Daftar Isi:

Kultivar Baru Rowan Untuk Taman Anda
Kultivar Baru Rowan Untuk Taman Anda

Video: Kultivar Baru Rowan Untuk Taman Anda

Video: Kultivar Baru Rowan Untuk Taman Anda
Video: Отличная идея выращивать удобные висячие овощи 2024, Maret
Anonim
Rowan. Sortir Solnechnaya
Rowan. Sortir Solnechnaya

Rowan. Sortir Solnechnaya

Abad kedua puluh ditandai dengan masuknya banyak buah liar dan tanaman berry ke dalam budaya. Pengenalan aktif mereka ke dalam budidaya ditentukan oleh penurunan jumlah tanaman liar di alam yang sangat parah, kesulitan dalam memanen, produktivitas yang rendah, selain itu, para pemulia ingin "memperbaiki" kualitas buah-buahan. Di antara tanaman yang baru muncul di taman juga ada abu gunung.

I. V. Michurin adalah orang pertama yang mulai membuat varietas rowan dengan kualitas buah yang lebih baik. Dia, tampaknya, tahu tentang kelenturannya ketika disilangkan dengan kerabat dekat dan bahkan jauh. Oleh karena itu, dalam bekerja dengannya, saya memilih jalur yang sangat tidak biasa: melintasi di antara mereka sendiri tidak hanya berbagai jenis abu gunung, tetapi juga melintasi abu gunung dengan perwakilan, meskipun terkait, tetapi dari genera lain, misalnya, apel, pir, hawthorn., medlar. Praktik dunia tidak mengetahui hibridisasi terarah yang begitu jauh. Hasil dari pekerjaan ini ditandai dengan munculnya seluruh galaksi varietas dengan buah-buahan yang dapat dimakan sepenuhnya.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Varietas Rowan

Liqueur (hibrida dari rowan dan chokeberry). Varietas yang produktif dan tahan musim dingin dengan buah-buahan hitam, tetapi sayangnya, tampaknya hilang.

Burka (hibrida sorbaronia dengan abu gunung biasa). Ini menonjol karena perawakannya yang pendek, kematangan awal - buah muncul selama 2-3 tahun, reproduksi mudah dengan stek hijau, tahan banting musim dingin dan panen teratur. Tetapi buahnya, sayangnya, hanya memiliki rasa yang biasa-biasa saja, ukurannya sedang, merah-coklat, asam. Digunakan untuk daur ulang.

Delima (hibrida abu gunung biasa dengan hawthorn merah darah). IV Michurin menulis bahwa itu "… memberikan buah-buahan besar, dengan ukuran ceri, bentuk segi, rasa manis dan asam yang menyenangkan, tanpa rasa pahit." Varietas ini mendapat namanya "… untuk kelompok buah delima yang sangat spektakuler". Pohon itu tahan musim dingin, berbuah, berkembang biak dengan baik dengan stek hijau. Varietas ini telah tumbuh di kebun saya sejak lama, dan saya membuat selai "pedas" yang tidak biasa darinya.

Baca juga:

Rowan delima - hadiah dari Michurin

Makanan penutup Michurinskaya (hibrida abu gunung minuman keras dengan medlar). IV Michurin mencirikan buahnya sebagai "… rasa manis, dengan kepahitan abu gunung yang sangat lemah, yang memberi buah rasa yang khas, lembut, dan gurih." Tapi, sayangnya, pohon dengan ketahanan musim dingin yang berkurang.

Scarlet large adalah salah satu varietas paling berharga untuk tanaman intensif. Itu dibiakkan oleh hibridisasi kompleks dari abu gunung biasa dengan Moravia dan campuran serbuk sari dari varietas pir yang berbeda. Buahnya besar, beratnya 2,5-3 g, merah tua, sangat indah, mengingatkan pada ceri, berair, manis dan asam, dengan sedikit astringency. Mencicipi skor - 3,0 poin. Mereka mengandung hingga 23,5 mg% vitamin C, hingga 1039 mg% zat aktif P, 9-10 mg% karoten, 6,7 mg% zat besi, 13,8 mg% mangan. Periode pemasakan - pertengahan September. Di fasilitas penyimpanan dengan rezim yang diatur, mereka disimpan hingga 7 bulan. Berbagai keperluan makan dan teknis.

Titanium. Varietas tersebut berasal dari penyerbukan abu gunung dengan campuran serbuk sari buah pir dan apel. Buah dengan berat hingga 2 g, warna ceri gelap pekat, manis dan asam dengan astringency ringan. Skor mencicipi - 3,7 poin. Mereka mengandung 31 mg% vitamin C, 930 mg% zat aktif P, 10 mg% karoten. Masak pada pertengahan September. Varietas ini menonjol karena penyimpanan buahnya yang luar biasa lama - hingga 8-9 bulan.

Rowan. Varietas Ruby
Rowan. Varietas Ruby

Rowan. Varietas Ruby

Rubi. Varietas tersebut diperoleh dengan penyerbukan abu gunung biasa dengan campuran serbuk sari dari varietas pir yang berbeda. Buah seberat 1,3–1,4 g, ruby gelap, bergaris lebar, manis dan asam, rasanya enak dengan sedikit getir. Skor mencicipi - 3,7 poin. Mereka mengandung 22 mg% vitamin C, 1190 mg% zat aktif P, 6,6 mg% karoten, 13 mg% mangan. Periode pemasakan - akhir September. Buahnya direkomendasikan untuk dikeringkan sebagai buah kering untuk kolak.

Varietas IV Michurin Alay large, Titan, dan Rubinovaya pada tahun 1999 dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negara Tanpa Batas.

Pengikut IV Michurin, mengikuti perkembangan ilmiahnya, menciptakan kelompok varietas baru lainnya. Selain itu, ia datang ke taman dan dikategorikan kembali pada tahun 1947, secara tidak sengaja ditemukan pada abad kesembilan belas di hutan wilayah Vladimir dan dikalikan oleh orang-orang, bentuk manis dari abu gunung biasa - Nevezhinskaya (namanya adalah diberikan oleh lokasi - desa Nevezhino) dan bentuk berbuah manis lainnya - dari pegunungan Sudeten (Moravia) - Moravian (rasanya kurang menarik dibandingkan Nevezhinskaya).

Rowan Nevezhinskaya
Rowan Nevezhinskaya

Rowan Nevezhinskaya

Abu gunung Nevezhinskaya sering salah disebut Nezhinskaya. Kebingungan ini terkait dengan fakta bahwa dulu pedagang anggur terkenal Smirnov, ingin menyembunyikan dari pesaing tempat sebenarnya pengadaan bahan baku untuk produknya, tingtur yang disiapkan di pabriknya dari abu gunung Nevezhinskaya yang disebut Nezhinskaya. Karena itu, dia berbicara kepada para pesaingnya ke kota Nizhyn, provinsi Chernigov, di mana tidak pernah ada abu gunung yang berbuah manis.

Abu gunung Nevezhinskaya cukup segar untuk dimakan. Untuk selanjutnya dipanen dalam bentuk basah kuyup dan dikeringkan. Pemuliaan rakyat telah menciptakan varietas abu gunung Nevezhinskaya: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

Di bagian bawah buah abu gunung berwarna oranye-merah, asam manis, berat 0,5 gram

The Yellow Rowan memiliki buah dengan ukuran yang hampir sama, tetapi oranye-kuning.

Di Rowan Merah, buahnya besar, merah cerah, dan yang terpenting, lebih manis. Pohon dari semua varietas tahan musim dingin, tetapi sayangnya, mereka tinggi. Oleh karena itu, pada usia 15-20 tahun, buah menjadi sulit untuk dipungut. Oleh karena itu, diperlukan pengurangan dan pemangkasan tajuk secara teratur untuk percabangan lateral eksternal. Dan itu dapat tumbuh dalam bentuk seperti semak, di mana yang berumur satu tahun dipotong di atas yang ketiga (dihitung dari kerah akar) dari tunas yang berkembang dengan baik dan kemudian dibentuk dalam bentuk bertangkai tiga. semak.

Menggunakan abu gunung Nevezhinskaya dan varietasnya di VNIIGiSPR (Michurinsk), beberapa varietas diperoleh dan dimasukkan ke Daftar Negara. Varietas Vefed dan Angri berasal dari abu gunung Nevezhinskaya.

Rowan. Varietas Vefed
Rowan. Varietas Vefed

Rowan. Varietas Vefed

Vefed. Buah dengan berat 1,2–1,3 g, oranye-merah, dengan kemilau rendah, manis dan asam, enak untuk dicicipi, menonjol dengan sama sekali tidak sepat dan pahit. Skor mencicipi - 4,5 poin. Mereka mengandung 96 mg% vitamin C, hingga 620 mg% zat aktif P, 9-14 mg% karoten. Periode pemasakan - pertengahan Agustus. Berbagai keperluan makan dan teknis.

Angri. Buah dengan berat 1,3–1,5 g, berwarna merah dengan semburat kekuningan, berair, rasa manis dan asam yang menyenangkan, tanpa rasa pedas dan pahit. Mereka mengandung 23,5 mg% vitamin C, 210 mg% zat aktif P, 6,8 mo% karoten, 4,1 mg% besi, 13,8 mg% mangan. Periode pemasakan - akhir Agustus - awal September. Pada penyimpanan buah dengan cara terkontrol, buah disimpan hingga 1 bulan. Ini digunakan segar, digosok dengan gula dan untuk membuat selai, selai.

Dari bibit varietas Nevezhinskaya rowan Kubovaya, varietas Businka dan Doch Kubovoy diperoleh.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Variasi manik
Variasi manik

Variasi manik

Titisan. Tipe intensif. Buah dengan berat 1 g, bulat, berkilau, cerah, merah rubi, rasa manis dan asam dengan dominasi asam, mengingatkan pada cranberry. Mencicipi skor - 4 poin. Mereka mengandung 75 mg% vitamin C, hingga 166 mg% zat aktif P, 9,3 mg% karoten. Periode pemasakan - akhir Agustus - awal September. Dalam penyimpanan buah dengan rezim terkontrol, buah disimpan hingga Desember. Ini digunakan untuk semua jenis pengolahan, buah-buahan sangat berharga sebagai zat asam dalam pembuatan jus, jeli, minuman buah.

Putri Kubova (Solar). Buah seberat 1 g, berair, rasa asam manis menyenangkan, tanpa rasa pedas dan pahit, warna oranye cerah dengan sedikit perona pipi kemerahan. Mencicipi skor 4,5 poin. Mereka mengandung 101 mg% vitamin C, 163 mg% zat aktif P, 13 mg% karoten. Periode pemasakan - pertengahan Agustus. Pada penyimpanan buah dengan cara terkontrol, buah disimpan hingga 1 bulan. Mereka digunakan segar dan untuk berbagai benda kerja.

Sebuah bentuk dipilih dari bibit abu gunung Moravia, yang menjadi varietas Sorbinka.

Sorbinka. Buahnya besar, hingga 2,6 g, merah, dengan kekuningan dan titik-titik kuning subkutan yang menonjol, rasanya asam dengan sisa rasa abu gunung yang sedikit pahit. Mereka mengandung 114 mg% vitamin C, 690 mg% zat aktif P, 7,8 mg% karoten. Periode pemasakan - akhir Agustus, umur simpan - 1,5–2 bulan. Digunakan segar dan kosong. Fitur penting dari varietas ini adalah perisai besar dengan buah beri yang beratnya mencapai 300 g.

Buah paling enak ada di varietas Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Jika buah Rubinova dimasukkan ke dalam kantong kain kasa di bawah baterai panas, saat mengering, buah tersebut menjadi seperti kismis. Varietas juga berbeda dalam hasil. Yang paling produktif adalah Burka, Businka, Scarlet besar, di mana pada umur 20 tahun hasil panen mencapai 150 kg per pohon, dan setiap perisai dengan buah-buahan seringkali berbobot 400 g atau lebih. Pada saat yang sama, varietas mulai berbuah - 3-4 tahun setelah menanam bibit cangkok di kebun, Delima, Burka mulai berbuah, pada tanggal 6 - Businka, Titan, Scarlet besar, dan sisanya - pada 7-8 tahun. Penting bahwa pohon dari varietas tersebut biasanya lebih rendah daripada spesies abu gunung yang tumbuh liar, misalnya, di Granatnaya, Angri, Titan dan Sorbinka, tingginya 3-3,5 m, di Vefed - 2,5-3 m, dan varietas Rubinovaya umumnya tipe kerdil - 2, 1-2,3 m. Putri Kubova dan Manik-manik memiliki pohon yang kuat - 6-7 m.

Rowan. Varietas sorbinka
Rowan. Varietas sorbinka

Rowan. Varietas sorbinka

Buah dari sebagian besar varietas abu gunung hanya "dalam bentuk murni", saat kita mengonsumsi hadiah lain dari taman, sampai Anda makan terlalu banyak, mereka lebih cocok untuk berbagai olahan, yang menonjol karena orisinalitas dan rasa gurihnya. Varietas Titan, Scarlet Large dan Burka direkomendasikan untuk pembuatan jus, Businka dan Sorbinka untuk kentang tumbuk, Titan juga digunakan untuk bumbu masak, Angri cocok untuk selai, marmalade, buah dari varietas ini bagus dan dihaluskan dengan gula. Dan, tentunya Anda bisa membuat selai orisinal dari masing-masing varietas.

Varietas baru sangat mudah beradaptasi dengan kondisi pertumbuhan yang tidak menguntungkan (suhu ekstrem, embun beku, kekeringan), yang sangat menentukan pembuahan teratur dan berlimpah mereka.

Varietas rowan di kebun sejauh ini masih langka. Dan sayang sekali, karena tidak hanya dapat dimakan sepenuhnya dan lebih produktif, tetapi buahnya juga lebih banyak makanan daripada yang liar. Faktanya adalah bahwa kepahitan yang berlebihan dari abu gunung disebabkan oleh asam parasorbat, yang ternyata beracun dan menyebabkan demam. Dalam buah yang dikonversi, varietas rowan, asam ini lebih sedikit, yang berarti lebih aman. Sementara itu, komposisi dan jumlah zat aktif biologis dalam buah abu gunung varietas, meskipun berbeda menurut varietas, masih cukup tinggi, mendekati komposisi buah abu gunung liar.

Sudah waktunya untuk abu gunung yang bertransformasi dan beraneka ragam dengan peningkatan rasa dan kualitas makanan buah-buahan untuk membuka jalan ke kebun kita, terutama di daerah dengan taman berisiko dan terbatas. Pada saat yang sama, untuk menyelamatkan area situs, dimungkinkan untuk menanam 1–2 pohon di atasnya dan pada saat yang sama, di suatu tempat di sekitar tempat yang tidak nyaman untuk pertanian (misalnya, lereng jurang), untuk membuat perkebunan untuk penggunaan kolektif hasil panen mereka. Namun perlu diingat: meskipun varietas rowan baru saja berasal dari hutan, ia sudah dibudidayakan, oleh karena itu merupakan tanaman yang memerlukan perawatan.

Foto oleh penulis

Direkomendasikan: