Yang Perlu Diingat Saat Membeli Bibit Anggur

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Jangan menipu

Di semak-semak anggur. Tanaman ini ditanam pada tahun 1949

Judul artikel ini berisi salah satu dari sepuluh perintah alkitabiah. Dalam hal ini, kami ingin mengingatkan kepada para penjual yang, tanpa hati nurani, menjual bibit dan benih asal selatan kepada tukang kebun kami, yang dalam iklim kami jelas tidak akan senang dengan panen.

Impor varietas yang berasal dari selatan ribuan kilometer ke utara sama sekali tidak dapat dibenarkan, tidak ada gunanya dan berbahaya. Selama bertahun-tahun praktik, termasuk milik saya, menunjukkan, tanaman seperti itu tidak akan punya waktu untuk melewati semua fase perkembangannya. Mereka akhirnya akan mati, meninggalkan spora atau larva patogen berbahaya atau hama tanaman. Selain itu, sudah ada banyak contoh eksperimen semacam itu. Misalnya, pada tahun 1930-1950, kebun anggur diletakkan di area penting di wilayah Moskow, dengan varietas seperti Madeleine Angevin dan Malengr lebih awal. Semuanya berangsur-angsur lenyap.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Contoh lain. Dari tahun 1968 hingga 80-an abad terakhir, menurut pengamatan saya, dari tujuh puluh varietas dan bentuk anggur dari berbagai asal, hanya beberapa perwakilan dari hibrida Eropa-Amur, terutama dari generasi pertama, tetap berada di wilayah kami. Kebun Raya. Menurut data saya, bahkan hibrida generasi pertama, seperti Vinny 3, tidak punya waktu untuk melewati fase dormansi organik, dan penghambat alami, yang diperlukan untuk melewati masa dormansi dan pengerasan tanaman selanjutnya, tidak menumpuk di pucuk dan mata di periode musim gugur.

Satu-satunya perwakilan yang, dalam kondisi kita, berhasil melalui semua fase perkembangan - dari aliran getah hingga masuk ke fase istirahat dan rontoknya daun alami - adalah anggur Amur.

Ini anggur yang tumbuh di St. Petersburg di Akademi Kehutanan. Ditanam 1923

Di sana, di wilayah tersebut juga terdapat spesies pendatang (introduksi - pemukiman kembali tanaman di luar jangkauan alaminya ke habitat baru bagi mereka - red.) Yang berasal dari selatan, seperti walnut dan grey walnut, catalpa dan gleditsia, ginkgo biloba dan bahkan cherry laurel yang selama puluhan tahun mampu tumbuh dan berkembang dalam kondisi seperti ini. Namun demikian, bahkan dalam kondisi seperti itu, setelah periode yang relatif singkat (beberapa puluh tahun), spesies introduksi mati karena pasokan panas yang tidak mencukupi selama musim tanam.

Ini juga berlaku untuk anggur, dengan pengecualian Anggur Amur dan beberapa hibrida dari generasi pertama. Oleh karena itu, di kebun raya kami, terdapat spesimen yang sangat tua dari spesies ini, yang tumbuh tanpa perlindungan apa pun, mulai dari abad ke-19. Semua spesies lain, yang pernah masuk bahkan dari tempat yang paling keras di kisaran alaminya, di musim dingin yang parah dan musim panas yang dingin, seperti tahun 1976, menderita kekurangan panas.

Ini termasuk: anggur pesisir, anggur rubah, anggur tahan beku, anggur Sakhalin (Jepang) dan bahkan beberapa bentuk anggur Amur, yang diperoleh dari tempat-tempat selatan kisaran alami mereka. Percobaan jangka panjang saya, dimulai tahun 1967, pada pengujian beberapa varietas dan bentuk anggur dari berbagai asal, dan ada sekitar dua ratus, juga menunjukkan bahwa hanya anggur Amur dalam kondisi kita yang berhasil melewati semua fase perkembangan dari aliran getah dan tunas ke rontok daun alami.

Metode buatan untuk meningkatkan jumlah suhu aktif - menutupi dengan film atau kaca, menanam di dekat dinding bangunan dan lainnya, tidak diragukan lagi, meningkatkan umur anggur. Namun, bahkan di zona yang relatif selatan dari pemeliharaan anggur utara, yaitu di selatan Belarusia, kota Pinsk, di mana benteng pemeliharaan anggur berada, menurut kepalanya Anna Vladimirovna But-Gusaim, berbagai hibrida interspesifik kompleks dari jenis Pengangkatan selama beberapa tahun karena kurangnya panas secara bertahap binasa.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Betapa kita dibodohi

Salah satu varietas anggur Timur Jauh

Saya sudah menulis bahwa pada tahun-tahun pasca-perestroika, sejumlah besar jenis bahan tanam berkualitas rendah dibawa untuk dijual ke pasar pertanian di St. Petersburg, Moskow, dan kota-kota lain. Ini berlaku tidak hanya untuk anggur, tetapi untuk sejumlah buah dan tanaman hias lainnya. Pembaca yang budiman, mereka tidak memikirkan panen masa depan Anda. Mereka hanya tertarik pada keuntungan.

Izinkan saya memberi Anda contoh konkret. Saat berjalan melalui pameran pertanian di Lenexpo, saya mendekati seorang pria yang menjual bibit anggur cangkok dengan daun dalam yang indah. Ketika saya bertanya jenis apa itu, dia menjawab, "Utara" tanpa mengedipkan mata. Untuk pertanyaan kedua saya - apa yang dicangkokkan, penjual menjawab bahwa bibit sudah di-root. Kemudian saya menunjukkan kepadanya tempat inokulasi dan mengatakan kepadanya bagaimana sebenarnya varietas "Severny" itu.

Penjual segera berbalik dan menghilang bahkan tanpa pamit. Wanita lain dengan dialek Rusia Kecil sedang menjual anggur Isabella. Ketika saya bertanya apakah itu akan matang di St. Petersburg kami, dia berkata dengan yakin bahwa setiap tahun dia mengumpulkannya dalam ember di Wilayah Leningrad kami. Seperti yang mereka katakan, tidak ada komentar.

Saya juga mengamati gambar berikut: sekelompok anak muda sedang menjual bibit yang ditanam dari stek hijau pada akhir September. Untuk pertanyaan saya, bagaimana cara menanamnya dan pada jam berapa, penjual dengan berani dan percaya diri mengatakan bahwa mereka harus ditanam langsung di tanah terbuka. Dan hanya setelah saya mendekati penjual dengan klaim bahwa bibit-bibit ini akan mati dengan sedikit salju awal Oktober, dia setuju dan bahkan menjadi sedikit malu …

Saya juga ingat kasus ketika bibit apel dan pir dengan tunas setahun dua meter dijual dari mobil pada akhir Mei, dan "sampel" alami (bukan boneka) dengan tulisan Tonkovotka dan Melba digantung di sisi mobil. Tukang kebun yang kurang lebih berpendidikan tahu bahwa buah pir Tonkovotka dan pohon apel Melba (dan dengan ukuran yang luar biasa besar) tidak akan bertahan hingga Mei. Apalagi ukurannya sangat sederhana.

Dan bibit tahunan yang ditanam di daerah kami akan memiliki tunas tidak lebih dari setengah meter. Tentu saja, para perencana ini jelas membawa bibit dari suatu tempat dari Moldova, menggantung buah dari varietas selatan yang masak belakangan di samping. Menanggapi keluhan saya, mereka hanya meminta untuk tidak mengganggu proses perdagangan dan pergi. Ada banyak contoh serupa. Saya sudah mulai meragukan apakah ada penjual yang bonafid di pasar dan pameran kita?

Reseller

Anggur Amur. Old Peterhof

Saya sudah menulis beberapa tahun yang lalu di beberapa publikasi pertanian tentang kategori pedagang ini. Mereka dibedakan oleh kesombongan yang ekstrim, kelancangan dan tipu daya, ditambah dengan agresivitas, ketika mereka menawarkan pembeli yang bodoh dan mudah tertipu, di antaranya ada banyak lansia berpenghasilan rendah, bahan tanam biasanya dibawa dari daerah yang terinfeksi hama karantina berbahaya. dan penyakit anggur.

Bahan seperti itu, biasanya, mati setelah musim dingin pertama - ini yang terbaik, dan paling buruk - anggur bisa musim dingin selama dua hingga tiga tahun, sambil menginfeksi tanaman yang sehat. Biasanya, pedagang menjual bibit yang dicangkokkan pada batang bawah tahan phylloxera, yang dilarang keras tidak hanya untuk dijual, tetapi juga untuk transportasi. Sangat mudah untuk menambahkan bentuk akar dari phylloxera (phylloxera adalah genus serangga dari famili aphid, yang salah satu spesiesnya diimpor dari Amerika, menyebabkan kerusakan pada kebun anggur di mana-mana - red.) Sangat mudah dengan bibit yang berakar, dan bentuk daun - dengan stek hibrida Amerika.

Oleh karena itu, impor bahan tanam semacam itu dilarang! Apa yang kita lihat dalam kenyataan? Mereka diangkut dalam kiriman besar dengan truk dan gerbong, melanggar hukum, sering menyuap pekerja layanan karantina. Misalnya, sejumlah besar bahan tanam (dengan tanah), tidak hanya anggur, tetapi juga buah-buahan dan tanaman hias dari Eropa Barat diimpor ke St. Petersburg setiap tahun, yang dilarang keras oleh undang-undang!

Sebagai akibatnya, selama sepuluh tahun terakhir, kami telah memasukkan banyak jenis organisme berbahaya ke negara kami, yang tidak kami miliki sebelumnya. Menurut beberapa laporan, lebih dari 150 spesies asing hama diperkenalkan. Dan metode memerangi infeksi dan hama pada dasarnya sama: pengobatan kimiawi dengan menggunakan pestisida yang sangat beracun, banyak di antaranya menyebabkan kanker.

Pro

Anggur, kelas Aleshenkin

Kategori penjual bahan tanam anggur ini terkadang lebih berbahaya karena mereka sering mengetahui apa yang mereka lakukan. Mereka telah menemukan banyak trik yang bertujuan untuk membuat tukang kebun membeli stek atau bibit dari mereka. Metode penipuan yang paling umum adalah sebagai berikut. Penjual meyakinkan Anda, misalnya, bahwa semua bahan diperlakukan dengan sediaan khusus yang benar-benar membunuh hama atau infeksi.

Tetapi pemrosesan mungkin berkualitas buruk, atau mungkin tidak selesai (bagaimana Anda akan memeriksanya?). Selain itu, spora jamur atau larva hama dapat mentolerir perlakuan semacam itu. Itulah sebabnya, mungkin, selama 5-10 tahun terakhir, penyakit anggur seperti jamur dan embun tepung telah lama menjadi umum di Belarus dan wilayah Moskow. Hukumnya sama untuk semua orang - impor bahan tanam dari zona yang terinfeksi OPT karantina sangat dilarang.

Beberapa petani berpengalaman, untuk mengiklankan varietas mereka dan menjualnya dengan harga lebih tinggi, mulai berpendapat bahwa varietas ini matang setiap tahun dan memberikan hasil yang tinggi di lahan terbuka. Faktanya, penjual seperti itu sering licik dan menanam bahan mereka di rumah kaca atau menutupi tanaman dengan kertas timah untuk beberapa waktu, dan pada saat yang sama memiliki panen yang sangat sederhana. Ini terjadi sepanjang waktu, dan, sayangnya, ini jauh dari trik baru.

Perlu Anda ketahui bahwa hama karantina selentingan paling berbahaya - phylloxera sekarang tersebar luas di hampir semua zona pemeliharaan anggur industri: dan ini adalah seluruh Ukraina, wilayah Rostov dengan kota Novocherkassk, tempat Lembaga Penelitian Vitikultur Seluruh Rusia dan pembuatan anggur berada, di mana karyawan sendiri membawanya (menurut L. P. Potapenko) kembali di tahun 70-an yang jauh. Dan hampir tidak mungkin untuk mendapatkan setek dari sana. Namun, baik di Ukraina maupun di wilayah Rostov, serta di Wilayah Krasnodar dan Stavropol, terdapat kebun anggur, dari mana dalam jumlah besar bibit diangkut ke zona bebas (sekali) dari hama.

Seperti yang Anda ketahui, uang tidak berbau! Selain itu, menurut saya, beberapa penanam profesional melakukan ini secara khusus untuk kemudian memulai bisnis baru untuk produksi bahan tanam yang sudah dicangkok. Apa bedanya bagi mereka apakah Anda memiliki phylloxera atau tidak.

Anggur, Tingkat Kesenangan

Bebek lain diluncurkan oleh "sekelompok penggemar" di TV lokal kami. Mereka menyuarakan iklan di mana mereka secara luas mengiklankan varietas yang dianggap cocok untuk budidaya di wilayah Leningrad, termasuk untuk budidaya di lapangan terbuka. Di antara mereka, varietas Agat Don diberi nama. Saya ingat bahwa saya memandang dengan sedih pada buah anggur saya dengan varietas yang sama, yang dalam film rumah kaca hampir tidak matang pada pertengahan Oktober. Saya tidak dapat memahami kebohongan ini.

Selain itu, tampaknya orang-orang ini berusaha menipu diri sendiri. Ya, Agat Donskoy akan matang di lahan terbuka setiap sepuluh tahun sekali, dan kemudian dengan syarat bahwa sebelum itu akan ada setidaknya beberapa tahun hangat untuk bertelur. Saya akui bahwa Agat Donskoy, serta Korinka Rusia, akan tumbuh di suatu tempat di tepi Danau Ladoga, tetapi dalam bentuk rumput abadi, yang akan membeku di atas tanaman merambat yang belum matang secara kronis setiap tahun.

Tapi berapa lama tanaman malang itu mungkin? Setahun, dua, tiga, lebih? Tidak ada pertanyaan tentang produktivitas di sini sama sekali. Ini adalah pedagang asongan yang paling berbahaya bagi saudara-tukang kebun kita. Dan contoh seperti itu, menurut saya, dapat dikutip tanpa batas waktu … Aduh!