Resep Salad Dari Galina Alekseeva

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Dan lagi di bulan Maret, dan sekali lagi para pria bergegas mencari hadiah yang layak untuk wanita mereka. Secara tradisional, kami berkontribusi pada kesibukan ini dengan menawarkan resep asli untuk meja pesta.

Salad "Ayo, bawa pulang"

Anda membutuhkan: 2 keju olahan, 2 wortel rebus, 2 acar mentimun, 200-300 g daging babi rebus, 1 kaleng acar jamur utuh, 2 kentang rebus sedang, 1 bawang bombay besar, 3 telur rebus, mayonaise, bumbu dapur, garam, lada.

Salad ini ditumpuk berlapis-lapis dalam mangkuk salad yang diolesi minyak sayur.

Di bagian bawahnya, Anda harus meletakkan jamur dengan tutupnya, lalu bawang (potong setengah cincin terlebih dahulu, rendam dalam cuka lemah, peras) rendam dengan mayones. Berikutnya adalah lapisan wortel, parut di atas parutan kasar. Kemudian - mentimun acar dipotong menjadi lingkaran tipis, rendam dengan mayones. Setelah itu kami olesi lapisan daging cincang dengan mayonaise, kemudian lapisan dadih keju parut di dalam mayonaise (agar mereka menggosok dengan baik, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit), kemudian lapisan kentang parut dengan mayones. Yang terakhir adalah telur parut dengan mayones. Bumbui lapisan sesuai selera dengan garam dan merica (kecuali keju dan mentimun). Taruh salad di lemari es selama 12 jam. Sebelum disajikan, Anda membaliknya ke piring datar yang diameternya lebih besar dari mangkuk salad, dan salad tersebut ternyata adalah tutup jamur menghadap ke atas. Hiasi dengan sayuran hijau.

Salad kerajaan

Anda membutuhkan: 1 kepala bawang merah, daging sapi atau daging sapi muda - 400 g, kentang rebus - 3-4 pcs., Acar mentimun - 4 pcs., 1 bit besar.

Potong halus bawang bombay dan rendam dalam cuka ringan, peras dan taruh di piring besar di lapisan pertama. Potong daging rebus menjadi kubus kecil, taruh di atas bawang bombay. Tuang mayones di atas daging. Potong kentang rebus menjadi kubus dan taruh lapisan berikutnya, taburi semuanya dengan minyak sayur, taruh mentimun cincang halus di atasnya, taruh bit cincang di atasnya. Olesi salad dengan mayones di bagian atas dan samping, hiasi sesuai selera.

Salad Miller

Anda membutuhkan: 300 g champignon, segar atau beku, 1-2 bulir bawang bombay, 200 g keju, 300 g daging rebus, 3-4 acar, 4 telur rebus, 1 wortel rebus, 2-3 kentang rebus, mayones.

Jamur, cincang halus bawang bombay dan goreng, masukkan ke dalam mangkuk salad, lalu taruh selapis keju parut, mayonaise, selapis daging cincang halus, acar parut, telur parut, mayonaise, parutan wortel, parutan kentang, mayonaise. Anda bisa menggosok keju dan telur di atasnya jika mau.

Salad "Delight"

Anda membutuhkan: 1 kaki ayam rebus, 300-400 g jamur beku, 300-400 g kacang hijau beku, 1 bawang bombay besar, mayonaise, garam.

Cincang halus jamur dan bawang bombay, garam dan goreng dengan minyak sayur. Kami membuang kacang ke dalam air mendidih selama beberapa menit dan memasukkannya ke dalam saringan, biarkan sedikit mengering. Bongkar daging rebus dari tulangnya lalu cincang halus. Kami mencampur semua produk, menambahkan mayonaise, dan garam secukupnya jika perlu.

Kue salad

Baginya Anda membutuhkan: 1 gelas nasi rebus, 2 dada ayam, 2 kaleng jagung kaleng, 250 g acar jamur, 250 g kepiting, 5 putih telur, mayonaise.

Rebus dada ayam. Letakkan lingkaran foil di atas mangkuk salad, lumuri bagian bawah dan sisi foil dengan mayonaise (sedikit), lalu taruh selapis nasi (sedikit garam), isi dengan mayonaise, lalu lapisi parutan crab stick (Anda bisa menggunakan crab noodles), isi dengan mayonaise, lapisan jagung berikutnya, isi dengan mayonaise, potong jamur dan olesi lapisan berikutnya, isi dengan mayonaise. Dengan lapisan terakhir, tata daging ayam cincang, isi dengan mayones. Keluarkan kertas timah dengan hati-hati, lumuri sisi kue dengan mayones. Parut tupai dan taburkan di atas seluruh kue (bagian atas dan samping). Anda bisa menghias permukaan kue dengan kuning telur, serta bumbu dapur.

Untuk perhatian para pria: bagi Anda yang tidak terpesona dengan keterampilan kuliner, tetapi masih ingin mengejutkan dan menyenangkan putri Anda, kami menawarkan masakan Jepang paling sederhana untuk memasak.

Sashimi

Untuk menyiapkan sashimi, Anda perlu membeli fillet ikan segar (salmon, trout). Potong fillet menjadi irisan tipis dan simpan di freezer. Cairkan dan letakkan di piring sebelum disajikan. Makan dengan sumpit, setelah membasahi sepotong ikan mentah dalam roset dengan kecap (sebaiknya dari Heinz atau sejenisnya, tetapi tidak murah).

Anda juga bisa mengejutkan orang yang Anda cintai dengan kerang panggang. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli paket kerang dalam cangkang. Pisahkan kaki remis dari cangkang dengan pisau, biarkan remis di bak cuci, tuangi dengan kecap, olesi dengan mayones (sedikit) di atasnya dan letakkan cangkang dengan remis di atas loyang di oven selama 25 menit. Kemudian taruh cangkang di atas piring.

Anda juga bisa membuat salad seafood. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli 400-500 g koktail laut beku. Panaskan dengan air mendidih, masukkan ke dalam saringan, tambahkan nasi asin rebus (2 bungkus instan), campur dengan mayones. Anda bisa menambahkan garam dan merica secukupnya. Taruh di mangkuk (atau mangkuk salad). Hiasi dengan peterseli dan irisan lemon tipis.