Daftar Isi:

Unsur Nutrisi Mineral Tumbuhan
Unsur Nutrisi Mineral Tumbuhan

Video: Unsur Nutrisi Mineral Tumbuhan

Video: Unsur Nutrisi Mineral Tumbuhan
Video: Nutrisi Mineral Tanaman dan Asimilasi 2024, Maret
Anonim

Fungsi utama mineral

Pinus Weymouth
Pinus Weymouth

Nutrisi mineral sangat penting untuk fisiologi tanaman, karena pasokan elemen mineral yang cukup hanya diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Tumbuhan, selain cinta dan perawatan, membutuhkan: oksigen, air, karbondioksida, nitrogen, dan seluruh rangkaian (lebih dari 10) elemen mineral yang berfungsi sebagai bahan baku untuk berbagai proses keberadaan organisme.

Unsur hara mineral pada tumbuhan memiliki banyak fungsi penting. Mereka dapat memainkan peran sebagai komponen struktural jaringan tumbuhan, katalisator untuk berbagai reaksi, pengatur tekanan osmotik, komponen sistem penyangga, dan pengatur permeabilitas membran.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Contoh peran mineral sebagai penyusun jaringan tumbuhan adalah kalsium dalam dinding sel, magnesium dalam molekul klorofil, sulfur dalam protein tertentu, dan fosfor dalam fosfolipid dan nukleoprotein. Adapun nitrogen, meskipun bukan termasuk unsur mineral, sering kali termasuk dalam jumlahnya, dalam hal ini perlu dicatat sekali lagi sebagai komponen penting protein.

Beberapa elemen, misalnya, seperti besi, tembaga, seng, diperlukan dalam dosis mikro, tetapi jumlah kecil ini juga diperlukan, karena mereka adalah bagian dari kelompok prostetik atau koenzim dari sistem enzim tertentu. Ada sejumlah unsur (boron, tembaga, seng) yang sangat beracun bagi tanaman dalam konsentrasi yang lebih tinggi. Toksisitasnya kemungkinan besar terkait dengan efek negatif pada sistem enzim dari organisme tumbuhan.

Pentingnya menyediakan tanaman dengan nutrisi mineral yang cukup telah lama diapresiasi dalam hortikultura dan merupakan indikator pertumbuhan yang baik, oleh karena itu, hasil yang baik dan stabil.

Elemen penting

Sebagai hasil dari berbagai penelitian, ditetapkan bahwa lebih dari setengah unsur sistem periodik Mendeleev terdapat pada tumbuhan, dan sangat mungkin setiap unsur dalam tanah dapat diserap oleh akar. Misalnya, lebih dari 27 elemen (!) Ditemukan di beberapa sampel kayu pinus Weymouth. Dipercaya bahwa tidak semua elemen yang tersedia di tanaman diperlukan untuk mereka.

Misalnya, elemen seperti platina, timah, perak, aluminium, silikon dan natrium dianggap tidak perlu. Untuk unsur-unsur mineral yang diperlukan, adalah kebiasaan untuk mengambil unsur-unsur yang tidak ada tumbuhan yang tidak dapat menyelesaikan siklus hidupnya, dan unsur-unsur yang merupakan bagian dari molekul komponen tumbuhan yang diperlukan.

Fungsi utama unsur nutrisi mineral

pohon apel mekar
pohon apel mekar

Sebagian besar kajian tentang peran berbagai unsur telah dilakukan pada tumbuhan perdu karena siklus hidupnya yang sedemikian rupa sehingga dapat dipelajari dalam waktu yang singkat. Selain itu, beberapa percobaan dilakukan pada pohon buah-buahan dan bahkan pembibitan hutan. Dari hasil penelitian tersebut, ditemukan bahwa berbagai unsur tumbuhan baik herba maupun kayu memiliki fungsi yang sama.

Nitrogen. Peran nitrogen sangat dikenal sebagai penyusun asam amino - protein pembangun. Selain itu, nitrogen termasuk dalam banyak senyawa lain, seperti purin, alkaloid, enzim, pengatur tumbuh, klorofil, dan bahkan dalam membran sel. Dengan kekurangan nitrogen, sintesis jumlah normal klorofil secara bertahap terganggu, akibatnya, dengan kekurangannya yang ekstrim, klorosis daun tua dan muda berkembang.

Fosfor. Unsur ini merupakan komponen integral dari nukleoprotein dan fosfolipid. Fosfor tidak tergantikan karena adanya ikatan makroenergi antara gugus fosfat, yang berfungsi sebagai mediator utama dalam transfer energi pada tumbuhan. Fosfor ditemukan dalam bentuk anorganik dan organik. Dia dengan mudah bergerak melalui tanaman, tampaknya, dalam kedua bentuk itu. Kekurangan fosfor terutama mempengaruhi pertumbuhan pohon muda tanpa adanya gejala apapun.

Kalium. Bentuk organik kalium tidak diketahui ilmu pengetahuan, tetapi tanaman membutuhkannya dalam jumlah yang cukup besar, tampaknya, untuk aktivitas enzim. Fakta yang menarik adalah sel tumbuhan membedakan antara kalium dan natrium. Selain itu, natrium tidak dapat sepenuhnya digantikan oleh kalium. Secara umum diterima bahwa kalium berperan sebagai agen osmotik dalam membuka dan menutup stomata. Perlu juga dicatat bahwa kalium dalam tumbuhan sangat aktif, dan kekurangannya menghambat pergerakan karbohidrat dan metabolisme nitrogen, tetapi tindakan ini lebih tidak langsung daripada langsung.

Sulfur. Unsur ini merupakan komponen dari sistin, sistein dan asam amino lainnya, biotin, tiamin, koenzim A dan banyak senyawa lain yang termasuk dalam kelompok sulfhidril. Jika kita membandingkan belerang dengan nitrogen, fosfor dan kalium, maka kita dapat mengatakan bahwa ia kurang bergerak. Kekurangan sulfur menyebabkan klorosis dan gangguan biosintesis protein, yang seringkali berujung pada penumpukan asam amino.

Kalsium. Kalsium dapat ditemukan dalam jumlah yang cukup banyak di dinding sel, dan itu ada dalam bentuk kalsium pektat, yang kemungkinan besar mempengaruhi elastisitas dinding sel. Selain itu, ia terlibat dalam metabolisme nitrogen dengan mengaktifkan beberapa enzim, termasuk amilase. Kalsium relatif sedikit bergerak. Kekurangan kalsium tercermin pada area meristematik dari ujung akar, dan kelebihannya terakumulasi dalam bentuk kristal kalsium oksilat di daun dan jaringan lignifikasi.

Magnesium. Ini adalah bagian dari molekul klorofil dan berpartisipasi dalam pekerjaan sejumlah sistem enzim, berpartisipasi dalam menjaga integritas ribosom dan mudah bergerak. Dengan kekurangan magnesium, klorosis biasanya diamati.

Besi. Sebagian besar zat besi terletak di kloroplas, di mana ia berpartisipasi dalam sintesis protein plastik, dan juga termasuk dalam sejumlah enzim pernapasan, misalnya, seperti peroksidase, katalase, ferredoksin, dan sitokrom oksidase. Zat besi relatif tidak bergerak, yang berkontribusi pada perkembangan kekurangan zat besi.

Mangan. Unsur penting untuk sintesis klorofil, fungsi utamanya adalah aktivasi sistem enzim dan, mungkin, mempengaruhi ketersediaan zat besi. Mangan relatif tidak bergerak dan beracun, dan konsentrasinya di daun beberapa tanaman pohon sering mendekati tingkat racun. Kekurangan mangan seringkali menyebabkan deformasi daun dan pembentukan klorotik atau bintik-bintik mati.

Seng. Unsur ini hadir dalam komposisi karbonat anhidrase. Seng, bahkan dalam konsentrasi yang relatif rendah, sangat beracun, dan kekurangannya menyebabkan deformasi daun.

Tembaga. Tembaga merupakan komponen dari beberapa enzim, termasuk askorbinotoxidase dan tirosinase. Tanaman biasanya membutuhkan sedikit tembaga, konsentrasi tinggi yang beracun, dan kekurangan itu menyebabkan pucuk kering.

Bor. Unsur, serta tembaga, diperlukan untuk pabrik dalam jumlah yang sangat kecil. Kemungkinan besar, boron diperlukan untuk pergerakan gula, dan kekurangannya menyebabkan kerusakan serius dan kematian meristem apikal.

Molibdenum. Unsur ini diperlukan tanaman dalam konsentrasi yang dapat diabaikan, merupakan bagian dari sistem enzim reduktase nitrat dan kemungkinan besar melakukan fungsi lain. Kekurangannya jarang terjadi, tetapi jika ada, fiksasi nitrogen dalam seabuckthorn dapat menurun.

Klorin. Fungsinya telah sedikit dipelajari; tampaknya, ia terlibat dalam pemisahan air selama fotosintesis.

Gejala defisiensi mineral

Kekurangan mineral menyebabkan perubahan proses biokimia dan fisiologis, yang berujung pada perubahan morfologi. Seringkali, karena kekurangan, penekanan pertumbuhan tunas diamati. Kerugiannya yang paling mencolok adalah daun yang menguning, yang pada gilirannya disebabkan oleh penurunan biosintesis klorofil. Berdasarkan pengamatan, dapat diketahui bahwa bagian tanaman yang paling rentan adalah daun: ukuran, bentuk dan strukturnya mengecil, warnanya memudar, area mati terbentuk di ujung, tepi atau di antara urat utama, dan kadang-kadang daunnya dikumpulkan dalam tandan atau bahkan mawar.

Contoh kekurangan berbagai elemen di sejumlah budaya yang paling umum harus diberikan.

Kekurangan nitrogen terutama mempengaruhi ukuran dan warna daun. Di dalamnya, kandungan klorofil berkurang dan warna hijau pekat hilang, dan daun berubah menjadi hijau muda, oranye, merah atau ungu. Tangkai daun dan uratnya menjadi kemerahan. Pada saat yang sama, ukuran helai daun mengecil. Sudut kemiringan tangkai daun ke bidikan menjadi tajam. Tercatat awal daun gugur, jumlah bunga dan buah menurun tajam bersamaan dengan melemahnya pertumbuhan tunas.

Tunas berubah warna menjadi merah kecoklatan dan buahnya kecil serta berwarna cerah. Secara terpisah, perlu disebutkan stroberi, di mana kekurangan nitrogen menyebabkan pembentukan kumis yang lemah, kemerahan dan awal menguningnya daun tua. Tetapi kelimpahan nitrogen juga berdampak buruk pada tanaman, menyebabkan pembesaran daun yang berlebihan, warnanya yang jenuh, hijau terlalu tua dan, sebaliknya, warna buah yang lemah, absisi awal dan penyimpanan yang buruk. Tanaman indikator kekurangan nitrogen adalah pohon apel.

Lanjutkan membaca ending Mineral kelaparan tanaman buah →

Direkomendasikan: