Pembentukan Semak Anggur Bebas Standar

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Bagaimana cara memecahkan "teka-teki Sharov"?

Varietas anggur baru, yang dibuat dalam beberapa tahun terakhir dengan menyilangkan bentuk liar tahan beku dan varietas yang dibudidayakan, memungkinkan tukang kebun biasa menanam meja, anggur, dan varietas universal di wilayah utara Rusia, mis. utara Tula hingga Arkhangelsk, serta di Siberia, di Ural Tengah dan Selatan, di Primorye.

Ini terutama adalah varietas pematangan awal dan awal dengan ketahanan beku yang tinggi dari tanaman merambat, permintaan panas rendah, mampu menghasilkan buah dengan pemangkasan singkat dan tahan terhadap hama dan penyakit. Namun, terlepas dari kenyataan bahwa pada abad ke-17 di bawah Tsar Alexei Mikhailovich, sebuah taman anggur diletakkan di Izmailovo dekat Moskow, yang ditutupi dengan anyaman selama musim dingin dan ada selama lebih dari 30 tahun, pemeliharaan anggur di utara tidak memiliki ruang lingkup.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Di desa kami dekat Moskow, Anda tidak benar-benar pergi ke tetangga Anda untuk belajar menanam anggur, karena tetangga tersebut, pada umumnya, tidak memiliki anggur dan tidak pernah memilikinya. Dan cobalah seseorang yang akhirnya memutuskan untuk menanam anggur di situsnya, membaca literatur, sehingga mereka akan menulis tentang kebijaksanaan dan kesulitan heroik yang harus diatasi, bahwa tangan akan jatuh selamanya. Dan tidak ada yang bisa dikatakan tentang pemangkasan.

Pemangkasan anggur yang paling sederhana dan paling klasik menurut sistem Guyot sebagian besar akan tetap ada di benak seorang penanam anggur pemula sebagai "huruf Cina" yang sebenarnya. Sampai Anda mulai mengembangkan diri Anda sendiri, Anda tidak akan mengerti apapun! Jadi jangan takut. Hal utama adalah jika Anda memiliki keinginan untuk menanam anggur dan jika musim dingin Anda tidak bersalju selama musim dingin yang membeku, jangan ragu untuk menanam semak anggur di wilayah utara Anda. Pertama, Anda perlu tahu sedikit. Misalnya, jika di musim dingin suhu beku di bawah -25 ° C, maka umumnya lebih baik untuk menutupi semua anggur selama musim dingin, oleh karena itu ketahanan beku pohon anggur di hadapan tempat berlindung musim dingin dengan salju tidak menentukan. Bagaimanapun, saya telah menanam selama sekitar 20 tahun varietas Krimea "Magaracha Awal" dengan ketahanan beku dari pokok anggur hanya -18 ° C.

Bagaimana menutupi anggur untuk musim dingin

Seluruh pertanyaannya adalah bagaimana menutupi, agar tidak menderita. Sangat sederhana. Tanaman merambat, disematkan ke tanah dan dipotong oleh 8-10 mata, musim dingin jauh di bawah salju. Situs saya ada di paling bawah, dan semua udara dingin mengalir di sana. Ada sedikit kegembiraan dalam hal ini, karena lebih baik menanam anggur di tempat tinggi, di sisi selatan lereng, jauh dari tempat ledakan.

Tetapi jika tidak ada pilihan, Anda harus tumbuh di dataran rendah. Pada musim dingin 2005-2006 di kebun anggur saya selama berminggu-minggu pada tingkat salju suhu -40 … -45 ° C, tetapi semak anggur "Magarach Awal", seperti semua varietas lainnya, musim dingin dengan baik. Tingkat tutupan saljunya 30-40 cm. Seiring dengan menjepit tanaman merambat ke tanah untuk musim dingin di bawah salju, saya juga menggunakan menanam tanaman merambat dengan tanah, seperti yang dilakukan di Kuban dan Ukraina.

Dalam hal ini, lokasi penanaman anggur harus sedikit di atas permukaan tanah. Selama musim dingin mencair, air tidak boleh berdiri di tempat tanaman merambat digali. Membuat naungan kering dari papan, film, bahan atap, kemudian menyediakan ventilasi setiap kali mencair memang bukan kekuatan semua orang, apalagi jika ada kebun anggur yang luas.

Jauh lebih mudah untuk menaburkan tanah (dia mengambil cangkul dan memanggang pohon anggur yang disematkan 15-20 cm, seperti kentang). Ketika tanah mencair, buah anggur harus digali, lalu dia "sendiri yang tahu" kapan harus bertunas. Menurut pendapat saya, metode musim dingin berikut ini sangat bagus: tanaman merambat yang disematkan tanpa selokan hanya ditutup dengan papan di atasnya dan ditutup dengan salju di papan. Dalam hal ini, setelah salju mencair, pokok anggur segera mulai "bernafas" tanpa menunggu digali. Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa metode ini baik dan ekonomis saat menanam anggur dalam bentuk multi-lengan tanpa batang (lebih lanjut tentang ini nanti) dengan pemangkasan singkat tanaman anggur.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Menanam anggur

Rekomendasi untuk menyiapkan lubang besar, yang bagian bawahnya diletakkan dengan lapisan bata pecah dan batu pecah untuk drainase dan drainase air, sangat menakutkan bagi petani anggur pemula. Tetapi pekerjaan ini biasanya dilakukan saat menanam kebun anggur hanya di tanah liat yang berat di Ural Selatan dan di beberapa wilayah di Wilayah Altai. Dalam kondisi tanah yang permeabel, hal ini tidak diperlukan. Pada dasarnya, anggur tidak pilih-pilih tentang tanah, mereka tumbuh di semua jenis tanah kecuali di rawa-rawa garam dan.

Hal terbaik baginya adalah tanah yang dikeringkan. Tumbuh dengan baik di lempung berpasir di pinggiran kota kami, tetapi juga terasa enak di tanah liat di Moldova. Anggur lebih responsif terhadap kondisi suhu daripada kondisi tanah. Karena itu, di petak rumah tangga, lebih baik menanamnya di sisi selatan dekat dinding rumah, bangunan, pagar, yang memberikan refleksi panas tambahan pada semak-semak.

Sekarang tentang kedalaman pendaratan. Akar anggur, bergantung pada varietasnya, dapat menahan embun beku dari -5 hingga -9 ° C, sehingga harus "tersembunyi" lebih dalam. Tapi sampai batas tertentu. Jika Anda menanam bibit pada kedalaman 50-60 cm, ini akan menyebabkan keterlambatan perkembangan semak, karena tanah pada kedalaman ini di musim panas utara yang pendek menghangat untuk waktu yang singkat dan tidak cukup. Di sini Anda perlu memilih opsi terbaik: agar di musim dingin akar tersembunyi dari pembekuan, dan agar di musim panas tumbuh di lapisan tanah yang dipanaskan. Hal paling optimal saat menanam bibit berumur satu tahun di tempat permanen adalah setelah tanam pohon anggur mulai tumbuh di lubang 15 cm di bawah permukaan tanah.

Dalam hal ini, akar kalkaneal dari pemotongan dengan panjang 15-25 cm akan berkembang pada kedalaman 30-40 cm, yang cukup optimal. Saat sulur tumbuh, lubang itu tertutup. Bibit tahunan setelah tanam di tempat permanen ditanam dari satu tunas menjadi satu sulur, sisa tunas dicubit. Dalam proses pertumbuhan, sulur ini disematkan pada 10-12 tunas pertama (tunas samping dikeluarkan dari bawah daun). Untuk musim dingin, itu dipotong oleh 10-12 tunas dari tanah, disematkan dan dihibernasi.

Ini sudah menjadi pohon muda berumur dua tahun yang sedang hibernasi. Memiliki 20 tahun pengalaman dalam menanam anggur, saya benar-benar tidak setuju dengan para petani yang membiarkan tanaman merambat ke musim dingin untuk keseluruhan panjangnya. Selain ketidaknyamanan besar yang terkait dengan memelintir atau menarik tanaman merambat panjang di sepanjang tanah, hal ini menyebabkan kerusakannya, tetapi, pada akhirnya, tanaman merambat tersebut masih dipotong di musim semi.

Lebih mudah bagi Anda untuk memotong pohon anggur di musim gugur, dan menyimpan stek, lebih baik untuk semak juga, karena beban tambahan pada akar yang terkait dengan musim dingin yang berlebihan dari massa kayu yang tidak perlu berkurang. Jika sulurnya berkayu, ia akan berbuah musim depan. Biasanya tunas yang paling berbuah pada sulur tahunan adalah dari pucuk ke-5 hingga ke-7 jika dihitung dari pangkal, tetapi dalam banyak varietas, terutama yang modern, tunas ke-3 dan bahkan ke-2 dapat berbuah.

Jadi, kami telah menanam bibit berumur dua tahun dengan satu sulur lignifikasi, dipotong 10-12 tunas dan akan berbuah. Sebenarnya kita tidak membutuhkan jumlah tunas sebanyak itu, tetapi di musim dingin beberapa mata bisa mati (selanjutnya, untuk sederhananya kita sebut mata ginjal, bedanya mata berisi satu mata tunas utama dan beberapa mata tunas). Di musim semi, pertama-tama kami membiarkan semua tunas bibit berusia dua tahun kami tumbuh.

Beberapa tunas hijau berkembang. Setelah munculnya perbungaan pada tunas, satu tunas dengan perbungaan harus dibiarkan, tunas hijau yang tersisa harus dipotong, meninggalkan dua tunas yang lebih rendah tumbuh hampir dari tanah dari kepala semak (kepala semak akan disebut penebalan yang tumbuh di permukaan tanah, dari mana tanaman merambat dan lengan baju masa depan mereka berangkat) … Dua yang lebih rendah ini akan berbuah tahun depan.

Pada musim gugur, tanaman merambat yang berbuah dipotong, dan dua tanaman merambat baru dipotong menjadi 10-12 kuncup dan disematkan dengan penimbunan lebih lanjut dan musim dingin. Jadi, benih berumur tiga tahun dengan dua tanaman merambat subur telah ditanam. Dengan cara yang sama, peningkatan tanaman merambat yang subur dicapai satu atau dua kali untuk tahun depan. Kekuatan semak meningkat menjadi 5-6 tahun. Setelah itu, jumlah tanaman merambat yang berbuah tetap konstan, Anda hanya perlu menanam yang baru secara berkala, menghilangkan yang lama.

Kami telah berbicara lama sekali tentang pembentukan semak multi-lengan tanpa caper (tanaman merambat yang memanjang dari kepala semak disebut selongsong setahun kemudian). Keunikan daerah utara adalah budidaya anggur dalam formasi bertangkai tinggi dan besar tidak dapat diterima di sini. Ada, tentu saja, varietas yang tidak menutupi, jumlahnya sedikit, tetapi saya percaya lebih aman menanam varietas seperti itu di daerah kita, menyembunyikannya di bawah salju dan memotongnya di musim dingin.

Semua sama, tanaman merambat ini dipotong untuk salju di musim panas akan memberikan peningkatan hingga tujuh meter dan akan menutup gazebo, jendela, pagar tanaman Anda. Mengapa mengambil risiko dan membuat mereka terpapar angin sedingin es di musim dingin dan, amit-amit, embun beku yang sangat parah yang tidak direncanakan? Saya telah menanam anggur di wilayah Moskow dalam bentuk multi-lengan tanpa cap selama 20 tahun.

Keuntungannya dibandingkan dengan formasi tinggi adalah batang anggur yang lignifikasi dan menebal dengan formasi besar sulit ditekuk tanpa putus, untuk menempelkannya ke tanah di bawah salju, dan lengan tipis tumbuh sebagai pengganti batang ini, di atas sebaliknya, pas dan musim dingin di bawah salju. Enam hingga tujuh lengan yang tumbuh langsung dari kepala semak, setelah daun jatuh dan pemangkasan musim gugur, lebih menyerupai semak kismis daripada anggur. Di setiap selongsong di musim semi, tersisa 1-2 pucuk buah dengan tandan. Setelah berbuah, setiap tahun 1-2 pucuk daun dipotong di musim gugur, tetapi sebelum itu, 1-2 pucuk tambahan ditanam dari kepala semak untuk menggantikan yang lama.

Jika beban semak optimal dipilih, misalnya, 6-7 lengan, maka setiap tahun satu atau beberapa lengan lama diganti dengan yang baru, dan lagi 6-7 lengan tetap di musim semi. Lengan tua itu, yang penggantinya tidak sempat tumbuh, dipanjangkan rata-rata 5-7 tunas karena pertumbuhan pohon anggur tahun ini. Secara umum, setelah mencapai kematangannya, semak itu berulang setiap tahun. Multi-lengan tanpa cap - skema paling sederhana untuk membentuk semak anggur.

Semua varietas anggur dengan pematangan awal dan sangat awal cocok untuk itu. Dengan skema ini, buah anggur tidak akan pernah membeku. Dia tidak perlu "bekerja" di musim dingin yang sangat dingin untuk "menyelamatkan" batang besar yang tak tertahankan dari embun beku, karena tidak ada bagasi. Dia tidak akan mati untukmu karena dia kelebihan beban dengan panen dan pergi ke musim dingin dalam keadaan lemah, tidak siap, yaitu. dengan formasi tanpa cap, praktis tidak ada kelebihan panen, tetapi ada panen yang bahkan tinggi, dan buah beri dan tandan dengan ukuran yang tercatat.

Semak-semak seperti itu biasanya ditanam pada teralis bidang tunggal, ketika beberapa tiang dipalu di sepanjang dinding, sebuah kawat dalam beberapa tingkatan direntangkan di antara mereka dan, diikat ke kabel secara vertikal, sebuah sulur menjalar di sepanjang dinding. Tanaman merambat dapat dipasang di dinding gazebo atau melewati pagar. Untuk kejelasan, foto-foto tersebut menunjukkan kultivar semak berumur lima belas tahun yang sama, "Sharova's Riddle" yang tumbuh dalam bentuk multi-lengan, tanpa batang.

Anggur di utara layak ditanam. Uang Anda tidak akan terbuang percuma. Bahkan jika Anda ingin membekukan semak, itu tidak mudah dilakukan, karena di musim semi buah anggur akan terlahir kembali dari bumi dari tunas yang tidak aktif. Bahkan jika Anda sama sekali tidak berpengalaman dalam pemangkasan, Anda masih bisa bereksperimen dengan semak selama bertahun-tahun sampai Anda mendapatkan yang Anda inginkan. Atau mungkin Anda akan menemukan cara dan teknik Anda sendiri.

Ngomong-ngomong, ada alasan penting lain yang dapat membangkitkan minat Anda pada pemeliharaan anggur - ini adalah anggur yang kita beli di pasar atau di toko, sebelum dijual di konter, melalui 6-7 perawatan selama proses budidaya. dan buah anggur Anda memiliki setiap kesempatan untuk menjadi ramah lingkungan. Misalnya, saya menanam anggur dari dua puluh varietas yang saya miliki, tanpa perawatan apa pun. Ketika Anda mendapatkan pengalaman, pengetahuan juga muncul. Lakukan!