Asparagus Dan Varietas Kacang Polong Menarik Lainnya

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Tsar Pea

Varietas kacang gula ungu

Kacang polong adalah salah satu tanaman polongan utama di Rusia. Padahal, kehidupan orang Rusia sudah lama dikaitkan dengan tanaman ini. Tampaknya sama sekali bukan kebetulan bahwa raja dongeng itu disebut Pea. Dan sekarang budaya ini tumbuh hampir di setiap taman.

Bagaimanapun, tidak hanya anak-anak menyukai kacang polong yang empuk dalam kematangan susu, tetapi orang dewasa sama sekali tidak menolak untuk memakannya. Yang paling enak adalah gula kacang polong, yang bilahnya pun empuk dan manis.

Saat ini ada varietas yang sangat baik dan berbuah dari biji-bijian dan kacang polong gula. Dan baru-baru ini, varietas yang tidak biasa muncul untuk dijual - Gula Ungu. Alih-alih kacang hijau biasa, ia memiliki kacang ungu pada tanamannya.

Bayangkan: kacang polong taman tumbuh, mereka memiliki bunga ungu yang mengeluarkan aroma lembut - semuanya terlihat sangat dekoratif. Jika Anda belum mencoba menanamnya - tanamlah, Anda tidak akan menyesal! Ini adalah tanaman merambat dengan tinggi hingga 150 cm, ini akan menyenangkan Anda dengan kualitas dekoratif dan rasanya. Varietas ini kaya akan protein, mineral, vitamin. Mekar subur di bulan Mei - Juli dengan bunga harum ungu besar yang indah.

Buku Pegangan Tukang Kebun

Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lanskap

Variasi pertengahan musim, dari perkecambahan penuh hingga kematangan teknis kacang polong 60-70 hari. Bijinya berwarna hijau-ungu dengan lapisan perkamen yang lemah sepanjang 8 cm, mengandung sembilan biji ungu. Dalam lilin (kematangan teknis) kacang polong adalah gula, otak, hijau, besar.

Kacang digunakan untuk konsumsi segar, untuk membuat sup, lauk, pengalengan dan pembekuan. Berkat warnanya yang tidak biasa, sangat nyaman untuk dipanen. Kacang biru-violet (ya, buah kacang polong adalah kacang, bukan polong, seperti sebutannya yang salah) muncul dari bawah dedaunan hijau, terlihat jelas di semak-semak, dan Anda tidak perlu mencarinya mereka, tegang mata Anda. Kacang polong memiliki lapisan lilin yang kuat, yang mencegah penguapan air yang berlebihan, sehingga kacang polong dari varietas ini selalu berair.

Kami juga memiliki tanaman polongan lain di kebun kami. Varietas kacang polong yang sangat menarik dengan kacang lebar besar - ukuran Rusia. Besar yang belum pernah terjadi sebelumnya, setidaknya berdiameter 1 cm, kacang polong hanya meminta - makan kami! Lembut dan manis, sangat segar, cocok untuk pembekuan dan pengalengan.

Varietas kacang polong Kacang polong hitam

Varietas kacang yang menarik lainnya dapat memberikan panen yang baik: Altai emerald, Giant, Toko Kue Musim Panas, Kegembiraan Anak-anak, Calypso, Keajaiban Kelvedon, Kelezatan Moskow, Oscar, Gula premium, Gula - 2, Amber.

Dan untuk kuliner gourmet yang nikmat, tidak ada biji-bijian yang lebih baik dari kacang-kacangan lain: buncis, nakhut, warna putih dan hitam, tetragonolobus ungu, atau tetragon ungu (kacang polong asparagus - karena rasanya seperti asparagus). Hidangan yang terbuat dari jenis kacang-kacangan ini sangat enak dan menyehatkan.

Menaburnya, seperti varietas dan jenis kacang polong lainnya, harus dilakukan sangat awal, begitu tanah matang. Biji berkecambah pada suhu + 1 … + 2 ° C; bibit muncul di + 4 … + 5 ° С, mereka tahan terhadap embun beku hingga -7 … -8 ° С. Baik untuk menanamnya di sepanjang jalur utama di taman: kemudian Anda dapat memetik buncisnya secara sepintas, tanpa melepaskan cangkul dari tangan Anda, dan memakannya di sana, menghilangkan serat tipis di sepanjang jahitan.

Untuk makanan panas dan lauk, Anda bisa merebus kacang muda utuh dalam air asin selama satu menit saja. Overexpose - dan biji akan hancur menjadi fragmen, kehilangan kecerahannya. Kemudian, ketika biji-bijian berdiameter satu sentimeter, saya mengupasnya dari tutupnya dan memasaknya seperti kacang hijau untuk salad - saya hanya merebusnya selama satu menit dalam air mendidih yang asin. Maka Anda perlu segera menggunakan kacang polong - saya menaruhnya di salad musim panas dengan mentimun, kubis brokoli, dengan nasi dan tomat. Produktivitas kacang dalam kematangan susu -0.6-1.5 kg / m².

Kami akan mengirimkan benih dari semua varietas gula dan jenis kacang polong lainnya yang tercantum di atas, varietas menarik dari kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang tunggak, okra, chufa, paprika, tomat. Harap jangan lupa untuk menyertakan amplop berperangko dengan alamat lengkap saat mengirimkan pesanan Anda. Kami akan mengirimkan katalog secara gratis.

Valery Brizhan, tukang kebun berpengalaman

Foto oleh