Menanam Kubis Merah
Menanam Kubis Merah

Video: Menanam Kubis Merah

Video: Menanam Kubis Merah
Video: cara menanam kubis unggu ( semai sampai panen ) || how to plant cabbage 2024, Maret
Anonim
kol merah
kol merah

Ini dibedakan dengan warna merah-ungu pada kepala kubis, yang lebih padat dari pada kubis putih. Warna biru keunguannya, sudah terlihat dengan munculnya kotiledon, disebabkan oleh antosianin yang terkandung dalam getah sel. Ini adalah lakmus alami.

Ngomong-ngomong, dukun dan dukun tahu khasiat kubis merah untuk mengubah warna daun dan jus tergantung pada reaksi lingkungan (dalam asam - merah muda, netral dan basa - biru), dukun dan dukun tahu dan menipu orang.

Ini kurang produktif dan memiliki tekstur yang lebih kasar, yang menjelaskan penggunaan yang relatif rendah. Sementara itu, daun kubis dalam bumbu rendaman, salad dan lauk memiliki warna yang menarik. Kubisnya yang lebat terawat dengan baik.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Dibandingkan dengan kubis putih, kubis merah memiliki komposisi kimia yang lebih berharga. Ini mengandung 9,5% bahan kering, 0,5-1,% serat - setengah dari kubis putih; 3,4-5,4% gula, 1,4-1,8% protein. Kubis merah kaya akan potasium, kalsium, fosfor, elemen jejak, dan enzim. Ini mengandung banyak vitamin C (39-60 mg%), vitamin B1, B2 (masing-masing 0,05 mg%), B6 (0,23 mg%), vitamin U dan asam pantotenat (0,32 mg%), vitamin PP (0,4 mg%). Phytoncides kubis merah mencegah perkembangan tubercle bacillus pada organisme hidup. Kubis ini mengandung pigmen antosianin, yang menjadi dasar warna merah pada kepala dan daun roset. Orang Jepang adalah orang pertama yang menemukan bahwa ia meningkatkan daya tahan tubuh terhadap radiasi.

Ini tidak kalah dalam kualitas obatnya dengan kubis putih, selain itu, karena sejumlah besar bioflavonoid, ia memiliki sifat yang lebih menonjol untuk mengurangi permeabilitas vaskular. Sianida yang terkandung dalam kubis merah memiliki aktivitas vitamin P1 yang penting untuk pencegahan penyakit pembuluh darah. Ini digunakan untuk meningkatkan kerapuhan kapiler, dengan berbagai perdarahan, penyakit radiasi, keracunan garam logam berat.

Berdasarkan sifat pertumbuhan, perkembangan, dan persyaratannya untuk kondisi pertumbuhan dari kubis putih, hampir tidak berbeda

Varietas kubis merah. Pematangan awal - Primero F1, pematangan pertengahan - Gako, Kepala batu, Mikhnevskaya, Voroks, Kalibos, Mars MS, Redma RZ F1, Rubin MS dan pematangan akhir - Rodima F1, Fuego F1.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

kol merah
kol merah

Tanah disiapkan dengan cara yang sama seperti kubis putih. Selain pupuk organik, 30-40 g amonium nitrat atau urea, 20-40 g superfosfat dan 20-30 g kalium klorida diterapkan per 1 m2 untuk tanaman ini. Abu kayu adalah pupuk berharga untuk kubis merah. Praktik bahasa Inggris telah membuktikan bahwa hal itu berkontribusi pada warna daun dan kepala kubis yang lebih intens. Ini diterapkan selama pemrosesan musim gugur atau selama pelonggaran musim semi dalam jumlah 150-200 g / m2 atau di lubang saat menanam bibit - 80-100 g / m2 (untuk setiap tanaman 1 sendok makan).

Bibit dari varietas awal kubis merah ditanam dari pertengahan Maret di rumah kaca dengan pemanasan biologis, varietas pertengahan musim untuk konsumsi musim panas-musim gugur - dari 5-10 April di pembibitan dingin atau rumah kaca, dan di daerah yang lebih selatan - di daerah yang terlindung dari angin dingin di tanah terbuka. Varietas kubis merah tengah-larut dan akhir untuk penggunaan musim gugur-musim dingin ditanam bersamaan dengan varietas kubis putih yang sedang-larut (5-15 April) dan yang matang akhir (1-10 April).

Bibit ditanam di pembibitan hangat, rumah kaca surya, dan rumah kaca. Mendapatkan bibit berkualitas tinggi dikaitkan dengan ketaatan pada suhu yang benar dan rezim kelembaban selama penanamannya. Parameter iklim mikro dipertahankan dan pemberian makan dilakukan dengan cara yang sama seperti kubis putih. Bibit berkualitas tinggi yang dikeraskan ditanam pada umur 4-5 daun asli. Varietas yang berumur lebih awal paling baik ditanam dengan bibit dalam pot. Tanaman seperti itu bisa memiliki 6-7 daun.

kol merah
kol merah

Bibit ditanam pada jarak antara baris 60-70 cm, berturut-turut varietas berumur awal - 30-35 cm, sedang - 40-50 cm dan varietas akhir - 60 cm.

Perawatan terdiri dari pelonggaran, penyiangan, penyiraman, penimbunan dan pembalut. Pada pemberian makan pertama, 5-10 g amonium nitrat, 10-15 g superfosfat dan 5-7 g kalium klorida per 1 m2 ditambahkan, pada yang kedua - 6-10 g amonium nitrat, 15-20 g dari superfosfat dan 7-10 g kalium klorida. Dianjurkan untuk melakukan pemberian makan pertama dalam bentuk larutan. Anda dapat menggunakan bubur 1: 3 encer atau mullein 1:10. Penggunaan pupuk gabungan seperti kemira, ekofoska, azofosk efektif dalam jumlah yang dianjurkan sesuai dengan kandungan nutrisi olahan tersebut.

Varietas pematangan awal kubis ini dipanen saat kepala matang, pertengahan musim dan varietas akhir yang dimaksudkan untuk penyimpanan dipanen pada awal Oktober dan disimpan.

Karena kubis merah mengandung lebih sedikit serat, kurang memberatkan perut. Ini disimpan lebih baik daripada kubis putih dan lebih tahan beku. Kubis merah digunakan terutama untuk membuat salad, serta untuk lauk pauk, vinaigrette, dapat difermentasi, diasamkan, tetapi tidak direbus.

Baca salad kubis merah →

Direkomendasikan: