Daftar Isi:

Apa Itu Hibrida Nabati Dan Dari Mana Asalnya
Apa Itu Hibrida Nabati Dan Dari Mana Asalnya

Video: Apa Itu Hibrida Nabati Dan Dari Mana Asalnya

Video: Apa Itu Hibrida Nabati Dan Dari Mana Asalnya
Video: PKWU - Makanan Awetan dari Bahan Nabati 2024, April
Anonim

Beberapa refleksi tentang hasil musim panas yang sangat panas

mentimun hibrida
mentimun hibrida

Musim panas yang lalu disebut anomali. Saya tidak akan membahas masalah global perubahan iklim di planet ini. Ini adalah topik yang sama sekali berbeda.

Pada sebuah pameran pertanian, saya ditanyai pertanyaan: “Mengapa beberapa varietas dan hibrida sayuran yang kita ketahui, di bawah pengaruh musim panas yang begitu terik, mengubah sifat ekonominya? Mereka mengubah bentuk biasanya, terkadang warna, rasa."

Inilah yang menjadi pendorong untuk menulis artikel ini.

Mari kita membahas lebih detail tentang tesis penting ini, yang penting tepatnya bagi mereka yang terlibat dalam penanaman sayuran. Saat membeli benih untuk taman kami, kami biasanya dipandu oleh deskripsi kualitas utama yang tertera pada label. Itu benar. Tetapi penjual menunjukkan semua karakteristik variasi dari data yang diperoleh selama pengujian. Dan mereka diperoleh di plot pengujian varietas, dalam 3-4 tahun dalam efek "ideal" - latar belakang pertanian yang tinggi, teknologi pertanian yang benar, dll.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Sekarang bayangkan hibrida seperti itu masuk ke dalam kondisi nyata: teknologi pertanian yang terkenal dari kotoran ayam dan merpati, rumah kaca yang dilapisi film kemasan, perangsang iklan, pupuk ajaib, dan spesifikasi lain dari pasar bebas kita. Diketahui dari agronomi bahwa hasil dari setiap tanaman tidak hanya merupakan fungsi dari produktivitas potensial, tetapi juga dari stabilitas ekologis suatu spesies, varietas, hibrida.

Dan yang penting, dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan, ketahanan varietas terhadap pengaruh berbagai jenis stres ternyata menjadi faktor penentu dalam realisasi produktivitas potensial. Jelas bahwa dalam 3-4 tahun tidak mungkin untuk mengidentifikasi semua karakteristik stabilitas ekologis suatu spesies, varietas, hibrida. Dengan menciptakan varietas, hibrida yang tidak dapat bertahan lama tanpa campur tangan manusia, karena tidak memiliki pengaturan sendiri, tetapi dicirikan oleh produktivitas tinggi, kami mengajarkan tanaman sayuran untuk hidup dalam kondisi kami. Dan jika kita ingin mereka berterima kasih kepada kita, maka mereka perlu menciptakan kondisi yang sesuai untuk kehidupan.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Saya ingin mencatat bahwa dalam proses pemuliaan dan uji varietas, kita sering tidak mempelajari ciri-ciri yang paling penting dari sifat adaptif dan bernilai ekonomis. Oleh karena itu, tukang kebun mungkin dihadapkan pada berbagai "kejutan" dari hibrida ini atau itu. Dan konsep seperti varietas yang dikategorikan tidak selalu dapat diterima di area kecil di petak kami, yang, terlebih lagi, tidak dalam kondisi terbaik untuk pertanian, yang, dikombinasikan dengan iklim kami, memberikan hasil yang berbeda dari yang dijanjikan pada label.

Secara umum, dibutuhkan sekitar 12-15 tahun untuk membuat hibrida modern yang stabil, dan kemudian 3-4 tahun lagi pengujian varietas berlangsung. Dan pada saat yang sama, kita harus memperhitungkan fakta bahwa “kebaruan” dari hibrida berlangsung sekitar 5-6 tahun, karena ada persaingan yang kuat antara perusahaan pembibitan, dan hibrida yang lebih populer muncul yang dapat memenangkan persaingan usaha. pendahulu. Jelas bahwa ini berlaku untuk benih profesional kelas dunia.

Saya pernah menonton film 3D di bioskop. Tentu saja, semuanya bagus di sana - efek, pemotretan bagus. Tapi bukan itu. Saya tertarik dengan anggaran pencipta mahakarya ini - $ 80 juta. Tetapi menciptakan hibrida kompetitif modern, katakanlah, tomat, juga membutuhkan kerja tim besar. Ini melibatkan spesialis dari berbagai macam profesi: pemulia, ahli genetika, ahli fisiologi, ahli biokimia, matematikawan, ahli agrometeorologi, ahli teknologi, dan peralatan mahal juga diperlukan untuk penelitian, dll. Saat membuat hibrida tahan stres itulah perusahaan asing mengeluarkan banyak uang daripada produser untuk membuat film 3D.

Jelas bahwa para profesional, ketika menanam benih di rumah kaca, harus percaya diri dalam menghasilkan keuntungan dari budidayanya. Karenanya, pemilihan hibrida mengikuti prinsip ini. Kualitas positif utama hibrida, menurut pendapat saya, harus berupa reaksi negatif minimal terhadap berbagai situasi stres. Penciptaan hibrida didasarkan pada algoritma genetika, yaitu Asumsi dibuat bahwa jika kita mengambil dua solusi yang cukup baik untuk masalah dan entah bagaimana mendapatkan solusi baru dari mereka, maka akan ada kemungkinan besar bahwa solusi baru tersebut akan menjadi baik atau bahkan lebih baik. Namun, tidak semuanya sesederhana itu.

tomat di rumah kaca
tomat di rumah kaca

Saya akan mencoba menjelaskan dengan cara yang dapat diakses beberapa ketentuan genetika, khususnya, apa yang berkaitan dengan ketahanan hibrida kita. Katakanlah tomat. Genomnya adalah yang paling sederhana. Ia memiliki lebih dari 1300 gen, 242 di antaranya terlokalisasi pada 12 kromosom.

Gen yang berada di kromosom yang sama disebut terkait. Dalam hal ini, kontribusi masing-masing gen ke fenotipe cukup kecil, dan kita dapat berbicara tentang variabilitas organisme yang berkelanjutan untuk sifat ini. Secara khusus, salah satu gen dapat menekan efek gen lain; jika tidak, salah satu gen dapat mempengaruhi ekspresi gen lain. Dengan demikian, manifestasi stres dari lingkungan eksternal dapat menghidupkan satu atau lain gen, atau bahkan dapat membangunkan apa yang disebut gen yang tidak aktif.

Tampaknya hanya ada sedikit gen yang "diperlukan" dalam genom. Artinya, gen yang aktif bekerja, mengendalikan perkembangan suatu tanaman. Volume utama DNA adalah yang disebut bagian non-coding. Ini juga disebut gen yang tidak aktif. Padahal mereka semacam misteri. Ada yang berpendapat bahwa mereka melindungi gen yang tidak berfungsi dari mutasi, ada juga yang berpendapat sebaliknya. Saya tidak akan membuat pembaca bosan dengan genetika, saya hanya akan mencatat bahwa dua peristiwa ilmiah penting terjadi sekitar 100 tahun yang lalu: biksu Ceko Gregor Mendel menemukan gen, dan ahli kimia Swiss Friedrich Mischer menemukan DNA.

Sayangnya, di negara kita nasib penemuan ini tidak mendapat dukungan politik pada saat itu. Inilah alasan ketertinggalan ilmu pengetahuan kita dalam penciptaan hibrida. Sementara itu, NI Vavilov, pada tahun 1920-an, berbicara tentang penciptaan generasi baru bentuk, varietas, dan hibrida tanaman yang secara fundamental baru dengan ketahanan kompleks dan indikator hemat energi atas dasar bank sumber daya gen yang ada. Prinsip dasar pengajarannya diterapkan secara luas dalam ilmu pemuliaan asing.

Jadi, kami menjawab pertanyaan: mengapa kondisi musim panas yang tidak normal menyebabkan beberapa perubahan pada tanaman. Ini semua tentang ketahanan stres dari hibrida tertentu. Dan ini, pada gilirannya, dikaitkan dengan interaksi gen pada tingkat molekuler. Mungkin, tukang kebun tidak boleh bergantung pada hal-hal seperti varietas dan hibrida yang diaklimatisasi untuk zona tertentu, ini seperti "suhu rata-rata di rumah sakit."

Anda perlu mencari sendiri dari berbagai hibrida, salah satu yang cocok untuk kondisi spesifik situs Anda. Jelas bahwa jika musim panas seperti itu menjadi norma untuk zona kami, maka Anda perlu fokus pada varietas selatan. Sementara itu, gunakan hibrida tahan stres. Penduduk musim panas di "akhir pekan" perlu memilih hibrida yang, dalam kondisi buruk, mampu menghasilkan panen yang baik, ini berlaku untuk banyak tanaman sayuran. Bagaimana cara menentukan hibrida mana yang paling tahan terhadap stres? Ini, tentu saja, pengalaman pahit Anda akan memberi tahu. Namun, sebelum membeli benih hibrida ini atau itu, cari tahu tentang propertinya, kurang memperhatikan gambar warna-warni pada kemasan dengan benih, tetapi baca anotasi lebih cermat dan cari tahu: apa ketahanan hibrida ini terhadap penyakit.

Mentimun bebas stres

Ambil contoh mentimun. Penurunan tajam suhu siang dan malam, biasanya diamati di Wilayah Bumi Non-Hitam pada bulan Agustus, memicu munculnya jamur berbulu halus. Apa jalan keluarnya disini? Tabur dan tumbuhkan di zona iklim kita hanya yang hibrida yang memiliki kekebalan yang dapat diandalkan terhadap penyakit ini. Untuk mendapatkan hasil yang baik di area kecil, hibrida dengan jenis bunga karangan ditanam, mis. bila hingga 6-8 atau lebih ovarium dapat terbentuk di setiap ketiak daun. Tetapi Anda perlu tahu bahwa hibrida ini membutuhkan lebih banyak nutrisi, mereka membutuhkan perawatan yang lebih baik untuk menyadari potensi hibrida sepenuhnya.

Sayangnya, tukang kebun dan penghuni musim panas masih kurang memperhatikan sirkulasi tanaman. Karena kondisi spesifik dari tanah suburban yang dilindungi, ketika satu set tanaman sayuran terbatas terutama ditanam di rumah kaca dan rumah kaca, tanah tidak berubah untuk waktu yang lama, dan desinfeksi rumah kaca tidak cukup. Ini mengarah pada fakta bahwa mentimun sering mengembangkan busuk akar. Mereka juga dirugikan oleh penyakit seperti bercak zaitun, ascochitis, bintik bersudut, dan beberapa penyakit lainnya.

Jika Anda memilih hibrida yang cocok untuk rumah kaca, menurut pendapat saya, mereka harus memiliki serangkaian sifat dan sifat berikut: 100% parthenocarp, susunan buket ovarium, pertumbuhan yang kuat, percabangan lateral terbatas, ketahanan genetik kelompok terhadap busuk akar, hingga jamur nyata dan berbulu halus serta sejumlah penyakit lainnya. Dan mereka juga harus memiliki sifat rasa yang tinggi, baik segar maupun olahan. Kurangnya rasa pahit pada buah harus ditentukan secara genetik. Dan dengan semua sifat positif secara ekonomi, mereka harus memiliki ketahanan yang lebih besar terhadap berbagai manifestasi stres. Biasanya, hibrida heterotik profesional dari perusahaan dunia terkenal memiliki seperangkat properti.

Baca bagian 2. Apa yang ditakuti mentimun dan tomat?

Direkomendasikan: