8 Aturan Untuk Menanam Kentang Yang Berbuah Dan Enak. Bagian 1

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Saya menyampaikan kecintaan saya pada kentang yang rapuh, putih, dan lezat melalui tanah. Untuk mendapatkan kentang seperti itu, perlu bekerja dengan tanah, yaitu membuat kondisi tanah sedemikian rupa sehingga varietas tidak kehilangan pati, tidak menjadi hitam saat dimasak, tidak membusuk selama penyimpanan, tidak mengeluarkan bau tak sedap. Saya mengambil umbi kentang di musim gugur, musim dingin atau musim semi dari ruang bawah tanah - umbinya bersih, putih atau merah muda, enak dipegang di tangan saya, dan menyenangkan untuk memasak dan memakannya.

Tapi ini, seperti kata mereka, adalah lirik, tapi mari kita selesaikan dengan prosa. Selama tiga tahun berturut-turut - dari 2008 hingga 2010 - sebagian besar tukang kebun setelah akhir musim mengeluh: "Ini kentang yang buruk lagi!" Ya, pada tahun 2010 (tahun Matahari) hasil kentang rata-rata, tetapi ini tidak berarti umbi-umbiannya kecil - beberapa varietas menghasilkan umbi-umbian yang sangat besar, meskipun hanya sedikit di dalam sarang. Varietas yang berbeda bereaksi berbeda terhadap cuaca.

Beberapa tidak mentolerir genangan air sama sekali, yang lain tidak mentolerir waktu kering, tanah kering. Sekarang begitu banyak artikel telah ditulis tentang karakteristik varietas - pilih varietas darinya untuk situs Anda satu per satu. Misalnya, beberapa tukang kebun dengan kekaguman menggambarkan varietas Keberuntungan, Skazka. Mungkin mereka benar-benar bagus di suatu tempat. Dan di kebun kami, mereka tidak pergi sama sekali. Pada tahun ketiga pengujian, kami mengabaikannya.

2008 adalah tahun Jupiter menurut kalender lunar. Musim panas itu hujan, tapi hangat, suhu tanah cocok untuk semua sayuran. Hasil kentang kami tinggi.

2009 - tahun Mars - bukanlah tahun kentang. Dan meskipun hujan turun lagi, tidak dingin. Tentu saja, Anda tidak bisa menjadi cokelat dalam cuaca seperti ini, tetapi cuaca mendukung sayuran - kehangatan dan kelembapan yang cukup. Itu hanya sulit bagi mereka yang memiliki tanah liat, dan di rawa gambut, tanah secara umum tidak bisa dilonggarkan.

Aturan untuk menanam kentang yang berbuah dan enak

Rahasianya sederhana: setiap orang yang ingin selalu mendapat panen yang baik dari umbi kentang yang bersih dan indah harus bekerja dengan tanah. Di antara tukang kebun St. Petersburg kami, ada banyak pengrajin yang menerima 500 kilogram atau lebih dari seratus setiap tahun, misalnya, GD Sherman dan VN Silnov, LP dan BV Kvartalnovy.

Saya sendiri melihat tanah di situs Kvartalnovyh, dibuat dari gambut kurus. Hasilnya, mereka mendapatkan tanah hitam yang nyata. Mereka semua berbagi pengalaman, mengajar di klub berkebun, dan diterbitkan di majalah untuk tukang kebun. Banyak tukang kebun kemudian juga terkenal melakukan penanaman kentang sesuai dengan pengalaman mereka, tetapi dengan cepat menyerah - sulit membuat parit, mengisinya dengan sisa tanaman.

Saya memurnikan pasir saya, yang hanya diisi di rawa, menggunakan metode ini, dan sekarang saya hanya mendukung kesuburan, jika tidak rawa akan mengambil semuanya dan saya akan ditinggalkan dengan podzol. Anda tentu saja tidak dapat bekerja memperbaiki tanah, seperti yang saya lakukan. Beberapa tahun yang lalu, Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, yang dikenal oleh pembaca majalah "Flora Price", berbicara di halamannya tentang bagaimana kondisi kehidupan dan kurangnya waktu memaksanya untuk meninggalkan penggalian tanah dan umbi tanaman di bawah rumput dan jerami yang telah dipotong.

Dengan metode ini, kentang yang sudah berkecambah diletakkan di atas tanah, lebih tepatnya, di atas rumput yang belum dipotong, dan kemudian umbi-umbian ditutup dengan rumput yang telah dipotong setiap kali tunas muncul dari rumput. Beberapa jenis tanaman ternyata. Umbi juga tampak bersih. Hanya jika Anda tidak menutupinya dengan rumput tepat waktu, mereka bisa menjadi hijau, dan ini sudah tidak dapat diterima, karena umbi seperti itu tidak dapat diizinkan untuk dimakan. Beberapa teman saya mencoba menanam kentang dengan cara ini, kata mereka - ternyata. Saya tidak bisa mengatakan apa-apa tentang itu, karena saya sendiri tidak menumbuhkannya seperti itu.

Oleh karena itu, kita akan berbicara tentang metode yang telah dicoba dan diuji untuk menanam kentang yang enak dan tentang persyaratan yang harus dipenuhi untuk menghindari kegagalan panen dan penyakit umbi.

Jadi, ada delapan aturan yang harus diikuti untuk menanam kentang dengan benar. Mari kita bahas lebih detail.

1. Pilih pendahulu yang tepat

Sulit untuk memberikan saran tentang pemilihan pendahulu di area kecil kami. Dan bagi mereka yang memiliki kavling besar, akan lebih mudah untuk mengambilnya. Berikut adalah daftar perkiraan pendahulu: kacang polong, lupin, buncis, buncis, vetch, gandum hitam, oat, bawang merah, bawang putih. Dianjurkan untuk mengembalikan kentang ke tempat asalnya tidak lebih awal dari setelah enam tahun. Tetapi kami berhasil mengembalikan kentang dalam setahun, dan pada saat yang sama kami ingin bumi tidak lelah dan umbinya tidak sakit. Namun, di situs saya, kentang lebih jarang kembali ke tempat asalnya - setelah dua tahun.

Apalagi seluruh taman kami dibagi menjadi dua bagian. Bawang, lobak, kubis, bawang putih, wortel tumbuh dalam setengah dari dua tahun. Di separuh lainnya, kentang tumbuh - juga dua tahun. Segera setelah saya memanen varietas kentang awal, pada hari yang sama saya menabur gandum hitam dengan vetch di plot ini. Dan setelah panen varietas selanjutnya, saya langsung menempati lahan ini dengan pupuk hijau yang sama. Tetapi saya melakukan ini hanya jika kentang akan tumbuh di sana tahun depan.

Setelah kentang menghasilkan panen mereka di separuh kebun ini selama dua tahun, semua sayuran lain akan datang ke sini pada musim semi, dan dalam hal ini, gandum hitam dan vetch mungkin sudah mengganggu penanaman di masa depan. Anda dapat memperbarui tanah agar kentang tumbuh di tempat yang sama dari tahun ke tahun, Anda dapat menggunakan lobak, ini siderat yang baik. Saya belum mencobanya, karena pemerkosaan termasuk dalam keluarga penyalib, dan saya takut berkembang biak di lokasi penyakit berbahaya tanaman ini - lunas. Tip lain: mereka yang memiliki banyak wireworm di petaknya tidak boleh menanam gandum hitam sebagai pupuk hijau.

2. Alokasikan tanah yang subur untuk penanaman

Kentang tumbuh di tanah apa pun dan bahkan tanpa tanah (di rumput dan di bawah jerami, misalnya), tetapi hasilnya akan bercampur. Hasil alaminya dianggap sama dengan 200-250 kg per seratus meter persegi. Pertumbuhan selanjutnya dari hasil panennya tergantung pada tangan manusia. Zodiak favorit untuk kentang - Taurus, Cancer, Libra, Scorpio, Capricorn - akan membantu Anda dalam hal ini. Saya sendiri suka menanam umbi-umbian di Taurus atau Capricorn. Kesuburan tanah ditentukan oleh kandungan humus.

Kentang tidak membutuhkan tanah hitam yang nyata, di mana 4% humus, cukup tanah dengan 2-2,5% humus. Jika kita telah menciptakan kesuburan di rawa kita selama beberapa dekade, kentang seharusnya sudah tumbuh di sini. Di musim gugur, saya meletakkan sisa tanaman: Saya memotong pucuk kentang, meletakkannya di lorong, kecuali, tentu saja, sakit (maksud saya kekalahan penyakit busuk daun). Saat menggali umbi, saya menutupi bagian atasnya dengan tanah. Saat membeli kotoran sapi di musim gugur, saya juga menaruhnya di punggung bukit. Jika kotorannya sudah membusuk, maka saya harus membawa humus saat menggali atau masuk ke dalam lubang.

3. Pilih varietas yang akan berkinerja baik di daerah Anda

Varietas yang dipilih untuk tanah Anda akan menentukan hasil Anda. Kami tidak mengamati rotasi tanaman, kami membatasi jumlah pupuk kandang, jumlah pupuk mineral, dan humus tidak lagi digunakan untuk pupuk kandang, akibatnya varietas-varietas tersebut cepat merosot. Hasil varietas menurun tajam setelah 5-6 tahun. Kita harus kembali mendapatkan super-elit, elit. Dahulu kala, kami, tukang kebun, yang kini berusia 70-80 tahun, diajar oleh para ilmuwan dan spesialis - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, ahli fitopatologi V. S. Kostitsyn - di ruang kelas di klub berkebun … Mereka mendatangi kami, memberi ceramah, memutar film pendidikan. Oleh karena itu, saya percaya bahwa kami telah melalui sekolah yang baik dalam budidaya kentang. Dan bukan kebetulan bahwa tukang kebun terkenal seperti GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev telah tumbuh dari penonton.

Pada tahun 90-an, saya membeli kentang bibit di Suida, dan sekarang - di desa Bugry, yang berada di wilayah Vsevolozhsk, saya lebih dekat untuk pergi ke sana. Terkadang saya juga membantu tukang kebun lainnya. Entah bagaimana, seorang tukang kebun dari kebun kami membekukan benih kentang. Ketika saya pergi ke Bugry, saya membelikannya dua varietas elit. Dia mendapatkan panen yang sangat baik dari benih ini.

4. Pastikan keasaman tanah benar, tunggu suhu yang Anda butuhkan di taman

Saya telah mengatakan bahwa kentang akan tumbuh di tanah mana pun, hanya panennya yang ambigu. Misalnya, pada tanah lempung, baik pada keasaman pH = 5,3-6,3. Dan di tanah lempung berpasir dan berpasir ringan, serta di situs saya, pH = 5.1-6.0 - mengapa saya harus mengapurnya? Tetapi pada pH hingga 4,5, hasil menurun 18-20%. Dan pada pH = 6.6-7.0, hasil menurun pada lempung sebesar 10%, dan pada tanah ringan - sebesar 14-19%. Pada saat yang sama, kerusakan keropeng pada umbi meningkat. Di situs saya, rawa ditutupi lapisan pasir yang tebal, saya telah memuliakannya selama 22 tahun.

Hasilnya adalah tanah lempung berpasir. Apakah saya perlu menuangkan kapur, kapur, tepung dolomit, dan abu favorit semua orang, yang, seperti yang Anda ketahui, juga mendeoksidasi tanah, di bawah kentang? Saya kira tidak, karena di bagian lain dari kebun, di mana semua sayuran berada, yang hampir semuanya membutuhkan pH = 7.0, panennya ternyata luar biasa, akarnya semua besar, artinya saya bawa semuanya dengan benar ke tempat tidur. Dan setelah mereka tanah akan menjadi tempat tidur kentang, ternyata saya tidak perlu deasidifikasi tanah di sana juga. Dan setiap tukang kebun harus mencermati kondisi tanah di kebunnya, keasamannya, dan menjaga levelnya. Sayangnya, sangat sedikit orang yang melakukan ini, tetapi ini sangat sederhana.

Baca bagian kedua Pasal 8 aturan untuk menanam kentang yang berbuah dan enak →