Ciri Biologis Bawang

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Menanam bawang di wilayah Northwest

Bawang termasuk dalam keluarga bawang. Ini adalah tanaman dua tahunan.

Pada tahun pertama, ia membentuk umbi, di mana nutrisi cadangan terakumulasi, dan pada tahun kedua, tanaman berbunga terbentuk dari umbi, memberi biji. Di bawah kondisi Zona Non-Chernozem, tanaman bawang merah memberi benih, sebagai aturan, hanya pada tahun ketiga, dan pada penanaman sayuran amatir sulit untuk mendapatkan benih berkualitas tinggi.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Apa itu bawang

Biji bawang merah berbentuk segitiga tidak beraturan dan ditutupi cangkang keras berwarna hitam. 1 g berisi 250-400 buah. Mereka tumbuh perlahan. Saat menabur di tanah di musim semi - hanya pada hari ke 10-16, dan dalam kondisi suhu dan kelembaban tanah yang tidak menguntungkan, pucuk bawang hanya muncul setelah 20-30 hari. Bibit berbentuk lingkaran yang dibentuk oleh kotiledon dan lutut hipokotil yang sebagiannya terendam di dalam tanah. Jika penaburan dilakukan di tanah yang berat atau mengapung, berkerak, atau benih ditanam sangat dalam, maka di permukaan mungkin tidak ada kotiledon yang tidak terlipat, tetapi akar. Tanaman seperti itu mati.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Awalnya, bawang bombay berkembang sangat lambat. Dengan munculnya daun asli pertama, kotiledon mati, dan tanaman saat ini terlihat kuning. Ini adalah fenomena alam dan jangan takut. Sistem akar bawang bombay kurang berkembang. Akarnya berserabut, bercabang lemah, ditutupi dengan sejumlah besar rambut akar yang paling halus, yang, ketika tanaman digali, kehilangan turgornya dan cepat kering. Sebagian besar akar terletak pada kedalaman 5-20 cm.

Angka: 1. Struktur bawang

Dalam gambar. Gambar 1 menunjukkan penampilan tanaman, perbungaan, bunga, buah dan biji bawang. Daun bawang berbentuk tabung, ditutupi dengan bunga lilin. Pangkal daun menutupi ginjal dan bagian batang yang tumbuh. Setiap daun berikutnya muncul di dalam daun sebelumnya dan meninggalkannya pada ketinggian tertentu, membentuk "batang palsu" di selubungnya.

Setelah 8-10 daun tumbuh, unsur hara mulai mengendap, akibatnya selubung daun berangsur-angsur menebal, membentuk sisik umbi. Penebalan paling parah terjadi di bagian tengah selubung daun. Saat umbi tumbuh dan terbentuk, daun-daunnya mati, dan bersama mereka selubungnya pun mati. Secara bertahap mengering, mereka membentuk leher bohlam tipis.

Angka: 2. Pengembangan bawang merah

Dalam gambar. Gambar 2 menunjukkan perkembangan bawang merah dari perkecambahan hingga pematangan biji. Semakin awal leher mengering, semakin baik umbi matang. Jika belum matang, maka disimpan dengan buruk. Umbi bawang bombay diekspresikan dengan baik, ditutupi dengan 2-3 lapisan sisik kering di atasnya, yang, tergantung pada varietasnya, dapat memiliki warna berbeda.

Di dalam umbi, di bagian bawah, vegetatif dan kuncup bunga berkembang, dari mana umbi baru atau tangkai (panah) dengan perbungaan berkembang kemudian.

Meja. Standar Industri untuk Set Bawang dan Pilihan Bawang

Tergantung pada jumlah tunas vegetatif, umbi bisa berukuran kecil atau multi-tunas. Tunas juga merupakan ciri varietas bawang. Jumlah tunas vegetatif menentukan sedikit atau banyak tunas umbi. Umbi dengan diameter lebih dari 4 cm dianggap lobak.

Umbi kecil dari varietas bersarang kecil dibagi menjadi 3 kelompok, varietas bersarang sedang dan banyak - menjadi 4 kelompok. Onion set dan onion picks harus memenuhi persyaratan yang ditentukan dalam tabel. 3. Set kecil, diameter kurang dari 1 cm, disebut oat liar. Mereka diizinkan untuk membeli hanya pada bulan-bulan musim semi, karena lebih sulit untuk menyimpannya.

Angka: 3. Persyaratan bawang merah untuk suhu optimal dalam berbagai fase pertumbuhan dan perkembangan

Bawang adalah tanaman tahan dingin. Ini dengan mudah mentolerir bentak musim semi, tetapi dalam fase loop, bibit bisa mati pada -2 … -3 ° C. Meskipun daun asli dapat mentolerir embun beku hingga -3 … -6 ° C, bagian atas daun kemudian menguning dan mati. Suhu optimal untuk pembentukan daun adalah + 15 … + 20 ° С. Ketika umbi disimpan pada suhu sekitar 7-10 (hingga 15) ° C, kuncup bunga terbentuk di dalamnya, dan panah muncul di musim semi.

Tanaman bawang merah mampu menahan panas di atas 35 ° C, meskipun suhu tinggi menghambat pertumbuhan daun dan mempercepat pematangan umbi. Pembentukan tercepat mereka terjadi pada 20-25 ° C (Gbr. 3). Lampu yang di-root berhasil menahan musim dingin di lapangan terbuka.

Angka: 4. Persyaratan bawang untuk penerangan dan lamanya siang hari

Bawang adalah tanaman yang menyukai cahaya. Cahaya redup akan menunda pembentukan bola lampu. Dibutuhkan waktu sehari yang panjang (15-17 jam) untuk membentuk umbi varietas jalur utara dan tengah. Jika penaburan terlambat, pembentukan umbi dialihkan ke hari yang lebih pendek.

Dalam kondisi ini, periode pembentukan umbi diperpanjang atau tidak terbentuk sama sekali, karena hari yang pendek, suhu rendah dan kelembaban tanah yang tinggi meningkatkan pertumbuhan daun dan meningkatkan musim tanam tanpa menggembung. Varietas selatan matang lebih baik pada hari-hari pendek, dan peningkatan panjang hari hanya menyebabkan pertumbuhan daun intensif (Gbr. 4).

Angka: 5. Persyaratan bawang untuk kelembaban dalam berbagai fase pertumbuhan dan perkembangan

Bawang sangat pilih-pilih tentang kelembaban (Gbr. 5). Tanah harus cukup lembab, karena bawang tidak tumbuh di tanah yang kering. Dalam 2-3 minggu pertama setelah tanam dan 2-3 minggu setelah perkecambahan, bawang harus disiram selama pertumbuhan aktif sistem akar.

Pada paruh kedua musim panas - akhir Juli - awal Agustus - bawang membutuhkan cuaca kering dan panas. Saat menanam umbi, kondisi pertumbuhannya tidak terlalu menuntut dibandingkan saat tumbuh dari biji, karena umbi memiliki cadangan kelembapan untuk pertumbuhan awal akar dan daun. Bawang tidak mentolerir genangan air di tanah.

Yang terbaik untuk bawang bombay kaya akan bahan organik, lempung ringan dan tanah lempung berpasir. Bawang tumbuh baik di tanah dataran banjir dan lahan gambut yang dikeringkan, tetapi pematangannya tertunda. Tanah liat yang berat tidak cocok untuk itu, terutama ketika disemai dengan biji, karena kerak terbentuk di atasnya, yang mencegah munculnya bibit.

Bawang memiliki sistem akar yang lemah, oleh karena itu mereka sangat menuntut makanan. Di tanah yang asam dan mengambang, ia memiliki daun kecil berwarna hijau muda dengan pucuk kuning. Tanaman seperti itu dalam kondisi Barat Laut Rusia lebih awal terkena penyakit bulai dan lebih menderita penyakit.

Pengapuran tanah mendorong pertumbuhan akar, meningkatkan penyerapan fosfor, sulfur, boron, dan tembaga. Dengan kekurangan kalsium, daun bawang mati dan akhirnya tanaman mati. Pemberian jeruk nipis tepat waktu meningkatkan pertumbuhan mereka. Tidak tepat untuk mengoleskan pupuk kandang langsung di bawah bawang, karena ini menyebabkan peningkatan pertumbuhan massa vegetatif dan menunda pematangan umbi.

Dengan jumlah nitrogen yang cukup, daun menjadi berwarna hijau tua dan memiliki lapisan lilin yang kuat. Dengan nitrogen berlebih, masa pertumbuhan diperpanjang, hasil umbi berkurang, massa vegetatif meningkat, kadar gula menurun, jumlah air di jaringan meningkat, jaringan menjadi rapuh, dan penggunaan irigasi menyebabkan penurunan berat satu tanaman, hasil total dan penundaan pematangan bawang.

Kekurangan nitrogen yang akut di dalam tanah mengurangi kandungan unsur ini di dalam tanaman, membatasi pertumbuhan dan produktivitasnya, sedangkan kandungan bahan kering, gula, dan vitamin C meningkat. Tanaman berkembang menjadi lemah, dengan daun hijau muda. Yang terbaik adalah menerapkan pupuk nitrogen di bawah bawang dalam beberapa langkah dan pada saat tanaman paling membutuhkannya, mis. di paruh pertama musim tanam.

Fosfor adalah salah satu komponen protein sel dan jaringan, mempercepat perkembangan dan pematangan tanaman, pembentukan umbi, meningkatkan ketahanan terhadap faktor lingkungan yang merugikan: suhu rendah, embun beku, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit jamur, mendorong pertumbuhan akar yang cepat, terutama di fase awal pertumbuhan, menyeimbangkan aksi nitrogen berlebih. Tanpa fosfor, nitrogen tidak terasimilasi, terutama jika tidak cukup di dalam tanah, oleh karena itu, kekurangan fosfor menyebabkan kelaparan nitrogen.

Tanaman membutuhkan pupuk kalium untuk fotosintesis. Kalium meningkatkan kandungan bahan kering. Dengan kekurangan itu, pertumbuhan dan produktivitas menjadi terbatas. Kekurangan kalium menyebabkan kematian daun secara bertahap. Yang terpenting, tanaman membutuhkannya di paruh kedua perkembangan. Penggunaan magnesium sulfat dan mangan sulfat meningkatkan hasil bawang.

Tembaga dan seng berkontribusi pada peningkatan laju pertumbuhan daun dan kandungan klorofil. Mereka diperlukan untuk tanaman bawang di awal perkembangan.

Daun bawang menumpuk lebih banyak nitrogen dan kalium, umbi - fosfor. Diketahui bahwa peningkatan dosis salah satu nutrisi menyebabkan pertumbuhan yang intensif dari aparat daun sehingga merusak hasil umbi. Nutrisi individu memiliki efek yang berbeda pada komposisi kimiawi bawang merah. Meningkatkan dosis kalium akan meningkatkan kandungan disakarida, dan rasa pedas (dari glikosida) meningkat di bawah pengaruh nitrogen. Pupuk klorida mengurangi kadar minyak esensial dan glikosida.

Di bawah pengaruh belerang, kandungan minyak esensial meningkat. Penerapan pupuk nitrogen pada tanah podzolik meningkatkan jumlah vitamin B1, B2, B6 pada bawang hijau. Di bawah pengaruh peningkatan dosis nitrogen dan magnesium, kandungan karoten meningkat. Kalium membantu meningkatkan kandungan asam askorbat pada bawang bombay.

Bacalah bagian selanjutnya. "Varietas bawang yang menarik" →

Semua bagian dari artikel "Menanam Bawang di Wilayah Barat Laut"

• Bagian 1. Ciri biologis bawang merah
• Bagian 2. Varietas bawang yang menarik
• Bagian 3. Mempersiapkan tanah untuk penanaman bawang merah
• Bagian 4. Menanam bawang bombay melalui set
• Bagian 5. Menanam bawang dari biji
• Bagian 6. Perbanyakan secara vegetatif bawang merah
• Bagian 7. Menanam bawang hijau