Daftar Isi:
Video: Olahan Lezat Dari Irgi
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51
Di bagian Eropa negara kita, nama "irga" praktis tidak dikenal, dan tanaman ini biasa disebut korinka atau medlar.
Berry kayu manis enak dan sehat, terutama anak-anak menyukainya. Tetapi jika Anda memiliki cukup tanaman irgi di kebun Anda, maka Anda dapat membuat persiapan yang lezat untuk musim dingin. Berikut beberapa resepnya:
Jus irgi
Karena keasamannya yang rendah, jus dari yogurt biasanya dibuat dengan tambahan jus kismis merah atau putih. Yergi berry dikeringkan terlebih dahulu, yang meningkatkan kandungan gulanya dan meningkatkan aromanya. Kemudian dihancurkan, ampasnya diperas, peras sarinya, yang kemudian dipanaskan hingga 80 ° C dan dituangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan.
Irgi jam
Buah yang sudah disiapkan direbus dalam air mendidih selama 2 menit. Kemudian dipindahkan ke sirup gula 60% panas dan secara bertahap didihkan. Angkat dari kompor dan biarkan selama 8 jam, lalu masak. Di akhir pemasakan, tambahkan 1 g asam sitrat per 1 kg buah. Untuk 1 kg buah, dikonsumsi 0,5 kg gula.
Kolak Irgi
Buah yang sudah matang direbus dalam air mendidih selama 2 menit dan diisi ke dalam 1/2 toples kaca. Tuangi sirup gula panas 30%. Anda bisa menambahkan asam sitrat hingga 3 g per liter. Pasteurisasi dan gabus.
Jus blackcurrant-irgo
Jus blackcurrant digunakan dalam volume 35%, jus irgi - 25% dan sirup gula 25% dengan volume 40%. Aduk rata, pasteurisasi dan tuangkan ke dalam kaleng dan botol.
Direkomendasikan:
Cara Menggunakan Olahan Herbal Untuk Memerangi Penyakit Dan Hama Tanaman Sayur Dan Buah. Resep Ramuan Herbal
Untuk memerangi hama dan penyakit tanaman, kami menawarkan infus dan ramuan herbal yang aman bagi manusia, dibandingkan dengan pestisida yang tahan lama dan kuat
Resep Menarik Dan Lezat Dari Tukang Kebun Berpengalaman. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya
Hari ini kami memiliki resep dari penduduk musim panas berpengalaman Lyubov Dmitrievna BobrovskayaPesona hijau pertamaSaya suka menyiapkan salad musim semi. Di awal musim semi, ketika kita semua merindukan tanaman hijau segar yang tumbuh di bawah matahari, menyenangkan untuk datang ke kebun Anda, tempat salju baru saja mencair
Persiapan Menarik Dan Lezat Dari Tukang Kebun Berpengalaman - Musim "Enak" - 2
Pedas dan enak. Resep dari Lyudmila Vasilievna RybkinaHaluskan sup labu dengan jaheSuatu ketika di salah satu rumah saya disuguhi sop labu. Saya tidak langsung mengerti apa yang saya makan, karena rasa supnya tidak biasa. Saya kira saya bahkan tidak menghargai sup ini
Persiapan Menarik Dan Lezat Dari Tukang Kebun Berpengalaman - Musim "Enak" - 5
Resep dari Galina Valentinovna SkachkoTomat itu manisPersiapan musim dingin ini sangat lezat sehingga para tamu biasanya tidak hanya makan semua tomat manis, tetapi juga meminum isinya dengan penuh semangat. Jadi, isi toples tiga liter dengan tomat matang dan taruh satu lada Bulgaria
Resep Dari Valentina Ivanova Penkova. Musim "Lezat" - 6
Keluarga kami selalu memasak dengan baik, membuat banyak persiapan untuk musim dingin dan senang menjamu tamu. Tradisi ini telah diturunkan dari generasi ke generasi. Saya mulai mengumpulkan resep sejak lama, saya mengambilnya dari teman-teman saya, saya menyalin dari buku dan majalah. Pertama, saya memasak dan mencoba. Saya menuliskan apa yang saya suka di "buku emas" saya, umurnya lebih dari 50 tahun