Panen Kentang Di Bulan Juni Memang Nyata

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Menumbuhkan kentang awal

… Saya kira kita semua menghormati kentang,

Ketika kita tumbuk dengan garam!

V. Vysotsky

Kata-kata penghormatan terhadap kentang sudah dikenal oleh kebanyakan orang di Rusia. Dan tidak hanya karena cinta untuk penyair dan penyair terkenal yang menulisnya, tetapi juga karena "roti kedua" dalam sejarah kita terkadang adalah yang pertama dan bahkan satu-satunya. Nah, hari ini Anda bisa membelinya bahkan di toko pedesaan, belum lagi di daerah metropolitan.

Apa itu kentang? Sepertinya pertanyaan yang bodoh. Tapi coba pikirkan … Obat untuk semua penyakit dan racun, penghilang noda dan bunga hias, pupuk universal dan bahan baku makanan dari mana bubuk dan roti, pati dan mentega, anggur dan coklat, kopi, ragi disiapkan - dan ini semua satu produk … Menggoda? Namun iklan yang begitu memukau dibuat oleh jurnalis Rusia di akhir abad ke-18 untuk mempopulerkan kentang.

Sulit dipercaya bahwa hanya dua abad yang lalu mayoritas penduduk Dunia Lama tidak tahu tentang kentang, dan di Rusia sedikit lebih awal dari "kerusuhan kentang" terjadi, dan hal itu diperkenalkan oleh keputusan tsar.

Berapa banyak yang berubah hari ini? Tapi tidak terlalu. Kita semua tahu tahu tentang kentang, tetapi hanya tukang kebun yang paling teliti yang tahu cara menanam panen yang baik.

Panduan untuk

tukang kebun Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Tapi mari kita mulai secara berurutan. Kami telah berkali-kali menulis bahwa hasil "roti kedua" untuk penduduk desa dan penduduk musim panas adalah 100-200 kg per seratus meter persegi. Jadi mereka harus menyekop lahan ekstra, meskipun satu keluarga beranggotakan tiga orang dapat dengan mudah disediakan oleh seratus atau bahkan setengah ratus dari tanah kami yang miskin, melahirkan panen 500-1000 kg. Atau, katakanlah, siapa di antara Anda, yang tinggal di desa atau di musim panas di dacha, yang tidak ingin memiliki kentang segar lebih awal? Tapi ini sangat nyata. Bepergian keliling Finlandia pada tahun 1995, saya tidak hanya terkejut - kagum: pada 11 Juni, para petani Finlandia sedang menggali kentang! Melihat lebih dekat, saya menyadari: tidak ada yang istimewa dan tidak mungkin di sini.

Pada tahun 2005 (dengan paruh pertama musim panas yang dingin), menasihati ibu teman saya, salah satu pemimpin Teater Pemuda di Fontanka, saya memberinya bahan benih kentang Snegir dan memberi tahu dia tentang metode "baru"… Dan pada bulan Juni (!) Saya diundang untuk mencicipi … Teman saya, melihat kentang muda berseragam pecah dalam panci yang mengepul, tidak mempercayai ibunya. Memang, saat ini, di dekat desa Roshchino, di rawa gambut, kentang yang ditanam dengan cara biasa baru saja memasuki siang hari, dan yang tumbuh atas permintaan saya mekar dengan hebat dan menjadi hijau dengan setengah meter. atasan. Sekarang teman baik saya telah mengurangi area tersebut seminimal mungkin, dan mereka menanam kentang hanya dengan cara "saya".

Papan pengumuman

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Pemilihan bahan tanam kentang dan persiapan umbi

Pertama-tama, Anda membutuhkan bahan tanam yang sehat: reproduksi pertama, elit, super elit, super-super-elit, dll., Yaitu, bahan tanam, bebas dari virus dan penyakit dan hama yang paling berbahaya..

Dan apa tanaman tukang kebun kita? Apa saja, hingga dan termasuk kentang ware dari toko bahan makanan. Bahkan dengan "pemberian makan" yang baik, bahan tanam seperti itu tidak harus mengharapkan hasil yang tinggi. Selain itu, dengan bahan seperti itu, Anda dapat membawa ke situs, misalnya, nematoda, yang hampir tidak mungkin dihilangkan. Tetapi materi bebas virus hanya karena "kesehatan" memberikan peningkatan hasil selama sekitar lima tahun, secara bertahap menumpuk virus dan penyakit. Setelah itu, Anda perlu memperoleh bahan yang sehat kembali.

Sekarang, tentang yang tidak kalah pentingnya - persiapan umbi. Untuk 100 m², dibutuhkan 500-1000 umbi benih - 20-40 kg (berat umbi masing-masing 20-30 dan 50-70 g). Umbi besar (100-200 g) dapat dipotong-potong setelah berkecambah sehingga setiap bagian (dengan berat minimal 20-40 g) memiliki setidaknya 2-3 kecambah. Bagian tidak boleh ditaburi kapur atau abu, lebih baik dikeringkan sedikit. Untuk mendisinfeksi pisau, gunakan larutan formalin 2%, larutan lisol 3-5%, larutan gelap kalium permanganat, atau nyalakan pisau di atas api lampu alkohol selama 10-15 detik setelah setiap umbi. Lebih baik memotong umbi sedalam 0,5-1 cm di sekitar keliling. Jika busuk cincin ditemukan pada potongan umbi, pulp yang menggelap, dibuang.

Umbi varietas awal sedang mulai berkecambah setelah 10-12 hari, tunas muncul dalam 15-17 hari; Artinya, dari penanaman hingga perkecambahan biasanya membutuhkan waktu 25-27 hari, dan pada musim semi hingga 35-40 hari. Di tanah dingin (rawa gambut) di mata air seperti itu, umbi yang tidak siap membusuk dan tidak berkecambah. Untuk menghindari kematian benih bagi hasil tinggi, umbi diberi vernalisasi, akibatnya bibit muncul 10-12 hari sebelumnya, panen dilakukan 15-20 hari lebih awal, sebelum musim hujan. Peningkatan hasil adalah 40-60%, dan di tahun dingin tumbuh 2-3 kali lipat.

Metode vernalisasi kentang

1. Dalam cahaya - di ruangan mana pun di mana terdapat cahaya alami yang menyebar dan suhu dapat dipertahankan dari 12 hingga 20 ° C - beranda, rumah taman, rumah kaca (sebaiknya dengan biofuel), dll. Pada akhir Maret - awal April, kentang dikeluarkan dari ruang bawah tanah, disortir, umbi-umbian sehat diletakkan dalam 2-3 lapisan di lantai, kusen jendela (tidak di dekat baterai pemanas), meja, di bawah lemari, dll.. Sekitar 40-60 kg ditempatkan di atas 1 m²; 100 meter persegi akan membutuhkan area perkecambahan 0,5-0,7 m2.

Sebelum vernalisasi, berguna untuk merawat umbi dengan elemen jejak atau abu. Sebelum perawatan dengan unsur mikro, disarankan untuk membilas umbi secara menyeluruh dalam air pada suhu sekitar 45-50 ° C untuk menghilangkan kontaminasi dari kemungkinan adanya kista nematoda kentang. Pupuk kompleks dengan unsur mikro seperti Soluble, Kristalon, Kemira-Lux diencerkan dalam air sesuai petunjuk (sampai 0,01-0,05%). Umbi dalam jaring dicelupkan ke dalam larutan pupuk kompleks dengan unsur mikro selama beberapa menit hingga 1 jam, kemudian dikeringkan. Alih-alih direndam, umbi bisa ditaburi larutan dari kaleng penyiram (1 l / kg) dan ditutup dengan foil sebentar. Atau bersihkan dengan abu. Alih-alih dibentangkan, umbi dapat ditempatkan dalam kantong plastik (dilubangi dengan pelubang kertas) 25-30 x 50-60 cm, diikat berpasangan, atau gunakan kantong panjang (120-140 cm), isi setengah,yang digantung di dalam ruangan pada tali, kawat, tidak jauh dari jendela.

Sebelum ditanam, umbi harus ditempatkan di tempat yang gelap selama 7-10 hari.

Durasi perkecambahan pada suhu 12-17 ° C adalah 35-40 hari, dengan suhu lebih tinggi - hingga 30 hari. Jika suhu 5-7 ° C, perkecambahan melambat, dan jika di atas 20 ° C, maka kecambah menjadi berkayu, umbi mengering.

2. Di lingkungan yang lembab. Gambut basah (70-85%), humus, serbuk gergaji, sekam, api, dll. Digunakan sebagai media. Atau gunakan wadah tempat umbi tetap lembab, sesekali disemprot. Diperlukan suhu 12-15, tetapi tidak lebih tinggi dari 25 ° C. Umbi ditempatkan pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain dalam kotak, keranjang, dll., Atau di lantai ruangan berpemanas dalam bentuk tumpukan, dilapisi dengan salah satu bahan di atas dalam lapisan 2-3 cm - 3-4 baris.

Periode perkecambahan adalah 15-20 hari, pada 25 ° C dapat dibatasi hingga seminggu. Setelah bahaya embun beku yang parah berlalu, Anda dapat menumbuhkan umbi dengan cara ini di lubang di kebun. Lebih baik jika ada pemanas kotoran di dasar lubang. Dalam semua kasus, kentang ditutup di atasnya dengan lapisan 3-5 cm dengan bahan organik yang digunakan untuk perkecambahan (gambut, humus, serbuk gergaji, dll.).

3. Metode gabungan - umbi berkecambah dalam cahaya selama 27-30 hari, dan setelah pembentukan tunas tebal yang kuat sepanjang 2-5 cm, mereka dipindahkan ke kotak dengan sampah bahan organik lembab 10-15 tinggi cm, seperti pada metode sebelumnya: lakukan 3-5 baris umbi, pisahkan masing-masing dengan lapisan bahan organik 3-5 cm. Sebelum akar muncul (2-3 hari), suhu di dalam ruangan harus 20-22 ° C (lakukan di rumah atau, misalnya, ketika Anda tiba di dacha, segera masukkan umbi ke dalam kotak dan naikkan suhunya di dalam ruangan). Ketika akarnya muncul, meninggalkan dacha pada hari Minggu, mereka memberi makan umbi dengan menyiram kotak dengan larutan pupuk kompleks dengan unsur mikro.

Setelah seminggu, disarankan untuk mengulangi pemberian makan. Perkecambahan di lingkungan yang lembab dalam versi gabungan (paling efektif) berlangsung 7-10 hari. Sejak akar muncul (2-3 hari, Minggu), suhu di dalam ruangan berkurang menjadi 12-14 ° C. Persiapan semacam itu cukup untuk zat yang menghambat pertumbuhan dalam kecambah, dan akar yang baik muncul. Umbi seperti itu memberikan tunas ramah awal, memberikan panen yang baik. Mereka tidak takut kembalinya cuaca dingin, mereka tidak membusuk.

Menanam bibit kentang

Kentang benih dengan reproduksi tinggi harganya mahal. Dan sayang sekali, tidak bijaksana menggunakannya untuk keperluan makanan. Namun, dari 10-15 umbi yang Anda beli, Anda bisa mendapatkan bahan tanam 0,5-1 ratus bagian. Untuk ini, umbi, setelah dicuci dengan air panas (hingga 50 ° C) dan menyimpannya dalam larutan pupuk, diletakkan di kotak karton yang lembab (dalam gelap) di tempat yang hangat. Setelah seminggu, tunas dengan akar akan muncul di atasnya, yang harus dipisahkan dan ditanam dalam pot untuk bibit. Rendam kembali umbi dalam larutan pupuk selama beberapa menit dan kembali ke kotak yang sama. Jadi prosedurnya bisa diulang beberapa kali sampai tunas berhenti muncul. Rata-rata sekitar 30 kecambah diperoleh dari satu umbi. Namun, beberapa amatir berhasil mendapatkan seratus atau lebih kecambah dari umbi.

Setelah tanam dalam pot, merawat bibit identik dengan merawat bibit tomat. Tanaman yang diperoleh dari tunas pertama akan tumbuh lebih besar pada Mei. Mereka dapat dipotong menjadi stek, dicelupkan ke dalam larutan heteroauxin, akar, dll., Ditanam di rumah kaca atau rumah kaca, ditutup dengan film. Dengan begini, Anda bisa mendapatkan bahan tanam yang cukup banyak.

Ketika bahaya embun beku telah berlalu - setelah pertengahan Mei - bibit yang dihasilkan ditanam di punggung bukit sehingga hanya bagian atas tanaman yang ada di permukaan.

Sekarang tentang hal utama. Untuk mendapatkan panen awal "di luar musim", dibutuhkan yang sangat awal - Musim Semi, Musim Semi, Putih, Timo, Skala, Fresco; awal - Bullfinch, Snegurochka, Red Scarlet, Latona, Luck, Condor, Pushkinets, dll.; pertengahan awal - Untuk mengenang Osipova, Elizabeth, Charodey, Romano, dan varietas lainnya.

Jika Anda menggunakan varietas pertengahan musim - Kecantikan Rusia, Inspirasi, Skarb, Naiada, Petersburg, maka panen akan diterima 7-10 hari kemudian.

Jika situs Anda terinfeksi nematoda kentang emas, hanya ada satu jalan keluar: gunakan varietas tahan - Pushkinets, Prigozhiy 2, Santa, Fresco, Latona, Symphony, Skala, Naiad, dll.

Berapa banyak pupuk yang dibutuhkan kentang

Setiap ibu rumah tangga merencanakan anggaran, setiap tukang kebun - dengan satu atau lain cara - panen di masa depan. Bagaimana cara mengatasi masalah ini dengan benar dengan kentang? Mari kita coba mencari tahu: sebuah keluarga yang terdiri dari 3 orang menggunakan hingga 500 kg kentang setahun (dengan memperhitungkan dana bibit tahun depan). Hasil rata-rata untuk tukang kebun di Barat Laut Federasi Rusia adalah 100-200 kg / 100 m². Jadi apa: berikan seluruh area untuk kentang? Anda tidak akan menunggu! Untuk ini, 50-100 m² sudah cukup. Tidak percaya padaku Mari kita hitung: para ilmuwan telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk membiakkan varietas yang berpotensi menghasilkan 300-1000 kg / m3 atau lebih.

Untuk menghitung jumlah pupuk dengan benar, kita harus ingat bahwa 500 kg tanaman kentang "mengeluarkan" sekitar 2,5 kg nitrogen, 1 kg fosfor, 3,5-5 kg kalium dari tanah. Sekarang kami akan menghitung ulang jumlah ini untuk pupuk jadi. Misalnya, kami mengambil urea dari nitrogen (46% zat aktif). Jika 46% adalah 2,5 kg nitrogen yang dibutuhkan, maka 100% sudah menjadi 5,4 kg, yaitu begitu banyak urea yang harus dibeli di toko.

Superfosfat ganda (50% ae) akan membutuhkan 2 kg, dan garam kalium (60% ae) - 5,8-8,3 kg. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa pupuk fosfor dapat diterapkan untuk penggunaan di masa depan di musim gugur, untuk menggali, pupuk kalium di tanah yang berat - juga di musim gugur, dan di tanah ringan - kalium, fosfor, dan nitrogen - di musim semi, selama penanaman tanah. Ini adalah jumlah minimum yang dihitung untuk asimilasi 100% oleh tanaman, sebenarnya 30-50%. Jika Anda tidak menerapkan pupuk di musim gugur, Anda harus melakukannya di musim semi. Hanya penggunaan kalium klorida tidak dianjurkan.

Hasil yang sangat baik diperoleh pada kentang dengan penggunaan pupuk Kemira-Potato dan OMU (pupuk organo-mineral). Penting juga untuk menempatkan punggung bukit di lokasi dari utara ke selatan, jika memungkinkan, ini bahkan meningkatkan hasil hingga 10-20%.

Menanam kentang

Untuk mendapatkan panen awal, umbi ditanam di punggung bukit yang telah disiapkan sebelumnya ketika suhu tanah setidaknya 10-15 ° C. Untuk mempercepat pemanasan tanah setelah salju mencair, situs dapat ditutup dengan film hitam, yang dilepas sebelum penanaman. Jika pupuk belum diterapkan ke tanah sejak musim gugur, itu harus dilakukan di musim semi. WMD dapat diaplikasikan langsung dengan umbi, dan pupuk gabungan (Kemira, ekofoska, azofosk …) dapat ditambahkan ke lubang, taburkan sedikit agar tidak terbakar pada umbi.

Area situs dihitung berdasarkan lebar dan panjang bahan penutup, dengan mempertimbangkan penggalian tepinya. Skema penanaman tradisional - dari 50-70 cm antar baris, dari 15-20 cm berturut-turut. Kemudian penanaman ditutup. Semakin padat spunbond (lutrasil, agrotex, dll.) - 42, 60 g / m², semakin cepat Anda dapat menanam. Jika umbi tidak ditanam di punggungan, maka penanamannya 2-3 kali sebelum berbunga, tanah dijaga tetap lembab. 1-2 balutan daun dengan pupuk kompleks seperti Kemira Lux, Solusi tidak akan berlebihan.

Bagi yang ingin memiliki kentang segar hanya untuk dikonsumsi selama tinggal di dacha (Juni-September), cukup memiliki sepasang sisir sepanjang 10-20 m, tergantung jumlah "pemakan".

Bahan penutup tidak dilepas sampai berbunga. Dari saat berbunga di tanah yang gembur dengan tangan Anda (pada yang berat, Anda harus menggali di semak-semak), umbi besar dipisahkan dan digunakan untuk makanan. Bergantung pada lokasi, waktu penanaman, jenis bahan penutup, "penggalian" pertama dapat dimulai dari 10-15 Juni, dan kemudian Anda akan mendapatkan kentang segar sepanjang musim panas. Panen penuh dilakukan pada waktu yang biasa untuk varietas yang ditanam.

Kesehatan yang baik dan panen yang baik untuk Anda!