Bawang Putih Musim Semi: Varietas, Budidaya, Fitur Teknologi Pertanian

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Ode untuk bawang putih. Bagian dua

Baca bagian satu

Varietas bawang putih

Pada tahun 2003, ada 25 varietas bawang putih musim dingin di Daftar Negara Pencapaian Pemuliaan Diizinkan untuk Digunakan. Namun, tidak ada bahan tanam untuk kebanyakan varietas. Para penggagas dan pemegang paten, pada umumnya, hanya memiliki sedikit bahan benih. Koleksi VIR, terkonsentrasi terutama di Stasiun Percobaan Maikop, terinfeksi nematoda.

Pada kenyataannya, pasar memiliki bahan impersonal, populasi lokal dan makanan bawang putih dari China dan negara lain. Dari bahan varietas dalam jumlah yang sangat terbatas, kami menyuplai varietas Skif dan Osenny dari Stasiun Percobaan Sayuran Siberia Barat dari Institut Penelitian Penanaman Sayuran Seluruh Rusia. Firma "SeDeK" mendistribusikan varietas Sirius dan lainnya, firma "Semko" - varietas Velikiy Novgorod, yang tidak ada dalam "Register …".

Situasi dengan bawang putih musim semi lebih buruk. Pasar memiliki beragam bahan penduduk lokal. Dari jumlah tersebut, salah satu populasi Tver dibedakan oleh hasil yang baik dan kualitas pemeliharaan. Dari varietas yang belum ada dalam "Daftar …", perusahaan Semko menawarkan varietas Novgorodsky.

Untuk tahun 2003, lima varietas telah ditambahkan ke "Daftar …" Dari jumlah tersebut, hanya bahan tanam varietas Abrek yang akan kami tawarkan pada musim semi tahun 2004.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Varietas bawang putih musim semi

Aleisky - diluncurkan di stasiun eksperimental Siberia Barat di VNIIO. Masa pematangan pertengahan, musim semi, tanpa penembakan, periode vegetasi dari perkecambahan penuh hingga kematangan teknis 109-125 hari. Daunnya berwarna hijau, dengan rata-rata mekar seperti lilin, panjang 33 cm, lebar 1,4 cm, umbi bundar pipih dengan ujung ke atas, indeks bentuk 0,8, lebat, rasa menyengat, berat 17g, warna sisik kering berwarna putih, jumlah giginya 15-18. Produktivitas 0,41 = 0,8 kg / m². Umbi memiliki kualitas penyimpanan yang baik selama penyimpanan musim dingin - hingga Mei (88%). Termasuk dalam Daftar Negara untuk Wilayah Siberia Barat.

Gulliver - diperoleh di titik percobaan Penza di VNIISSOK. Penggunaan menengah-akhir, universal. Daunnya berwarna hijau tua dengan mekar lilin yang kuat, panjang 55 cm, lebar 4,2 cm, umbi bulat-pipih, indeks bentuk 0,85, padat, berat 90-120 g, warna sisik kering putih pudar, cengkeh 3 -5, daging buahnya putih. Hasil yang dapat dipasarkan 0,98 kg / m². Umbi disimpan selama 8 bulan.

Termasuk dalam Daftar Negara untuk hortikultura, kebun rumah dan pertanian.

Yelenovsky - dibuat oleh Krasnodar Research Institute of Vegetable and Potato Farming. Pertengahan musim, musim semi, tanpa menembak. Daunnya berwarna hijau, mekar lilin dengan intensitas sedang, panjang 35,1 cm, lebar 1,3 cm, umbi bulat dan bulat pipih, padat, berat 21-23 g, struktur rumit, rasa agak tajam, sisik putih kering, rata-rata jumlah cengkeh 16, cengkeh merah muda krem bubur kertas. Hasil pasar 0,26-0,37 kg / m².

Disertakan dalam Daftar Negara untuk wilayah Kaukasus Utara.

Sochi 56 - dibesarkan di Stasiun Percobaan Sayuran dan Kentang Krasnodar. Pertengahan musim, musim semi, tanpa menembak. Umbi bulat bulat pipih, indeks bentuk 0,7-0,9, berat 25-50 g, sisik biasa berwarna putih kering atau ungu muda, jumlahnya 5-6, jumlah cengkeh 15-30, timbangan cengkeh berwarna terang, merah muda-coklat atau merah muda-ungu. Menjaga kualitasnya bagus.

Disertakan dalam Daftar Negara untuk wilayah Kaukasus Utara.

Abrek - dibuat di All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Sejak tahun 2003 telah dimasukkan dalam Daftar Negara untuk hortikultura, rumah tangga dan pertanian kecil.

Pertengahan musim, dari perkecambahan hingga panen 116 hari, musim semi, tanpa penembakan. Daunnya berwarna hijau, dengan rata-rata mekar seperti lilin, panjang 40-58 cm, lebar 1,3-1,7 cm, umbi bulat-pipih, indeks bentuk 0,8, padat, berat rata-rata 26 g. Sisik kering 5-6, warnanya putih cengkeh 12-21, berat rata-rata 1 cengkeh 1,7 g, daging buah putih, rasa pedas. Hasil yang dapat dipasarkan 0,68-0,9 kg / m², menjaga kualitas umbi tetap tinggi (kapasitas penyimpanan selama 8 bulan adalah 81%).

× Papan pengumuman Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

Teknologi budidaya bawang putih musim semi

Sistem akar bawang putih musim semi tidak berkembang dengan baik dan tidak menembus jauh ke dalam tanah. Karena itu, saat menanam bawang putih, Anda harus menggunakan tanah yang ringan, kesuburan tinggi dengan larutan tanah netral, dengan kelembaban optimal yang konstan di zona terjadinya sistem akar.

Tanaman bawang putih dapat bereaksi cukup dramatis terhadap perubahan kondisi dan daerah pertumbuhan. Pada saat yang sama, sifat morfologi dan biologi sangat berubah, yang pada gilirannya mempengaruhi tingkat dan kualitas tanaman. Pada kebanyakan varietas, reaksi terhadap perubahan kondisi pertumbuhan diucapkan. Itulah mengapa sangat penting untuk menggunakan hanya varietas yang sudah teruji dengan baik dan dikategorikan dalam zona tertentu, serta untuk mengamati kondisi pertumbuhan yang optimal (waktu tanam, kurangnya naungan, kelembaban tanah, pengendalian gulma).

Bawang putih musim semi membuat permintaan yang lebih tinggi pada kesuburan tanah daripada bawang putih musim dingin, dan oleh karena itu pendahulu yang paling diinginkan untuk itu adalah tanaman yang diaplikasikan pupuk organik dan mineral dalam dosis besar. Ini sangat pemilih tentang keasaman tanah dan perlu ditempatkan pada tanah lempung ringan dan lempung berpasir dengan reaksi larutan tanah mendekati netral.

Relief area di bawah bawang putih harus rata, tanpa "piring", berkontribusi pada penumpukan air, di mana tanaman akan basah. Pendahulu yang baik baginya adalah tanaman kacang-kacangan dan labu. Kentang, sebagai prekursor bawang putih, harus disingkirkan, karena berkontribusi pada kekalahan fusarium dan nematoda. Juga tidak mungkin menempatkan bawang putih pada tanaman bawang merah dan bawang putih lainnya lebih awal dari 4-5 tahun, karena tanaman ini memiliki banyak hama dan penyakit yang umum.

Fitur teknologi pertanian bawang putih musim semi

Persiapan plot untuk bawang putih musim semi dimulai pada musim gugur, menambahkan 4-6 kg / m² humus atau kompos yang sudah lapuk untuk dibajak atau digali, serta pupuk mineral; superfosfat - 20 g / m², garam kalium - 15 g / m². Dalam kondisi kelembaban yang cukup dan tanah yang padat, yang terbaik adalah menanam bawang putih di punggungan atau punggungan, yang lebih baik memasaknya di musim gugur, dan melakukan pelonggaran pra-tanam di musim semi.

Suhu penyimpanan memiliki pengaruh yang besar terhadap pertumbuhan, perkembangan tanaman dan pematangan umbi bawang putih musim semi. Cara optimal: penyimpanan pada periode awal pada suhu 18-20 ° C, dan 30-45 hari sebelum tanam - penyimpanan pada suhu 2-5 ° C.

Sebelum ditanam, kucai harus dikalibrasi ukurannya, dan harus ditanam terpisah menurut kelompok ukurannya. Ini akan memungkinkan di masa depan untuk mendapatkan tanaman yang tumbuh dan matang secara merata. Siung bawang putih musim semi ditanam dengan skema dua baris dengan jarak antar baris 50 cm dan antar siung 20 cm, serta dalam skema multi baris dengan jarak antar baris 15-25 cm, dan antar siung berturut-turut 5-6 cm Kedalaman tanam cengkeh dari permukaan tanah sampai bagian atasnya 2-3 cm, laju tanam 40-50 cengkeh per m².

Bawang putih musim semi lebih membutuhkan kelembapan tanah daripada bawang putih musim dingin. Bahkan pengeringan tanah dalam jangka pendek pada awal pertumbuhan mengarah pada pembentukan umbi bergigi tunggal dan, akibatnya, hasil yang rendah. Saat bibit muncul, penanaman diberi makan dengan amonium nitrat dengan kecepatan 15-20 g / m², dikombinasikan dengan penyiraman. Perawatan lebih lanjut untuk tanaman bawang putih musim semi terdiri dari melindungi mereka dari gulma dengan pelonggaran dangkal dan penyiangan berulang kali. Pada awal pembentukan umbi (4-5 daun), tanaman diberi pakan superfosfat (15-20 g / m²) dan garam kalium (10 g / m²).

Awal tatanan daun merupakan tanda kesiapan bawang putih musim semi untuk panen. Bawang putih musim semi yang matang dituangkan dengan sekop atau sekop, diambil dari tanah, dikibaskan dengan hati-hati, hindari cedera pada umbi, dan biarkan di area tersebut hingga kering. Saat cuaca lembab, pengeringan dilakukan di bawah kanopi. Setelah kering, akar dan daun umbi dipotong, menyisakan "leher" sepanjang 4-5 cm di atas bahu. Daun tidak dapat dipotong, tetapi diikat menjadi "kepang" dan digantung dalam bentuk ini setelah dikeringkan untuk disimpan. Umbi yang dipotong dari daun dan akar ditempatkan di kotak berpalang dan disimpan di ruangan dengan ventilasi yang baik.