Daftar Isi:

Menanam Kacang Nabati - 1
Menanam Kacang Nabati - 1

Video: Menanam Kacang Nabati - 1

Video: Menanam Kacang Nabati - 1
Video: Panduan Menanam Kacang Tanah di Lahan Tanpa Olah Tanah #Part.1 2024, Maret
Anonim

Menanam kacang sayur di dekat St. Petersburg

Kacang adalah salah satu kecanduan saya. Pada pertengahan tahun delapan puluhan, banyak bungkusan impor berwarna-warni mulai dijual, termasuk kacang polong, buncis, buncis, dan kacang tunggak, dan tentu saja, sebagai tukang kebun berpengalaman, menjadi menarik bagi saya untuk mencobanya di tempat tidur.

kacang polong
kacang polong

Saya sudah memiliki pengalaman menanam biji-bijian dan sayuran kacang polong, kacang hitam (Rusia), tetapi ini adalah penanaman, seperti yang mereka katakan, untuk berbagai tanaman. Karena penasaran, saya mulai mencari informasi tentang kacang-kacangan: Saya "mempelajari" literatur tentang penanaman sayuran, ensiklopedia, artikel dari majalah, dan tertarik pada keluarga kacang-kacangan. Saya menerima banyak bantuan untuk memperdalam pengetahuan saya tentang kacang-kacangan dan kacang polong dari spesialis VIR.

Dari literatur saya mengetahui bahwa di Amerika sebelum kedatangan orang Eropa, kacang-kacangan adalah tanaman pangan kedua setelah jagung. Saat ini, selain Amerika, kacang sangat populer di Georgia dan Bulgaria. Biji legum memiliki umur simpan yang panjang. Tanaman dari kelompok ini sebagian besar melakukan penyerbukan sendiri, bersahaja dan unik dengan caranya sendiri: selain fakta bahwa hasil legum yang cukup tinggi adalah sumber protein nabati berkualitas tinggi (hingga 30%), mereka memiliki keunikan kemampuan, menggunakan bakteri nodul, untuk mengikat nitrogen udara ke dalam bentuk yang dapat diasimilasi oleh tanaman, memungkinkan pertumbuhan untuk menghemat pupuk nitrogen. Selain itu, residu akar dan massa hijau legum yang tersisa setelah panen merupakan komponen yang paling berharga dalam pengomposan, dan kacang-kacangan berbuah kuning dan keriting, kacang polong manis,lupin cukup dekoratif.

Saya mulai mengumpulkan pengalaman saya dalam menanam buncis, buncis, dan kacang polong dengan membeli paket benih dari perusahaan Jerman terkenal Maier's pada masanya. Seperti yang saya ingat sekarang, ini adalah Wachs Beste von Allen dan Odeon. Di tempat kerja, seorang penerjemah yang tidak asing menerjemahkan deskripsi yang cukup rinci tentang keunggulan varietas dan ciri-ciri teknologi pertaniannya, dan saya memulai eksperimen. Agroteknologi ternyata cukup sederhana, dan hasilnya melebihi semua harapan: dari satu tanaman, hingga 20 buncis kuning dan buncis dengan rasa yang sangat baik (setelah masak) diperoleh.

Saya sangat senang dengan hasilnya tahun depan, dan di tahun-tahun berikutnya saya mencoba memperoleh semua jenis kacang polong, buncis dan kacang polong, baik domestik maupun impor, dari perusahaan-perusahaan di Jerman, Amerika Serikat, Inggris Raya, Belanda dan Cekoslowakia, dan menemukan teknologi yang optimal untuk saya dan kondisi saya, menanam legum. Secara total, saya berhasil mendapatkan hampir seluruh jenis legum Maier (hampir 50 jenis) dan sekitar 30 jenis legum dari AS, Inggris, dan Jerman. Hanya ada beberapa varietas legum Rusia yang dijual saat itu.

Akhirnya, setelah beberapa tahun pengujian, saya menemukan sendiri bahwa:

  • kacang-kacangan dalam bentuk semak cukup bersahaja untuk kondisi pertumbuhan dan dapat berhasil dibudidayakan dalam kondisi kita oleh tukang kebun;
  • kacang-kacangan sayuran semak dalam kondisi wilayah Leningrad dapat menghasilkan kacang (polong) hingga 4 kg atau lebih per meter persegi;
  • dalam hal rasa, hidangan kacang pertama dan kedua tidak ada bandingannya, sangat memuaskan dan bergizi;
  • benih dari perusahaan yang memiliki reputasi baik sekalipun tidak dapat bertunas (mungkin karena benih yang kedaluwarsa atau penyimpanan yang tidak tepat oleh penjual), tanpa menunjukkan pada kemasan dengan kualitas yang tidak mencukupi;
  • Biji kacang Amerika mungkin tidak menghasilkan tulang belikat karena sensitif terhadap panjang hari;
  • Varietas Jerman dan Belanda kurang termofilik dibandingkan varietas Amerika dan tumbuh lebih baik di wilayah Leningrad;
  • untuk makanan dalam kondisi kita, lebih menguntungkan menanam kacang sayur asparagus dalam bentuk semak;
  • dari kacang semak, yang paling orisinal dan dekoratif adalah varietas kacang sayur kuning (lilin) dengan polong kuning atau kuning telur;
  • hasil dan kualitas terbaik dari biji (polong) dari varietas kacang semak asing adalah:

    • lilin (kuning) Mencuci Beste von Allen dan Minidor dari Maier's,
    • Pensil Pod Black Wax dari NK (USA),
    • Golden Sands dari Ferry Morse Seeds (USA) dan Golde Rod dari Fregonia Seeds (USA),
    • Raja minyak dari perusahaan Sem (Holland),
    • asparagus hijau (sangat lembut) Odeon dan Fin de Bagnols dari Maier's;
  • biji kacang sangat beragam: putih, kuning, kehijauan, coklat, merah, hitam - keduanya monokromatik dan dengan bintik-bintik dengan warna berbeda, marmer, bulat, datar, tipis, besar;
  • baik polong (tulang belikat) maupun kacang-kacangan tidak dimakan mentah.

Tentu saja, sulit dan terkadang tidak mungkin untuk mendapatkan varietas favorit atau pembiakan kacang yang baru, tidak seperti tomat dan mentimun. Baru-baru ini, bermacam-macam benih biji impor telah menurun tajam dalam penjualan, tetapi daftar varietas benih biji yang diusulkan dari perusahaan domestik "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" telah berkembang secara signifikan.

Baru-baru ini, saya memiliki perubahan di situs eksperimental: alih-alih lempung di distrik Volkhovsky, situs berpasir dataran rendah muncul di distrik Kirovsky di wilayah Leningrad, dan dalam kondisi baru saya harus mengungkap rahasia menanam legum ajaib.

Pada tahun 2003, saya mencoba menanam kacang asparagus semak (sayuran) dari beberapa varietas perusahaan "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" dan lainnya di wilayah Kirov. Di bawah ini adalah uraian singkat varietas yang dipelajari menurut uraian iklan pada kemasan.

Saksa (Perusahaan "Kebun Kami") dipilih sebagai standar, karena varietas ini secara praktis dikategorikan dan cukup populer. Tinggi tanaman hingga 40 cm. Buah dengan panjang 10-12 cm berwarna hijau. Varietas ini bersahaja untuk kondisi pertumbuhan. Hasil tinggi.

Prosesor ("Sortsemovosch"). Sedang awal, tinggi 40-50cm, kacang empuk, tidak berserat, panjang 10-1Zcm. Membutuhkan panas dan cahaya. Panen 50-55 hari setelah perkecambahan.

Jenis pemangkas ("Sortsemovosch") (tidak ada keterangan pada paket).

Container ("Sortsemovosch"). Kelas awal sedang. Tinggi tanaman mencapai 40-50 cm, berbiji empuk, tanpa ijuk, panjang 10-13 cm, tanaman menuntut panas dan cahaya. Panen 50-55 hari setelah perkecambahan.

Laura (Chipollino, N. Novgorod). Variasi pertengahan musim. Dari perkecambahan hingga kematangan teknis 65 hari. Semak, tinggi, kompak. Polong panjang 11-13 cm, lebar sampai 9 mm, warna emas muda, tanpa serat. Bijinya berwarna putih. Biji terkonsentrasi di bagian atas tanaman. Rasanya tinggi. Varietas ini tahan terhadap antraknosa dan bakteriosis.

Valya ("Taman Kami"). Awal, semak. Tinggi tanaman 45 cm. Buah bulat, lurus, rata, panjang 11-12 cm, hijau tua.

Allure ("SeDeK" seri "Favorit"). Varietas kacang sayur asparagus unggul awal yang matang. Semaknya kompak, bercabang sedang, tinggi 30-40 cm, dari perkecambahan hingga kematangan teknis 55-65 hari. Polongnya panjang, sempit (12-13 cm), hijau tua, banyak, tanpa lapisan perkamen, tidak kasar. Varietas ini tahan terhadap mosaik umum, bercak coklat dan antraknosa.

Nerina (varietas Jerman "SeDeK" seri "Favorit"). Varietas unggul menengah-awal dengan tinggi 40-50 cm, panjang, sempit (11-14x0,8-0,9 cm), masak bersama dan tetap hijau tua untuk waktu yang lama. Varietas ini tahan terhadap mosaik umum dan antraknosa.

Katya ("Alena" - Moskow). Kelas awal menengah. Tinggi tanaman mencapai 45 cm, biji berwarna hijau, silindris, agak melengkung. Biji berbentuk bulat panjang, putih. Nilai keragaman: produktivitas tinggi, ketahanan terhadap penyakit jamur. Panen 53-55 hari setelah perkecambahan.

Panther ("SeDeK"). Varietas kacang asparagus pertengahan awal. Dari perkecambahan hingga kematangan teknis 46-50 hari, hingga pematangan 75-80 hari. Tanaman semak. Kacang berwarna kuning cerah, empuk. Tahan terhadap antraknosa dan bakteriosis.

Raja minyak ("Aelita"). Buahnya sangat berbuah, lembut, rasanya enak. Varietas pematangan awal, tanam tinggi hingga 40 cm, polong kuning keemasan, lunak, panjang hingga 30 cm, berbeda dalam berbuah melimpah.

Laura ("SeDeK"). Pematangan awal, 53-63 hari, varietas unggul dengan formasi tanaman yang bersahabat. Semak padat, bercabang sedang, tinggi hingga 40 cm, biji kuning, sempit, panjang 11-13 cm, banyak, rasa enak. Periode pengumpulan adalah 15-20 hari. Direkomendasikan untuk pengalengan, pembekuan, memasak. Gunakan kacang mentah.

Yobel 287 ("Pencarian"). Pematangan awal, periode dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 43-53 hari. Ringkas, tinggi sampai 25-45 cm, biji tanpa perkamen, kuning jerami, bulat rata, dengan ujung agak melengkung. Biji yang matang memanjang, berbentuk ginjal, berwarna merah muda muda dengan guratan coklat.

Fantasi ("SeDeK"). Varietas kacang sayur asparagus unggul awal yang matang dan matang dari luar negeri. Dari perkecambahan hingga kematangan teknis 55-65 hari. Tanaman lebat, padat, tinggi mencapai 40 cm, berbiji sempit, panjang 10-13 cm, hijau tua, berwarna gula, empuk. Biji berwarna khaki lonjong. Hasil yang stabil.

Baca akhir artikel →

Direkomendasikan: