Soba Di Kebun

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Menir, tanaman pupuk melliferous, hias dan hijau di kebun kami

Sebuah pepatah Rusia mengatakan: "Bubur soba adalah ibu kami, dan roti gandum adalah ayah tersayang kami." Tidak mungkin untuk mengatakan lebih lengkap tentang produk paling penting dan vital bagi orang Rusia.

Soba mengandung rata-rata hingga 14% protein, 77% pati, lebih dari 3% minyak lemak, 2,4% abu dalam biji-bijian. Soba lebih disukai daripada millet dan sereal lainnya untuk kualitas makanan tinggi yang terkait dengan kehadiran sebagian besar zat besi, fosfor, kalsium dan tembaga, serta asam organik (sitrat, oksalat, malat) dan vitamin B. Tepung soba ditambahkan ke beberapa jenis roti, kembang gula, dalam varietas khusus bihun. Kulit soba adalah pakan terkonsentrasi yang baik untuk babi dan ayam.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Jerami soba diberikan kepada hewan peliharaan dengan tindakan pencegahan yang diketahui, karena dapat menyebabkan kulit gatal dan rambut rontok pada hewan. Rutin yang mengandung vitamin PP diekstrak dari daun soba.

Vitamin ini memiliki khasiat penyembuhan yang hebat dan digunakan untuk komplikasi setelah penyinaran sinar-X yang melanggar permeabilitas vaskular yang disebabkan oleh radiasi untuk mencegah perdarahan. Soba berbunga adalah salah satu tanaman madu yang baik dan mudah dikunjungi lebah (hingga 100 kg madu per 1 hektar). Selain lebah, soba dikunjungi oleh lebih dari 90 spesies serangga.

Selama bertahun-tahun, area tanam soba di Rusia berkisar antara 1,2 hingga 2 juta hektar. Tetapi hasilnya tetap rendah (0,3-0,8 t / ha). Ini karena pelanggaran dalam teknologi budidaya, dan karakteristik biologis soba. Ini terkait dengan sejumlah karakteristik morfologis dan fisiologisnya - seiring dengan pertumbuhan, pembungaan, pembentukan buah dan pematangan beberapa buah terjadi, percabangan intensif dan pertumbuhan massa vegetatif terus berlanjut.

Sifat morfologi budaya ini menciptakan ketegangan besar dalam menyediakan air dan nutrisi bagi tanaman. Sistem akar soba agak lemah, menyebar hingga kedalaman 30-35 cm, di usia tua - hingga 40 cm, dalam hal ini rambut akar mati pada hari ketiga puluh kehidupan.

Bunga dengan kualitas berbeda (dimorfisme) terbuka dan menyerbuki hanya dalam kondisi cuaca yang menguntungkan. Oleh karena itu, pada akhir musim tanam, hanya 10-15% buah dari jumlah total bunga yang terbentuk di tanaman.

Saat ini, sekitar 50 varietas soba telah dikategorikan di Rusia, dan banyak di antaranya memberikan hasil hingga 3 ton / ha. Di Barat Laut, termasuk di wilayah Leningrad, di masa lalu, lebih dari 2 t / ha biji soba diperoleh.

Nama botani untuk soba adalah Fagopyrum Gaertn. Jadi dia dinamai oleh Gertner karena kemiripan buahnya dengan buah beech. Genus soba mencakup 5 spesies, tetapi hanya Fagopyrum esculentum (soba budidaya) yang praktis penting.

Para peneliti percaya bahwa soba berasal dari Himalaya. Itu dibawa ke Rusia oleh Tatar dari Asia pada abad ke-18. Ini, tampaknya, dapat menjelaskan nama soba - "Tatar", digunakan oleh orang-orang Slavia Barat dan Baltik (Polandia, Slovenia, Estonia, Finlandia, dll.).

Buahnya, bersama dengan butiran gandum, barley dan beras, ditemukan di sejumlah kuburan yang ditinggalkan oleh suku Slavia (utara dan rawa). Soba memasuki budaya di wilayah negara kita, paling awal, pada periode feodal, yaitu, jauh lebih lambat dari gandum dan bahkan gandum hitam, tetapi ia menerima pengakuan yang sangat cepat dari populasi dan menempati urutan kedua dalam hal area yang ditaburkan setelah gandum hitam.

Varietas soba modern memiliki musim tanam 65 hingga 100 hari, sehingga di sejumlah daerah dibudidayakan sebagai tanaman tunggul dan pasca panen. Itu milik tanaman dengan hari yang pendek dan tumbuh paling baik dengan 16-18 jam siang hari. Kultur ini bersifat termofilik, oleh karena itu ditanam ketika tanah menghangat hingga 6 … 8 ° C, tetapi tunas yang lebih ramah muncul pada suhu 13 … 16 ° C. Bibit soba sangat sensitif terhadap embun beku. Ketika suhu turun menjadi -2 … -2.5 ° C, daun, bunga dan batang rusak, dan pada suhu yang lebih rendah tanaman mati. Hasil panen meningkat jika cuaca hangat (16 … 18 ° C) dan biasanya lembab selama berbunga.

Soba bersifat higrofil, menuntut nitrogen, fosfor dan kalium, tanah (pH - 5-6,5). Budaya ini merupakan pendahulu yang baik bagi budaya lain. Berkat sistem akar bercabang dan asam organik yang dilepaskannya, senyawa fosfor yang sulit dijangkau diserap dari tanah.

Kapasitas serap akar soba 7-8 kali lebih tinggi dari gandum musim dingin dan 1,5 kali lebih tinggi dari millet. Di bidang eksperimental Departemen Industri Tanaman Universitas Agraria Negeri St. Petersburg (Universitas Agraria Negeri St. Petersburg) di kota Pushkin, kami menanam soba dari varietas berbuah besar Kazan. Mereka ditanam dengan metode biasa (setelah 15 cm) dan baris lebar (setelah 30 cm) dalam sepuluh hari pertama dan kedua bulan Mei, saat tanah menjadi matang.

Studi kami dilakukan pada tahun 2007 dan 2008 pada berbagai agro-latar belakang, menyediakan pupuk kuno - abu kayu (2 c / ha), pupuk mineral (N60P60K90) dan persiapan bakteri yang terdiri dari bakteri tanah pengikat nitrogen rhizosfer.

Sediaan bakteri dengan berbagai galur bakteri rhizosfer pengikat nitrogen (mereka menetap tidak di akar tanaman, seperti di legum, tetapi di dekat akar) dimasukkan ke dalam tanah saat menabur benih dan tanaman vegetatif. Karyawan Departemen Industri Tanaman Universitas Agraria Negeri St. Petersburg menyelidiki produk biologi di semua tanaman lapangan. Peningkatan hasil dari penggunaan nitrogen atmosfer oleh tanaman akibat aktivitas bakteri tanah berkisar antara 20 sampai 200%.

Produk biologis ini dibuat di All-Russian Research Institute of Agricultural Microbiology of the Russian Academy of Agricultural Sciences dan diperkenalkan secara luas ke dalam produksi. Biopreparasi dari kelompok Extrasol-f banyak digunakan: agrophil, mizorin, rhizoagrin, azorizin, flavobacterin, yang masing-masing meningkatkan hasil dan kualitas produk suatu kelompok atau beberapa kelompok tanaman pertanian (biji-bijian, sayuran, umbi-umbian meja, rumput pakan ternak, akar pakan ternak, dll.). d.).

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Bakteri selain fiksasi nitrogen mengeluarkan zat yang melindungi tanaman sayuran, hijau dan buah-buahan dari penyakit, meningkatkan kadar pati umbi kentang sebesar 15-20%, meningkatkan kandungan asam askorbat sebesar 20-50%, infestasi penyakit tanaman dan umbi berkurang 5%. 10 kali lipat. Pada rumput sereal, kepadatannya berlipat ganda, dan kandungan klorofil di dalamnya meningkat (30-45%).

Bakteri rhizosfer yang menguntungkan, menjajah zona akar tanaman (rhizosfer) dan permukaan akar, menggantikan bakteri patogen (1 g sediaan mengandung hingga 10 miliar bakteri).

Mereka menghasilkan antibiotik alami, mengeluarkan zat perangsang pertumbuhan (analog auksin dan heteroauxin) dan vitamin, mengikat nitrogen dari udara atmosfer (0,3-0,4 kg / hari) dan memberi makan tanaman dengan mereka, yang setara dengan pengenalan 6- 8 kg amonium nitrat atau 300-400 kg pupuk kandang per seratus meter persegi.

Dalam percobaan kami pada soba, saat disemai, kami memasukkan rhizoagrin - 0,3 kg / ha. Musim tanam varietas soba Kazanskaya berbuah besar dalam kondisi wilayah Leningrad adalah 128-138 hari pada tahun 2007 dan 123 hari pada tahun 2008. Pembungaan tanaman dan pematangan buah berlanjut hingga 10-15 Oktober. Dan fase bertunas dan berbunga dimulai di Barat Laut dari dekade kedua bulan Juni.

Jika Anda menabur soba sebagai tanaman penutup di lorong taman di bawah pohon apel, di antara semak-semak kismis hitam dan merah, di hamparan bunga, dekat jalan setapak sebagai tanaman hias, Anda akan senang dengan karpet putih-merah muda sampai ke salju.

Kami memotong soba di kebun saat apel mulai berjatuhan, dan di akhir musim gugur atau musim semi, saat menggali, kami menanamkan sisa tanaman di tanah. Tercatat bahwa jumlah hama (siput, kumbang Colorado) menjadi jauh lebih sedikit jika penanaman ditaburkan dengan soba.

Biji soba dijual ke tukang kebun di semua toko khusus. Itu harus ditanam ketika embun beku telah berlalu, tetapi pada musim semi 2008 di lapangan percobaan kami, bibit tidak rusak oleh embun beku bahkan selama embun beku terkuat pada malam 6-7 Juni. Soba mekar di taman menarik lebah, lebah dan penyerbuk lainnya, yang penting untuk semua tanaman yang ditanam di kebun.

Bagi peternak lebah, tanaman soba adalah suatu keharusan. Pada tahun 2008, saya juga menambahkan phacelia ke soba, yang tidak hanya merupakan tanaman madu yang indah, tetapi juga bunga hias yang indah, bercabang dengan baik dan mekar hingga akhir musim gugur.

Hasil biji soba tertinggi diperoleh kami pada tahun 2007 pada tanaman baris (300 biji per 1 m2) - 1,17 t / ha dan batang - 2,69 t / ha massa kering udara (total 3,86 t / ha) dengan introduksi N60P60K90 … Abu juga dimasukkan - 0,95 t / ha, sediaan bakteri rhizoagrin - 0,88 t / ha. Ini panen yang bagus untuk Northwest. Dengan tabur lebar, hasil gabah lebih rendah sebesar 0,61-0,74 t / ha. Buah set adalah 20-28%.

Jumlah bunga pada tanaman soba dengan tanam baris lebar (150 biji per 1 m²) lebih tinggi - hingga 784 buah, dan dengan baris tanam 325-507 buah. Pada tahun 2008, kondisi cuaca dalam hal pasokan panas dan kelembaban secara signifikan lebih buruk daripada tahun 2007, dan oleh karena itu, dalam pengembangan soba, terjadi penurunan bunga menjadi 325-454 lembar per tanaman, dan hasil buah 0,22. -0,76 t / ha. Set buah dalam kontrol adalah 10-12%, dan dengan penggunaan produk biologis 23-31%.

Penelitian kami dan pengalaman ilmiah saya sebagai tukang kebun memungkinkan kami merekomendasikan soba sebagai tanaman sereal, melliferous, hias, dan pupuk hijau di Barat Laut Rusia. Dan di daerah penanaman tradisional, kemungkinan penggunaannya tidak terbatas.