Menumbuhkan Stevia Di Ambang Jendela Dan Di Taman

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Lebih manis dari pada gula

Budidaya stevia oleh tukang kebun dan tukang kebun berkembang pesat setiap 5-7 tahun. Dilihat dari penampilan bibit tanaman ini secara eceran, saya rasa akan berguna jika kami memberi tahu Anda secara detail tentang budidayanya.

Stevia dapat ditanam di dalam ruangan - di kusen jendela, di loggia, di balkon berlapis kaca - dan di kebun sayur (di tanah terbuka, di rumah kaca dan rumah kaca). Hal ini penting untuk diketahui bagi yang berminat sebagai tanaman tahunan.

Reproduksi stevia dimungkinkan dengan biji, tetapi harus diingat bahwa biasanya hanya 5-7% biji yang berkecambah. Dalam hal ini, saya percaya bahwa metode perbanyakan yang paling optimal adalah vegetatif - dengan bantuan stek hijau. Untuk menanam stevia, rumah membutuhkan tanah yang subur (sebaiknya berpasir). Anda dapat membuat campurannya dari bagian tanah taman dan pasir yang sama. Tanah harus netral (tidak tumbuh di tanaman asam), dan dibutuhkan wadah dengan volume 4-5 liter. Tanaman yang dibeli ditanam dengan hati-hati dalam lubang yang sebelumnya dibuat di tanah agar tidak merusak gumpalan tanah dengan sistem akar yang halus, dan setelah memasangnya, taburi dengan tanah yang diperoleh dengan menggali lubang.

Tempat di ambang jendela atau di loggia untuk stevia dipilih cahaya, tetapi sinar matahari langsung tidak boleh jatuh di atasnya. Tanaman ini sangat sensitif terhadap kelembaban udara yang rendah, sehingga ditutup dengan kantong plastik atau potongan setengah botol plastik berukuran dua liter untuk air mineral.

Setelah tanaman memiliki daun baru di bagian atas atau di axils, tempat berlindung ini pertama-tama dilepas selama dua jam, dan kemudian, setelah beberapa hari, periode ini diperpanjang secara bertahap sampai benar-benar hilang. Merawat stevia sama dengan merawat tanaman indoor lainnya. Hanya perlu memperhitungkan saat melonggarkan tanah bahwa sistem akar sensitif tanaman terletak dangkal.

Stevia adalah tanaman yang hangat dan menyukai kelembapan. Optimal untuk pertumbuhan normalnya adalah suhu 20 … 24 ° C dan kelembaban udara tidak lebih rendah dari 70-80%. Dengan penurunan kelembaban, perkembangannya melambat, sehingga disarankan untuk menyemprot tanaman dengan air pada suhu kamar pada pagi dan sore hari. Ganti stevia dengan larutan pupuk dilakukan setiap dekade.

Jika jamur jamur ditemukan di tanah, maka tumpah dengan larutan kalium permanganat yang agak merah muda. Menurut para ahli, setiap 2-2,5 bulan, bagian atas tanaman harus dipersingkat sepertiga - dalam hal ini, semak subur yang kompak terbentuk. Stevia dapat berada di loggia kaca hingga pertengahan Oktober, ketika suhu disetel pada 8 … 10 ° C. Di musim dingin, disimpan di ambang jendela ruangan, mencegah angin dan udara dingin dari jendela dan suhu malam di bawah 8 ° C. Stevia tidak boleh dibiarkan mekar saat ini, jadi kuncupnya dipotong. Air secukupnya. Kandungan tanaman yang paling disukai dari musim gugur hingga musim semi adalah dengan penerangan lemah tambahan untuk memberi mereka rezim cahaya 12 jam.

Jika tanaman ditanam di musim semi, mula-mula sakit dan tumbuh sangat lambat, tetapi kemudian tumbuh aktif hingga September. Jika sistem akar berhasil terbentuk, tanaman tahun kedua berkembang dengan cepat, melepaskan 10-15 tunas dari rimpang. Dengan perawatan yang baik dan pemangkasan tepat waktu, stevia menghasilkan hampir 35 tunas urutan pertama per musim. Ketika tanaman induk telah mendapatkan kekuatan, mereka mulai memperbanyak stevia. Hanya stek apikal yang diambil (biasanya hingga 80% berakar), untuk jaminan yang lebih besar, larutan heteroauxin digunakan. Stek ditanam di pasir lembab sampai ke pucuk apikal dan ditutup dengan setengah botol plastik selama seminggu (untuk menciptakan kelembaban udara 100% agar stek akar lebih baik dan membentuk sistem akar di dalamnya). Setelah akhir periode perakaran, stek dibiarkan dalam kondisi ruangan atau dipindahkan ke tanah terbuka, melindunginya di sana untuk adaptasi selama 7-10 hari dari sinar matahari langsung.

Setelah dipotong, massa hijau stevia dikeringkan di bawah naungan ruangan yang berventilasi baik, dihancurkan dan digunakan sebagai pengganti gula. Untuk penanaman di petak pribadi, disarankan untuk memasak stevia dalam bentuk bibit. Di Rusia tengah, stevia tumbuh dan berkembang biak secara normal di tanah terbuka, dan di rumah kaca atau rumah kaca, ia mengusir tanaman setinggi satu meter dalam kondisi yang menguntungkan.

Bibit ditanam pada akhir Mei - awal Juni, ketika ancaman embun beku berlalu, dan suhu malam akan menjadi 10 ° C. Untuk melindungi tanaman muda dari cuaca yang tidak menguntungkan (dingin dan berangin), pertama-tama mereka ditutup dengan film. Tanah tidak dilonggarkan, tetapi disiram tepat waktu dan berlimpah (mereka juga melembabkan dedaunan), mencegah titik-titik pertumbuhan dari pucuk dan stek yang tumbuh dari ketiak daun mengering, karena ini menyebabkan kerusakan pada akar. sistem dan penangguhan pembangunan pabrik. Tetapi genangan air yang berlebihan (serta mengeringkan) tanah dapat menyebabkan kematian tanaman.

Mereka diberi makan setiap dua minggu dengan larutan mullein atau pupuk mineral kompleks. Setelah mencapai ketinggian 70-80 cm, tanaman dipangkas sepertiga, menggunakan bagian atasnya untuk berbagai keperluan.

Daun stevia bagian bawah dapat dimakan sebagai pengganti gula bahkan ketika mencapai ketinggian 30-40 cm. Stevia mengakumulasi jumlah maksimum senyawa berguna pada periode tunas, oleh karena itu disarankan untuk memotong massa hijau tanaman selama ini Titik. Di musim panas yang hangat dan kering, stevia mulai mekar pada akhir Juli - awal Agustus, tetapi lebih baik mencabut organ reproduksi.

Karena stevia tidak dapat menahan musim dingin dalam kondisi iklim kita (sistem akarnya tidak tahan pada suhu di bawah nol), cairan induk harus dipindahkan ke dalam wadah dan dipindahkan ke rumah selama musim dingin. Dalam hal ini, massa tanah dipotong ke bagian paling dasar, meninggalkan beberapa daun di cabang dekat akar untuk pertumbuhan di masa depan. Seminggu setelah pemotongan ini, stevia ditransplantasikan dengan hati-hati ke dalam pot dengan tanah dan disimpan di tempat yang sejuk untuk mengawetkannya hingga musim tanam berikutnya, disiram sebulan sekali.

Ada satu ciri penting dari budaya ini: selama cuaca dingin, yang sering terjadi pada akhir musim panas, ia memperlambat perkembangannya dan masuk ke "hibernasi". Untuk melanjutkan pengembangan stevia, ia dipindahkan dari ruang dingin pada bulan Maret ke ambang jendela sisi selatan dan disiram secara melimpah: kemudian dengan cepat membentuk massa tanah dari tunas muda dari rimpang.

Saya juga ingin menambahkan bahwa pada tahun 90-an abad terakhir di stasiun eksperimen Krimea VIR, varietas stevia Dulcinea diperoleh.