Salad Sawi Putih Dan Budidayanya

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Cara menanam salad yang enak dan sehat di kebun

Kecintaan saya pada salad cykorny lahir secara tidak sengaja: di sebuah obral di salah satu supermarket grosir, saya membeli dua kantong campuran salad siap saji dari Belaya Dacha.

Keluarga kami sangat menyukai sayurannya, tetapi saat itu awal musim semi … Ketika salad yang disiapkan untuk makan malam disantap dengan senang dan senang hati, muncul pertanyaan: "Apa salad burgundy dengan rasa pahit ini?"

Setelah membaca tulisan di paket, saya melihat di antara nama-nama yang akrab dengan nama "radicchio" yang misterius. Pencarian di Internet memberi saya informasi berikut: salad kepala, Asteraceae, atau Asteraceae. Mencari benih selada misterius di toko-toko memberi saya dua paket Endive dan Radicchio Blend yang berharga. Dan karena saat itu saya sedang menanam paprika di rumah kaca, maka Radicchio with Endive ditanam di ruang kosong bersama dengan salad kepala favorit saya “Great Lakes” dan “Azart”.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap

Salad sawi putih ditanam dengan menabur benih di tanah dan bibit. Untuk memperoleh bibit awal, bibit disemai di rumah kaca pada bulan Februari-Maret. Penaburan di tanah terbuka dilakukan dari April hingga Juli. Selama musim semi penaburan, jika suhu harian rata-rata di bawah + 5 ° C untuk waktu yang lama, ada bahaya penembakan awal. Saat menabur selada Cycorni di rumah kaca, suhu yang sangat tinggi harus dihindari - menyebabkan peningkatan rasa pahit, yang bisa jadi tidak menyenangkan.

Endive berkembang lebih cepat dari selada dan nyaman dengan cahaya redup. Dalam hal ini, penanaman musim panasnya disarankan untuk ditempatkan di tempat teduh. Saya menabur salad siklik di tanah yang sama dengan yang biasa. Tanaman ditutup dengan tutup yang terbuat dari botol plastik yang dipotong. Hampir semua jenis tanah cocok untuk mereka dalam teknologi pertanian.

Yang penting lapisan humusnya dalam, mengandung banyak humus, tanah harus cukup lembab. Tanah yang terlalu ringan dan terlalu berat dapat diperbaiki dengan menambahkan kompos dan serpihan gambut. Sedikit gunanya - tanah liat yang asam dan berat dengan tingkat air tanah yang tinggi, pupuk kandang.

Bibit biasanya muncul pada hari ke 5-7. Seperti semua salad, salad siklik mentolerir embun beku hingga -2 … -3 ° С. Tanaman ini menyukai cahaya, menuntut kadar air di tanah, terutama selama pembentukan kepala kubis. Endive tidak bereaksi dengan baik terhadap nitrogen berlebih di tanah, jadi saya hanya menggunakan butiran kering HB-101 sebagai pupuk.

Setelah kemunculan bibit, tanaman menipis, menyisakan 7-8 cm di antara mereka, dan yang kedua hingga 15-16 cm, ketika roset besar berkembang sebelum daun menutup. Salad chicory adalah tanaman dua tahunan, tetapi di jalur tengah ditanam paling sering sebagai tahunan. Penyakit dan hama penyakitnya sama dengan penyakit selada biasa.

Tanaman dipanen 7-13 minggu setelah tanam, tergantung varietasnya. Tanaman dewasa merespon dengan baik terhadap pemotongan. Untuk konsumsi musim dingin, tanaman dapat dikubur di pasir basah atau tanah rumput tipis dalam pot bunga.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Endive membentuk roset daun yang terlihat seperti salad. Rasanya pahit karena kandungan di dalam daun intibin, zat yang sangat berguna untuk peredaran darah dan sistem pencernaan manusia.

Daunnya mengandung asam askorbat (vitamin C) dan vitamin lainnya. Mereka juga kaya akan garam kalium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor. Mereka mengandung protein, gula yang berharga bagi tubuh, inulin karbohidrat yang mudah dicerna.

Daun endif tidak dapat disimpan dengan baik saat dipotong, sehingga dimakan segar dalam salad sayuran. Anda bisa menggunakannya bersama dengan keju untuk mengisi pai. Ternyata sangat enak!

Kepala selada ini tidak pernah tumbuh sampai ukuran besar, seperti pada gambar kantong Radicchio Mix, di situs kami, namun satu bonggol kubis masih berdiameter 7 cm. Kami akan terus meningkatkan teknologi pertanian kami agar bisa tumbuh. panen yang baik dari salad favorit dan sehat kami.

Elena Kosheleva, tukang kebun, calon ilmu geografi, Massif berkebun Pupyshevo

Foto oleh penulis