Cara Menanam Lobak Awal

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

• Kondisi tumbuh lobak
• Menumbuhkan lobak di rumah kaca, sarang lebah, dan di bawah naungan
• Menumbuhkan lobak di lapangan terbuka
• Pengendalian hama lobak

Sayuran musim semi yang paling menarik tidak diragukan lagi adalah lobak, yang membuka musim untuk sayuran utara kita. Karakteristik kematangan awal dari budaya ini, serta varietas dari berbagai waktu pematangan dan metode penanaman, memungkinkan Anda untuk mendapatkan lobak segar sepanjang tahun.

Lobak telah dikenal dalam budaya sejak zaman kuno. Catatan sejarah menunjukkan bahwa itu ditanam di Cina lebih dari 3000 tahun yang lalu. Digunakan untuk makanan dan orang-orang di negara lain - Jepang, Mesir, Yunani.

Asia Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran lobak. Ini sangat penting sebagai produk nabati yang berharga. Nilainya ditentukan oleh adanya garam mineral tubuh yang mudah diasimilasi oleh kalsium, kalium, fosfor, besi, magnesium. Selain itu, lobak kaya akan vitamin: seperti halnya lobak, lobak juga mengandung asam askorbat, vitamin B1, B2, B5, asam organik, dan enzim. Ini menjadikannya sayuran yang sangat diperlukan di awal musim semi, ketika kekurangan vitamin dalam tubuh terasa sangat akut.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Tukang kebun Petersburg dan tukang kebun Leningrad, yang memiliki rumah kaca, sarang lebah, tempat berlindung film di rumah mereka, cukup mampu menanam tanaman umbi-umbian yang indah, yang mungkin sudah muncul di meja Anda pada akhir April atau awal Mei. Namun, seringkali banyak petani sayuran dibiarkan tanpa lobaknya dan membelinya di pasaran. Kisah kami adalah tentang rahasia teknologi pertanian yang dimiliki budaya ini.

Lobak termasuk dalam famili tumbuhan silangan (kubis) dan menurut siklus perkembangannya dibagi lagi menjadi tahunan, yang pada tahun tanam membentuk umbi-umbian dan berbiji, dan dua tahunan, yang berbiji pada tahun kedua setelah tanam. Kelompok pertama termasuk bentuk Eropa, kelompok kedua termasuk Cina, Jepang, atau yang disebut varietas lobak musim dingin. Di Rusia, sebagian besar varietas tipe Eropa tersebar luas.

Varietas Eropa sebagian besar berupa tanaman umbi-umbian kecil dengan berat 7-20 g, bentuk umbi bervariasi dari bulat pipih hingga berbentuk silinder memanjang. Lobak memiliki berbagai warna tanaman umbi - merah, putih, kuning, merah jambu, ungu. Seringkali ada varietas di mana hanya bagian atas akarnya yang diwarnai.

Varietas lobak Eropa adalah yang tercepat (20-25 hari) dan relatif tahan terhadap pembungaan; ini adalah: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Icicle, French Breakfast dan lain-lain.

Varietas lobak Cina kemudian (40-50 hari), mereka berhasil ditanam selama musim panas disemai, tanaman akar mempertahankan kualitas komersialnya selama 2-3 bulan. Varietasnya adalah: Dungan 12/8, Raksasa Merah, Darozi surkh, Ertapishar dan lain-lain.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan normal budaya ini, diperlukan kondisi, yang dapat diciptakan dengan mengetahui kebutuhan tanaman untuk faktor utama lingkungan luar.

Kondisi tumbuh lobak

Lobak adalah tanaman tahan dingin, bijinya dapat berkecambah pada suhu 3-4 ° C, tetapi proses ini paling kuat pada suhu 15-20 ° C. Ini dapat menahan penurunan sementara suhu hingga 1-2 ° C saat ditanam di rumah kaca dan hingga -1 … -2 ° C saat dibudidayakan di lapangan terbuka.

Suhu optimal untuk memulai pengembangan lobak adalah 10-12 ° C. Untuk pembentukan tanaman akar, diperlukan suhu yang lebih tinggi: pada siang hari 18 ° C, pada malam hari - tidak lebih dari 15 ° C. Lobak dapat menghasilkan tanaman umbi-umbian yang baik bahkan pada suhu yang lebih rendah, namun pembentukan umbi umbi agak melambat.

Lobak adalah tanaman sepanjang hari. Ketika ditanam di awal musim semi, ketika siang hari panjang dan hanya ada sedikit panas, ia perlahan-lahan melewati tahap cahaya dan membentuk umbi-umbian yang berguna secara ekonomi dalam istilah normal.

Lobak, yang ditanam di musim panas dalam kondisi siang hari yang panjang dan kelembapan rendah, keluar ke arah panah tanpa membentuk akar. Dan hanya dengan kelembaban yang berlimpah memberikan akar normal, dan kemudian tunas bersama.

Karena banyak varietas tua tidak tahan terhadap tembakan dan hanya memberikan panah daripada tanaman umbi-umbian pada hari yang panjang (terutama pada malam yang putih), varietas terbaru yang tahan terhadap tembakan sebaiknya digunakan: Deka, Merah Awal, Slava.

Singkatnya, 10-12 jam sehari, sayuran ini tidak bertunas, pertumbuhan umbi-umbian berlangsung terus menerus, sementara ukurannya mencapai besar. Ini diamati saat menabur lobak di akhir musim panas (15-20 Agustus).

Jika tanaman musim panas ditutup pada jam 8 malam dan dibuka pada jam 8 pagi menggunakan bingkai yang terbuat dari film hitam, spunbond hitam, kain kempa atap, dll., Produksi yang baik akan terjamin.

Lobak adalah budaya yang menyukai cahaya. Dalam cahaya redup, terutama selama periode pertumbuhan pertama, tanaman sangat memanjang, akar terbentuk perlahan. Ini diamati saat menabur lobak di rumah kaca selama bulan-bulan musim dingin.

Penebalan saat menabur juga mengarah pada penembakan tanaman yang cepat. Oleh karena itu, sebelum disemai, tandai bedengan kebun dengan spidol, lalu taburkan 1 benih di sarang yang telah ditentukan. Namun, jangan lupa untuk mengecek daya kecambah benih minimal harus 85%. Jarak antar tanaman untuk varietas awal adalah 5x5 cm Saat menabur dalam barisan untuk varietas musim panas - 7x7 cm, tanpa spidol, penjarangan perlu dilakukan pada jarak yang ditunjukkan di atas. Bagi sebagian besar tukang kebun pemula, hasil lobak yang baik tidak akan berhasil justru karena penjarangan yang terlalu cepat.

Pada periode pertumbuhan pertama, kebutuhan air dalam lobak kecil, tetapi sejak tanaman akar terbentuk, kebutuhan itu meningkat. Koefisien transpirasi lobak adalah 800, yang berarti tanaman mengkonsumsi 800 bagian air untuk membentuk satu bagian bahan kering. Dengan kekurangan air, akarnya kecil, berkayu, dengan akar kasar yang panjang.

Saat menetapkan rezim air, kondisi suhu harus diperhitungkan. Dalam cuaca dingin, penyiraman harus jarang dan sedang. Dengan dimulainya hari-hari hangat, kemampuan akar untuk memasok air meningkat pesat, jadi penyiraman harus sering dan berlimpah. Dalam cuaca panas dan kering, kecepatan penyiraman mingguan harus sekitar 10 l / m².

Kekurangan air juga menyebabkan tunas awal, akar menjadi keras dan tidak berasa.

Yang terbaik untuk menumbuhkan lobak adalah tanah lempung berpasir yang gembur dengan kandungan bahan organik yang tinggi dan reaksi yang sedikit asam atau netral. Tanah liat berlumpur, humus berlumpur dan berpasir tidak terlalu cocok untuk itu.

Lobak, seperti semua tanaman pematangan awal, memiliki kekuatan pertumbuhan yang tinggi, oleh karena itu, membutuhkan nutrisi yang ditingkatkan dan sangat responsif terhadap pemupukan. Pendahulu terbaik untuk budaya ini adalah mentimun dan tomat. Lobak juga bisa mengikuti tanaman lapangan yang dibuahi dengan baik (kentang, kacang polong, buncis, buncis).

Anda tidak hanya harus menabur lobak setelah kubis dan tanaman akar, dan juga area yang baru disiram tidak boleh diambil untuk penanamannya.

Penggunaan pupuk mineral yang mudah larut ke dalam tanah meningkatkan hasil tanaman umbi-umbian. Hasil yang sangat baik diperoleh saat menerapkan pupuk nitrogen, yang selain meningkatkan cita rasa tanaman akar, menunda pembentukan batang berbunga.

Untuk mendapatkan panen awal, disarankan untuk menanam lobak di rumah kaca, sarang lebah, dan di bawah naungan.

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Menumbuhkan lobak di rumah kaca, sarang lebah, dan di bawah naungan

Saat menanam lobak di rumah kaca, mereka bertindak sebagai pemadat tanaman utama (ketimun, tomat). Baris dengan lobak ditempatkan di tengah jarak baris, sejajar dengan baris tanaman utama. Untuk mencegah tanaman utama dari naungan lobak pada periode pertumbuhan pertama, penyemaian dan pemetikan dilakukan 1-2 minggu sebelum tanaman utama ditanam. Hindari penebalan. Jika tanaman terlalu memanjang, perlu menambahkan tanah atau penimbunan. Lutut hipokotal yang tidak tertutup tanah tidak membentuk tanaman akar.

Pada awal pembentukan tanaman umbi-umbian, tanaman diberi pupuk mineral lengkap (50-60 g ecofosca per ember air). Pembalut atas diulangi saat tanaman akar terbentuk.

Saat menanam lobak di rumah kaca dan tempat berlindung, itu adalah tanaman pertama, dan setelah itu rumah kaca menempati tanaman kedua (mentimun, tomat, dan tanaman lain yang menyukai panas, ditanam pada bulan Juni). Penaburan dilakukan pada tanggal awal, yang tergantung pada kondisi cuaca dan desain rumah kaca, pasokannya dengan panas. Biasanya, sebagian besar petani sayuran memiliki rumah kaca dan tempat berlindung di kebun mereka, yang pemanasannya bergantung pada insolasi matahari. Oleh karena itu, di zona kami, waktu tanam jatuh pada dekade pertama atau kedua bulan April.

Untuk mempercepat kemunculan bibit, benih dikecambahkan sebelum disemai. Untuk melakukan ini, mereka direndam selama dua jam dan dioleskan pada lapisan tipis di atas kain kasa, ditutupi dengan kain belacu kasar. Letakkan kuvet atau piring di tempat yang hangat. Begitu benih mulai mematuk, mereka disemai.

Tanah rumah kaca harus diratakan dengan hati-hati sebelum disemai. Jika tanah di sana terlalu kering, harus disiram sebelum disemai. Jika kelembapannya terlalu tinggi, tanah akan disekop hingga kedalaman penuh dan diletakkan dalam gulungan, dan bingkainya sedikit terbuka.

Pada suhu udara yang sangat rendah di rumah kaca, lebih baik menunda penaburan sampai mode yang diperlukan ditetapkan - 15-20 ° C di udara, 10-12 ° C di tanah. Suhu yang terlalu tinggi (di atas 35 ° C) di dalam rumah kaca berbahaya bagi lobak.

Seperti halnya menanam di rumah kaca, penaburan dilakukan dengan benih yang sudah berkecambah di bawah spidol agar bibit tidak menipis di kemudian hari. Varietas awal disemai dengan area makan 4x5 cm, yang pertengahan awal - 5x6 cm, yang berdaun terlambat - 7x7 cm. Benih ditutup dengan tanah setinggi 0,5 cm dan akan lebih cepat berkecambah jika tanah dipadatkan setelah disemai.

Kemudian rumah kaca ditutup dengan bingkai. Jika bukan kaca, tetapi film, maka lebih baik filmnya ganda. Dalam cuaca dingin, tanaman juga ditutup dengan spunbond. Suhu di rumah kaca atau tempat berteduh diatur dengan membuka bingkai.

Perawatan tanaman lobak

Ketika tunas lobak muncul, perlu segera menghilangkan tempat berlindung tambahan dan menurunkan suhu menjadi 6-8 ° C. Sebelum pembentukan daun sejati pertama, suhu di rumah kaca dalam cuaca mendung tidak boleh lebih tinggi dari 6 ° С, dan di 7-8 ° С. Di masa depan, hingga awal pembentukan tanaman umbi-umbian, dipertahankan pada level 10-12 ° C.

Pada awal pembentukan tanaman akar, suhu siang hari optimal adalah 15-18 ° C (pada hari mendung 12-15 ° C, pada hari cerah 16-18 ° C), pada malam hari 10-12 ° C, tetapi tidak lebih tinggi dari 15 ° C. Karena lobak sangat peka terhadap cahaya dan menghasilkan akar kecil yang tidak dapat dipasarkan dalam cahaya redup, kebersihan gelas dan film perlu dipantau.

Tanaman umbi-umbian berukuran besar dan bercita rasa tinggi diperoleh dengan kadar air tanah 60-65% dari kapasitas air penuh. Ketika diremas di tangan, tanah seperti itu dikompres, dan ketika dilepaskan, mudah retak. Pada saat yang sama, tanah di rumah kaca tidak boleh tergenang air, jika tidak tanaman akan sakit dengan "kaki hitam".

Pada awal masa tanam, lobak disiram dengan air hangat (20-25 ° C) secukupnya dan jarang. Nanti, tergantung cuaca, penyiraman ditingkatkan, tetapi ini dilakukan tidak lebih dari dua kali seminggu. Pengeringan tanah di rumah kaca menyebabkan pembentukan panah prematur dan lignifikasi tanaman akar. Ventilasi yang ditingkatkan diperlukan untuk pertumbuhan normal. Saat cuaca cerah, bingkai dinaikkan ke ketinggian 5-6 cm. Di masa mendatang, ventilasi ditingkatkan, terutama di jam-jam terhangat. Dengan permulaan cuaca hangat, bingkai dihapus sama sekali.

Jika bibit direntangkan, perlu menambahkan tanah ke tanaman atau meringkuknya ke daun kotiledon. Pekerjaan ini harus dilakukan selama periode "molting" dari akar, yaitu saat kulit akar retak dan awal penebalannya. Menyapu tanah dan membajak mendukung pembentukan tanaman umbi-umbian, menunda penembakan mereka.

Lebih baik memupuk lobak pada awal pembentukan tanaman akar. Untuk pemberian pakan, bubur digunakan diencerkan dengan air 1: 5, dengan penambahan 30 g superfosfat dan 20 g kalium klorida per ember larutan. Kehadiran fosfor pada pemberian pakan pertama sangat penting untuk varietas awal.

Lobak dipanen secara selektif. Pada varietas awal, panen pertama dimulai 20-23 hari setelah perkecambahan, pada varietas pertengahan awal setelah 25-27 hari.

Menumbuhkan lobak di lapangan terbuka

Penaburan lobak di bedengan dapat dilakukan beberapa kali. Tetapi Anda tidak dapat menaburnya saat pohon apel sedang mekar, karena ini bertepatan dengan musim panas lalat kubis - hama paling berbahaya bagi lobak.

Karena lobak membutuhkan tanah struktural yang kaya nutrisi, lobak mulai dimasak pada musim gugur. Pembajakan dalam dilakukan hingga kedalaman lapisan yang subur. Sejak musim gugur, pupuk mineral diterapkan dengan 60-80 g ecofoski per 1 m². Tanah yang buruk perlu diisi dengan pupuk organik (humus atau kompos) dengan takaran 3-5 kg per 1 m². Pada mata air, penggalian dangkal dilakukan sejauh 12-14 cm, kemudian dilakukan penggarukan.

Penaburan lobak pertama di wilayah kami dilakukan pada dekade pertama bulan Mei. Tingkat penyemaian benih adalah 2 g per 1 m². Kedalaman penyemaian adalah 1,5-2 cm Untuk mendapatkan panen lobak selama seluruh musim tanam, setiap penaburan berikutnya harus dilakukan ketika daun pertama yang benar mulai tumbuh di daun sebelumnya - dalam waktu sekitar 10-15 hari. Tanggal terakhir untuk menabur lobak di tanah adalah paruh pertama bulan Agustus.

Cadangan penting untuk meningkatkan hasil tanaman ini adalah dengan menabur benih terbesar dengan diameter paling sedikit 2,5 mm. Tercatat bahwa bobot umbi-umbian ketika disemai dengan benih besar lebih dari tiga kali lipat bobot umbi-umbian dari benih kecil.

Dengan munculnya bibit, tanah di gang-gang menjadi kendur dan gulma disiangi. Saat bibit ditebalkan, tanaman ditipiskan dalam barisan.

Pengendalian hama lobak

Untuk melindungi tanaman dari kerusakan oleh kumbang kutu silangan, yang dapat merusak tanaman bahkan sebelum munculnya tunas, pengendalian gulma, penyiraman sering, dan pelonggaran tanah dilakukan, karena saat kering dan panas, kumbang kutu berkembang biak dengan cepat. Di pagi hari, seminggu sekali, bedengan diserbuki dengan abu kayu atau disemprot dengan infus bawang putih dan tembakau.

Lobak dapat rusak parah oleh lalat kubis, yang bertelur di tanah dekat batang atau di batangnya sendiri dari pertengahan Mei hingga akhir Juni, dari mana larva muncul setelah 6-7 hari. Mereka memakan akarnya, membuat lubang di dalamnya. Akar yang terpengaruh menjadi tidak dapat digunakan.

Untuk memerangi lalat, campuran penolak 100 g abu kayu, 100 g debu tembakau, 1 sendok teh merica bubuk digunakan. Itu dimasukkan ke dalam lorong, setelah itu tanah harus dilonggarkan hingga kedalaman 2-3 cm setiap 3-4 hari.

Alat pelindung yang baik adalah menutupi punggung bukit dengan spunbond, yang diperkuat dengan busur kawat. Perlindungan kimiawi lobak sebagai tanaman hijau tidak dapat diterima karena alasan sanitasi dan higienis.

Pada awal pembentukan tanaman akar, tanaman diberi pakan urea 10 g per 1 m². Cara terbaik adalah melakukan ini dalam cuaca basah atau sebelum penyiraman. Dalam cuaca kering, penyiraman secara teratur diperlukan.

Penaburan varietas lobak akhir musim gugur: Raksasa Merah, Raksasa Musim Gugur, Ertapishar pada 1-10 Agustus memungkinkan Anda untuk mendapatkan akar segar di musim dingin dan awal musim semi. Dengan tanggal tanam ini, lobak tidak melewati tahap terang, akibatnya ada peningkatan pertumbuhan tanaman umbi-umbian. Pada 1-10 September, lobak varietas ini mencapai berat 200-300 g. Dengan timbulnya embun beku, lobak dipanen dan disimpan sebagai lobak. Suhu penyimpanan harus 0 + 1 ° C.

Untuk mendapatkan produksi lebih awal dari tanah terbuka, lobak dapat ditanam sebelum musim dingin. Yang paling cocok untuk tujuan ini adalah varietas mawar merah dengan ujung putih.

Tempat tidur taman disiapkan sebelum awal cuaca buruk. Itu harus diratakan dan memiliki tanah ringan struktural yang subur. Mereka membawa 2-3 kg humus dan 40 g ecofosca.

Benih harus memiliki daya kecambah yang tinggi. Mereka ditanam sedemikian rupa sehingga bibit tidak muncul sebelum embun beku dimulai. Secara kasar di wilayah kami, ini adalah akhir dekade pertama bulan Oktober. Setelah disemai, baris-baris itu dibuat mulsa dengan gambut atau humus. Tanah mulsa tidak membentuk kerak padat, lebih hangat di musim semi, berfungsi sebagai panduan yang baik untuk budidaya tanaman antar baris sebelum kemunculan. Saat bibit muncul, pemupukan dengan pupuk nitrogen 15-20 g / m² dan pengolahan antar baris dilakukan. Pekerjaan lebih lanjut untuk perawatan dan pembersihan tidak berbeda dengan pekerjaan selama periode tanam musim semi.