Menanam Kentang Dari Biji - Apakah Itu Sepadan?

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Apakah itu sepadan dengan lilinnya?

Ingat bagaimana kami biasanya menyebarkan kentang di situs? Benar, secara vegetatif. Kami memilih umbi terbaik dan menanamnya. Dan sementara itu, dari tahun ke tahun, mereka merosot, menumpuk banyak penyakit, dan hasil panen semakin mengecil - "dua ember telah ditanam, satu setengah telah digali, dan Anda juga perlu berkumpul."

Situasi ini terus memburuk secara tajam dengan perluasan berbagai penyakit virus pada kentang, yang menyebabkan degenerasi totalnya. Hasil panen menurun, beberapa tukang kebun telah lama dipaksa untuk menyerah menanam kentang favorit semua orang. Karena kekalahan virus, banyak, bahkan varietas kentang yang berharga dihapus dari produksi, karena untuk alasan ini, hasilnya berkurang 2-3 kali lipat; kekurangan penyakit busuk daun mencapai 30-40%. Kerusakan umbi-umbian yang disertai keropeng juga menyebabkan kerusakan yang cukup besar pada tanaman.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Selain penurunan hasil karena penyakit, kentang kehilangan rasa. Menjadi tidak ada gunanya menumbuhkannya.

Darimana penyakit kentang berasal?

Tidak ada tanaman sayuran lain yang kualitas benih mempengaruhi hasil dan penyimpanan sekuat kentang.

Saat ini, sekitar 40 penyakit virus, viroid dan fitoplasma pada kentang diketahui.

Di pondok musim panas dan petak halaman belakang, tukang kebun, sebagai suatu peraturan, menyebarkan umbi reproduksi massal, di mana banyak infeksi dari sifat bakteri-virus dan jamur telah terakumulasi, serta mutasi gen yang memperburuk kualitas keturunan. Berbagai penyakit bakteri dan jamur, yang merambah ke dalam umbi dan mengatasi kekebalan alaminya, setiap tahun menumpuk dalam jumlah yang terus meningkat dan ditularkan dari satu generasi ke generasi lainnya. Infeksi virus dan nematoda juga ditularkan melalui umbi-umbian. Akibatnya, kentang merosot dengan cepat selama beberapa generasi; Akibatnya, produktivitas sangat berkurang; di musim dingin, umbi-umbian tidak disimpan dengan baik dan membusuk.

Bagaimana cara mengembalikan kualitas bahan tanam kentang?

Direkomendasikan untuk melakukan perbaikan radikal pada bahan tanam kentang dengan bahan elit berkualitas tinggi setiap 5-7 tahun sekali. Kalau tidak, tidak masuk akal untuk menumbuhkan umbinya. Oleh karena itu, pertanyaan tentang di mana mendapatkan umbi elit untuk mendapatkan panen kentang yang baik semakin menjadi perhatian para tukang kebun. Secara teoritis, ada tiga opsi, dalam praktiknya, bagi kebanyakan tukang kebun - dua.

Opsi 1. Pembelian umbi kentang elit

Mereka dapat ditanam dengan dua cara - baik dengan benih yang dibahas dalam artikel, atau ditanam secara in vitro dalam tabung reaksi dari sel tumbuhan, dan kemudian kentang sering disebut tabung reaksi. Opsi ini jauh lebih sederhana, tetapi superelite kentang mahal, dan Anda tidak dapat membeli banyak umbi elit. Selain itu, ada dua hal menarik lainnya. Yang pertama adalah, sayangnya, cukup sering, dengan kedok elit, Anda dapat dijual sepenuhnya kentang non-elit (setidaknya saya telah menemukan ini lebih dari sekali atau dua kali). Dan secara lahiriah, Anda sering tidak membedakan bahwa umbi yang Anda beli untuk ditanam tidak ada hubungannya dengan super-elit atau elit. Sayangnya, bahan tanam berukuran kecil dan sehat yang diperoleh saat menanam kentang dari biji tidak ada hubungannya dengan umbi kecil kentang biasa, yang disaring selama penyortiran. Umbi seperti itu hanya bisa diberikan kepada ternak. Perlu dipelajari dengan baik bahwa umbi adalah umbi, dan untuk memperoleh benih yang sehat dari produsen terkenal dan terpercaya.

Poin kedua adalah bahwa meskipun Anda beruntung, dan umbi yang Anda beli benar-benar super elit, maka pada kenyataannya Anda dapat memperbanyak kentang dengan umbi selama 5-7 tahun. Penurunan hasil mulai dari 4-5 dan meningkat setelah 6-7 tahun budidaya (atau secara ilmiah, setelah reproduksi ke-7). Dibandingkan dengan elit, kualitas varietas secara nyata memburuk dan penyakit virus menyebar secara signifikan. Dan kemudian semuanya dimulai dari awal lagi, ada pencarian umbi elit berkualitas tinggi - dan seterusnya dalam lingkaran.

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Opsi 2. Menumbuhkan kentang elit dari biji

Cara ini lebih dapat diandalkan daripada membeli umbi elit, dan jauh lebih efektif dari berbagai sudut pandang. Namun, sebelumnya, tukang kebun tidak sempat mencobanya. Dan semua karena tidak ada benih.

Penyebutan kentang benih pertama kali di pers sayur dimulai pada tahun 1989. Pada saat inilah Institut Ekonomi Kentang, yang terletak di Wilayah Moskow, mengumumkan kemungkinan praktis untuk menanam kentang dari biji. Jelas bahwa petani kentang sebelumnya telah memperoleh varietas kentang baru dari biji, tetapi untuk manusia biasa, semua ini ada di balik tujuh kunci. Dan, pada kenyataannya, petani kentang tidak perlu berurusan dengan proses yang melelahkan ini. Semuanya jauh lebih sederhana, dan tidak ada yang benar-benar mengeluh tentang panen.

Hari ini semuanya telah berubah secara dramatis - tidak ada varietas kentang di toko, bahkan mata terbelalak. Selain itu, para peternak yang gelisah telah mengembangkan hibrida kentang eksklusif yang dapat disemai dengan biji dan mendapatkan hasil yang besar.

Opsi 3. Menanam tanaman tabung reaksi

Secara teoritis, dimungkinkan untuk membeli tanaman tabung reaksi langsung, meskipun di lembaga penanaman kentang mereka ditanam terutama untuk pertanian, dan bukan untuk tukang kebun. Tetapi dengan keinginan yang sangat kuat dan antusiasme yang tinggi, Anda dapat menemukannya. Benar, mengutak-atik tanaman tabung reaksi juga bukan gula: mereka ditanam di rumah kaca, dan ini adalah pekerjaan yang sangat melelahkan dan bertanggung jawab. Dari setiap tabung reaksi, Anda perlu mendapatkan tanaman yang rapuh dengan penjepit dan menanamnya di tanah, dengan jarak 15 cm dari satu sama lain. Pada awalnya, Anda harus menyiraminya setiap hari dengan air hangat dari sendok, kemudian teknologinya umum, tetapi tanaman harus menghabiskan tahun pertama di rumah kaca.

Manfaat menanam kentang dari biji

Bagi mereka yang belum pernah mendengar tentang metode mendapatkan kentang ini, kami akan membahas secara singkat keuntungannya:

- harga satu benih 25 kali lebih murah daripada harga umbi mini yang setara dengan kualitasnya;

- benih membutuhkan sedikit ruang, dan untuk penyimpanan mereka tidak membutuhkan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah;

- benih dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama - dari 6 hingga 10 tahun;

- hasil hibrida yang ditanam dengan biji 8-23% lebih tinggi daripada umbi yang diperbanyak secara vegetatif;

- Tanaman yang tumbuh dari biji benar-benar bebas dari penyakit yang menyertai, lebih tahan terhadap faktor lingkungan yang merugikan dan penyakit busuk daun.

Dengan demikian, umbi yang diperoleh dari benih sesuai dengan bahan elit kualitas tertinggi, setelah ditanam, Anda bisa mendapatkan hasil besar kentang selama beberapa tahun (biasanya hingga lima tahun), dan semua hanya karena bahan tanam yang Anda gunakan akan bebas dari penyakit virus, jamur dan bakteri.

Kesulitan yang tak terhindarkan dalam menanam kentang

Jika Anda belum pernah menanam kentang dari biji, maka menaburnya akan sangat mengejutkan. Faktanya adalah bahwa menanam bibit kentang jauh lebih sulit daripada bibit dari tomat yang sama, atau paprika, atau terong … Dan ada banyak alasan.

- Bibit kentang berukuran sangat kecil sehingga lebih sulit ditanam dalam pot (lebih sulit untuk tidak merusak kecambah kecil).

- Bibit tumbuh sangat lambat dan berusaha untuk berubah-ubah di setiap kesempatan. Rupanya, mereka memiliki sistem akar yang lebih buruk dan lebih lambat daripada tomat - akarnya lebih mudah mati lemas di tanah yang tidak cukup gembur. Oleh karena itu, tanah harus sangat gembur, dan bahkan lebih baik - pertama-tama kecambah benih di atas serbuk gergaji, dan hanya ketika bibit mencapai sekitar 3 cm, pindahkan ke dalam pot biasa di atas substrat yang subur.

- Bibit kentang lebih mudah terserang penyakit, terutama kaki hitam. Akibatnya, Anda harus lebih cermat memantau perkembangannya dan secara teratur menggunakan produk biologis (planriz, ragi hitam, dan trichodermin) dan pastikan untuk menambahkan trichodermin ke tanah saat menanam (Anda dapat membeli tanah siap pakai dengan obat ini).

- Bibit sangat terentang karena kurang cahaya, jauh lebih kuat dari tomat atau paprika. Oleh karena itu, sekarang saya menanam kentang tidak bersama dengan semua bibit lainnya di bawah lampu yang dibuat khusus dengan lampu neon, tetapi di rumah kaca, di mana pada waktu lain ada kaktus. Di sini jarak antara tanaman dan lampu sangat kecil, sekitar 25 cm, dan tanaman berkembang lebih aktif.

- Bibit kentang yang sudah dewasa sulit diangkut. Masalahnya adalah Anda harus menabur benih kentang sangat awal, pada bulan Februari, dan sebelum menanam tanaman menjadi cukup tinggi, dan pada saat yang sama mereka tidak memiliki kekuatan batang, seperti tomat atau paprika, dan menurut sifatnya. mereka membungkuk, berpelukan satu sama lain, dll. Akibatnya, tidak mudah untuk mengemasnya untuk diangkut dan kemudian membukanya.

- Masalah berikutnya adalah pada dekade pertama Mei, bibit tomat yang sama dapat ditanam di rumah kaca dengan bahan bakar nabati dan tempat berlindung tambahan dapat dipasang. Dan di mana menanam bibit kentang saat ini? Dia tidak lagi ingin menanam dalam pot, rumah kaca tidak ditujukan untuknya, dan menanam bibit kentang yang menyukai panas ke dalam tanah pada saat ini akan menyebabkan kematian tanaman karena embun beku. Saya menemukan jalan keluar dan menanamnya di rumah kaca, dan pada akhirnya saya memecahkan banyak masalah dan menyingkirkan banyak sakit kepala yang terkait dengan kentang (lebih lanjut tentang ini di bawah).

Jelas, kesusahan tertentu dalam menanam bibit kentang dapat menjauhkan tukang kebun dari metode perbanyakan benih tanaman ini. Namun, mereka yang masih ingin memiliki banyak kentang enak sendiri, dan tidak membeli kentang di toko, yang tidak dapat Anda konsumsi, tidak akan terhalang oleh kesulitan.

Ngomong-ngomong, perlu dicatat bahwa semua masalah di atas hanya terjadi pada tahun pertama menanam kentang dari biji. Dan mulai tahun kedua semuanya akan seperti biasa, tk. Anda akan kembali beralih dari perbanyakan benih ke penanaman umbi biasa.

Minitub, superelite, elite …

Mari kita pahami terminologi secara singkat. Faktanya adalah bahwa jika Anda membeli kentang elit di toko, Anda sering menemukan banyak istilah yang tidak mengatakan apa-apa kepada manusia biasa: minituber, superelite, elit, dll.

Semuanya sangat sederhana di sini. Minituber diperoleh dari biji pada tahun pertama penanaman - tergantung pada kondisi pertumbuhan dan varietas, bobotnya bisa sangat berbeda, tetapi minituber lebih sering memiliki berat 6-10 g. Faktanya, menumbuhkan kentang dari biji sendiri, Anda bisa mendapatkan dan umbi jauh lebih besar - dengan berat 30-40 dan bahkan 110-120 g. Bagi saya, misalnya, minituber kecil 10 g membuat sekitar 1/3 dari total volume, dan sisanya 2/3 adalah minituber ukuran sedang dari 30 hingga 50 g, 10-20 persen jatuh pada minituber besar dengan berat hingga 120 g. Tetapi setiap orang akan memiliki situasi sendiri di sini. Sebelumnya, katakanlah, ketika saya menanam kentang dari biji bukan di rumah kaca, tetapi di ladang terbuka, saya memiliki lebih banyak umbi kecil, dan hasilnya sendiri jauh lebih rendah (tetapi lebih dari itu secara terpisah).

Kemudian, tahun berikutnya, benih kentang super-super-elit diperoleh dari minituber (ahli agronomi menyebutnya reproduksi pertama, yaitu tahun pertama di lapangan terbuka), di tahun kedua di lapangan terbuka mereka menerima super- kentang elit, di urutan ketiga - elit.

Rata-rata menurut data resmi, dari 1 minituber seberat 6-10 g dalam 1 tahun sudah bisa mendapatkan 1-2 kg seed kentang elit. Setelah tiga tahun dari 1 minituber Anda bisa mendapatkan bibit kentang berkualitas tinggi untuk ditanam di lahan seluas 300 m2.

Berapa banyak yang bisa Anda dapatkan dari tanaman kentang yang ditanam dengan benih?

Data resmi menunjukkan bahwa dengan perawatan yang tepat, bibit kentang mampu menghasilkan 0,5 kg atau lebih umbi dari semak, dengan berat 10 sampai 100 g. Yang besar digunakan untuk makanan, dan umbi kecil (10-30 g), disebut sevk, dibiarkan sebagai bahan tanam untuk tahun depan. Meskipun ukurannya kecil, tanaman yang sangat produktif tumbuh darinya. Mereka praktis bebas dari virus dan penyakit lainnya, banyak di antaranya menunjukkan peningkatan resistensi terhadap penyakit busuk daun. Tunduk pada teknologi pertanian untuk tahun depan, Anda bisa mendapatkan 250-350 kg kentang dari seratus bagian. Pada saat yang sama, penyemaian diperlukan untuk penanaman dengan berat 2-3 kali lebih kecil dari umbi biasa.

Saya pribadi tidak menyimpan statistik apa pun dalam hal ini, dan tidak memperhitungkan berapa banyak yang diberikan setiap tanaman kentang. Benar, saya dapat mengatakan bahwa, misalnya, tahun lalu, dari area seluas 3 m2, di mana sekitar dua lusin tanaman tumbuh (ini hanya setengah dari rumah kaca yang saya gunakan untuk kentang dari benih), saya mengumpulkan lebih dari dua Ember kentang 10 liter. Tapi di rumah kaca, tentu saja, kondisi kentang sangat bagus. Pada saat yang sama, pada tahun-tahun sebelumnya, dan saya telah menanam kentang dari biji selama sekitar 8 tahun, panen saya tidak mencapai ember dari area yang sama - pada tahun yang berbeda berbeda: dari setengah ember menjadi 3/4 dari ember. Tapi di sini banyak masalah di atas yang terpengaruh. Pertama-tama, tidak semua penanaman dapat dilindungi dari embun beku musim semi, meskipun ada semua jenis tempat berlindung,Namun kentang sedikit membeku (tanah di bulan Mei sangat dingin dan tidak hangat selama musim dingin, tetapi biofuel menghangat di rumah kaca), dan hasilnya, karenanya, menurun.

Fitur reproduksi benih kentang

Juga harus diingat bahwa saat menanam kentang dengan biji, Anda tidak bisa mendapatkan keturunan yang sama. Ini adalah ciri biologis tanaman kentang. Semak individu akan berbeda dalam intensitas perkembangan dan hasil, dalam bentuk dan warna umbi, dalam ketahanan terhadap penyakit. Pada prinsipnya, variasi sifat yang bermanfaat seperti itu dapat dianggap bukan minus, tetapi plus kentang, karena ini memungkinkan untuk memilih semak terbaik tepat di akarnya, dengan fokus pada hasil, ketahanan terhadap penyakit, kedalaman mata, dll. Alhasil, mengambil umbi dari semak yang Anda sukai sebagai bahan tanam, tahun depan Anda akan mendapatkan keturunan yang cukup merata.

Kekhasan keturunan benih kentang: penyebaran sifat-sifat yang berguna, yaitu perbedaan bentuk dan warna umbi, perbedaan hasil yang besar, dan ketahanan terhadap penyakit. Hasilnya, dengan membudidayakan kentang dari biji, tukang kebun menjadi ahli sejati, menguji tanaman baru dan memilih yang paling produktif, tahan terhadap penyakit dan hama. Benar, ini tidak sepenuhnya sederhana dan pada tahap pertama (di tahun pertama kehidupan, ketika Anda harus menanam bibit) waktu dan tenaga tambahan.

Bacalah bagian selanjutnya. Menanam kentang dari biji - teknologi pertanian →