Menanam Tanaman Hijau Dari Musim Semi Hingga Musim Gugur

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Konveyor vitamin

Kebanyakan tukang kebun menabur tanaman berdaun hijau (khususnya, selada, bayam, lobak berdaun, dll.) Hanya di musim semi, dan, biasanya, di tanah terbuka. Kemudian, dalam kekacauan urusan, mereka sama sekali melupakan budaya ini. Untuk beberapa alasan, banyak tukang kebun tidak ingat kemungkinan menanam semua jenis salad dan sayuran lainnya di awal musim semi, ketika masih ada salju di mana-mana, tetapi di rumah kaca, dengan keinginan yang kuat, Anda sudah bisa menabur.

Akibatnya, tidak mungkin untuk berpesta dengan sayuran yang berharga dalam waktu lama - hanya di akhir musim semi dan awal musim panas. Dan sayang sekali, karena kultur salad green memang enak, rendah kalori dan kaya akan berbagai macam mineral dan vitamin. Oleh karena itu, menurut saya masuk akal untuk melakukan upaya tertentu untuk memaksimalkan periode konsumsi produk semacam itu. Bagaimana cara melakukannya? Hanya saja di awal musim semi, selain lahan terbuka, area rumah kaca dan rumah kaca harus digunakan secara aktif, dan kemudian menabur tanaman (tentu saja terutama di lahan terbuka) berulang kali dan dalam jumlah kecil, memilih varietas dengan mempertimbangkan waktu tanam, durasi siang hari (yang penting untuk sejumlah green) dan beberapa karakteristik individu lainnya.

Fitur teknologi pertanian untuk tanaman hijau

Lobak berdaun dengan cepat membentuk sayuran hijau yang kuat

Penaburan tanaman hijau di awal musim semi

Di awal musim semi, area rumah kaca masih gratis, dan masuk akal untuk menggunakannya untuk mendapatkan produk paling awal, karena sayuran yang ditanam tepat waktu atau bahkan ditanam dengan bibit akan memiliki waktu untuk menghasilkan panen yang normal. Metode ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan, selain mentimun dan tomat, sejumlah besar produk hijau berharga, yang sangat dibutuhkan tubuh di musim semi, dan ditawarkan di toko-toko dan pasar dengan harga yang mengesankan (dan kualitasnya tidak menginspirasi banyak kepercayaan di sana).

Ketika menanam sayuran awal musim semi di rumah kaca dan rumah kaca, preferensi diberikan pada varietas pematangan awal dan untuk sebagian besar tanaman biasanya dilakukan penaburan yang menebal (dan seringkali benih disemai sama sekali). Untuk mempercepat pembentukan tanaman, mereka sering melakukan perendaman dan perkecambahan biji, dan dalam beberapa kasus mereka bahkan menanam sejumlah bibit hijau (tentu saja, dalam jumlah terbatas).

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Misalnya, hasil yang baik diperoleh dengan menumbuhkan dill, yang muncul sangat lambat saat ditabur dengan biji kering - berkecambah, pada kenyataannya, memungkinkan Anda untuk mempercepat panen sekitar beberapa minggu, karena penaburan dilakukan di rumah pada suhu 20 … 22 ° C. Untuk melakukan ini, sekitar pertengahan April (seminggu sebelum penaburan yang diharapkan), serbuk gergaji biasa harus dibasahi dan disebarkan dalam lapisan tipis (0,5 cm) dalam wadah rendah. Kemudian, pada lapisan serbuk gergaji, Anda perlu mendistribusikan benih (mungkin untuk ketebalan tiga biji) dan menutupinya dengan lapisan serbuk gergaji yang sama. Setelah itu, wadah ditempatkan di kantong plastik yang agak terbuka. Setelah sekitar satu minggu, benih mulai menetas dan akar putih akan muncul. Kemudian mereka segera mulai menabur, menaburkan benih dill secara merata bersama dengan serbuk gergaji di atas area rumah kaca yang dialokasikan untuk budaya ini,dan taburi tanaman dengan lapisan tanah tipis.

Untuk mempercepat produksi bayam, sawi putih, lobak swiss, selada dan borage juga bisa disemai dengan biji yang direndam (selama 1-2 hari) atau bertunas. Tidaklah buruk bahkan untuk menggunakan bibit yang tumbuh, yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan sayuran yang dapat dipasarkan sekitar tiga minggu sebelumnya - dalam hal ini, benih ditanam secara terpisah dalam kaset atau dalam kotak dengan serbuk gergaji agak jauh dari satu sama lain. Benih berkecambah ditaburi tanah hanya setelah mematuk intensif. Bibit ditanam di sarang lebah dan rumah kaca ketika satu atau dua daun asli muncul. Anda tidak boleh menunda penanaman bibit yang ditanam di atas serbuk gergaji, karena tanaman akan mulai kekurangan nitrogen.

Sedangkan untuk tanaman salad yang genjah seperti lobak daun, daun sawi dan selada taman, biasanya bijinya tidak direndam (yaitu, disemai kering), karena semua tanaman ini bertunas sangat cepat. Meskipun, jika diinginkan, merendam serbuk gergaji sangat memungkinkan (setidaknya, saya telah berlatih lebih dari sekali), dan secara alami memungkinkan Anda untuk mendapatkan keuntungan dalam waktu (sekitar 5-7 hari). Dalam hal ini, benih disemai bersama dengan serbuk gergaji yang tersebar.

Kubis peking berhasil membentuk

mawar yang bagus di rumah kaca

Konveyor Hijau Musim Panas Musim Gugur

Teknik bertani untuk menanam sayuran hijau umumnya sama dan, sekilas, tidak berubah tergantung waktu tanam. Dengan kata lain, selama musim panas menabur, persyaratan seperti tingkat kesuburan tanah yang tinggi, penyiraman teratur, pelonggaran dan penyiangan tetap berlaku. Juga, norma yang diterima secara umum untuk ukuran area makanan tidak berubah - tentu saja, norma mereka sendiri untuk setiap budaya tertentu.

Pada saat yang sama (yaitu, terlepas dari kenyataan bahwa prinsip umum teknologi pertanian sama untuk tanaman musim semi dan musim panas), yang terakhir memiliki nuansa tersendiri.

Pertama, untuk banyak tanaman hijau, penting untuk memilih waktu yang tepat untuk menabur ulang (seringkali, dengan mempertimbangkan varietas tertentu), karena tidak semua sayuran salad berhasil di musim panas.

Kedua, perlu lebih diperhatikan untuk mengontrol tingkat kelembaban tanah, karena ketika ada kekurangan kelembaban, banyak tanaman hijau dengan cepat membuang batang bunga, kasar dan sebagian besar menjadi tidak cocok (atau sama sekali tidak dapat digunakan) untuk dikonsumsi. Namun, penyiraman harus moderat, karena kelembapan berlebih mendorong penyebaran pembusukan, yang dapat dipengaruhi oleh banyak sayuran hijau di semua tahap perkembangan.

Ketiga, di musim panas, sayuran hijau yang lebih lembut dan lezat tidak tumbuh di udara terbuka, tetapi di bawah bahan penutup, jadi jika memungkinkan, tanaman harus ditutup. Selain itu, bahan penutup juga akan memperpanjang musim tanam, yang lebih relevan saat musim gugur tiba.

Pada prinsipnya, penaburan tanaman hijau selada berulang kali dapat dilakukan sepanjang musim, meskipun dengan beberapa syarat, karena beberapa tanaman hijau bereaksi buruk terhadap cuaca panas. Secara umum, tanggal terakhir untuk menabur tanaman hijau di Rusia tengah adalah 15-25 Agustus (tergantung pada tanaman daun dan wilayah tertentu). Untuk penaburan terlambat, hanya varietas pematangan awal yang cocok, yang dapat dipanen kira-kira 4-6 minggu setelah tanam. Dimungkinkan untuk menabur tanaman hijau di setiap area tanam yang dikosongkan setelah panen - baik di tanah terbuka maupun di rumah kaca atau di rumah kaca.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Tanaman hijau paling populer

Bibit selada

salad

Salad dapat dibagi secara kondisional menjadi dua kategori - daun dan kepala, namun, dalam kelompok salad kepala, selada romaine (sinonim: salad Romawi) sering dibedakan sebagai kelompok terpisah, yang membentuk kepala longgar dari kubis yang memanjang. Terkadang dalam kelompok salad kubis, varietas semi-kubis juga dibedakan, yang menurut saya tidak terlalu penting, karena teknologi pertanian keduanya sama persis, dan perbedaannya hanya terletak pada kepadatan kepala.

Selada lebih sering digunakan untuk tanaman awal musim semi di tanah tertutup dan terbuka. Dan ini bisa dimengerti, karena pada suhu tinggi dan kurangnya kelembaban, salad seperti itu dengan cepat memudar menjadi warnanya. Namun, dapat juga ditanam di musim panas - setiap 7-10 hari (hingga akhir Agustus). Untuk tanaman bulan Juni dan Juli, preferensi harus diberikan pada varietas yang tahan berbunga, tetapi varietas apa pun cocok untuk disemai pada bulan Agustus.

Tidak seperti salad selada, kepala kubis lebih mudah ditoleransi pada suhu tinggi dan tidak mudah berbunga, meskipun dalam cuaca panas dan dengan kurangnya kelembapan, kepala kubis terbentuk longgar dan lemah. Biasanya, varietas selada kubis yang matang lebih awal (musim tanam 40-50 hari) dapat berubah warna lebih cepat, jadi sebaiknya tidak ditanam pada periode musim panas (salad ini ditanam dari paruh pertama April hingga Mei). Pertengahan musim (50-60 hari) dan varietas terlambat (70-80 hari) biasanya ditanam dari April hingga pertengahan Juni. Untuk tanaman bulan Juni, lebih baik memilih varietas yang tahan berbunga. Sedangkan untuk konsumsi musim gugur, varietas pematangan awal dan pertengahan musim, yang ditanam pada akhir Juli, sangat cocok. Pilihan yang mendukung satu atau lainnya tergantung pada wilayah dan kondisi cuaca di musim panas tertentu.

Selada Romaine tahan terhadap suhu tinggi, jadi jenis salad ini dapat ditanam dengan aman tidak hanya di musim semi, tetapi juga di musim panas - hingga pertengahan Juli, yang akan memungkinkan Anda untuk berpesta sampai dingin, karena dapat tahan pendek. penurunan jangka suhu hingga 5 ° C. Selain itu, salad ini bisa ditanam tanpa masalah di rumah kaca yang dipanaskan di musim gugur.

Saat menanam salad selada, menabur kental lebih sering dilakukan, sementara salad kepala dan selada romaine memberikan nutrisi yang jauh lebih besar. Untuk varietas selada kepala yang matang awal, jarak antara tanaman dalam satu baris dan antar baris harus setidaknya 20 cm, untuk pematangan pertengahan - 25 cm, pematangan akhir dan selada romaine - setidaknya 30 cm.

Bayam menabur Agustus

bayam

Menurut berbagai penelitian modern, bayam merupakan salah satu tanaman hijau tersehat. Ini adalah gudang nyata vitamin dan elemen jejak, yang sebagian besar diawetkan di dalamnya bahkan saat dimasak. Bayam membentuk mawar kecil dari 6-10 daun basal (inilah yang dimakan) dan batang yang tegak.

Komposisi varietas bayam tidak kaya, tergantung pada varietasnya, penampilan daunnya berbeda - bisa matte dan glossy, memiliki berbagai tingkat kerutan dan warna berbeda, yang bervariasi dari hijau muda hingga gelap dan bahkan abu-abu- hijau. Beberapa varietas tidak stabil untuk berbunga. Untuk produksi yang merata di musim semi dan musim panas, bayam ditanam beberapa kali - biasanya dari awal Maret hingga pertengahan Mei. Penaburan juga dimungkinkan pada dekade ke-2 dan ke-3 di bulan Agustus, ketika siang hari semakin pendek dan panas mereda, tetapi ini tidak mungkin dilakukan di setiap wilayah dan tidak di musim panas mana pun. Untuk akhir musim semi, dan terlebih lagi, tanaman musim panas, hanya varietas yang tahan berbunga yang cocok, karena tanaman ini tidak tahan terhadap panas dengan baik, dan varietas yang tidak stabil berbunga pada suhu di atas 20 ° C dapat mengeluarkan panah bunga. Bayam disemai dengan cara biasa dengan jarak baris 20 cm, berturut-turut benih disebar pada jarak 5-8 cm.

Dil

Dill, tentu saja, tidak membutuhkan iklan. Hanya boleh dikatakan bahwa kuantitas dan kualitas sayuran yang diperoleh dari budidaya ini sangat bergantung pada varietasnya. Misalnya, varietas tradisional (yaitu Gribovsky dan Lesnogorodsky) diklasifikasikan sebagai berdaun lemah dan dengan cepat beralih ke berbunga.

Varietas dill yang berdaun kuat dan lebat tumbuh jauh lebih banyak daripada varietas tradisional, mereka kemudian membuang panah bunga (karena mereka tidak memiliki reaksi yang jelas terhadap perpanjangan waktu siang hari), yang memastikan periode konsumsi herbal segar yang lebih lama. Untuk mendapatkan tanaman hijau, dill semak (varietas Buyan, Salut, Alligator, Richelieu dan lainnya) lebih menjanjikan, yang memiliki semak lebih tebal dan lebih kuat dengan dasar 5-6 ruas jarak dekat (dan bukan dari 1-2, seperti biasa) dan membentuk tunas lateral yang tumbuh dari sinus. Akibatnya, dimungkinkan untuk mengumpulkan sayuran dari varietas semak untuk waktu yang lebih lama.

Untuk mendapatkan di atas meja yang harum dan kaya vitamin dan minyak esensial dill hijau hingga akhir musim gugur, Anda harus menaburnya berkali-kali selama musim dan dalam versi yang berbeda. Lebih bijaksana untuk melakukan panen musim semi di rumah kaca atau rumah kaca, tanaman musim panas (yaitu, untuk konsumsi akhir musim panas dan musim gugur) - di tanah terbuka. Untuk penanaman terlambat, lebih baik menggunakan benih yang direndam selama 2-3 hari atau bahkan berkecambah, karena adas membutuhkan waktu lama untuk berkecambah dan tumbuh agak lambat. Tidak ada batasan waktu tanam untuk adas, namun, untuk penanaman akhir musim panas, preferensi harus diberikan pada varietas tradisional yang matang lebih awal (misalnya, Gribovsky).

Dill varietas tradisional biasanya ditanam dengan cara menebal - seringkali tanpa mengamati baris sama sekali (secara acak), disemai di punggung bukit atau bahkan bagian punggung bukit yang dibebaskan dari tanaman lain. Pada saat yang sama, yang disebut varietas adas berdaun tinggi dan semak lebih jarang ditanam - dalam baris dengan jarak baris 15-20 cm.

Lobak berdaun dan moster berdaun

Tanaman selada ini tidak terlalu terkenal, tetapi mereka adalah harta nyata bagi tukang kebun, karena mereka mampu dengan sangat cepat (jauh lebih cepat daripada selada dan bayam) membentuk salad hijau yang enak dan sedikit manis di iklim dingin. Oleh karena itu, tanaman ini sangat diperlukan untuk tumbuh di musim dingin - pertama-tama, di awal musim semi. Tanaman ini tidak tahan terhadap cuaca panas - mereka dengan cepat membuang tangkai bunga dan kasarnya dan oleh karena itu ternyata tidak cocok untuk dikonsumsi manusia. Dan bukan kebetulan bahwa mereka paling sering ditanam di musim semi - pada bulan April-Mei.

Tidak sulit untuk menumbuhkan lobak berdaun dan sawi berdaun, tetapi harus diingat bahwa tanaman ini berasal dari famili silangan, yang berarti mereka rentan terhadap penyakit seperti keela dan sangat disukai oleh hama kubis tradisional (terutama tanaman silangan) kutu). Oleh karena itu, tanaman harus ditutup dengan bahan penutup.

Dimungkinkan untuk menabur lobak berdaun dan daun sawi baik secara acak maupun dengan cara tradisional biasa, membentuk barisan setiap 10 cm. Ketika 1-3 daun sejati muncul, tanaman muda menipis sehingga jarak antara mereka sekitar 15 cm.

Daun borago yang lembut rasanya sangat enak

Borago

Borago (ramuan mentimun atau borage) sekarang adalah tanaman salad yang sedikit dikenal, yang selain rasanya yang luar biasa, juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan berbagai penyakit. Biasanya, daun muda (yang memiliki rasa yang sangat lembut dan bau ketimun yang kuat) digunakan untuk makanan dalam ramuan mentimun, menggantinya dengan sayuran hijau yang lebih aneh dalam budaya, khususnya bayam. Namun, di negara-negara di mana borage sangat populer, pucuk dan bunga juga digunakan - yang terakhir, misalnya, memiliki rasa madu yang manis dan sangat baik untuk penyedap minuman (punch, punch, anggur, cuka meja) dan produk roti dan kembang gula..

Perlu dicatat bahwa jauh lebih mudah untuk mendapatkan sayuran borage segar pada periode musim panas-musim gugur daripada sayuran selada dan bayam, karena borage dapat lebih mudah mentolerir suhu tinggi.

Untuk tanaman ini, baik penaburan dan penaburan awal musim semi dimungkinkan sepanjang musim tanam pada interval tertentu. Seberapa sering menabur adalah masalah selera. Jika borage ditanam untuk mendapatkan tanaman berbunga (dan mereka juga, dan bisa dimakan dengan bunga), maka tidak perlu lagi panen. Namun, tanaman yang sangat muda memiliki rasa yang lebih lembut, yang dapat digunakan untuk salad pada tahap munculnya 1-2 daun sejati - dalam hal ini, penyemaian dilakukan sekitar 15-18 hari, dimulai pada awal musim semi dan berakhir. di akhir musim gugur. Untuk mendapatkan tanaman hijau borago muda, benih disemai sesuai dengan skema 15-20x15-20 cm; penaburan benih yang lebih padat juga dimungkinkan, disebarkan dengan penjarangan berikutnya - tanaman yang dicabut digunakan untuk makanan. Dalam hal mendapatkan tanaman borage berbunga,maka dibutuhkan tempat makan yang luas dengan jarak antar tanaman sekitar 45-55 cm.

Krokot

Tanaman salad hijau yang sama menariknya adalah krokot sayuran.(atau dandur), yang, sayangnya, sedikit diketahui di Rusia, meskipun tumbuh dengan baik dalam kondisi iklim kita. Tunas muda, daun dan bahkan bunga dimakan. Sayur krokot yang juicy memiliki aroma yang sedap dan rasa asam yang sedikit menyengat, memberikan sensasi kesegaran. Dan karena itu krokot segar dengan sempurna memuaskan dahaga, merangsang nafsu makan dan meningkatkan vitalitas. Sebagai tanaman obat, krokot telah dikenal luas dalam pengobatan tradisional sejak zaman Hipokrates dan Avicenna. Karena krokot bersifat termofilik, lebih baik menaburnya dengan bibit di rumah kaca atau rumah kaca di musim semi dan kemudian menanam beberapa tanaman di kebun yang dialokasikan untuknya, dan menggunakan yang lain untuk keperluan makanan. Untuk memperpanjang musim konsumsi krokot segar, panen berulang dilakukan sepanjang musim panas hingga pertengahan Agustus. Krokot biasanya ditaburkan cukup padat berjajar dengan lorong berukuran 50-60 cm,dan pada fase 1-2 daun sejati, tanaman menipis, meninggalkan bibit berjajar pada jarak 10-15 cm dari satu sama lain.

Rucola

Rucola- Tanaman salad menarik lainnya, yang dikenal sejak zaman Yunani Kuno, Mesir Kuno, dan Kekaisaran Romawi, yang dianggap sebagai afrodisiak. Ini banyak digunakan dalam masakan Mediterania dan Arab sebagai budaya salad dan rempah-rempah. Memiliki rasa sawi yang khas dan aroma pedas. Untuk mendapatkan sayuran hijau arugula pada periode musim semi-musim panas-musim gugur, ia ditanam beberapa kali dan dalam jangka waktu yang cukup lama - mereka sering menggunakan penaburan bertahap setelah dua hingga empat minggu, yang memungkinkan produksi sayuran muda secara berkelanjutan. Untuk mendapatkan penghijauan awal, lebih masuk akal untuk menabur arugula di rumah kaca atau rumah kaca untuk pertama kalinya, kemudian ditaburkan di tanah terbuka. Kemudian, untuk periode dari awal Juni hingga akhir Juli-awal Agustus (tanggal pastinya bervariasi tergantung wilayah), Anda perlu melupakan tanaman,karena pada kondisi hari yang panjang dan cuaca panas, rucola sangat rentan berbunga. Pada akhir periode panas, dimungkinkan untuk mulai menabur lagi dan menabur tanaman ini di Rusia Tengah hingga dekade pertama September.

Arugula disemai dengan cara biasa dengan jarak baris 30-40 cm, berturut-turut benih disebar pada jarak 5-8 cm, bila tanaman ditutup (dalam fase satu atau dua daun asli), tanaman ditipiskan sehingga spesimen yang tersisa di baris berjarak 8-10 cm. Tanaman yang robek saat penjarangan dimakan, jika diinginkan, dapat digunakan sebagai bibit.