Menanam Bawang Putih Musim Dingin Di Dekat St. Petersburg

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Dalam majalah "Flora Price" # 3 tahun ini, saya berbicara tentang penanaman musim semi bawang putih musim dingin dalam kondisi ekstrim, ketika penanaman musim gugur basah dan mati. Dalam hal ini, saya menanam bawang putih sedini mungkin di musim semi. Tetapi dalam kondisi normal, tentu saja bawang putih musim dingin ditanam di tanah pada musim gugur.

Saya akan bercerita tentang pengalaman saya selama bertahun-tahun dalam menanam tanaman bawang putih musim dingin yang berkelanjutan di sebuah petak taman dekat Vyborg.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Jika kalah, Anda tidak akan menemukannya

Sampai saat ini, setiap tukang kebun dan tukang kebun tidak dapat membayangkan tempat tidur mereka tanpa bawang putih musim dingin. Tapi akhir-akhir ini, bawang putih ini semakin jarang di petak. Banyak orang berpikir demikian: "Jangan repot-repot, lebih mudah membeli." Mereka lupa bahwa mereka membutuhkan bawang putih segar untuk salad di bulan Juni, belum lagi banyaknya persiapan untuk musim dingin di bulan Agustus dan September. Kami mulai memasak mentimun asin ringan pada bulan Juni, tetapi bagaimana dengan tanpa bawang putih? Dacha itu jauh, Anda tidak bisa pergi ke kota untuk mencari setiap bohlam. Dan mereka mulai meminta saya panah bawang putih atau setidaknya beberapa siung bawang putih musim semi.

Akibat sikap terhadap tanaman berharga ini, banyak tukang kebun kehilangan bahan tanamnya, yaitu bawang putih yang telah terbiasa dengan tanah mereka selama bertahun-tahun. Akibatnya, musim gugur yang lalu, saya melihat gambar yang luar biasa: satu bawang bawang putih musim dingin harganya 25 rubel, dan tidak ada yang menjual bawang putih musim semi sama sekali - semuanya habis.

Siapa lagi yang tidak meminta saya menanam bawang putih! Ternyata saya membagikan hampir seperempat hasil panen saya. Di satu klub, festival panen diadakan, di mana saya memamerkan bawang putih musim dingin dan musim semi (ternyata musim lalu sangat besar), bawang - lobak dan set varietas Stuttgarter Riesen dan Danilovsky, daun bawang. Semuanya meninggalkan tribun, hanya tersisa dua umbi bawang putih musim dingin. Saya mengerti bahwa para tukang kebun tidak dapat menemukan bawang putih untuk ditanam dan mengambil bawang saya. Dan ini tidak mengherankan. Tetangga dacha saya tinggal di Vyborg. Di sana, musim gugur lalu, biaya tanam bawang putih 300 rubel per kilogram. Tapi siapa yang tahu: dari mana asalnya? Apakah itu akan berakar? Karena itu, untuk semua orang yang tidak tahu cara menanam bawang putih mereka sendiri, saya akan memberi tahu Anda bagaimana saya melakukannya.

Tidak semua tukang kebun mendapatkan bawang putih. Ada banyak alasan untuk ini, tetapi yang utama adalah kurangnya keinginan untuk mendekatinya sebagai budaya yang tidak hanya membutuhkan pengetahuan, tetapi juga perhatian khusus pada teknologi pertanian. Saya telah berhubungan dengan tukang kebun yang bekerja di tanah Leningrad selama lebih dari 20 tahun. Dan saya sering mendengar pernyataan seperti itu: di mana, kata mereka, Anda memasukkan satu siung bawang putih, itu tumbuh dengan baik. Namun, karena suatu alasan, pada Tahun Baru, umbi mengering, dan mereka harus membeli bawang putih. Atau mereka berkata: sebelumnya bawang putihnya enak, tetapi kemudian tiba-tiba di musim semi hanya beberapa potong yang naik. Dan mereka mulai menyalahkan cuaca, tikus dan tikus tanah untuk segalanya.

Nyatanya, bawang putih mereka sudah "lelah" berkembang biak secara vegetatif selama beberapa dekade. Ia telah menumpuk penyakit, dan hama menyerang bawang putih yang lemah. Sulit untuk mengamati rotasi tanaman di sebidang kecil lahan. Tetapi jika Anda mengikuti sains, maka Anda perlu mengembalikannya ke tempat semula dalam 5-6 tahun, tetapi tukang kebun menanam di sana dalam satu atau dua tahun. Saya juga gagal bertahan dalam jangka waktu 5-6 tahun, saya harus menanam lagi di tempat tidur yang sama dalam empat tahun di kelima - tidak ada tanah gratis.

Tukang kebun sering bertanya kepada saya untuk memberi tahu Anda: bagaimana cara saya mendapatkan panen bawang putih yang baik dalam kondisi ini, yang disimpan secara normal? Saya datang ke klub, bercerita, menunjukkan alat bantu visual - bohlam berbeda - bohlam, satu gigi, empat gigi, 6-7 gigi. Bawang besar 6-7 siung sudah menjadi bawang putih yang bisa dipasarkan, saya menggunakannya untuk panen, untuk makanan di musim dingin.

Panen setiap tahun

Sebelum melanjutkan dengan presentasi teknologi pertanian saya, saya ingin berbicara sedikit tentang cuaca, yang selalu dikeluhkan oleh tukang kebun dan tukang kebun.

Mari kita ambil, misalnya, tiga tahun terakhir: 2008 - tahun Yupiter - adalah masa subur untuk sayuran, beri, pohon apel, anggur, dll. Cukup hangat, hujan - cuaca yang baik untuk sayuran dan bunga. Tentu saja, sangat sedikit orang yang berhasil berjemur. Di musim semi bahkan tidak ada embun beku, dan pohon apel saya dipenuhi buah-buahan, duri, dan prem ceri lahir. Para tukang kebun juga menyebut musim panas sebagai hujan, tetapi panennya luar biasa.

2009 adalah tahun Mars. Awalnya musim semi itu hangat dan aktif, tetapi ada embun beku. Musim panas ternyata tidak stabil - terkadang kering, lalu hujan. Keluhan dimulai lagi - semuanya kebanjiran, Anda tidak akan merasa hangat, Anda tidak berjemur. Tapi kami adalah pemilik tanah, perawat, kami perlu mendapatkan panen yang baik, dan bukan hanya berjemur.

Untuk sayuran, bunga, anggur, beri, tahun itu ternyata menguntungkan lagi. Kami mengisi tempat tidur sesuai dengan semua aturan, membuat drainase, jika perlu, menggali alur. Alhasil, hujan disiram, tanah menjadi hangat - tanamannya bagus, asal tahu - punya waktu untuk mengendur. Saya ingat bahwa tukang kebun Romanov menulis sebuah artikel di majalah kami: "Musim panas telah berlalu, tidak ada musim panas." Tetapi mereka mendapatkan panenan, dan panen yang bagus sekali. Selama musim itu, perwakilan pihak berwenang, berbagai organisasi berkebun, pria televisi, jurnalis, tukang kebun dari berbagai tempat mendatangi mereka. Dan semua orang terkejut dan dikagumi. Dan ada sesuatu. Lagipula, melon, semangka, tomat, paprika, ketimun, apel, dan bunga telah tumbuh dan matang di dalamnya … Tapi keluarga Romanov membuat tanah di rawa, menjenuhkannya dengan bahan organik selama bertahun-tahun. Mereka sangat menyadari efek tempat tidur yang hangat. Jadi mereka punya hasil, dan di musim apa pun.

Sepanjang musim dingin di klub, saya dibanjiri dengan pertanyaan dari tukang kebun: "Kapan kita akan menghangatkan diri kita sendiri?"

Saya menjawab semuanya: "Musim panas mendatang." Saya tahu ini akan menjadi tahun Matahari. Dan, memang benar, tidak hanya melakukan pemanasan, tetapi tidak keluar dari rumah pada siang hari. Dan lagi-lagi keluhan: "Panas sekali, semuanya kering." Tapi cuaca tidak ada hubungannya dengan itu. Itu perlu untuk menavigasi di musim semi, mis. lebih awal untuk menutup kelembapan di bedengan, melonggarkan buah beri lebih awal dari biasanya, dan di musim gugur untuk menambahkan lebih banyak limbah tanaman ke tanah dan menutupnya. Penting untuk memiliki waktu untuk menabur dan menanam di tanah lembab, mis. jangan tunda pekerjaan ini. Jika aturan ini dipatuhi, tanaman punya waktu untuk berakar, dan jika musim panas di tahun Matahari kering, tanaman seperti itu tidak lagi takut. Tentu saja penyiraman juga harus dilakukan, terutama bagi mereka yang memiliki tanah berpasir.

Dan lagi-lagi ada banyak keluhan, kata mereka, musim panas tidak normal, panen tidak dipanen. Tapi saya punya catatan cuaca musim panas itu. Misalnya, pada 24 Juni - pucuk kentang besar (umbi ditanam pada 31 Mei), tetapi setiap hari hujan tidak memungkinkan mereka naik ke kebun untuk meringkuk di tempat penanaman. Saya harus membuat alur dan mengalirkan air. Penanaman varietas Elizaveta - tiga baris delapan sarang berturut-turut - harus dihilangkan: ada air dan umbi mulai membusuk. Jadi semua sayuran, buah beri, bunga jenuh dengan air, dan karena sistem akar mereka kuat pada saat itu, panas yang datang kemudian tidak terlalu buruk bagi mereka.

Saya mengalami panen yang sangat besar di musim 2010 - sayur-sayuran, buah-buahan dan bunga-bunga sukses. Pada tahun Matahari, panen kentang rata-rata. Di beberapa tukang kebun, umbi-umbian tumbuh kecil, tetapi ada banyak umbi di dalam sarang, dan di beberapa lainnya sangat besar, tetapi hanya sedikit di dalam sarang. Saya tidak mengharapkan gambar yang berbeda tahun ini, jadi saya bereaksi dengan tenang. Misalnya, saya memiliki varietas kentang baru Aurora, Radonezh, Ladoga, saya telah menanamnya selama tiga tahun. Mereka memiliki umbi yang sangat besar, tetapi 6-7 buah per sarang. Saya telah menanam varietas Naiad dan Vdohnovenie selama lima tahun. Umbi mereka tidak sepenuhnya kecil, tetapi ternyata jauh lebih kecil dari tahun-tahun sebelumnya. Tapi ada 13-15 dari mereka di sarang. Mungkin dalam hal ini, banyak tergantung varietasnya, kelelahannya di lahan yang sama. Hasilnya, panen kami bagus, tapi kurang dari dua tahun sebelumnya. Saya perhatikan dahulu kala bahwa tukang kebun yang belajar, pergi ke klub, biasanya tidak mengacu pada cuaca.

Itulah mengapa keluhan konstan tukang kebun bahwa bawang putih musim dingin mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama - itu mengering, saya menjawab: "Tumbuh baik musim dingin maupun musim semi". Banyak tanaman musim dingin digunakan untuk panen di musim gugur, dan di musim dingin dan hingga musim semi, bawang putih musim semi dapat dikonsumsi. Kemudian mereka mulai mengeluh bahwa mata air mereka ternyata kecil. Dan untuk beberapa alasan dia tidak kecil untukku.

Saya tidak langsung memilih bawang putih musim dingin untuk plot saya dan kekhasan iklim kami. Situasi dengan varietas bawang putih di wilayah kami sangat buruk. Faktanya adalah bahwa zona iklim kita tidak cocok untuk budidaya industri bawang putih, jadi tidak ada yang benar-benar berurusan dengan varietas untuk Northwest. Saya harus mencermati bawang putih selama bertahun-tahun, mencari tahu apa yang dibutuhkan, apa yang harus dilakukan, sehingga bisa disimpan hingga panen berikutnya.

Baik bawang putih musim dingin dan bawang putih musim semi menderita tidak hanya dari hama dan penyakit, tetapi juga dari gangguan fisiologis.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Mengapa daun bawang putih menguning?

Mungkin ada beberapa alasan:

a) cuaca dingin di musim semi; pada suhu tanah rendah, akar "tidak bekerja", dan tanaman mengambil makanan dari daunnya sendiri. Banyak tergantung pada varietas di sini. Dua varietas tumbuh di satu punggung bukit, di satu musim semi daun menguning, dan di musim semi lainnya hijau.

b)pelanggaran keseimbangan air - kekurangan atau kelebihan kelembaban. Ini bisa sangat kering atau lembab di musim gugur atau musim semi. Misalnya, saya memutuskan untuk memeriksa: bagaimana irigasi akan mempengaruhi tanaman? Saya menanam bawang putih di dua punggung bukit di bagian taman yang berbeda. Satu disiram sesuai standar hingga 15 Juli, dan satunya lagi tidak pernah disiram. Seperti biasa, tukang kebun datang ke situs saya dan membandingkan penanaman mereka dengan saya. Dan mereka kecewa karena saya memiliki tanaman bawang putih dengan daun bagian bawah yang menguning di punggung saya, dan mereka, seperti yang mereka katakan, memiliki "tembok hijau". Saya membawa mereka ke ujung lain taman dan menunjukkan punggung bukit yang saya sirami - ada "dinding hijau" yang sama. Tetapi saya tidak memerlukan ini, karena musim panas kami sangat singkat, dan tanaman dengan daun yang terlalu hijau tidak akan punya waktu untuk matang hingga akhir musim panas, yang berarti bawang putih seperti itu akan disimpan dengan buruk. Bawang putih ini berukuran besarindah saya gunakan di musim gugur dalam kekosongan. Oleh karena itu, saya tidak menyirami bawang putih musim dingin, tetapi saya menyirami bawang putih musim semi, tetapi hanya dalam kasus-kasus luar biasa. Tetapi di musim semi, setelah salju mencair, saya segera melonggarkan tanah yang dipadatkan di taman dengan bawang putih musim dingin.

c) Anda memiliki tanah asam, jadi sebulan sebelum tanam perlu dilakukan pengapuran.

d) mempengaruhi waktu pendaratan. Saya bisa menilai ini dari pengalaman saya sendiri. Saya menanam satu hamparan bawang putih di awal September, dan satu lagi di bulan Oktober, seperti yang dilakukan banyak tukang kebun. Saya bertanya-tanya: bagaimana bawang putih berperilaku? Akibatnya, bawang putih yang ditanam di bulan September mulai menguning hampir sebulan sebelumnya, dan bawang putih bulan Oktober menjadi hijau. September sebelumnya membuang anak panah, mis. matang tadi. Dan itu disimpan lebih baik, karena punya waktu untuk matang.

e) penyakit dan hama: fusarium, busuk putih, mozaik, karat, thrips tembakau, lalat bawang, lurker.

Pemutihan ujung daun

Ada beberapa alasan: kekurangan tembaga, kalium, nitrogen, tanah asam, efek es.

Jika bawang putih mengering sebelum Tahun Baru

Penyakit, hama mempengaruhi di sini. Atau itu belum benar-benar matang. Belum matang, artinya terlambat ditanam, hanya sedikit sinar matahari, banyak bahan organik, punggung bukit terletak di tempat yang rendah, di mana terdapat banyak kelembaban dan sedikit udara. Di tempat seperti itu, punggungan harus dibuat tinggi dan tidak lebar, jangan menyiram tanaman. Di pers, Anda dapat menemukan rekomendasi: penyiraman hingga 15 Juli. Dan Anda harus dipandu oleh situs Anda, karena setiap orang memiliki situasinya sendiri, misalnya di kebun saya, bawang putih tidak perlu disiram, dan siapa pun yang memiliki tanah berpasir, tentu saja perlu disiram.

Suhu penyimpanan bawang putih -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, pada suhu ini hama dan penyakit membeku. Saya tidak bisa menyediakan kondisi penyimpanan seperti itu untuk panen, jadi bawang putih terletak di lantai dapur dalam kotak dan jaring.

Penebalan di bagian mata panah bawang putih

Pada panah bawang putih musim dingin, penebalan kadang-kadang terjadi di dekat daun, umbi yang sangat besar tanpa bunga terbentuk di sana. Kesannya adalah bagian dalamnya ternyata bawang. Alasan untuk ini adalah bahwa varietas selatan ditanam, atau mungkin terkena musim dingin ringan yang pendek: di musim gugur suhu tetap pada + 4 ° C untuk waktu yang lama, kekeringan parah setelah tanam, periode vernalisasi yang tidak mencukupi jika menanam bawang putih musim dingin di musim semi. Karena alasan ini, panah bunga melemah, tingginya hanya 10-15-20 cm, dan bukan 100-150 cm seperti biasanya.