalam mangkuk salad (jika mau, Anda bisa menambahkan lebih banyak telur rebus, parut).

Salad wortel Korea

Satu dada ayam ukuran sedang, satu paprika, 300g wortel Korea, satu ikat peterseli dan masing-masing adas.

Rebus dada ayam, bongkar serat, potong paprika, tambahkan wortel, bumbu cincang halus, garam, merica, tambahkan minyak sayur tak berbau, aduk rata, masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad favorit suami

Untuk empat porsi Anda membutuhkan 200 g jamur tiram,

1 bungkus kepiting, 200 g paprika manis, 2 bawang bombay, 1 kepala kubis atau salad Cina, peterseli, dill.

Untuk saus: encerkan 1 sendok teh mustard dalam 1/3 cangkir minyak bunga matahari, tambahkan 1/4 sendok teh garam dan lada hitam, 1/2 sendok teh gula dan cuka secukupnya (apel atau anggur bisa digunakan) dan cincang halus Rempah.

Potong jamur, bawang bombay, kubis, dan paprika menjadi potongan-potongan besar, dan potong batang kepiting secara miring.

Goreng bawang bombay dengan jamur dalam minyak bunga matahari, tambahkan merica, goreng hingga lada empuk. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kepiting dan kubis, tambahkan saus, aduk semuanya hingga rata. Dinginkan di lemari es.

Rybnik

Paket puff beku dan adonan ragi "Morozko", 500 g fillet ikan kembung atau ikan lainnya, 3 bawang bombay ukuran sedang.

Tuang sedikit minyak bunga matahari yang tidak berbau ke dalam wajan. Saat sudah hangat, tambahkan sedikit mentega, campur semuanya dan goreng fillet mentah dalam wajan. Tumis bawang bombai secara terpisah, potong menjadi setengah cincin. Campur ikan dan bawang - isinya sudah siap. Cairkan adonan. Kami menggelar satu kue di atas loyang, setelah sebelumnya mengolesinya dengan sedikit minyak. Kami menyebarkan isian di atasnya. Ratakan kue kedua, sedikit lebih besar dari yang pertama, dan tutupi isinya. Kami melipat ujungnya ke kue bawah. Kami menembus permukaan kue atas di seluruh area dengan garpu. Kami meletakkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, meletakkan wajan dengan air di bagian bawahnya dan memanggang selama 20 menit pada suhu 180C.

Salmon Turin

600 g salmon fillet, 3 kentang, 150 g keju, 150 g jamur tiram, garam, lada hitam secukupnya.

Kupas kentang, bilas dan potong memanjang menjadi irisan tipis, rebus dalam wajan dengan air sampai setengah matang. Potong salmon menjadi irisan, garam dan merica. Bilas dan keringkan jamur tiram. Lapisi loyang atau loyang dengan kertas timah. Taruh kentang di atas kertas aluminium, taruh salmon di atasnya, dan jamur tiram di atasnya. Letakkan irisan keju yang diiris tipis di atas jamur dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180C selama 5-6 menit. Sajikan dengan sayuran dan rempah-rempah.

Tilapia dengan jamur tiram

500 g fillet ikan nila, 200 g jamur tiram, 2 bawang bombay, mayonaise.

Goreng jamur. Potong bawang bombai menjadi setengah bagian dan tumis sebentar. Bagi fillet nila yang sudah dicairkan menjadi beberapa bagian. Garam, merica, olesi jamur goreng di atasnya, bawang bombay di atasnya, lapisi dengan mayonaise dan panggang dalam oven selama 5-10 menit. Sajikan kentang rebus dengan dill dan peterseli sebagai hiasan.